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1、2022农贸市场食品安全工作总结_农贸市场整治工作总结 农贸市场食品平安工作总结由我整理，希望给你工作、学习、生活带来便利，猜你可能喜爱“农贸市场整治工作总结”。 郊区农贸市场食品平安汇报材料 2022年5月12日 农贸市场作为郊区的基层公共服务设施，它的建设与发展，关系到城乡广阔人民群众的身体健康和生命平安，关系到国计民生和社会稳定，关系到经济的发展，也是区委区政府非常关切的重大政治问题，是人民群众非常关注的焦点问题。近年来，我区高度重视农贸市场食品平安工作，切实把建立健全农贸市场食品平安长效监管机制工作摆在重要位置，主动探究监管体制改革，努力创新监管机制，全面加强食品平安工作监管，为保证我
2、区农贸市场食品平安工作的平稳、有序、可控做了大量的工作。各监管部门依法履行职责，建立和完善各项监管制度，不断加强各环节的监管，食品平安工作监管实效进一步增加。现将我区农贸市场食品平安监管主要工作状况总结汇报如下。 一、基本状况 郊区现有农贸市场9个，分别为金御华府市场、大通新街市场、老街市场、民福家园市场、白鹤市场、桥南市场、普济圩市场、铜山市场、安铜市场。其中金御华府市场、民福家园市场、白鹤市场为新建市场，去年我区完成了大通老街市场的改造，今年我区高度重视市场改造工作，由区商务 局牵头，通过大量努力，筹集市场改造资金470万用于大通老街市场、铜山市场、普济圩市场的改造，市场改造工作均已开工建
3、设。目前还有桥南市场、安铜市场硬件设施较为陈旧，亟须改造。 二、主要工作 （一）以创建为契机，提升农贸市场管理水平。 近年来，我区在市委、市政府的领导下，以文明创建为 契机，不断提升农贸市场软硬件水平。我区坚持在农贸市场设计之初就让各部门提前介入，参加农贸市场的布局设计，从而使布局更加合理，避开了再次返工。比如在民福家园市场新建时，分管副区长就召集市场局、市场主办方、商务局开现场会，修改了鱼市、肉类经营区、宰杀间等多处不合理设计，避开了资金的奢侈。区市场监管局还主动带领市场主办方赴华蜜村等双创先进市场学习，帮助郊区各市场在软件方面建立各种制度台账，使市场达到创建标准。 （二）以日常管理为主线，
4、促进管理水平提高。 一是市场主办方方面。我区对辖区内的农贸市场举办者 进行行政约谈，使其充分了解到市场主办方作为食品平安管理第一责任人所必需履行的责任和义务，并帮助市场主办方建立食品平安管理责任制实施规范、食品平安每日必查制度，食品平安事故处理流程和应急预案等相关制度，对市场食品平安管理的责任范围、责任内容、责任考核、责 任追究作了进一步的明确规定。督促市场主办方做好市场保洁工作，价格公示、农药残留检测工作，文明经营户评比工作。督促市场举办者与经营户新签或完善食品平安管理责任书，明确要求每个食品经营户必需仔细执行进货查验制度、索票索证制度和电子监管制度等责任。帮助市场主办方召开对经营户的宣扬动
5、员会，将食品平安法等相关法律法规的详细内容和要求传达到每一个经营户。 二是市场经营者方面。严格落实食品经营者是食品平安 第一责任人，执法部门严把准入关，严格要求经营者执行食品索票规定，建立完善的食品进销台账和档案，拒绝销售“三无”食品和不合格食品，把好食品平安的第一道关口。严格执行许可要求，未达到许可标准的一律不发证。 三是职能部门方面。我区执法部门充分发挥职能作用，加大对违反食品平安行为的查处力度，严厉查处危害群众身体健康的食品案件，如区市场局、区公安分局联合查处的地沟油案件就有效震慑违法行为。区市场监管局严格执行上早班制度，维护农贸市场秩序。同时利用快速检测设备，加大对水发产品、肉制品等市
