2021级工商企业管理专业人才培养方案(高职).docx

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1、2021级工商企业管理专业人才培养方案五维引领全面发展实行五维人才培养方案,着重培养学生的品德与价值观指引力、 生存生活适应力、职业专业竞争力、应用实践执行力与创新潜能突破 力,培养全面发展的技术技能型人才。各专业的人才培养方案在符合国家标准的前提下,将所开课程分 为五大模块,即品德和价值观指引力教学模块,生存生活适应力教学 模块,职业专业竞争力教学模块,应用实践执行力教学模块,创新潜 能突破力教学模块。各专业实行三学期制,每学年安排一个12-20周的实践学期,培 养学生的实践能力和适应社会的能力。学生完成教学计划规定的课程学习,达到基本考核要求,成绩合 格,并修满第二课堂学分,符合毕业要求方

2、可取得毕业证书。2021级工商企业管理专业课程设置和教学进度安排表课程类 别序 号课程名称课程课 程代码学 分学时分配考 试考 查面授/ 网络学期/周学时计 划 总 学 时理 论 课 时实践 课时12345619+3周16+4周9+12周14+6周8+12周20周品 德 和 价 值 观 指 弓1 力公 共 居 础 课 (思 想 品 德 课 程 )1思想道德 与法治0011013483216132和体系概论00110246448162122*3形势与政 策教育0011121161241-4讲座讲座讲座讲座4入学和安 全教育00110423216161-4*5国防教育 理论课00110523636

3、0126十六职业 口口质培养 教程00110611688117力动与公 益0011092320321-4*8民族理论 与政策6614171161602*9职业生涯 规划与创 业就业指 导00110823216161,5*小计18292184108生 存 生 活 适 应 力公 共 基 础 课( 基 本 通1大学英语0012068128128012442大学英语 (早读)1004114640641-2*3运动与健 康00210458016641-2224运动与健康(早操)0011164640641-4*5心理健康 与挫折训001209232161611识练课 程6计算机应 用基础002107348

4、242413)7应用文写 作004201232248328经济应用 数学002109348480239预防艾滋 病教育0021101161601*小计325603042561经济学基 础124104348480132统计学基 础1241083483216233经济法124103348321623会计基础专 业 基 础 课 程4与报表分 析1241023482424355市场营销 实务348480236office 高 级应用464244025职7电子商务 概论520334816323业商务数据专8分析与应34824244业用兄争9供应链管 理154103348321656力10管理学基 础12

5、411034832165311现场管理154111348321655专 业12人力资源 管理实务134104348321645能 力13绩效管理12410134824244课 程14团队建设 与管理1241053482424515门店运营 管理1241073483216416质量管理1241093483216417项目管理348242444小计52448280320创 立匚 新 潜 能 突 破 力五 创 系 列 课 程1五创教育 与企业家 精神(必)005106116882*2创业培训 与创业资 源筹备 (必)00600423224852周专 业 拓 展 课 程3创意与创 新思维 (必)520

6、12322481经贸1会计24创业基础 与实务 (必)5202232248425互联网营 销概论 (必)52042321616326公关与沟 通(必)004211116882经贸 2会计 37战略管理3483216558电子商务 与创业实 践0051042321616拓 展 提 升 课 程9行业概述 /专业创 业讲座00510911612410中华文化精粹0024011161601*11幸福人生6010071161244*12演讲与口 才0024031161243*13文明与礼 仪0024041161242*14审美与艺 术鉴赏0024051161244经贸 3会计415人工智能6080021

7、1612416环境保护 与可持续 发展6010101161241数字媒体6090021161247新技术18摄影技术6090031168819大学语文601011232161620网页设计6080032321616小计1524020040应 用 实 践 执 行 力实 践 教 学 环1军训、国 防教育9101211201122周2认识实习910269609612 周3跟岗实习91034640648周4预就业顶 岗实习910469609620 周5企业经营 管理模拟 沙盘实训129103348048236市场营销 模拟沙盘 实训129105348048347连锁经营 沙盘实训12910223203

