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1、第第2 2节节 细胞器细胞器系统内的分工合作系统内的分工合作第3章 细胞的基本结构细胞结构简图细胞结构简图细胞亚显微图细胞亚显微图 成分:水、无机盐、脂质、糖类、氨基成分:水、无机盐、脂质、糖类、氨基 细胞质基质细胞质基质 酸、核苷酸和多种酶酸、核苷酸和多种酶 功能:活细胞进行新陈代谢的主要场所功能:活细胞进行新陈代谢的主要场所 细胞器:在细胞质中具有一定功能的微细结构。细胞器:在细胞质中具有一定功能的微细结构。真真核核细细胞胞的的细细胞胞质质常用的方法是常用的方法是差速离心法差速离心法:将细胞膜:将细胞膜破坏后,形成由各种细胞器和细胞中其他破坏后,形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆;
2、将匀浆放入离心管,用物质组成的匀浆;将匀浆放入离心管,用高速离心机在不同的转速下进行离心,利高速离心机在不同的转速下进行离心,利用不同的离心速度所产生的不同离心力,用不同的离心速度所产生的不同离心力,就能将各种细胞器分离开。就能将各种细胞器分离开。“动力车间动力车间”外膜、内膜、嵴、基质外膜、内膜、嵴、基质(含少量(含少量DNADNA和有关酶)和有关酶)形状形状:功能:功能:椭球形椭球形,粒状或棒状,粒状或棒状结构结构:有氧呼吸的主要场所有氧呼吸的主要场所比喻:(有氧呼吸的有氧呼吸的 主要主要 场所场所结构:结构:形状形状:功能:功能:扁平的扁平的椭球形椭球形或球形或球形外膜、内膜、基粒、基质
3、外膜、内膜、基粒、基质光合作用的场所光合作用的场所叶叶 绿绿 体体比喻:“养料制造车间养料制造车间”“能量转换站能量转换站”(含少量(含少量DNA和有关的酶)和有关的酶)内 质 网(单层膜)(单层膜)分布:广布于动植物细胞中。分布:广布于动植物细胞中。粗面型内质网:与分泌蛋白合成、加工、运输有关。粗面型内质网:与分泌蛋白合成、加工、运输有关。滑面型内质网:是脂质合成的场所。滑面型内质网:是脂质合成的场所。种类种类 是细胞许多酶的附着点。是细胞许多酶的附着点。功能功能 扩大了细胞内的膜面积。扩大了细胞内的膜面积。是细胞内蛋白质合成和加工,脂质合成的场所。是细胞内蛋白质合成和加工,脂质合成的场所。
4、比喻:“有机物的合成车间有机物的合成车间”内内 质质 网网高 尔 基 体(单层膜)(单层膜)分布:广布于动植物细胞。分布:广布于动植物细胞。在动物细胞中与分泌蛋白加工、分类和包装有关在动物细胞中与分泌蛋白加工、分类和包装有关功能功能 在植物细胞中与多糖合成有关在植物细胞中与多糖合成有关(与细胞壁形成有关)(与细胞壁形成有关)比喻:蛋白质的蛋白质的“加工、分类加工、分类和包装车间及发送站和包装车间及发送站”蛋白质的蛋白质的“生产机器生产机器”类类 形:形:形态结构:形态结构:主要功能:主要功能:附着在内质网上或游离在细胞附着在内质网上或游离在细胞质质 基质中基质中椭球形的粒状小体,无膜结构,椭球
5、形的粒状小体,无膜结构,由由RNARNA和蛋白质构成和蛋白质构成细胞内合成蛋白质的场所细胞内合成蛋白质的场所核核 糖糖 体体比比 喻:喻:功能:功能:分解衰老损伤的细胞器,分解衰老损伤的细胞器,杀死入侵的病毒和病菌。杀死入侵的病毒和病菌。溶溶 酶酶 体体比喻:“消化车间消化车间”形态:形态:是一种单层膜的囊状小泡是一种单层膜的囊状小泡特点:特点:含有多种水解酶含有多种水解酶与渗透吸水有关,与代谢产物与渗透吸水有关,与代谢产物 贮存有关,贮存有关,与花、果等颜色有关。与花、果等颜色有关。分分 布:布:形态结构:形态结构:主要功能:主要功能:泡状结构;表面有单层膜,泡状结构;表面有单层膜,内有细胞
6、液(含糖类、无机盐等)内有细胞液(含糖类、无机盐等)调节细胞内环境,维持细胞形态调节细胞内环境,维持细胞形态液液 泡泡成熟的成熟的植物细胞中植物细胞中中心体(由两个垂直排列的中心粒中心体(由两个垂直排列的中心粒组成,成分为蛋白质)组成,成分为蛋白质)功功 能:能:动物细胞内和低等动物细胞内和低等的植物细胞中的植物细胞中与细胞有丝分裂有关。与细胞有丝分裂有关。分布:分布:结结 构:构:中中 心心 体体细胞骨架细胞骨架蛋白质纤维构成的网架结构蛋白质纤维构成的网架结构,与细胞运动、分裂、分与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量交换、信息传递等生命活动密化以及物质运输、能量交换、信息传递等生命活动密
7、切相关。切相关。1线粒体线粒体A与动物细胞的有丝分裂有关与动物细胞的有丝分裂有关2溶酶体溶酶体B进行光合作用的场所进行光合作用的场所3液泡液泡C蛋白质的加工和发送蛋白质的加工和发送4核糖体核糖体D合成蛋白质的场所合成蛋白质的场所5高尔基体高尔基体E为细胞生命活动提供能量为细胞生命活动提供能量6中心体中心体F分解衰老、损伤的细胞器分解衰老、损伤的细胞器7内质网内质网G蛋白质的合成和加工以及蛋白质的合成和加工以及脂质合成的场所脂质合成的场所8叶绿体叶绿体H储存物质,使植物细胞坚挺储存物质,使植物细胞坚挺细胞器之间的分工细胞器之间的分工细胞器之间的分工细胞器之间的分工小结小结动物细胞(左)和植物细胞
8、(右)亚显微结构模式图动物细胞(左)和植物细胞(右)亚显微结构模式图动物细胞(左)和植物细胞(右)亚显微结构模式图动物细胞(左)和植物细胞(右)亚显微结构模式图动物细胞特有的:动物细胞特有的:植物细胞特有的:植物细胞特有的:中心体中心体叶绿体、液泡叶绿体、液泡细胞器细胞器(结构)(结构)(结构)(结构)、(细胞壁)、(细胞壁)、(细胞壁)、(细胞壁)复习细胞器复习细胞器分泌蛋白的概念:分泌蛋白的概念:在细胞中合成后分泌到细胞外起作用的蛋白质。同位素示踪法:同位素示踪法:同位素具有放射性,用同位素标记某化合物,从而来追踪其变化和运输过程的方法。合成的分泌蛋白运输到细胞外的过程示意图合成的分泌蛋白运输到细胞外的过程示意图 细胞的生物膜系统概念:在细胞中,细胞器、细胞膜和核膜概念:在细胞中,细胞器、细胞膜和核膜 等,共同构成细胞内具膜结构体系称等,共同构成细胞内具膜结构体系称 为生物膜系统。为生物膜系统。内质网膜与细胞膜、核膜在结构上的联系 核膜核膜内质网膜内质网膜细胞膜细胞膜(直接联系)(直接联系)内质网内质网高尔基体高尔基体细胞膜细胞膜(间接联系)(间接联系)小泡小泡小泡小泡