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1、付兑市石事阳光实验学校第一单元付兑市石事阳光实验学校第一单元细胞的分子组细胞的分子组成成第第 1 1 讲讲细胞中的无机物、糖类和脂质细胞中的无机物、糖类和脂质(时间：45 分钟)A 组基础演练1(2013温州十校期中)下列结构或物质的组分中不含“核糖”的是()。A叶绿体B质粒C核糖体DtRNA解析核糖是组成 RNA 的成分之一。叶绿体、核糖体中都含有 RNA。质粒是环状 DNA，含有脱氧核糖。答案B2(2013期末)如图表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法错误的是()。A若图中为某种大分子的组成单位，则最可能是氨基酸B若是细胞中重要的贮能物质，则是油脂C若为能储存遗传信息的大分子物质，则一
2、是 DNAD若是主要在动物肝脏和肌肉中合成的贮能物质，则是糖元解析的组成元素是 C、H、O、N、P，能储存遗传信息，则是 DNA 或RNA。答案C3下列有关水的叙述中，正确的是()。参与运输营养物质和代谢废物生物体内的化学反离不开水水是细胞结构的组分之一水分子间的氢键使其具有缓和温度变化的作用A B C D解析生物体细胞内的水是细胞结构的重要组分；有些水可以自由流动，是细胞内的良好溶剂，运输各种营养物质和代谢废物，为生物体内的生化反提供介质，许多生化反必须有水的参与；水分子间氢键的断裂与重建涉及热量消耗与释放，故水可具有缓和温度变化的功能。答案D4(2013金丽衢十二校)用含32P 磷酸盐的营
3、养液培养动物细胞，一段时间后，下列有关线粒体的哪些结构或化合物不具有放射性()。A脱氧核糖B线粒体内外膜CRNAD线粒体基质解析脱氧核糖只含有 C、H、O 三种元素，不含 P 元素。答案A5(2013模拟)在观察藓类叶片细胞的叶绿体形态与分布、植物根尖细胞的有丝分裂和花生子叶油脂鉴的三个中，它们的共同点是()。A全过程都要使对象保持活性B适当提高温度将使结果更加明显C都使用高倍显微镜观察D都需要对材料进行染色解析三个中，只有观察藓类叶片细胞叶绿体分布需使对象保持活性且观察叶绿体不需染色；适当提高温度对观察叶绿体效果较明显，但对其他两几乎无影响。答案C6(原创)如图是构成细胞的某些化合物的元素组
4、成情况。下列关于 a、b、c所表示的物质及其所能表现的生理功能的相关叙述不正确的是()。Aa 可表示叶绿素，其功能为吸收、传递和转换光能Bb 可表示血红蛋白，其功能为可参与运输 O2Cc 可代表磷脂、油脂、ATP、核酸D图示表明，无机盐是细胞内许多重要化合物的组分解析c 的元素组成为 C、H、O、N、P，油脂中只含 C、H、O，不含 N、P。答案C7糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，相关的叙述错误的是()。A细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇B糖类中的淀粉、纤维素和糖元都完全由葡萄糖缩合而成C淀粉和油脂水解的终产物是二氧化碳和水D质量相同的糖类和油脂被彻底分解时，糖类耗氧少解析本题考查糖类和脂质
5、的种类及水解与氧化分解的不同。细胞膜的基本支架是磷脂双分子层，胆固醇也是细胞膜的重要成分；葡萄糖是淀粉、纤维素和糖元的单体；淀粉水解的终产物是葡萄糖，油脂水解的终产物是甘油和脂肪酸；因脂肪中C、H 的比例比糖类中的高，故质量相同的糖类和油脂氧化分解时油脂的耗氧量多，产能也多。答案C8在生物中，可以根据与某些化学试剂所产生的颜色反，检测生物组织中的有关有机化合物的存在。在下列列表中，正确的是()。呈现选项待检测的物质使用试剂颜色橙黄A苹果中的还原糖本尼迪特试剂色B马铃薯中的淀粉双缩脲试剂蓝色橙黄C花生中的油脂苏丹色D大豆中的蛋白质本尼迪特试剂紫色解析还原糖本尼迪特试剂水浴加热2 min 红黄色；
6、淀粉碘碘化钾溶液蓝色；油脂苏丹橙黄色；蛋白质双缩脲试剂紫色。答案C9下图为甘油和脂肪酸形成甘油三酯的反过程，请回答问题。(1)由上述反式可看出：每分子甘油三酯由_分子甘油与_分子脂肪酸结合而成，该过程中可以产生_分子水。(2)脂肪酸是长的_链，其一端是_，与不饱和脂肪酸相比饱和脂肪酸的分子特点是_。(3)不饱和脂肪酸中有一些是人体不能合成的，必须从_中摄取，被称为_，如亚油酸是公认的此类脂肪酸，_(植物油脂、动物油脂)中亚油酸含量较高。(4)在日常生活中，你会发现身体肥胖的人较正常人往往夏天更怕热，其主要原因是_。解析(1)由相关反式可看出，每分子甘油三酯由 1 分子甘油与 3 分子脂肪酸结合
