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1、食品公司挂面厂仓库、运输、贮存管理制度食品公司挂面厂仓库、运输、贮存管理制度仓库、运输、贮存管理制度一、仓库管理制度1、入库产品,原辅料、成品,凭质检单接受按品种、规格、数量、分类堆放、排列整齐、标记鲜明、帐物相符严禁漏天堆放、曝光暴晒、雨淋或靠近热源。2、库内安装通风设施防止物品潮湿防止霉变、禁止烟火。3、产品不得与其它有害、有毒性、腐蚀性、易挥发或有异味及易燃、易爆等物品同库存放。4、对出库产品应严格检查单据、品种、数量、手续齐全无误方可办理出库.5、保管员应对所管理物品做到心中有数台帐齐全帐物相符对库存量较少的物品及时上报。6、库房内存放的物品严格按先进先出的原则进行出入库必须做到推陈储
2、新。7、合格品、待检品、不合格待处理品及原材料要分库、分区存放地面须放铺垫物并做到物品离地离墙存放。8、仓库保管员要坚守工作岗位做到随叫随到不私用保管物品并认真做好日、月报表。9、库房门口的防鼠板不许随便移动作为他用每天清扫仓库并做到库内“四无”：无灰尘、无蜘蛛、无蚊蝇、无老鼠。二、运输管理制度1、运输工具箱体应符合有关卫生要求。2、不得与有毒、有污染的物品混装、混运防止曝晒、雨淋。3、装卸时应轻搬轻放不得重压。三、贮存管理制度1、应贮存在清洁卫生、凉爽干燥的仓库中 仓库内有防尘、防蝇、防鼠等设施.2、物品不得接触地面墙壁间隔应在 20？以上堆放高度应以既提取方便又安全为宜。3、对保质期即将超期的产品保管员有责任有义务及时以书面形式提醒相关部门及主管领导。