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1、教科版小学科学四上 2.8食物在身体里的旅行教案课题食物在身体里的旅行单元 二单元 学科 科学 年级 四年级食物在身体里的旅行是四年级上册呼吸与消化单元的第8课。本课主要在学生对消化 学问原有理解的根底上，通过比对消化器官图和模拟试验，生疏食物在身体内的消化过程及主要 消化器官的功能，再次感受食物的消化需要多个器官共同参与完成。本课由三局部组成。第一局部“聚焦”环节，由食物在口腔里的变化一课引入，让学生思 教材 考并有依据地推想“食物从口腔进入人体后，会经受怎样的旅行，发生什么样的变化”。其次分析 局部“探究”环节，在学生提出自己对消化过程的想法以及比照人体消化器官图的活动过程中，确定学生的合
2、抱负法并着重引导学生修正或完善原有生疏；然后，引导学生对食道和胃两种器 官的形态与功能进展模拟试验争辩，将消化器官的根本构造与功能表现出来。第三局部“研讨”环 节，在经受画图、比对、模拟试验等探究的根底上，让学生沟通模拟试验中各消化器官的形 态 与功能之间的联系，并描述食物在消化器官中所经受的路线与发生的变化。四年级的学生已经对消化器官有了肯定的生疏。他们一般知道口腔、食道、胃、肠等消化器官 学情 的名称，对其功能也有初步的生疏，如：知道食物从口腔进入，会通过食道到达胃进展消化等。分 析由二这些器官都在人体内，不能直接观看到，寻常也很少关注，所以学生有些生疏并不正确，如：会认为食物的养分是在胃
3、里被吸取的，对食物先经过小肠还是大肠的生疏也比拟模糊。科学概念目标.食物在口腔里会经受初步的消化过程。1 .牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化，它们的功能各不一样。2 .牙齿有三种，不同的牙齿有不同的功能，保护好牙齿，有利于我们的身体安康。科学探究目标.观看、描述食物在口腔中的变化以及牙齿外形的特点、分布，能对食物在口腔中的变化进展简洁的记录。学习1 .分角色扮演“馒头”“牙齿”“舌”，模拟馒头在口腔中的初步消化过程，感受牙齿、舌和 目标唾液的共同作用。2 .能够在角色扮演中不断完善对牙齿构造及运动特点的生疏，有意识地对自己的原有观念进展补充或修正。科学态度目标.能够认真细致地观看和实
4、事求是地描述牙齿的构造和运动特点。1 .情愿与他人共享食物在口腔里消化过程的争辩结果。科学、技术、社会与环境目标体会口腔对消化食物的重要作用，有安康生活的意识。重点通过猜想食物在体内的旅行过程和比对消化器官图及进展模拟试验，生疏主要消化器官及其功 能。难点体验到食物消化的过程是由多个消化器官共同协作完成的，建立系统和有联系的观点。教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图1.课聚焦呈现小女孩吃饭的图片你有过肚子饿、被食物噎到、胃痛、肚子痛的经 受吗？我们吃进去的食物到哪儿去了？食物在身体内会经过哪些器官？食物在我们体内是怎样旅行的？（板书：食物在身体里的旅行）刘教师工作室制 作。学生依据已有的
5、学问阅历，沟通 并答复教师提出 的问题。通过问题的方式 激发学生思考意 识，自然聚焦到 本节课要探究的 问题，期望学生 能有依据地推想 食物在身体内的 旅行。2科学探究探究一：绘制食物在身体内的旅行图L在自己的活动手册上画出食物的旅行图 用文字标注消化器官的名称，用箭头表示食物前进 的路线。分小组沟通，选出认为画得合理的食物旅行图L说出“合理”的理由。怎样才能知道大家的推想是否正确？我们一起生疏下消化器官。2.生疏人体的消化器官食物的“旅行”路线称为消化道，“旅行”所到达的每一个地点叫做消化器官。口腔:将食物磨碎，与唾液混合。（在人体的头部，是消化道的起始局部。口腔内有牙齿和舌头，还有能分泌唾