6、场各类食品的检测。 （三）以专项整治为抓手，打造放心市场。 一是狠抓肉制品平安。区市场局在每天检查肉制品索票索证工作基础上，定期开展快速检测，防止“注水”“瘦肉精”肉制品流入市场，有效地震慑了违法份子。针对大通市场肉类经 营户长期不愿检验检疫的问题，由政府协调，大通镇抽出特地资金、支配专人对大通市场肉类进行检验检疫，使大通告辞了多少年“白板肉”的问题，使老百姓吃上了放心肉。 二是狠抓卤菜制品平安。区市场局对卤菜制品严格要求，帮助卤菜经营者改造凉菜间，做好“三防”措施。同时通过快速检测和定期抽检，监控菌落总数、亚硝酸盐、苏丹红含量，保障卤制品食品平安。 三是狠抓食杂店、小餐饮食品平安。区政府将农
7、贸市场周边食杂店和小餐饮店作为专项整治重点工作，杜绝食杂店销售三无过期食品等违法行为，支配专项资金对桥南市场18户餐饮经营户进行了改造，有效保证了双创期间不丢分。 （四）建立应急预紧机制，防止突发事务和重大疫情发 生。我区建立了由区长任组长、全区25个部门参与的食品平安委员会。制定了食品平安应急预案，一遇到突发事务和重大疫情刚好启动。如在禽流感疫情发生时，区职能部门马上组织对家禽市场进行消杀，实行“外松内紧”的工作方式，加强对家禽经营户的检查，帮助经营户做好疫情防范工作。 三、存在的主要问题 （一）部分农村市场硬件无法满意新时期须要。桥南市 场建于上世纪90年头初，安铜市场还是简易的市场，硬件
8、设施陈旧、平安隐患较多、排水系统普遍不畅、进出通道设置不合理，已经无法适应新时期的须要。旧市场大多是工商 管办脱钩时期卖给私人全部，现在即使区政府情愿投入部分资金改造市场，市场全部者由于须要投入大量资金，因此对老旧市场的改造主动性不高。农贸市场属公益性事业，投资大、收益低、回收期长、管理难度大，社会投资建市场的主动性不高，融资较难、发展不快。 （二）食品平安监管体制尚未理顺。市场举办者对自身应履行的职责和担当的责任相识不到位，有些部门认为市场是私人的市场，没有完全相识到市场作为公共设置担当的公共职能。市场管理者主体职责、监管责任主体有待进一步理清。 （三）食品市场准入机制不够健全，不能从源头上
9、保证食品质量平安。粮、油、肉、蔬菜、瓜果等基本食品进货渠道繁杂，经营者只重视价格，不负责质量，食品溯源机制尚不完善，难以从源头上保证食品质量平安。 （四）农贸市场食品平安管理力气薄弱。我区缺少专业的检测机构，各监管部门缺少专业的检测人员和检测装备，满意不了食品平安管理的要求。私营市场由于体制缘由，重收费轻管理，影响了食品平安的监管力度。 四、下一步主要工作 （一）进一步加大资金政策的扶持力度。一是制定实惠政策。在农贸市场建设用地、税收、水、电等方面出台详细实惠政策；二是加大财政支持力度，为农贸市场升级改造提篇二：年度食品平安工作状况总结 食品平安工作状况总结 2022年，我局紧紧围绕，深化食品
10、平安治理整顿，夯实基层工作基础，强化监管和监督实力，以“三大建设”和“六项专项整治”为重点，将食品卫生做为食品平安的重点工作来抓，食品平安各项工作均稳步有效进行。 一、健全落实食品平安监管长效机制 加强组织领导，健全工作机制，确保流通环节食品平安整顿顺当进行。我局成立了一把手任组长、其他局领导任副组长，各相关业务股所长任组员的食品平安监管领导组，对食品平安监管工作进行全面统筹领导，成立食品平安工作督察组，实行分片包干、协调负责、网格化监管的工作机制，通过层层签订食品监管责任书，将依法开展食品平安监管工作作为各项工作的重中之重来抓，确保了我县流通环节食品平安整顿工作的顺当实施。 制定食品平安工作
