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1、2022酒店接待年度工作总结_酒店接待工作总结 酒店接待年度工作总结由我整理，希望给你工作、学习、生活带来便利，猜你可能喜爱“酒店接待工作总结”。 酒店接待年度工作总结范文大全 各部门教化员工有协作精神、奉献精神、团队精神，能和酒店利益保持一样，在酒店须要时英勇站出来担当责任的人，是企业最须要的人。下面就是职场范文网小编给大家带来的酒店接待年度工作总结，欢迎查阅! 酒店接待年度工作总结 作为前厅重要分支机构，礼宾部担当着酒店“第一门户”的职责，是干脆对客服务最多的部门之一，自_年至今，酒店今年的接待工作已告一段落。 礼宾部在前厅经理助理的关切和指导下，在其他部分部门的大力支持下，也在部门各成员
2、的通力协作下，圆满完成了工作任务。现将礼宾部工作总结如下： 一、培训工作 _年礼宾部的培训工作是根据安排的阶段性培训目标进行。首先对于新员工的培训实行，前厅主管与领班一带一的培训方式。让新员工在实操中熟识业务技能，并且能在工作中得到全程的贴身指导与订正。对于能够娴熟驾驭工作技能的员工还要定期进行工作程序标准及岗位职责的培训，以保证日常工作的规范性和精确性。 在培训形式上我部门进行了创新，先后开展了时时培训和交叉培训的形式。时时培训不拘于其他死板的培训形式、时间，在各岗位的班前会以案例分析的形式进行业务培训，使培训连贯紧凑、生动形象。 交叉培训也是我部运行较胜利的培训形式，主要方法是不局限于本部
3、门的业务技能培训，在培训期间穿插其他方面的培训。个人业务技能的多元化发展，对于服务质量的提高和一站式服务的实行都有着极大的帮助。 二、人员管理 1、礼宾部人员由礼宾领班，礼宾员，构成，由前厅经理助理的统一管理，礼宾领班的帮助带领下各司其职，又互为补充，共同促进共同发展。 2、礼宾部日常工作主要依据两班倒原则，由一名礼宾领班，一名礼宾员分别隔天轮番上班，工作实行16小时制，特殊忙的时候则由主管、大副做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量，支配上班人员。 礼宾部另一工作特征是交接制度，因为礼宾工作具有极强的连续性，很多事物我们不能一次性的替客人解决，这就须要下一个班次接着跟进服务。 所以，信息
4、的共享对于我们来说是相当重要的，三个班次在交接班的时候也是尽量做到仔细细致，毫不遗漏。 三、常规工作 1、行李服务是我部区分于其他部门的一大特征，每一位客人入住到结束，酒店客人的行李由我部全权负责。客情最多时有150多间房，如此多的房间，意味着分派到我们每一个人身上都是超负荷的工作量，既便在如此大的工作量状况下我部员工依旧是热忱的微笑，依旧是毫不松懈的服务看法，大家都没有因为工作的“量多”而影响到服务的“优质”。 2、礼宾台也是我部另一重要“工作阵地”，它为解决客人衣食行游购娱各类难题供应了重要帮助。除了基本的办理寄存转交等业务，它还有一项重要职能就是负责客人的信息问询。尤其是团队或节日放假期
5、间，客人的信息询问量是相当之多的，每天早上8点至12点及晚上18点至22点是他们的问询高峰期，问的问题也是各种各样，从客房的泳衣泳裤在哪里?到游玩到哪里去? 本地哪里好玩等等，每当此时，我们就要各尽所能，主动快速的去与其他相关部门或相关行业联系，为客人答疑解难，同时，此外，我们常常还要针对客人改变不定的口味为客人举荐菜系不同的餐厅，如客人有须要并为他们提前订餐。 这些事情，有的对于我们，不过举手之劳。能做到的，我们肯定做到，做不到的，我们也会尽所能帮客人做到，因为我们始终牢记着，我们追求的是“想客人所想”。 四、收获和喜悦 在_年酒店日常客情接待期间，我们涌现了一大批优秀人物优秀事迹，他们在平