8、2448创业之星 沙盘实训129101348048449考证强化 培训(商 务数据分 析)0091053540545310专业综合 实践47207258周11毕业调研0091064720728周小计407420742创 新 学 分1驾驶证22参加校级 以上文体 竞赛获奖13参加校级 以上技能 竞赛获奖14特色精品 课程25参加公益1活动小计5总计157.022829681466周课时24303124180说明:1、思想品德课程每学期安排1个实践学分,考察学生的品德操行,如果有犯严重错误,品德操行分则不及格。2、创新潜能突破力模块,五创系列课程为必选课程,拓展提升课程为任选课程,本模块共计15分

9、3、创新学分最多可修5分,所修学分置换任选课中的课程。4、以上课程可以设置3096的网络课程。教学计划变更审批表2020_学年第一学期院系(部)名称:专业年级变更形式课程名称总 学时周 课时学分课程 属性安排 学期安排前安排后新增变 更 原 因年 月 日院 系思 见院系(部)主管领导(签字): 年 月 日教 务 科 研 处思 见教务科研处处长(签字):年 月 日主 管 领 导见院领导(签字):年 月 日备注:本表一式2份,于实施前两个月报送教务科研处,审批后,一份由院系(部)保 存,一份存教务科研处。2021级工商企业管理专业人才培养方案、专业名称及代码专业名称:工商企业管理 专业代码:530

10、601二、入学要求普通高级中学毕业、中等职业学校毕业或具备同等学力。三、修业年限学制:3年(实行弹性学制,最长学习年限为5年)。四、职业面向本专业职业面向如表1所示。表1本专业职业面向所属专业大类 (代码)所属专业类 (代码)对应行业 (代码)主要职业类别 (代码)主要岗位群或技术 领域举例(代码)财经商贸大类 (63)工商管理类 (6306)商务服务业(72)批发业(51)零售业(52)住宿业(61)餐饮业(62)食品制造业(14)管理咨询专业人员(2-06-07-08)人力资源管理专业人员(2-06-08-01)市场营销专业人员(2-06-07-02)其他社会生产和生活服务 (4-99-0

11、0)管理系统实施顾问; 助理项目经理; 客户专员; 人事主管; 市场督导; 区域督导; 生产调度管理员; 质量管理专员 创业人员;店长五、培养目标及培养规格(一)培养目标:本专业培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具 有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工 匠精神,较强的就业能力和可持续发展的能力,掌握本专业知识和技术技能,具备 岗位所要求的执行、规划、决策及协调等能力,面向商务服务、批发、零售、住宿、餐饮、食品制造等行业,能够从事调度管理、质量管理、市场督导管理、人 力资源管理、行政管理等工作的高素质技术技能人才。(二)培养规格本专业毕业生应在素质、

12、知识和能力等方面达到以下要求:1.素质坚定拥护中国共产党领导和我国制度,在指引下,践行核心价值观,具有深厚 的爱国情感和中华民族自豪感。(2)崇尚宪法、遵法守纪、崇德向善、诚实守信、尊重生命、热爱劳动,履行 道德准则和行为规范,具有社会责任感和社会参与意识。(3)具有质量意识、环保意识、安全意识、信息素养、工匠精神、创新思维。(4)勇于奋斗、乐观向上,具有自我管理能力、职业生涯规划的意识,有较强的 集体意识和团队合作精神。具有健康的体魄、心理和健全的人格,掌握基本运动知识和12项运动技 能,养成良好的健身与卫生习惯,以及良好的行为习惯。具有一定的审美和人文素养,能够形成12项艺术特长或爱好。(