11、监管安排及方案，支配部署2022年食品平安重点工作。依据2022年市食安办、市局、县食安委的支配，结合2022年*市食品平安工作重点的要求。根据食品平安法给予的流通领域监管职责以及上级信用分类监管的标准，制定了食品平安监管工作安排，针对不同的等级进行巡查，坚持按“六查六看”要求进行日常市场巡查。 二、狠抓食品平安基层体系建设 严把食品经营主体准入关，依法规范食品流通许可证核发行 为。共发放流通许可证218户，换发流通许可证681户，变更食品流通许可证17户，注销食品流通许可证95户，截至目前在册食品流通证2224户。我局主要规范了过去对流通证发放的软件运用以及经营范围规范填写等方面，使批发零售
12、区分开，并严格要求批发经营户的各项条件达到标准。做到换证一户规范一户。 三、加强食品平安监管基础实力建设 在全县强力推动流通环节食品平安电子化监管系统，通过流通环节食品平安电子监管系统深化监管方式，实现从传统的市场巡查到分层分类的网络监管，逐步建设全县统一的食品平安信息化平台，规范食品平安电子追溯体系。目前已经查验食品数量1667条，商家总数142户，已出单商户数量122户，未出单商户数量20户，已出一单通数量18523条。今年，我局通过锁定食品生产和批发经营户方法，对这一工作努力推动有进一步进展。 四、深化开展食品平安专项整治 接着深化开展食品平安整治工作，重点开展了对重点食品、重点区域、重
13、点场所食品经营以及季节性、节日性食品市场的专项整顿工作。截止目前，我局共出动执法人员360人次，检查食品经营户13600户次，查处食品案件*件，罚没款*万元。 1、深化开展食品平安风险隐患排查。 结合2022年全县食品平安工作重点和六项食品平安专项整治要求，根据“查隐患、抓反复、防反弹”的要求，突出本地区食品平安中的热点重点难点问题，针对重点品种、重点场所，重点区域进行风险隐患大排查，强化流通环节食品平安监管，刚好发觉和解决流通环节食品平安苗头性、倾向性问题，有效消退食品平安隐患和风险，保障人民群众健康平安。 一是全面排查重点区域。进一步加强城乡结合部、集贸市场、校内周边流通环节食品平安监管工
14、作。主要是商场、超市和集贸市场内的现场制售活动；学校及周边食杂店出售的各类包装奇妙、色调多样的新颖食品和休闲食品等；城乡结合部、集贸市场及周边食品经营户、农村食杂店和集市出售的酒、油、肉特殊是羊肉及制品、散装食品和标识不全、来历不明的食品；车站、景区出售的地方特色食品和节日热销食品。 二是全面筛查重点品种。开展流通环节调味品、乳制品、食用油专项检查。根据上级工作要求，重点检查主体资格，进货查验制度等，对标签、标示等感官质量指标进行重点检查，强化流通环节食品标签标识检查，进一步解决食品标签标识不规范问题，严厉打击篡改生产日期、伪造产地、涂改标签以次充好、伪造冒用食品生产经营许可证及“三品一标”（
15、即无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标记）标识等违法行为。检查期间共出动执法人员107人次，检查食品经营户220户，发觉个别食品经营户台账记录不规范、索证索票不全，下达责令改正 通知书。 三是全面检查重点经营主体。以流通环节食品加工小作坊为重点，加大流通环节食品非法添加行为的打击力度，依法打击销售非法食品添加物的行为，进一步提高经营者自律意识，使流通环节食品非法添加行为得到有效遏制，切实爱护人民群众身体健康。 2、仔细开展畜禽肉及肉制品、酒类专项整治工作。 详细支配部署了 “两千两类”大行动工作，在全县范围内开展肉及熟肉制品、酒类的集中检查，实施“两千两类”大行动活动。开展 “两千
