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1、葡萄无核化提质增效生产技术葡萄无核化栽培技术作为一种提质增效手段,在当下葡萄生产中应用较为广泛,发挥 了积极作用。但生产中也常出现由于激素使用不当、无核化技术使用不过关等造成负面效应 的例子。葡萄无核化栽培只有在具备必要的条件并认真实践,才能取得很好的效果。(一)土壤要求土壤深厚、通气好、土质和肥力适宜,根系才能发达;树势强旺是葡萄无核化效果好的 首要条件。园土状况不太符合要求的,要结合施肥进行耕翻松土;南方低平地的葡萄园,要 把畦周的排水沟加深,降低地下水位,使根系分布加深。(二)施肥要求1 .基肥管理良好的葡萄园,一般应做到每年或隔年施基肥。葡萄无核化栽培时,应施用充分腐 熟的有机肥料,于
2、葡萄采收后在秋天早施,使基肥的肥效高峰在葡萄生长的前期出现。避免 在春天施基肥和施未腐熟的肥。2 .追肥葡萄无核化栽培中,关于以化学肥料为主的速效肥特别是氮肥的施用时期,同常规栽培 有较大的不同。葡萄无核化栽培的需肥特点是集中在生长的前期,后期需肥少。为了早期快 速形成大量叶片和供应花序、幼果生长的营养,需要大量的氮(磷、钾也要配合)。在北方, 可以在萌芽前,一次施入足量的氮、磷、钾(磷肥最好混入基肥中施入),或者把钾分2次 施用,另一次于开花后施入。葡萄无核化栽培中,叶面喷肥仍属必要,花前以喷氮肥为主, 花后以磷、钾肥为主,其他如硼、镁、锌等,依各园情况而定。(三)水分要求葡萄无核化栽培中有
3、几个时期对水分状况特别敏感。因此,要求无核化栽培的葡萄园 要有良好的灌水、排水条件。第1个时期是从萌芽至开花的时期。这时缺水,新梢和叶片生长慢,叶片小,花序发 育不良。第2个需水的关键时期是2号无核剂处理以后至浆果变软以前。无核化栽培中,葡萄 落花后5天内进行无核化2号处理。当开花前和开花期缺水时,应在2号无核剂处理时期前 后,及时灌水1次。此后,随幼果生长,都要经常维持足够的水分,连晴七八天,就要浇水 1次,直至果粒变软前。第3个时期是浆果开始上色至采收的时期。此期对水分状况变化很敏感,对土壤水分 的要求是既不能过干,也不能过湿,更不能忽干忽湿。此期的水分管理应做到在上色之前土 壤不缺水,上
4、色后至采收不要灌水。此外,葡萄采收以后如果过干,仍应灌水,使叶片在采收后能继续维持较高的光合效 能。秋天,配合秋施基肥,应灌水1次;北方在葡萄防寒前,灌透水1次。大雨过后要及时 排水;灌溉时,每次灌水量不要过大。(四)无核剂使用方法及注意事项本试剂为吉林省农科院果树所葡萄研究室研发的“葡萄无核化栽培技术”的一部分,须严 格按照该技术配合使用。1 .使用方法。1号剂使用:对有籽葡萄品种,1号剂在葡萄开花前515天使用,晚于花前5日会有 种子产生。使用前将1号剂用中性的洁净清水稀释50倍(每瓶兑水5kg),轻轻搅匀即可使 用。使用时将稀释液倒入广口杯、筒等容器中,手持容器逐株逐穗将花序轻轻按入药剂
5、中, 使整个花序沾湿即可,不可漏株漏穗,也不可重复沾药。2号剂使用:使用1号剂的有籽品种必须使用2号剂。对本身无籽的品种也可使用2 号剂提高品质。2号剂用于花后,即葡萄终花前期至终花期后5天以内浸沾果穗。使用前将 2号剂用中性洁净清水稀释75倍(每瓶兑水7.5 kg),处理果穗方法同1号剂。2 .注意事项。(1)不可在花前和花后都使用同一型号药剂,也不可将用药顺序颠倒。(2)有籽葡萄品种绝不可只在花前用1号剂处理,而花后不用2号剂。(3)稀释倍数要准确,稀释药液时要轻轻搅匀。(4)不可混用其他农药或化学药剂。(5)只准浸沾花穗,不准许喷施。(6)在天气明朗花序或果穗无露水时进行,处理后6 h内
6、如被雨水冲淋,要在天气转 好后及时重沾一次。(7)本药剂对树体营养积累不足,树势弱或13年生幼树不可使用。(8)第一次使用本药剂的客户要详细了解药剂的特性、适宜品种与注意事项,否则后 果自负。3 .栽培技术要求。配合良好栽培技术才能达到预期效果。要求树势强壮(最好为45年以上贮藏营养充 足的健壮成年树),营养要充足;光照充分,留枝不要过密,果穗选留适当,不能过多,及 时摘心和处理副梢,及时合理疏穗和修整穗形;果实变软后,停止灌水,否则一些品种容易 发生裂果!加强葡萄园土、肥、水管理和病虫害防治等。详情请咨询我单位技术人员或参阅 吉林出版社2007年出版的图书葡萄无核化栽培技术ISBN:9787807209089o推广单位:吉林省农业科学院