13、一)知识(1)掌握必备的思想政治理论、科学文化基础知识和中华优秀传统文化知识。(2)熟悉与本专业相关的法律法规以及环境保护、安全消防等知识。(3)掌握计划、组织、指挥、协调、控制等管理学的基本理论和知识。(4)掌握定置管理、流程管理、安全管理、防损管理等现场管理的知识和方 法。(5)掌握质量策划、控制、持续改进等质量管理的知识和方法。掌握绩效计划的制订、绩效辅导的沟通、绩效考核的评价、绩效结果的 应用绩效目标的提升等绩效管理的知识和方法。掌握成员选拔和分工、团队沟通、有效激励等团队建设和管理的基本知 识和方法。(二)能力(1)具有探究学习终身学习、分析问题和解决问题的能力。(2)具有良好的语言

14、、文字表达能力和沟通能力。(3)具备定置管理、流程管理、安全管理、防损管理等现场管理能力。(4)具备人员选拔与配置、团队沟通、绩效管理和有效激励等团队组建及成 员激励能力。(5)具备制定标准、衡量工作、纠正偏差等绩效管理及纠偏能力。能够发现管理问题、分析原因、制定解决方案,运用PDCA管理优化工具 等持续改进管理。具备一定的商业信息技术与工具应用能力。(8)具备数据意识和管理数据分析应用能力。(9)具备商务礼仪规范应用能力。(10)具备时间管理能力。(11)具备资源整合与管理能力。(12)具备一定的创新创业能力。六、课程设置及要求(-)课程设置本专业课程主要包括公共基础课程和专业课程。1 .公

15、共基础课程根据党和国家有关文件规定,将思想政治理论、形势与政策、中华优秀传统 文化、体育、军事理论与军训、大学生职业发展与就业指导、心理健康教育等列入 公共基础必修课;并将劳动与公益、创新创业教育、应用文写作、大学英语、计 算机应用基础、运动与健康、美育、职业素养等列入必修课或选修课。2 .专业课程专业课程包括专业基础课程、专业核心课程、专业拓展课程,并涵盖有关实 践性教学环节。专业基础课程专业基础课程设置9门,包括:经济学基础、统计学基础、经济法、会计基础 与报表分析、市场营销实务、office高级应用、电子商务概论、商务数据分析与 应用、供应链管理等课程。(2)专业核心课程专业核心课程设置

16、8门,包括:管理学基础、现场管理、质量管理、绩效管理、 团队建设与管理、人力资源管理实务、门店运营管理、项目管理等课程。专业拓展课程根据行业发展、职业发展、区域经济等对工商企业管理专业人才的复合型要 求设置专业拓展课程5门,包括战略管理、互联网营销概论、创意与创新方法、 公关与沟通、创业基础与实务等。3 .专业核心课程主要教学内容专业核心课程主要教学内容如表2所示。表2专业核心课程主要内容序号专业核心课程名称主要教学内容1管理学基础管理学的基本概念,计划、组织领导、决策、沟通等方面的理论和实务知识2现场管理晨会管理、定置管理、流程管理、质量管理、设备管理、安全生产管理防损 管理等知识及实际操作

17、3质量管理确定质量方针和目标、质量策划控制、保证和改进、全面质量管理体系 PDCA 管理优化过程等知识及实务操作.实践性教学环节4绩效管理绩效计划制定、绩效辅导沟通、绩效考核评价、绩效结果应用、绩效目标提 升等知识及实务操作5团队建设与管理成员选拔和分工团队沟通、有效激励、成员绩效管理、职业发展管理、领导 力等知识及实际操作6人力资源管理 实务工作分析与工作设计、人力资源规划、员工招聘与录用、员工培训与开发、 绩效管理、薪酬管理劳动关系管理等知识及实际操作7门店运营管理管理目标和考核指标制订、店长管理、卖场布局与商品陈列、成员(理货员、柜 台销售员、收银员)管理、绩效评价和改善等知识及实际操作