16、两类”大行动活动。累计出动执法人员265人次，出动车辆65台次，检查食品经营户1012户，其中检查酒类经营户680户（批发户10户，零售户670户），检查肉及肉制品经营户332户。立案1起，查获过期火腿肠12根，罚款*元。 3、开展食品“三小”专项整治。根据食品生产加工小作坊和食品摊贩监督管理方法的规定，加大对“三小”生产经营者的规范和治理，激励“三小”经营者在集中市场经营，对不符合许可和备案登记条件的坚决予以取缔。6月28日对97户“三小”经营者进行了集中培训。 五、加强食品平安的宣扬力度 通过3. 15、4.26设立展板、询问台，接受现场询问，发放食品平安宣扬资料等形式宣扬。在社区设立食品
17、平安宣扬栏，完成食品平安宣扬栏全覆盖目标。深化学校将食品平安宣扬资料发 放至经营单位。组织优秀食品企业和经营户下乡宣扬优质食品和品牌，增加群众食品消费信念。6月17日参与县政府组织的食品平安宣扬周启动仪式。活动现场设立食品平安宣扬投诉举报台、询问台，公布投诉、举报电话，受理群众举报投诉，帮组群众解疑释惑。并组织大中型食品经营户参与宣扬，设立宣扬询问台，支配食品经营企业在农贸市场、超市、学校门前以及繁华路段、主要干道、广场悬挂宣扬标语、条幅，营造深厚宣扬氛围。现场接受询问人数58人次，张贴海报标语11条，制作专题展板3块。佳和超市利用电子广告显示屏、宣扬海报等刊播食品平安标语和食品平安学问。 六
18、、根据安排刚好开展食品抽检工作。 2022年我局开展了食品抽检工作，根据年初制定的食品抽检安排，共抽取了乳制品、肉制品、膨化食品等58批次，经检验全部合格。 二一三年十一月十五日篇三：2022年食品平安工作总结 2022年精武镇食品平安工作总结 精武镇政府以实施“食品平安”为重点，发扬实干精神，努力发挥食品平安三级网络的监管作用，集中整治震慑不法行为，有效地保证了人民群众的食品平安。现将食品平安工作汇报如下： 一、日常监管状况 精武镇现有食品生产经营单位337家，其中餐饮单位110家，食品流通单位117家，小作坊69家，保健食品（药店）25家和食品生产企业16家。另外,一些商户由于规模面积等方
19、面缘由，现还未办理相关证照，从而形成肯定隐患，成为食品平安的重点监管对象。 精武镇镇域内有两所高校，高校城周边食品经营单位72家，大多数是小餐饮，还有一些流淌摊点，监管难度大。精武镇目前相对人群比较集中的农贸市场，位于老永红镇区广聚隆源农贸市场和姚村自建市场，辐射人群（包括学生）将近5万人。因此，高校城周边食品经营商户、摊点和两个大型农贸市场是易发生食品平安问题区域和重点监管区域。 生猪养殖户22家，主要集中在小南河村南16家，其余6家分散在孙庄子、付村等村内。在对生猪养殖户前期检查中发觉有收集地沟油状况，虽然经过整治，但仍是食品平安监管的重点。精武镇处于城乡结合部，外来人口众多，随着小城镇建
20、设，空余出大量房屋，平房、楼房出租屋较多，很简单隐藏“黑作坊”，也是目前食品平安监管的重点。 二、三级网络工作开展状况 年初制定了本年度食品平安工作安排，今年重点开展了重点地区和领域的食品平安专项整治，深化开展食品平安宣扬，加强食品单位信息的更新和巡查。2022年初，与19个村居签订了年度目标责任书，召开例会10次，重点探讨我镇食品平安难点重点，布置大检查大整治行动。年初各村协管员对全镇食品生产经营户都签订了食品平安承诺书，签订率基本100%。协管员坚持日常巡查，并能够刚好上报巡查状况表，今年目前巡查达到3000余户次，使不法经营者感觉到了压力，极大的削减了食品平安事务对发生。 四、专项整治活