6、液的唾液腺开口。它的作用是把食物磨碎、口腔软化，有利于吞咽。3唾液初步消化食物中的淀粉。）咽部：吞咽食物绘制旅行图生疏消化道和消化器官。生疏各消化器官F知道它们的作用。生疏消化器官并 了解它们的作 用。人体的内部就像 一个“暗箱”， 可以利用图片、 人体模型、课件 等材料，将“暗 箱”可视化，以 帮助学生生疏消 化器官名称及消 化的过程。食道：传送食物至胃（位于胸腔,它是从口腔到达胃的通道。食道是 一条由肌肉组成的通道，连接咽喉和胃。食道本 身并没有任何的消化作用，其主要功能只是将食 物从咽喉传送到胃中。）胃：储存和搅拌食物，吸取一些养分。（在人体的腹腔上部靠近左边,外形像个大皮口 袋。胃的肌
7、肉很兴旺,有食物时就会不停地蠕动。 胃是食物的储运场和加工厂，是食物消化的器官 胃能分泌大量强酸性的胃液。经过口腔粗加工后 的食物进人胃，通过胃的蠕动搅拌和混合，加上 胃内消化液里大量酶的作用，最终使食物变成粥 状的混合物，有利于肠道的消化和吸取。小肠 完成消化和吸取。（人体腹腔的下部，上面与胃相连，下面连着大 肠。小肠较细、很长，有5飞米，弯弯曲曲地盘 折在一起。小肠绒毛是吸取养分物质的主要部 位，小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，都只由一 层上皮细胞构成，这些构造特点使养分物质很简 洁被吸取而进入血液。食物在小肠内停留的时间 较长，一般是38小时，这供给了充分的吸取时 间。）大肠：储存难以消化
8、的食物残渣，生成粪便。（小肠中没被吸取的食物又进人大肠，大肠比小 肠粗，约有1.5米长，大肠的末端是肛门。剩余 的食物中的水、无机盐和局部维生素又被大肠吸 取，食物的残渣形成粪便，经过肛门排出体外。） 肝：产生胆汁。通过阅读资料， 引导学生将自己 的想法与科学家 绘制的人体消化 系统图进行比 较。在确定学生 合抱负法的根底 上，引导学生修 正原先错误的认 知，并渐渐建立 较为完善的生 疏。肝脏、胆囊、胰腺:食物虽然不流经这些器官， 但是它们也是消化器官。肝分泌的胆汁储存在胆 囊里，胆汁和胰腺分泌的胰液会通过小肠前端的十二指肠的共同开口处流人小肠中，参与食物的 消化。）播放视频消化系统的组成和作
9、用指一指食物在人体内的“旅行”路线。1有条件 话可以让学生穿上印有消化器官的围裙） 分析：食物在口腔内经过牙齿的咀嚼及舌的搅 拌，使食物和唾液混合构成食团，然后借助吞咽 活动，将食团经食道送入胃中。在胃里通过胃壁 的蠕动以及胃液的化学性消化，使食团成为粥样 的食糜。食糜进入小肠后，在小肠内完成消化和 吸取养分物质。余下的残渣进入大肠，其中的水 分等被吸取，剩余的残渣渐渐腐化成粪便，最终 经过肛门排出体外。食物的“旅行”路线：食物-口腔-咽部-食道-胃-小肠-大肠-肛门。探究二：模拟消化器官的工作试验材料：透亮塑料管一根、一小块馒头试验步骤：（1）在透亮塑料软管内预先涂 些润 滑油，然后装入一小
10、块馒头。（2）用手捏动透亮塑料软管上方，使馒头向下移 动。播放试验视频模拟食道工作的试验试验现象：捏动馒头上方的透亮塑料软管，馒头会向下“蠕 动”，最终到达“食道”的出口处。试验分析：当我们用手向前捏透亮塑料软管时，我们觉察馒 头在光滑的透亮塑料软管内向前移动，这和我们 消化器官中的食道很相像，我们用手捏透亮塑料 软管，就好似食道壁肌肉的收缩和舒张产生的蠕 动一样，将食物输送到胃里。观看视频 学生相互指一指预备试验材料， 依据试验步骤完 成试验内容。观看视频通过观看视频，了解消化系统的组成及其作用。进一步明确消化 系统的组成、各 器官的位置以及 工作流程，从而 认识食物是沿 “口腔一咽部一食道
