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1、竞技健美操运动员的能量代谢与物质补充,运动生理学论文随着竞技健美操运动的快速发展，比赛日趋紧张剧烈，成套动作愈加新颖，这充分显示出这个运动的强大生命力。 竞技健美操作为新兴的体育运动项目，其发展变化之快、参加 r 人数之多，世人有目共睹。比赛中不仅要求准确、高质量地完成动作，还要求具有创新的意识。竞技健美操教练员、运发动寻求发展，不仅要有精湛的专业技术、丰富的多学科知识，还应具备良好的创新能力。它是根据人体解剖学、运动生理学和心理学的特点，融体操、舞蹈和音乐为一体的体育运动。竞技健美操的动作丰富、新颖独特、变化繁多，各种动作均具有健、力、美的特征，并充分展现出刚毅有力、协调、韵律、动感、优美和
2、青春活力等健美气质。经常从事竞技健美操练习，不仅能使人体健美，而且能培养人的协调性、灵敏性和乐感；同时还能够使人心情舒畅、情绪饱满、精神振奋、富有活力，进而到达强身健体、陶冶心灵的目的。因而，竞技健美操具有横跨体育运动、文学艺术、美学和教育等众多领域的综合特征，集中具体表现出了人类不断追求自我完美的愿望，是进行身、心、美教育的一种有效手段。当前，竞技健美操运动普遍达到全世界，正以其特有的腕力和强大的生命力，越来越遭到人们的青睐。 2 竞技健美操运动的营养特点 竞技健美操运动的代谢特点是热能与各种营养物质的消耗大，能量代谢以有氧代谢为主。运动时，肌糖元消耗增加，蛋白质的分解加强，最后主要靠脂肪供
3、能。因而。参加竞技健美操练习的人，对各种营养素的需求量均较高。为了使练习者的血红蛋白和呼吸酶处于较高水平。需供应较多的蛋白质、铁、维生素 B2 和维生素 C,为了保证较高的热能代谢水平，需供应较多的糖、维生素 C 和磷；为了减轻胃、肠负担。保证食物热量。缩小食物体积。食物中的脂肪含量可适当提高。热量比可达总热量的 35%-40%;为了提高肌糖元含量。可采用 糖元填充法 ,它是利用高糖膳食以增加糖元含量，进而提高肌肉耐力工作能力的方式方法。竞技健美操运发动在进行气力性运动时，应注意气力性运动营养的特点。气力性运动要求肌肉有-定的气力和爆发力，热量消耗较大。对蛋白质和维生素 B2 的需求量较高，十
4、分是在练习初期，要供应充足的蛋白质，蛋白质供应量可提高到每千克体重 2.5克以上，华而不实优质蛋白质不低于三分之一，热量百分比可到达 20%左右。 3 竞技健美操运发动的能量代谢的经过 竞技健美操运动的能量供给系统因竞技健美操运动的强度和形式而不同。参加长时间、小强度、低难度的竞技健美操运功时，能量几乎全部由有氧代谢系统供应；参加短时间、大强度、高难度的竞技健美操运动时，能量以无氧代谢系统供应为主：有氧代谢的形式供能是指糖、脂肪、蛋白质在氧的介入下解成二氧化碳和水。同时释放大量能量，供二磷酸腺苷ADP合成三磷酸腺苷ATP，ATP 是人体运动的直接能源。无氧代谢供能包括无氧或氧供给缺乏的情况由
5、ATP和 CP磷酸肌酸分解供能称非乳酸供能和糖元无氧分解供能称乳酸供能两种形式。总之，运动时人体以何种方式供能，取决于需氧量和摄氧量的互相关系：当摄氧量能知足需氧量时，机体以有氧代谢供能。当摄氧量不能能知足需氧量时。其缺乏部分即依靠无氧代谢供能。有氧代谢和无氧代谢是人体在不同水平上。根据需氧的不同情况而进行的严密相连、不可分割的两种供能方式、只不过两种比例行所不同罢了。通过锻炼不仅能够提高人体的供能潜力，而且还能够节省运动时能量的供给。 它表如今完成同样强度的工作时，经过系统锻炼后、需氧量减少，能量消耗也减少。 4 竞技健美操运发动能量物质补充的分析 4.1 给运发动制定合理的膳食制度 膳食制
6、度包括进餐次数、时间和膳食分配，合理的膳食制度应该是有利于食物消化吸收，有利于维持酸碱平衡，以保持良好的生理机能状态，天天各餐食物的热量和质量分配，应根据一天的活动情况来布置，总的原则足，早餐要好、中餐要饱、晚餐要少；运动前的一餐量不要太多，而且应易于消化；运动后的一餐员可稍多些，但晚餐不应太多也不应有难消化和刺激性大的食物、按我们国家人的体质情况，天天膳食中糖、脂肪、蛋白质含量的比例可为 55%:15%:20%. 4.2 竞技健美操运发动合理的营养搭配 营养是指消化、吸收和利用食物中的养料以维持生命活动的整个经过。人体为了生存须摄取食物，食物对机体有生理成效的成分称为营养素。人体所需要的营养
