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1、广东省乡镇农产品质量安全监管员大比武暨食用农产品质量安全检验检测技术能力竞赛活动组织机构根据2022年广东省技能大赛组织举办及农产品质量安全监 管工作部署要求，成立广东省乡镇农产品质量安全监管员大比武 暨食用农产品质量安全检验检测技术能力竞赛组委会，组委会下 设办公室（设在广东省农业农村厅农产品质量安全监管处）。、党费名且委会任:任:顾幸伟省委农办主任，省农业农村厅厅长,省乡村振兴局局长常务副主任:牛宝俊省农业农村厅一级巡视员王绍瑾省农业农村厅二级巡视员刘正让刘正让张振飕省人力资源和社会保障厅二级巡视员 省总工会一级巡视员员：刘晚治员：刘晚治省农业农村厅农产品质量安全监管处 处长林海丹省农产品
2、质量安全中心主任张祖耀叶正茂省职业技能服务指导中心主任省总工会经济工作部部长省农业农村厅人事处二级调研员附件3-2广东省乡镇农产品质量安全监管员大比武暨食用农产品质量安全检验检测技术能力竞赛地点安排阶段赛区参赛人员报到地点主要技术承办单位第二 阶段第一赛区广州、深圳、佛山、东莞、 中山、清远、韶关广州市南洋长 胜酒店农业农村部农产品及加 工品质量监督检验测试 中心（广州）笛一 赛区惠州、河源、梅州、汕头、 潮外、揭阳、汕尾潮州宾馆农业农村部畜禽产品质 量监督检验测试中心 （广州）第三 赛区珠海、江门、阳江、湛江、 茂名、云浮、肇庆江门市丽宫国 际酒店农业农村部渔业环境及 水产品质量监督检验测
3、试中心（广州）第三 阶段总决 赛区21个地级市各方向第一名 选手华南农业大学 竹园宾馆共同承办各竞赛具体报到地址：广州市南洋长胜酒店：广东广州广州大道北兴华路38号潮州宾馆：广东省潮州市湘桥区潮枫路1号江门市丽宫国际酒店：江门市蓬江区东华二路18-28号华南农业大学竹园宾馆：广州市天河区五山路483号华南农业大学内竹园宾馆附件4全省涉农县（市、区）、镇（街道）名单一、珠三角片区县（市、 区）37个、镇（街道）46个广州市：白云区、黄埔区、花都区、番禺区、南沙区、从化区、增城区（7个）深圳市：深汕特别合作区、龙华区、宝安区、光明区（4个）珠海市：斗门区、金湾区（2个）佛山市：禅城区、南海区、顺德
4、区、高明区、三水区（5个） 东莞市：道港镇、东坑镇、茶山镇、石碣镇、洪梅镇、大岭山镇、石龙镇、中堂镇、凤岗镇、清溪镇、厚街镇、黄江镇、寮 步镇、高坡镇、谢岗镇、望牛墩镇、横沥镇、樟木头镇、桥头镇、 麻涌镇、企石镇、大朗镇、沙田镇、石排镇、常平镇（共25个） 中山市：东凤镇、民众街道、黄圃镇、小榄镇、古镇镇、神 湾镇、西区街道、板芙镇、沙溪镇、坦洲镇、大涌镇、三角镇、 南朗街道、五桂山街道、南区街道、南头镇、阜沙镇、横栏镇、 港口镇、三乡镇、火炬开发区（共21个）江门市：蓬江区、新会区、江海区、台山市、开平市、鹤山市、恩平市（7个）肇庆市：鼎湖区、高要区、四会市、广宁县、德庆县、封开县、怀集县（
5、7个）惠州市：惠城区、惠阳区、惠东县、博罗县、龙门县（5个）二、沿海经济带东西两翼县（市、区）35个汕头市：澄海区、濠江区、潮阳区、潮南区、南澳县（5个）汕尾市：城区、海丰县、陆丰市、陆河县（4个）阳江市：江城区、阳春市、阳东区、阳西县（4个）湛江市：坡头区、赤坎区、霞山区、麻章区、雷州市、廉江 市、吴川市、遂溪县、徐闻县（9个）茂名市：茂南区、电白区、信宜市、高州市、化州市（5个）潮州市：潮安区、饶平县、湘桥区（3个）揭阳市：榕城区、揭东区、普宁市、揭西县、惠来县（5个）三、北部生态开展区县（市、区）37个韶关市：曲江区、演江区、武江区、乐昌市、南雄市、仁化 县、始兴县、翁源县、新丰县、乳源