18、8项目管理项目范围管理、项目成本管理、项目质量管理、项目时间管理、项目人力资 源管理、项目沟通管理、项目风险管理、项目采购管理等知识及实际操作实践性教学环节主要包括实验、实训、实习、毕业设计、社会实践等。在校内 外进行企业运营管理认知实训、ERP模拟实训、各项企业管理单项技能实训、企 业管理综合实训等专业必修实训,还可选择商务沟通与礼仪实训、新媒体营销实 训.项目管理实训等。在相关行业企业进行实习。应严格执行职业学校学生实 习管理规定。表3本专业实践性教学环节内容类型内容地点/学期备注实训ERP模拟实训校内/2企业经营管理模拟沙盘人力资源管理实训校内/3人力资源模拟沙盘+技能实训市场营销实训校

19、内/3市场营销模拟沙盘+技能实训连锁经营实训校内/5连锁经营模拟沙盘+技能实训物流管理实训校内/5物流模拟沙盘+技能实训项目管理实训校内/4项目管理一体化课程企业管理综合实训校内/4创业之星沙盘+互联网大赛创业培训与创业资源筹备校内/5实习认识实习校外/3毕业设计毕业调研校内外/5社会实践跟岗实习校外/5实习预就业顶岗实习校外/6.相关要求学校统筹安排各类课程设置,注重理论与实践一体化教学;应结合实际,开设安 全教育、社会责任、绿色环保、管理等方面的选修课程、拓展课程或专题讲座(活动), 并将有关内容融人专业课程教学;将创新创业教育融人专业课程教学和相关实 践性教学;自主开设其他特色课程;组织

20、开展德育活动、志愿服务活动和其他实践 活动。(二)学时安排总学时为2666学时,每16-18学时折算1学分。公共基础课学时一般不少于 总学时的30%o实践性教学学时原则上不少于总学时的50%,其中,顶岗实习累 计时间为6个月,可根据实际集中或分阶段安排实习时间。各类选修课程学时累 计不少于总学时的10%o七、教学教程总体安排(见附录:教学进程安排表)八、实施保障(一)师资队伍.队伍结构学生数与本专业专任教师数比例不高于25:1,双师素质教师占专业教师比例 一般不低于60%,专任教师队伍要考虑职称、年龄,形成合理的梯队结构。1 .专任教师专任教师应具有高校教师资格;有理想信念.有道德情操、有扎实

21、学识、有仁 爱之心;具有工商管理、企业管理、管理科学与工程等相关专业本科及以上学历,具 有扎实的本专业相关理论功底和实践能力;具有较强信息化教学能力,能够开展课 程教学改革和科学研究;有每5年累计不少于6个月的企业实践经历。2 .专业带头人专业带头人原则上应具有副高及以上职称,能够较好地把握工商企业管理行 业、专业发展,能广泛联系行业企业,了解行业企业对本专业人才的需求实际,教 学设计、专业研究能力强,组织开展教科研工作能力强,在本区域或本领域具有一 定的专业影响力。3 .兼职教师兼职教师主要从本专业相关的行业企业聘任,具备良好的思想政治素质、职 业道德和工匠精神,具有扎实的专业知识和丰富的实

22、际工作经验,具有中级及以上相关专业职称,能承担专业课程教学、实习实训指导和学生职业发展规划指导等 教学任务。(二)教学设施教学设施主要包括能够满足正常的课程教学、实习实训所需的专业教室、校 内实训室和校外实训基地等。1 .专业教室基本条件专业教室一般配备黑(白)板、多媒体计算机、投影设备、音响设备,互联网接 人或Wi-Fi环境,并实施网络安全防护措施;安装应急照明装置并保持良好状态,符 合紧急疏散要求,标志明显,保持逃生通道畅通无阻。2 .校内实训室基本要求ERP实训室。ERP实训室需营造职场氛围,配备多媒体设备投影设备、白板、计算机(16 台)、路由器、服务器、ERP教学模拟实训软件,还可选