7、素约有几十种。可概括为糖、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、水和食物纤维七大类。它们虽各自具有独特的营养成效，但在机体代谢中往往密切相关。 4.2.1 竞技健美操运发动的运动能力和糖的关系 糖的消耗与运动强度、时间长短有关，大强度运动时，主要消耗快肌的肌糖元；而中等强度运动时。先是消耗慢肌红肌的肌糖元。然后快肌和全部肌糖元都大量消耗。在短时间的运动项目中，因肌肉工作时间短，不会引起肌糖的严重耗损和低血糖情况。 但持续 50 分钟以上的运动可使肌糖元几乎耗竭，连续多日的大强度耐力性训练也会使肌糖元储备明显消耗，进而影响中枢神经系统功能，出现头昏、眼前发黑等异常感觉和状态。 糖的补充可根据运动时间的长
8、短进行，在长时间运动中，为了不使血糖下降过快、过早，在运动前可吃一些糖，运动时间短的运动，运动前可不吃，运动中，可以以补充糖，研究表示清楚：运动时的摄糖量是平静时的 25 倍以上。运动后，为了补充糖元消耗，可多吃些糖。 糖的补充不是越多越好，食糖太多的人，可使糖在体内转化成多余的脂肪储存起来。导致肥胖、糖尿病、心血管疾病等。不利于健康。由于我们国家的膳食构造是高糖膳食，所以在膳食充足的情况下，没行必要另外补充糖。但对于体弱者来讲，在进行竞技健美操锻炼前，可适当地吃些糖，这样不仅能够节省体内糖元和防止低血糖异常感觉和状态的发生。而且能够减轻或延迟疲惫的出现，提高锻炼效果。 运动前的补糖是运动者进
9、行耐力运动前都会采用的补糖方式，但是这种补糖方式并不是剂量越多越好，由于在一次性补糖太多时，糖类物质并不能全部被人体吸收，人体在运动的经过中，胃部对糖的吸收能力遭到限制，当太多在糖残留在胃中时，会吸收人体内的水分，而这时胃部会产生疼痛感，还会使运动者产生恶心等情况，不利于运动能力的提升反而会下降。那么补充多少剂量的糖比拟适宜呢，经过实验，在运动前补糖的剂量为人体本身体重的每千克一克补糖时比拟适宜。而详细的补糖剂量要根据实际情况和运动者的身体素质等因从来施行。 4.2.2 蛋白质的摄入得竞技健美操运发动爆发力的影响 蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的
10、介入。蛋白质能够加强肌肉强度和韧性，加强气力和在赛场上的临场爆发力。这是对竞技健美操项目来讲至关重要的，起跳的高度和动作幅度有着宏大的优势，而起跳拼的就是爆发力。而蛋白质无法再赛前紧急补充，所以只能靠日常积累。例如鸡蛋、牛羊肉、豆制品、奶制品、核桃都是很好的选择，天天能够给运发动配给一个鸡蛋，核桃豆浆或牛奶，以及适量牛羊肉，推荐摄入量为 1.5-1.8g/Kg. 4.2.3 竞技健美操运发动摄入的维生素 维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育经过中发挥着重要的作用。能够促进糖的代谢，细胞呼吸，补充在运动中流失的大量矿物质。所以在无氧消耗
11、的竞技健美操运动中起着至关重要的作用。要想保证维生素的摄入量天天必须食用新鲜的蔬菜，可以以将蔬菜做成蔬菜汁愈加清爽可口。天天的水果是必不可少的，酸甜的水果除了能够补充维生素外也是一种很好的享受。还有一种方式方法就是食用维生素胶囊或者药片，用来补充平常食物中缺失的维生素。另外，在当代社会中，不管是普通人还是运发动大多食用的是精加工的食品，这些食品在加工中远远失去了它大多数能够被人类吸收的养分。 而粗纤维中带有这种最原始的养分，粗纤维食品最显着的特征就是他能够促进肠胃运动，助消化，能够给运发动们一个健康的身体。 5 结论 竞技健美操运发动的营养摄取是科学训练的重要组成部分，其营养搭配手段多种多样，
12、在实际操作中应根据详细情况，选择适宜的措施和手段配合运用，可加速运发动营养吸收，能够消除疲惫和体力的恢复，以尽快提高竞技健美操运发动的运动能力。实践表示清楚，注重运发动的能量补充能够明显减少运动疲惫所导致的运动损伤。所以，教练员对竞技健美操运发动的营养高度重视。 以下为参考文献： 1顾 雪兰 .健美操理论与方式方法 M. 电子科技大学出版社 ,2005. 2刘荣花，熊正英。健身健美操项目的能量代谢特点以及合理营养J.陕西师范大学继续教育学报西安，2005,224。 3王瑞元。运动生理学M.北京：人民体育出版社，2002. 4丁元英，韩宝红。竞技健美操运发动运动性疲惫的诊断及恢复J.辽宁体育科技，200404。 5杨 翼 ,李章华。运动性疲惫与防治M.北 京 :北京体育大学出版社，2008. 6宋玉涛。运动营养M.北京科学技术出版社，2005. 7丁元英，韩宝红。竞技健美操运发动运动性疲惫的诊断及恢复J.辽宁体育科技，200404。 8杨 翼 ,李章华。运动性疲惫与防治M.北 京 :北京体育大学出版社，2008. 9钟 大鹏 ,张新运。运动性疲惫的产生与消除J.武 汉体育学院学报，200205。 10江滔，何津。运动性疲惫的产生及消除方式方法J.职 业与健康，200711。 11徐 红云。山东省中学生竞技健美操项目发展 研究D.山东师范大学，2018.