21、动开展状况 一是开展农贸批发市场等场所的大检查。年初精武镇对镇内农贸市场和农村集市进行了大检查活动，食安办、三产办、市场办工作人员和各村负责人成立了4个检查组，开展集中大检查行动。重点检查广聚龙源农贸市场、小南河市场、高校城市场、各村自发性的集市等食品流通场所的食品平安工作。查看了售卖的乳制品、食用油、肉类、酒类食品进货索证索票、销售台帐等，保证食品进货渠道正规。要求经营者严把进货关，避开出现不合格肉制品、假冒伪劣、过期三无食品，保证节日期间的食品平安供应。共检查了56户。 二是开展“两会”和“315”期间食品平安大整治今年3月份，食安办联合工商所、平安办、市容环卫、三产办、市场科、农业办、教
22、委及各村食品平安协管员，以学校周边、学校食堂、工地食堂、市场、超市、餐馆、农业养殖、屠宰厂等为重点开展食品平安检查工作。共重点检查食品单位62家，出动执法人员55人次，出动执法车辆16辆次。在检查过程中未发觉来源不明和问题食品。 三是开展食品平安“百日”行动。联合工商所、三产办、市场科对镇辖区的食品平安为核心，开展集中大检查行动。重点检查广聚龙源农贸市场、超市、集市、经武肉类等食品流通场所的食品平安工作。查看了售卖的乳制品、食用油、肉类、酒类食品进货索证索票、销售台帐等，保证食品进货渠道正规。并检查了精武猪肉屠宰厂的车间和各项操作流程，要求企业严把进货关，避开出现生猪私屠滥宰、生产注水肉的违法
23、行为加强检验检疫，保证节日期间的猪肉平安供应。共检查了36户。农业办对泔水生猪养殖户进行检查，重点对“瘦肉精”“速成鸡”和饲料添加剂的监管，防止炼制地沟油、终点检查散装油，共检查了38户。平安办、市容环卫、与各村协管员对镇辖区的小作坊、餐馆进行检查，重点检查餐馆食用油进货查验和记录是否完整。从业人员是否持健康合格证明上岗，原料进货是否索证，餐具是否消毒。严防重大食物中毒事务的发生，共检查37家。食安办重点对食品加工企业的原料来源，生产加工过程是否符合要求，产品是否符合质量标准，是否做到产品经检验合格后出厂，回收食品、过期食品的处理等状况进行检查，共检查21家，截止目前我镇共检查各类食品单位13
24、2家，在检查过程中未发觉来源不明和问题食品。出动执法人员73人次，出动执法车辆20辆次。 四是开展打击假冒伪劣食品和病死动物加工的行动和四打击四规范活动。依据制定的方案，根据职责分工进行了多次联合检查，各部门之间亲密协作，对镇辖区内的餐馆、小作坊、超市、市场、食品经营者、农业种植养殖户、畜禽屠宰及食品企业等等进行全面检查，重点检查生猪屠宰环节、食用油平安、农贸市场、农村小卖部三无食品、 学校周边过期食品等方面。“四打击四规范”行动中，结合打击清理无证小作坊行动，联合协管员发觉并打击了一批无证小作坊，净化了食品市场。 五是打击清理无证小作坊。我镇落实属地管理责任，加强无证治理，净化食品生产经营环
25、境。动员各村协管员和村内领导，协作食安办对全镇拉开地毯式排查，针对闲置民房，较隐藏地带加强排查。截止目前，发觉无证生产食品小作坊8家。责令其马上停止生产，搬出精武镇。现已全部清理。 五、食品平安工作宣扬教化 为增加我镇村居食品平安协管员、食品平安志愿者责任心，解决在日常巡查工作中遇到对突出问题，不断提高发觉食品平安隐患和处置违法违规行为的工作水平，改善群众食品平安消费环境，提高食品经营者食品平安意识，我镇和区有关部门在精武镇从2022年4月份至6月份联合举办了种养殖环节、食品生产环节、食品流通环节、餐饮环节、保健食品环节、生猪屠宰环节的食品平安培训，参与培训的有各村协管员、志愿者和与食品有关的