23、择配备交换机、无线路由 器、相关实训软件;支持ERP实训及相关单项实训。(2)企业管理技能实训室。企业管理技能实训室需营造职场氛围,配备多媒体设备、投影设备、白板、 计算机(16人/台)、路由器、常用办公软件、企业管理相关实训软件、讨论工位、服 务器,还可选择配备交换机、无线路由器等;支持本专业核心课程教学以及企业经 营管理相关实训。3 .校外实训基地基本要求校外实训:基地基本要求为:具有稳定的校外实训基地;能够开展生产调度管 理、生产质量管理、市场督导管理、人力资源管理等实训活动,实训设施齐备,实 训岗位实训指导教师确定,实训管理及实施规章制度齐全。4 .学生实习基地基本要求学生实习基地基本

24、要求为:具有稳定的校外实习基地;能够提供项目助理人事 主管、市场督导、生产调度管理员等相关实习岗位,能涵盖当前相关产业发展的 主流技术,可接纳一定规模的学生实习;能够配备相应数量的指导教师对学生实习 进行指导和管理;有保证日常工作.学习、生活的规章制度,有安全、保险保障。5 .支持信息化教学方面的基本要求支持信息化教学方面的基本要求为:具有可利用的数字化教学资源库、文献 资料、常见问题解答等信息化条件;鼓励教师开发并利用信息化教学资源、教学 平台,创新教学方法,引导学生利用信息化教学条件自主学习,提升教学效果。(三)教学资源教学资源主要包括能够满足学生专业学习、教师专业教学研究和教学实施所 需

25、的教材、图书文献及数字教学资源等。1 .教材选用基本要求按照国家规定选用优质教材,禁止不合格的教材进入课堂。学校应建立专业 教师、行业专家和教研人员等参与的教材选用机构,完善教材选用制度,经过规范 程序择优选用教材。2 .图书文献配备基本要求.图书文献配备能满足人才培养、专业建设、教科研等工作的需要,方便师生 查询、借阅。专业类图书文献主要包括:有关经济管理的理论、技术、方法思维 以及实务操作类图书,经济、管理、营销、信息技术类文献等。3 .数字教学资源配置基本要求建设、配备与本专业有关的音视频素材、教学课件、数字化教学案例库、虚 拟仿真软件、数字教材等专业教学资源库,应种类丰富、形式多样、使

26、用便捷、 动态更新,能满足教学要求(四)质量保障学校和二级院系应建立专业建设和教学质量诊断与改进机制,健全专业 教学质量监控管理制度,完善课堂教学、教学评价、实习实训、毕业设计以及专 业调研、人才培养方案更新、资源建设等方面质量标准建设,通过教学实施、过 程监控、质量评价和持续改进,达成人才培养规格。(2)学校和二级院系应完善教学管理机制,加强日常教学组织运行与管理,定 期开展课程建设水平和教学质量诊断与改进,建立健全巡课、听课、评教、评学 等制度,建立与企业联动的实践教学环节督导制度,严明教学纪律,强化教学组织 功能,定期开展公开课、示范课等教研活动。学校应建立毕业生跟踪反馈机制及社会评价机

27、制,并对生源情况、在校生 学业水平、毕业生就业情况等进行分析,定期评价人才培养质量和培养目标达成 情况。(4)专业教研组织应充分利用评价分析结果有效改进专业教学,持续提高人 才培养质量。九、毕业要求(-)毕业与学分标准完成教学计划规定的课程学习,达到基本考核要求,成绩合格,取得毕业证 书。毕业学分:总学分为157学分。(二)证书要求:达到本专业职业上岗要求,取得一门以上职业技能资格证书。证书类别名称等级必考选考职业技能资格 证书全国大学生英语等级考试B级V初级经济师初级V商务数据分析1+X证书中级V企业人力资源管理师(四级四级V电算化会计证V计算机录入员(中级)V十、附录:教学进程安排表、变更审批表

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