7、而成，结合过程中可产生3 分子水。(2)脂肪酸是长的碳氢链，其一端是羧基，与不饱和脂肪酸相比，饱和脂肪酸的分子特点是碳氢链中完全没有双键。(3)人体内不能合成，必须由食物供的脂肪酸称必需脂肪酸。(4)油脂含量高的人会影响机体散热功能，故皮下油脂较厚的肥胖的人格外怕热。答案(1)133(2)碳氢羧基(COOH)碳氢链中完全没有双键(3)食物必需脂肪酸植物油脂(4)皮下油脂厚，影响人体的散热糖类和油脂是细胞结构的重要组分，也是生命活动的重要能源物质。如图为细胞中由 C、H、O 三种元素组成的某种化合物的形成示意图，据图回答下面的问题。C、H、O三种元素 单体A 缩合 B(1)A 是指_，常见的有_
8、。(2)若 B 是由两个 A 缩合而成的化合物，则B 称为_，植物细胞中最重要的 B 是_。(3)若 B 是由大量 A 缩合而成的化合物，则B 称为_，贮藏在人和动10物的肝脏和肌肉中的 B 是_。解析由单体 A 只由 C、H、O 三种元素组成且可以继续缩合可知，A 是单糖。若 B 由两个 A 缩合而成，则 B 为二糖；若 B 由大量 A 缩合而成，则 B 为多糖。答案(1)单糖葡萄糖、果糖(2)二糖蔗糖、麦芽糖(3)多糖糖元B 组能力提升(2013金丽衢十二校)构成细胞的有机化合物及其组成元素如下表所示，下列叙述中正确的是)。有机化合物组成元素甲C、H、O乙C、H、O，很多种类还含有 N 和
9、 P丙C、H、O、N，很多种类还含有 P、S丁C、H、O、N、PA.基因中不含甲类化合物B肺炎双球菌中肯有乙类化合物C叶绿体中不能形成丙类化合物D丁类化合物只存在于细胞核中解析甲是糖类，乙是脂质，丙是蛋白质，丁是核酸。基因是 DNA 片段，含脱氧核糖。肺炎双球菌的细胞膜含磷脂。叶绿体基因能编码叶绿体自身小蛋白质。核酸在细胞核、线粒体、叶绿体、核糖体中都含有。答案B(2013模拟)用显微镜检查胎儿细胞，可以确是否患先天愚型。这种检查需使用的试剂是)。A双缩脲试剂B本尼迪特试剂C龙胆紫溶液D苏丹解析确先天愚型检测染色体，AD 中，龙胆紫作为碱性染料可使染色体着色。答案C(2013模拟)下表是糖类、
10、油脂主要组成元素的质量分数。分析数据得出的下列结论中，不正确的是)。质量分数/%种类CHO油脂73771112.59.012糖类52587.08.04045A.质量相同的油脂和糖类被彻底分解时，糖类耗氧少11(12(13(B质量相同的油脂和糖类被彻底分解时，油脂产生的能量多C油脂、糖类在体内代谢的共同代谢终产物是 CO2和 H2OD油脂是生物体进行生命活动的主要能源物质解析糖类是主要能源物质，油脂是主要贮能物质。答案D如图所示的图解表示构成细胞的元素、化合物及其作用，a、b、c、d、e代表不同的小分子物质，A、B、C、E 代表不同的大分子物质，下列分析不正确的是)。A在动物细胞内与 A 作用最
11、相近的物质是糖元B物质 d 的化学本质是固醇Ce 和 c 的区别是空间结构不同D在人体细胞中物质 e 共有 4 种解析由图可知，a 是单糖，A 为淀粉，在动物细胞内与A 作用最相近的是糖元。d 为性激素，其化学本质是固醇。b 为氨基酸，c 是核糖核苷酸，e为脱氧核苷酸，c 与 e 的区别是五碳糖和含氮碱基不同。答案C请回答下列与物质鉴和细胞膜提取有关的问题。(1)填写表中的空格。需鉴的有机物用于鉴的试剂反产生的颜色还原糖本尼迪特试剂A蛋白质B紫色淀粉碘碘化钾溶液C油脂D橘黄色在做蛋白质鉴时，观察到溶液颜色不是紫色，而是蓝色，最可能的原因是_。在鉴油脂的中，体积分数为 50%的酒精能洗去浮色的原
12、因是_。用显微镜观察到油脂颗粒位于花生子叶中的细胞之间，最可能的原因是_。(2)某研究性学习小组研究细胞膜的结构和成分时，选取哺乳动物的成熟红细胞作材料的原因是_。将成熟红细胞放入_中，由于渗透作用，一段时间后细胞将破裂，再用_法获得纯净的细胞膜。(3)构成细胞膜的主要化学成分是蛋白质和脂质，其中的脂质是_和_；请列举 2 例细胞膜上的蛋白质名称及作用：_。解析本题主要考查常见物质的鉴，属于基础题。在蛋白质鉴中，若双缩脲试剂 B 液(CuSO4溶液)浓度过高或使用的量过多，产生蓝色的 Cu(OH)2，14(15会对结果造成干扰。酒精属于有机溶剂，能溶解苏丹()染液，从而洗去浮色。在制作观察油脂颗粒的装片过程中，切片操作会损伤脂肪细胞，使油脂颗粒进入细胞之间。哺乳动物的成熟红细胞没有细胞核和细胞器，因此适作提取细胞膜成分的材料。动物细胞吸水会涨破，再通过离心即可获得纯净的细胞膜。细胞膜上的脂质是磷脂和胆固醇；细胞膜上的蛋白质有载体、水通道和离子通道运输作用，糖蛋白识别作用，受体传递信息的作用。答案(1)A.红黄色B双缩脲试剂C蓝色D苏丹染液加入的双缩脲试剂 B 液(CuSO4溶液)过量，生成过多的 Cu(OH)2苏丹()染液能溶于酒精切片时细胞破损(2)此种细胞无细胞核和细胞器清水(蒸馏水)离心(3)磷脂胆固醇载体运输作用，糖蛋白识别作用，受体传递信息的作用