6、县（10个）梅州市：梅江区、梅县区、兴宁市、平远县、蕉岭县、大埔 县、丰顺县、五华县（8个）河源市：源城区、东源县、和平县、龙川县、紫金县、连平 县（6个）清远市：清城区、清新区、英德市、连州市、佛冈县、连山县、连南县、阳山县（8个）云浮市：云城区、云安区、罗定市、新兴县、郁南县（5个）附件5-1技能大比武竞赛队员推荐表地级以上市（代表队）：姓名性别民族期冠片及 近免照2出生年月文化程度毕业院校所学专业 及从事 专业专业技术 职务何年何月 何日参加 工作何年何月 何日从事 检测工作何年何月 何日在本 单位工作身份证号码工作单位现场操作 考核检测方向：农药残留快速检测（）、兽药残留快速检测（）任
7、选一种， 在括号内打钩。联系 手机单位意见单位盖章年 月日市级农业 农村行政 主管部门 意见（农业 农村系统 代表队）单位盖章年 月日说明：1.本表粘贴近期彩色照片一张，同时提交身份证复印件及工作证明材料。2.报名选手需符合报名要求。3.附件5及相关证明材料请提交至本市对应的第二阶段各分赛区技术承办单位。一 附件5-222技能大比武代表队一览表地级以上市农业农村行政主管部门（盖章）：检测方向序号姓名工作单位职务/职称工作年限从事检测 年限现单位工作年限身份证号办公 手机联络员1、农药残留快 速检测1234562、兽药残留快 速检测123456合计方向1 ：人方向2：人代表队总人数：人注：各代表
8、队的参赛方向应覆盖农药残留快速检测方向、兽药残留快速检测方向，每方向不超出规定人数。林翠兰省农业农村厅种植业管理处二级调研员 罗晶璐省农业农村厅畜牧与饲料处副处长 孙启勇省农业农村厅渔业开展处副处长 李 明省农业农村厅农产品质量安全监管处 副处长肖田安省农产品质量安全中心副主任王 旭 农业农村部农产品及加工品质量监督 检验测试中心（广州）副主任刘文字 农业农村部畜禽产品质量监督检验测 试中心（广州）常务副主任黄 珂 农业农村部渔业环境及水产品质量监 督检验测试中心（广州）常务副主任 二、组委会办公室主任：刘晚治（兼）副主任：李明（兼）杨 帆省职业技能服务指导中心副主任黄海鹏省总工会经济工作部二
9、级主任科员成 员：黄伟均、徐 君、伍宏凯、万 凯、沈祥广、赵东豪、王 强、谭美思、叶锦佩、陈建斌、吴 斌、许开航三、监督委员会主 任：林文书 省农业农村厅农产品质量安全监管处二级 调研员副主任：张慧省总工会经济工作部副部长委员：张翰省农业农村厅办公室副主任翁文伟省农业农村厅直属机关纪委专职副书记 黄建清省农业农村厅渔业资源保护处三级调研员 钟 铭 省农业农村厅政策法规与改革处三级调员 李秋瑾省农业农村厅市场与信息化处副处长 彭福茂省农业农村厅科技教育处二级调研员 黄 娜 省农业农村厅农产品质量安全监管处副处长 胡明辉省农业农村厅农产品质量安全监管处四级 调研员李跃龙 省农产品质量安全中心副主任
10、符云省农业技术推广中心渔业技术推广部部长 四、专家委员会林海丹省农产品质量安全中心研究员黄伟均省农业农村厅农产品质量安全监管处三级调研员肖田安省农产品质量安全中心高级兽医师何 强省农产品质量安全中心高级农艺师伍宏凯省农产品质量安全中心兽医师王富华 农业农村部农产品及加工品质量监督检验测试中心 （广州）研究员万 凯 农业农村部农产品及加工品质量监督检验测试中心 （广州）研究员邓义才 农业农村部农产品及加工品质量监督检验测试中心（广州）研究员黄健祥 农业农村部农产品及加工品质量监督检验测试中心 （广州）副研究员贺利民农业农村部畜禽产品质量监督检验测试中心（广州） 研究员刘文字 农业农村部畜禽产品质
11、量监督检验测试中心（广州） 高级兽医师沈祥广 农业农村部畜禽产品质量监督检验测试中心（广州） 高级兽医师王增焕 农业农村部渔业环境及水产品质量监督检验测试中 心（广州）研究员黄 珂 农业农村部渔业环境及水产品质量监督检验测试中 心（广州）副研究员柯常亮 农业农村部渔业环境及水产品质量监督检验测试中 心（广州）副研究员郑光明 农业农村部水产种质监督检验测试中心（广州）研 究员尹 怡农业农村部水产种质监督检验测试中心（广州）副 研究员附件2广东省乡镇农产品质量安全监管员大比武暨食用农产品质量安全检验检测技术能力竞赛实施方案根据2022年广东省技能大赛组织及举办要求，制定本次竞 赛省决赛实施方案。一