26、单位负责人，共计182人次。对参与培训人员发放了文件材料，包括食品平安协管员工作要求、国家制定的餐饮服务食品平安监督管理方法，食安办制定的餐饮单位食品平安管理规章制度、关于在全区开展食品平安风险大排查和专项整顿月工作的通知等等文件。培训实行集中授课和现场讲解相结合对方式，现场讲解了日常巡查程序，发觉的问题，讲解已发生的违规行为，以及执法依据等等，讲解了三级网络巡查等级表的填写留意事项，镇政府食安办工作人员对协管员工作提出了要求，并现场要求 各餐饮单位检查本单位人员健康证状况，公布了办理健康证事项和地址等信息。一系列的培训重点培育了协管员解决实际问题的实力，提高了协管员工作水平，也达到了进一步提
27、高食品经营单位负责人的平安意识和法律意识。 “3.15”宣扬日和食品平安宣扬周，会同工商所、市场办、三产办和镇其他有关部门，分别在荣华道广聚龙源市场门口和慧谷工业园内实行食品平安宣扬活动，向群众介绍“打假”的方法和学问，食品平安方面的学问、食品平安法律法规等等，并发放上千份宣扬资料，在主要街道悬挂食品平安宣扬标语10条。 六、投诉举报和信息报送状况 2022年镇食安办共接到各渠道举报5件，主要反映无证照小作坊及市场餐饮单位不卫生等状况。接到举报，食安办第一时间到达被举报地点，依据现场状况，联系镇级相关部门或者区级相关职能部门参加治理。目前为止，举报办结率为100%，处理后，都刚好与信访人回复，
28、做好后期督查工作，相关信息刚好报送区食安办。篇四：西岗社区2022年食品平安工作总结 西岗社区2022年食品平安工作总结 2022年，西岗社区食品平安工作在街道党委、政府的正确领导下，仔细实行市区食品平安工作精神，以确保广阔人民群众饮食平安为目标。通过对餐饮、百货、药店等重点环节食品平安的监管，辖区内食品生产经营秩序得到明显改观。食品生产经营单位许可证、营业执照持证率99%；食品生产经营从业人员健康证持证率100%；食品质量卫生平安投诉事务投诉处理率100%；辖区无证生产经营行为和假冒伪劣、过期变质和“三无”食品流入市场现象基本得到杜绝；全年未发生食品平安事故。现就我社区2022年食品平安工作
29、总结如下： 一、加强组织领导，健全工作机制 坚持把食品平安工作作为一项民生工程列入重要议事日程，与其他重点工作同支配、同部署、同落实，确保食品平安工作各项目标责任落到实处。在街道开展食品平安工作以来，我社区刚好组织召开了社区食品平安工作会议，全面支配部署了今年各项工作任务。明确整治目标任务、重点和工作要求，并督促指导各职能部门制定详细的工作安排，全面开展拉网式检查。 二、加大宣扬力度，提高平安意识 坚持将宣扬培训贯穿于食品平安监管全过程，主动开展各种形式的宣扬教化活动，着力营造人人关注食品平安、人人重视食品平安的 社会氛围。在充分利用春节、中秋等节日开展宣扬的同时，实行张贴标语、悬挂横幅、发放
30、资料等形式，大力宣扬食品平安学问和食品平安整治状况，公布食品平安信息。 三、深化开展整顿，规范市场秩序 1.开展食品专项稽查行动。对辖区内食品相关商铺进行登记备案，每月开展专项稽查，重点对从业人员是否持有健康证明，是否具有符合食品卫生条件的食品制作和服务设施、有无垃圾和废弃物存放设施，餐具是否消毒等进行检查。 2.落实建档备案责任。为确保“春节”、“五一”、“中秋”等节日期间食品平安专项整治取得实效，我社区成立了督查组，实行全面检查，查找问题，现场督办，并做好具体跟踪档案，做到“位置精确、项目清楚、制度完善、管理科学” 3、对农贸市场食品平安管理上，每天对农贸市场内卫生刚好进行清理。要求摊主出
31、售平安清洁的产品，并不定期对生猪及冷冻制品进行抽查。对不符合规定的坚决不予出售。发觉三次不合符规定的产品驱除在农贸市场内摆摊设点。在7-8月份生猪高发病期，每天对农贸市场内生猪进行检查，在查验合格证明后，才允许上柜销售，确保肉品质量。 4、加强对食品加工点质量管理。今年五月、九月对食品生产销售点进行抽查，确保所售食品无过期变质，让社区居民放心购买。 5、对辖区内小吃摊点进行抽查，要求按章经营，确保食品货源平安 卫生，常常上门宣扬食品平安的重要性，对于餐饮工作人员一律要求办理健康证，持证上岗。 2022年，在食品平安监督工作中，我们的工作取得了肯定的成效，但仍存在许多不足，一是部分商户对食品平安
