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1、2022年生猪市场分析与2022年展望在多重不利因素影响下,2022年生猪供应持续增加,价格呈“两 头高、中间低”走势,振幅收窄,猪粮比价下半年虽有反弹但幅度不 大。总体来看,生猪产业逆市调整,产能渐趋合理,估计后市生猪供 求有望趋于平衡,价格保持基本平稳。存栏稳定,出栏增加生猪市场供应充分2022年,全国生猪存栏保持在4. 454. 69亿头范围内,由于猪病 频发,母猪产仔率、仔猪成活率均较往年有所下降,总存栏量并未在 高出均衡水平后大幅持续增加,波动幅度在2%左右,数量相对稳定。生猪出栏量为近年来较高水平,在有效保障市场供应、满意消费 需求的同时.,生猪出栏增多也埋伏着产能过剩和猪价下跌的
2、趋势。据 农业部监测,2022年12月底全国生猪存栏46900万头,其中能繁母 猪存栏4910万头,能繁母猪存栏占生猪存栏的比例为10. 5%,仍略 高于正常水平。产能相对过剩,结构不合理的状态依旧存在,主要是 由于能繁殖母猪偏多,生产水平偏低。自2022年2月份开头,生猪 屠宰量持续攀升,表明生猪市场供求冲突依旧突出。据商务部监测, 2022年12月份生猪屠宰量达到2109. 6万头,比上月激增11.8%,主 要受进入消费旺季、节日消费需求增加等多方面因素影响。猪价回升,猪粮比价下降养殖效益不稳定2022年前三季度,国内猪肉价格走势呈“V”字型,连续朝正常 赢利价格回归,其中,78月份保持较
3、快速度增长。应当说,生猪价 格的回升是恢复性的增长,主要缘由是宏观经济持续好转,农副产品 产销趋旺。第一阶段调整基本结束后,2022年第四季度的生猪价格 消失小幅振荡,符合周期性、季节性规律。仔猪市场价格紧随生猪价 格波动。虽然生猪价格回升,但由于猪粮比价持续下降,养殖效益不稳定。 据农业部监测,全国生猪养殖户平均亏损面从2022年1月份的5. 8% 扩大至5月份的45. 8%,生产效益持续走低,猪粮比价从9. 3 : 1下 滑至5. 35 : 1的低谷,而后虽有反弹但幅度不大,受季节及疫病等因 素影响,饲料原料、运输成本、病害防疫等成本不断上涨,支撑了肉 价上涨,也挤压了养殖利润空间。生猪市
4、场价格波动,主要缘由是当前养殖的集约化程度偏低,产 业结构组成松散,对市场预期不准及“软件”不强等,然而打算猪价 凹凸及走势的根本因素仍是供求关系。2022年,生产基数偏高,产 能集中释放,供应持续增多,但受国际金融危机和甲型H1N1流感影 响,国内需求不旺。出口方面,美国、墨西哥等国受甲型H1N1流感、 饲料价格偏高、美元升值等因素影响,绿色贸易壁垒增加,削减或限 制进口,我国猪肉出口削减。供求平衡,调控力量增加后期价格将保持平稳2022年,国家预警信息和冻肉收储等政策对市场信念的回升起到 了不小的作用,国家对农业的补贴政策也向平稳过渡,并且已经建立 了加强信息引导、利用冻肉储备调整市场预期
5、等机制,调控力量显著 增加,将更好地发挥稳定市场预期、调整市场供求的乐观作用。接近春节,估计生猪价格会再次回升,但由于当前供应力量充分, 价格大幅上涨的可能性不大;而春节后,由于能繁母猪存栏量偏高, 生猪价格可能再次回落。虽然短时间内生猪价格小幅变动,但长期来 看,后市生猪供求形势有望趋于平衡,存栏有望基本稳定并略有增长, 能繁母猪存栏有望连续增加,总体将连续保持宽松格局。估计2022 年上半年,生猪价格水平有望在现有基础上保持平稳态势,猪粮比价 也将趋于平稳,养殖利润应当会维持当前状况。长远来看,价格波动将促使养殖户调整结构,使母猪存栏结构进 一步优化,生猪产能渐趋合理,促进养殖产业集约度提高及生产力水 平上升,带动整个产业的升级转型,从而为生产形势中长期回暖及整 个产业的持续稳定健康进展奠定坚实的基础。需要关注的是,由于产 能过剩依旧存在,储备猪肉的抛售也将增大猪肉供应量,因此2022 年生猪价格回调压力大,养殖收益面临挤压,将来养猪将进入一个相 当长的微利小幅波动期。另外,疫情对市场行情的影响举足轻重,因 此要稳定和掌握市场,做好疫情的防控工作也是非常重要的。