12、、竞赛安排第一阶段预赛由各市自行组织开展，并完成决赛参赛组队和 报名工作。决赛分为两个阶段开展，计划于2022年8月底前完成全部 决赛内容（假设因新冠疫情而无法如期举办，竞赛时间另行通知）。第二阶段分区复赛内容包括理论考试和实操考核，分三个赛区：第一赛区参赛城市为广州、深圳、佛山、东莞、中山、清远、 韶关；第二赛区参赛城市为惠州、河源、梅州、汕头、潮州、揭阳、 汕尾；第三赛区参赛城市为珠海、江门、阳江、湛江、茂名、云浮、 肇庆。各市代表队各方向的参赛选手在第二阶段分区复赛各得分 第一名的将晋级相应方向的第三阶段决赛，竞赛内容为实操考核。二、竞赛内容竞赛内容主要为农产品（或相关产品）中农药、兽药
13、残留或 非法添加物残留的快速检测（包括但不限于酶抑制、金标试纸卡、 ELISA等检测方法）和有关的样品制备、基础实验操作等技能， 以及对农产品质量安全监管有关政策理解和检测理论知识的掌 握等，其中：（一）理论考试：闭卷考试，内容包括安全用药基本要求、 基层网格化监管基础知识、农产品质量安全相关法律法规、检验 检测基本知识、检验检测机构管理规范、实验室操作等，其内容 为国家职业技能标准农产品食品检验员对应级别相关知识。（二）实操考核：竞赛选手根据种植产品、畜禽和水产品等 相关制样技术规范和竞赛要求开展相关产品中农、兽药或非法添 加物快速定性检测和有关的基础实验操作，主要考察选手的实验 操作和记录
14、报告的规范性、准确性、完整性和熟练程度，以及实 验过程的质量控制意识、安全意识等。实操考核工程参考附表（表 中工程仅为参考，包括但不限于表中所列工程和方法，以竞赛组 委会最后确定的工程为准）。三、时间要求第二阶段理论考试、实操考核时间分别在90分钟、30分钟 以内；第三阶段实操考核时间为3小时以内。四、评分规那么（一）第二阶段分区决赛个人得分（A）:理论知识考试占50%,实操考核占50%。（二）第三阶总决赛段个人得分（B）：成功晋级第三阶段 总决赛的选手参加第三阶段实操考核得分，未晋级第三阶段的选 手该项得分为0o（三）个人总分（T）：由第二阶段分区决赛得分（A）和第 三阶段总决赛得分（B）组
15、成，权重分别为40%、60%,即：T=A X40%+BX60%） o（四）团体得分：各市代表队参加决赛阶段的二个方向选手 的个人总分（T）相加为该代表队团体总分。附表技能大比武实操考核参考工程竞赛方向竞赛工程基质检测方法农药残留 快速检测 方向有机磷和氨基甲酸酯类农药蔬菜酶抑制率法毒死婢蔬菜胶体金法水胺硫磷蔬菜胶体金法多菌灵蔬菜胶体金法克百威蔬菜胶体金法三嗖磷蔬菜胶体金法异丙威蔬菜胶体金法百菌清蔬菜胶体金法杀螟硫磷蔬菜胶体金法甲蔡威蔬菜胶体金法氟虫睛蔬菜胶体金法唳虫眯蔬菜胶体金法灭蝇胺蔬菜胶体金法腐霉利蔬菜胶体金法样品制备、相关实验基础操作/兽药残留 快速检测 方向吠喃妥因代谢物(AHD)鱼肉
16、、虾肉、蟹肉胶体金法、ELISA法吠喃它酮代谢物(AMOZ)鱼肉、虾肉、蟹肉胶体金法、ELISA法孔雀石绿鱼肉、养殖水胶体金法、ELISA法喳乙醇代谢物猪肉、鸡肉、鱼肉、 牛肉、虾胶体金法、ELISA法氟苯尼考禽蛋、畜禽、水产品胶体金法、ELISA法洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、 诺氟沙星水产品、畜禽肉胶体金法、ELISA法洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、 诺氟沙星生乳、猪肉、猪肝、 猪肾胶体金法、ELISA法样品制备、相关实验基础操作/附件3-1广东省乡镇农产品质量安全监管员大比武暨食用农产品质量安全检验检测技术能力竞赛主要日程安排阶段时间主要活动安排第一阶段预赛各市自行确定各市按要求组织第二阶段分区复赛8月3日上午选手报到下午联络员会议，宣布比赛工程、抽签及其他 有关事项、参赛队员参观现场操作考核场 地等8月4日上午理论知识考试下午实操考核（1）第三阶段决赛8月20日下午选手报到8月21日上午实操考核下午分数统计及公示8月22日上午总结表彰下午选手返程