32、意识不强，我社区的宣扬力度还有待加强；二是部分小餐馆和食品摊点，卫生条件较差，管理水平低，存在较大的质量平安隐患，须要我们加强监管。在下一年的工作中，社区要进一步完善食品平安工作长效监管机制，加大食品平安问责力度，强化工作措施，狠抓任务落实，全力推动食品平安工作再上新台阶。 西岗社区居民委员会 二一二年一月十日篇五：村食品平安工作总结 村食品平安工作总结 彭城村位于太湖之滨，太湖大道直通本村，交通便利。全村区域总面积3.7平方公里，有999户，总人口2808人，辖27个承包组，10个自然村。新塘新街、农贸市场坐落在本村。xx年村人均收入8250元，村集体经济可支配资金45000元。全村村民的主
33、要收入一是蔬菜种植，全村共有无公害蔬菜生产基地200多亩，年产值达1600万元，“新塘一尺红”茄子等蔬菜远近著名。二是劳务输出外出，承包水稻田10000多亩。全村均用上自来水，电话率95%以上，有线电视入户。现有农家乐13家。现将我村的食品平安工作总结如下： 一、领导重视，健全组织网络 食品平安是关系到全村人民身体健康和生命平安，关系到社会稳定和发展的大事，村委员会以对人民高度负责的精神，切实加强领导，成立了以村主要领导任组长、分管领导任副组长的食品平安工作领导小组，并配备联络11个自然村的信息员。协作做好村内食品平安的日常监管和农村家宴等信息报送工作。镇政府与各行政村签订了食品平安目标责任书
34、，明确各村主任为行政村食品平安的第一责任人。 二、宣扬到位，营造深厚氛围 对各村宣扬栏进一步规范，特地设立食品卫生学问版块，并定期调整更新内容。通过有线电视、黑板报、横幅、农夫信箱等宣扬工具，结合“百名干部下村送法”活动，要求党员干部进村入户，大力宣扬食品平安的相关法律法规和基本常识，提高群众的食品质量平安意识。共发放宣扬资料(material)600多份，举办食品平安培训2期。 三、重点突出，措施保障有力 为确保从田头到餐桌整个产业链的食品平安，我们抓住三个重点。一是抓住重点对象。为了做究竟子清，状况明，我们特地组织人员对村域内30家便利超市和个体食品经营户进行走访，并建档入册，实行月督查制
35、度。二是抓住重点时段。针对元旦、春节、“五一”、“十一”等节假日期间食品消费旺季的特点，乡食品平安工作小组成员主动放弃休息天，会同各职能部门，集中力气加强了本辖区内的食品平安监管工作，确保百姓的饮食平安。三是抓住重点路段。以集镇农贸市场、农家乐、便利超市为重点，会同工商、卫生、环保等部门，扎实开展了食品平安专项整治活动。同时，严格把好“三关”。一是把好从业人员上岗关。一方面，通过成立农家乐协会，制定相应规章制度，不断规范和健全现有农家乐管理模式，与卫生院联合对13家农家乐厨师进行一次体检，合格者按规定赐予上岗。另一方面加强对中小学校食堂从业人员的业务指导，并定期组织对食堂卫生状况进行检查。二是
36、把好放心店入户关。村特地抽调人员会同工商所及乡消费维权监督站人员，对全村小店、超市进行摸排，按经营规模、经营业绩、消防平安、食品卫生、诚信意识等方面进行严格筛选，综合评定，至目前已有3家“放心店”、2家“连锁超市”入户彭城。三是把好动物防治源头关。与各村签订重大动物疫病防疫责任书，制定彭城村重大动物疫病紧急疫情防治应急预案，建立疫情报告制度，落实各村专职防疫员，做好常规性防疫工作，全村生猪屠宰率达到100%。 四、上下联动，形成监管合力 食品有它的特别性，保障食品平安的关键在于形成合力。在县委县政府对食品平安监管工作的统一领导和协调下，村同县质监局、药监局、卫生局、旅游局等多个职能部门多方联动
