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1、 一碗酸辣粉的热量 酸辣粉的原料是红薯粉，红薯粉的热量并不高，100 克红薯粉的热量大概在 100 卡左右。酸辣粉可能还会添加一些其他的辅料，比如说瘦肉，香菜，芹菜，醋等。一般一碗酸辣粉的热量大概在 120 卡左右。很多人认为酸辣粉是属于纯天然的绿色食品，因为它是由红薯、豌豆等农作物制作而成的，所以其热量应该不高。这个想法是错误的，因为无论是红薯还是豌豆，这些食物都是高淀粉的食物，我们知道淀粉在经过消化分解之后，是会变成碳水化合物被我们人体吸收利用的，如果摄入的太多，剩余没消耗掉的就会转化为脂肪囤积在我们体内。所以别认为酸辣粉热量低。另外，我们在烹饪酸辣粉的时候，是会加入很多的调味料，比如红辣
2、油、汤底等，这些其实也是高脂肪、高热量的食物，所以总体来说，酸辣粉并不能算低热量的食物。减肥可以吃酸辣粉吗 现在很多人都觉得自己还不够苗条，想要减肥，所以对于食物的关注度比较高，在吃一种食物之前，总会看看适不适合自己吃。那么酸辣粉适合减肥期间吃吗?上面我们已经介绍了酸辣粉的热量其实是不低的，一碗酸辣粉的热量需要我们爬一个小时的楼梯才能消耗完。但是我们要知道，酸辣粉的热量主要是在调味料里面的，所以想要减肥的人如果想要吃酸辣粉的话，可以尝试着做清淡一些，少放调味料，然后可以在里面多加一些蔬菜之类的配菜，这样吃起来不仅营养更加的均衡，而且还可以 有效的抑制发胖的问题。以上这些就是我们所要知道的酸辣粉的热量的有关知识。如果大家喜欢吃酸辣粉的话，建议自己在家做，少放一些调味料，多加一些蔬菜，一天控制不要超过一碗，这样的话，我们就不会担心发胖的问题了。闲暇的时候，大家可以试着做，跟家人一起分享，是一个非常不错的选择。尽量少在外面吃，因为外面的肯定添加了很多的调味料，热量比自己在家做的多很多。