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1、第八课不同水果电池的比拼水果电池是利用水果中的化学物质和金属片发生反响产生电能的一种 电池。水果电池的发电原理是化学活性不同的两种金属片浸泡在水果中，其 中更活泼的那边的金属片能置换出水果中的酸性物质的氢离子，由于产生了 正电荷，整个系统需要保持稳定，所以在组成原电池的情况下，自由电子从 回路中保持系统稳定。理论上来说水果电池电动势的大小直接和果酸浓度相关，当然如果串联 的水果越多，水果电池的电动势越大。果酸是从水果中提取的各种有机酸， 是存在于多种天然水果或酸奶中的有效成分。包含葡萄酸、苹果酸、柑橘酸 及乳酸等，因大多数由水果中提炼，故称果酸。哪些水果果酸浓度高呢？我 们来进行比拼。含果酸较
2、多的食物：柠檬、番茄、黄瓜、苹果、香蕉、蓝莓、 草莓、3弥猴桃、橙子等，一般很多带酸味的水果里都含有较多的果酸，果 酸的学名是a-羟基丁酸。一、实验原理根据金属活泼性KCaNaMgAlZnFeSnPb(H)CuHgAgPtAu 本次实验我们选 择了锌片和铜片，将锌片和铜片分别拆入水果中的不同位置，再用导线连接 起来，串联一个二极管，就可以使二极管发光。其正极是铜片，负极是锌片, 电解质溶液就是水果中的果酸溶液。二、实验器材简介实验器材：锌片和铜片、导线、二极管以及不同的水果不同水果：主要探究了果酸含量高一些的橙子、苹果、柠檬和狮猴桃。二、实验步骤-)橙子电池一)先将铜片和锌片分别插入水果中，然
3、后用导线连接起来，然后用 多用电表的电压档测量电动势如下列图。三个一半的橙子串联测得的电动势大 约为1.30Vo二）由于橙子的果肉是一颗颗的，果酸释放出来的少，因此我们将橙子捣烂一些，发现同样三个一半的橙子串联测得的电动势明显增大，大约为L50V。三）五个一半的橙子串联测得的电动势大约为2.20V,可以使二极管发光。-）苹果电池苹果电池，测得的结果是两个半个苹果串联的电动势大约为1.23V,四 个半个苹果串联的电动势大约为1.98V三）狮猴桃电池U!U!狮猴桃电池，测得的结果是四个半狮猴桃串联的电动势大约为2.8Vo）青柠檬电池青柠檬电池，测得的结果是四个清柠檬串联的电动势大约为3.0Vo理论上说水果电池电动势的大小直接和果酸浓度相关，所以几种水果对 比下来，可能青柠檬的果酸浓度高些，当然果肉有膜的需要捣烂会效果更好。