37、，形成了监管合力，这不仅督促企业规范营运，降低 了个体食品经营户的整顿关停率，也为企业和个体户减轻了负担，避开企业走弯路。 五、再接再厉，营造长效机制 1、进一步加大食品平安宣扬教化力度。今后，我们将仔细实行会议精神，广泛深化开展食品平安宣扬教化。大力宣扬食品平安法律法规和基本常识，主动引导广阔生产经营者诚信遵守法律经营，切实提高人民群众的自我爱护实力和食品平安意识，营造人人关注、人人重视食品平安监管的社会氛围。 2、进一步形成食品平安长效工作机制。我们将不断巩固前阶段工作成果，建章立制，形成食品平安长效工作机制。一是接着实行月排查制度，凡查处有无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证等生产经营
38、行为的责令其停业整改；二是严格实施食品质量平安市场准入制度，不断完善和规范各自然村“放心店”建设；三是加强食品生产加工企业监管，实行生产企业巡查、回访、监督抽查等监管制度，强化企业法人作为食品平安第一责任人的责随意识；四是全面落实市场巡查制度，完善监督抽查和食品卫生例行监测制度，严格实行不合格食品不入市场制度；五是对农家乐、中小学等食堂实施食品卫生监督量化分级管理制度，确保2所学校食堂全部达标。 3、进一步加强协调，共同构筑食品平安壁垒。会后，我们将比照这次会议的目标要求，明确职责分工，加强协调协作，加快构筑“监管责任网”。一是健全监管责任机制。实行一级对一级负责的食品平安责任体系。二是探究建
39、立食品质量预警机制。主动协作质量技监和工商部门，加强对食品生产、流通领域的监管，有安排、有重点地进行抽检。三是构筑刚好有效的“群众监督网”。充分调动群众的主动性，建立便利、畅通的举报渠道，逐步建立食品平安举报奖 励制度。 我们信任，在全社会的共同关注、共同努力下，我村的食品平安工作肯定会上一个新台阶。 农贸市场食品平安的工作总结 农贸市场作为郊区的基层公共服务设施，它的建设与发展，关系到城乡广阔人民群众的身体健康和生命平安，关系到国计民生和社会稳定，关系到经济的发展，也是区委区政府非常关切的重大政. 农贸市场食品平安制度 农贸市场食品平安制度一、市场内商品经营户要严格执行食品卫生法，严禁销售有
40、毒、有害、污秽不洁、腐烂变质、霉变食物、病死或死因不明的禽畜、水产及其制品。二、坚持定. 农贸市场食品平安管理制度 菜市场食品平安管理制度1市场开办者配备专兼职食品平安监管人员，依照有关法律法规和菜市场管理制度，负责本菜市场的食品平安监管，加强对经营者的教化、培训和管理。2市场开办者. 农贸市场食品平安责任书 农贸市场食品质量平安责任书责任单位（人）：监督单位：秭归县食品药品监督管理局茅坪监管所为明确市场开办者食品平安责任，保障经营者和消费者的合法权利，依据中华人民共和国食品安. 农贸市场食品平安管理制度 农贸市场食品平安管理制度一、审查入场食品经营者的许可证、营业执照等证件，发觉其不具备食品经营资格的，禁止其入场经营。二、通过签订合同、责任状等方式，明确入场食品经营者. 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第27页 共27页第 27 页 共 27 页第 27 页 共 27 页第 27 页 共 27 页第 27 页 共 27 页第 27 页 共 27 页第 27 页 共 27 页第 27 页 共 27 页第 27 页 共 27 页第 27 页 共 27 页第 27 页 共 27 页