11、一胃一小肠 一大肠一肛门” 这样的路径“旅 行”的。探究食道输送食 物的过程。试验结论：食道的功能是通过食道壁肌肉的收缩和舒张产生的蠕动将食物输送到胃里。探究三：模拟胃的工作试验材料：一个塑料袋，一小块馒头和煮熟的蔬菜、水试验步骤：(1)在塑料袋里装上水、一小块馒头和煮熟的蔬 菜。(2)反复揉挤这个袋子播放试验视频模拟胃的工作试验分析：反复揉挤这个袋子，里面的食物渐渐被磨碎、揉 烂，这个袋子很像我们身体里的胃，当我们用手 揉挤这个袋子时，就好似胃的肌肉在不停的收 缩、蠕动，把食物进一步磨碎和分解。试验结论：胃的功能是磨碎和分解食物，帮助消化。思考问题：假设最初放入袋子里的食物不是小块 的，也不
12、松软，会给这个器官带来哪些麻烦？【点拨】假设到达胃里的食物是较大块，而且不 松软，会加重胃的负担，消化速度会减慢，会有 一些食物无法彻底消化。思考问题：这与口腔的工作有怎样的关系？【点拨】口腔是食物消化的第一站，假设食物在 这里经过认真咀嚼、磨碎，将其研磨、搅拌成糊 状，有利于食物在胃里被进一步消化，提升养分 吸取的比例。预备试验材料， 依据试验步骤完 成试验内容。观看视频思考，答复思考，答复探究食物在胃里 的消化过程。结合模拟试验及 追问沟通，既让 学生在了解器官 功能的根底上建 立对消化器官的 保护意识，又让 学生生疏到食物 消化过程是需要 各局部器官各司 其责、协同完成 的。3.科学研讨
13、研讨一：我们对人体消化器官的想法哪些是合理沟通、争辩、回通过沟通、争辩，的，哪些需要改进?4.拓展提高研讨二：什么样的食物简洁进入“食道”，简洁 被运输？这与口腔的工作有怎样的关系？【点拨】潮湿软化的细碎食物简洁进入食道，容 易被运输。口腔内有牙齿和舌头，还有能分泌唾 液的唾液腺。它的作用是把食物磨碎、软化，有 利于吞咽。唾液可以初步消化食物中的淀粉。研讨三：食物在身体中的旅行要经过哪些器官？ 它们会发生怎样的变化？【点拨】沟通、争辩、回答沟通、争辩、答复对今日所学的学 问进行归纳总 结，学生们能够 用简要的语言描 绘食物的旅行路 线；消化系统的 各个器官以及作 用。食物在口腔内经过牙齿的咀嚼
14、及舌头的搅拌，使 食物和唾液混合构成食团，然后借助吞咽活动， 将食团经食道送入胃。在胃里通过胃壁的蠕动以 及胃液的化学消化，使食团成为粥样的食糜。食 糜进入小肠后，在小肠内完成消化和吸取养分物 质。剩余的残渣进入大肠，其中的水、无机盐和 局部维生素被吸取，剩余的残渣渐渐化成粪便， 最终经过肛门排出体外。什么样的饮食习惯有利于消化器官的安康？播放视频保护肠胃应当吃些什么(1)饮食留意卫生，饭前便后要洗手。(2)吃饭宜细嚼慢咽，忌狼吞虎咽，饭后适当走(3)不吃过冷或过热的食物。猜想沟通争辩观看视频生疏消化器官的目的是为了更好 地保护消化器 官，养成有利于口腔I I明好.I食道 I胃四肠 口肠(4)
15、不暴饮暴食。(5)蔬菜、水果类食物含有丰富的维生素和无 机盐，是我们保持安康不行缺少的食物。(6)每天足量饮水，吸取养分、排出废物都需 要水的帮助。(7)粗粮、蔬菜、豆类食物含有大量的膳食纤 维，可以帮助排解人体内的有害物质和废物。(8)三餐安排要合理,零食要适当。(9)多吃清淡少盐的膳食，少吃油腻、油炸的 食物。(10)吃颖卫生的食物。健康的生活习 惯。通过争辩、 分析具体的饮食 行为习惯，可以 结合生活实际把 正确生疏落在实 处。作业布置完成同步练习题课后作业课堂小结通过这节课的学习，我们知道人体的消化器官包 括口腔、食管、胃、小肠、大肠，每个器官都有 各自的功能。食物在人体内会按挨次进入这些消 化器官，被消化吸取。生疏到消化器官可以将食 物转变成我们可以吸取的养料和能量，安康生活 可以保护消化器官。思考小结内容，稳固学习学问。板书2.8食物在身体里的方口二| | 可.| 道食物在身体里的旅行一1行, | W 1 1小蛆1|大lir Q)食道：传送食物(2)胃：消化食物(3)小肠：吸收营养(4)大肠：处理食物残渲板书设计