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1、 1 生菜的冬季栽培技术 品种选择：选择抗寒性强的中晚熟结球生菜品种进行栽培栽培日期：日光温室栽培可在 11 月中下旬至 1 月下旬定植，1 月上中旬至 3月初收获。育苗：选择肥沃沙壤土，整细后做成平畦。然后每 10 平方米施入过筛优质粪肥 100 公斤、磷酸二氢钾 0.5 公斤，充分混匀，整平畦面后浇水，水渗下后撒籽。一般采用干籽播种，也可浸种催芽后播种。干籽播种时先用相当于种子重量0.3的75百菌清可湿性粉剂拌种，但不宜放置时间过长。浸种催芽的，先在 20温水中浸泡 67 小时，捞出后用布袋包好，置于 20下催芽，每天用清水冲洗 1 次，23天后出齐芽。选在无风晴天的上午进行播种，每平方米
2、苗床播 35克种子。播后覆上一层 35 毫米厚的细土。整地施肥：定植前亩施腐熟有机肥 5000 公斤、复合肥 3040 公斤。深翻后做成平畦，地膜覆盖的可做成小高畦。定植：日光温室栽培一般行距 40 厘米、株距 30 厘米，起苗前浇水切坨，多带些土。开沟或挖穴栽植，封沟平畦后浇足定植水。定植后管理：定植后白天温度保持在 2024，夜间温度在 10以上。缓苗期间中耕松土 12 次。缓苗后适当降温，白天以 1520为宜，并于缓苗后 710 天浇缓苗水，同时轻施化肥，每亩施 10 公斤左右。之后再次中耕并适当蹲苗。约 15 天后当莲座叶已长成、心叶开始包心时追施复合肥或硝酸铵 1520 公斤，结球期再追结球期再追肥 1 次。冬季浇水次数不宜过多，以防降低地温或湿度过大。进入结球阶段时供水要均匀，切忌忽干忽湿，以免裂球或使球叶开张生长。采收前 35 天停止浇水。