6、凡的岗位上兢兢业业，受到了客人的诚心感谢和一样好评。其它一些员工也收到客人的致谢礼品及口头表扬若干。礼宾部受到了店领导的一样赞许。这些成果见证了礼宾部的努力与成长! 五、良好阅历的总结和自身问题的改善。 在_年的工作中，我部的各项工作都根据预先制定的安排进行，基本上达到了预期的目标。在工作的过程中我部一边总结阅历一边进行改进，当然其中有些工作未能尽如人意，我们也在问题出现后进行反思，刚好寻求解决方案。 经过几次重大接待活动，从元旦到春节、五一黄金周、十一黄金周，礼宾部不断总结阅历，更加敏捷的处理事务、更加快捷的对客服务、更加绚丽的微笑，带给每位来宾家的感觉，一年中在与各部门之间的沟通上虽然曾出
7、现一些小问题，但基本上都很顺当，对于问题的解决起到了主动的作用。在今年的工作中与外部门的沟通工作将作为工作重点之一接着加强。 在工作中虽然出现过很多问题，但都刚好进行了补救，事后对问题进行分析实行了改进方案以杜绝错误的再次发生。例如因客人寄存物品损坏和因购买车票而制定了新的工作程序标准。在改正错误的同时也在不断进步。 酒店接待年度工作总结 过去的20_年是充溢劳碌而又欢乐的一年。在这新年到来之际，回首来时的路，在来到我们_酒店的差不多5个月里，作为一名刚入职的员工，在我们前厅部部门领导及同事的关切帮助下，我从对于酒店前台接待工作的一窍不通到现在能够独立当班。从不敢开口说话到能够与客自如的沟通!
8、在此我由衷的感谢给与我帮助的部门领导和同事们，感谢!现在我对前面5个月来的工作做一个总结。 前台是展示酒店的形象、服务的起点。对于客人来说，前台是他们接触我们酒店的第一步，是对酒店的第一印象，是酒店的门面，是特别重要的。所以前台在肯定程度上代表了酒店的形象。同时，酒店对客人的服务，从前台迎客起先，好的起先是胜利的一半。有了对其重要性的相识，所以我们肯定要仔细做好本职工作。所以，我在过去的5个月我始终都严格依照酒店的规定。总结起来可以用以下的五个方面来说： 一、像全部其他的服务行业一样，礼貌，礼仪：怎样保持微笑，怎样问候客人，如何为客人供应服务，在服务中对客所要用的语言等。 二、留意形象，前台是
9、酒店的第一印象，是酒店的门面。所以，我们前台的工作人员肯定要求淡妆，着工装上岗，用良好的精神面貌对客，从而维护酒店的形象，让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!并且，也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而，影响我们以后的人生。 三、前台业务学问的培训。主要是日常工作流程，前台的日常工作很繁琐，客人入住，退房的办理，电话的转接，问询，供应信息，行李寄存，接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对，排房，交接班时的交接工作等。所以，我们随时都要保持仔细，细致工作作风和责任心!以免给客人和自己的同事带来许多的不便! 四、前台英语，一些前台英语实力的具备是对我们每个前台接待员的基
10、本要求，这样才能好为来自外国的客人服务。对于英语的接待方面，我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题，可是，后来在接待外国客人的时候，好多问题出来了，对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏，还酒店的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的。还好我们酒店组织了前台接待的英语培训，使我对以前学过得到单词到了温习和巩固。也学到了许多以前没有接触的单词，比如好多的设施设备名称。通过这样的培训使明白这样一个道理就是不管什么时候都不要遗忘了学习，给自己不断充电!唯有不断的学习才能使自己有更好进步，才让自己各个方面的实力不断增加! 五、以大局为重，不计较个人得失。不管是工作时间还是休假时间
11、，假如酒店有临时任务安排，我将听从支配，主动去协作，不找理由推脱。作为亿邦的一员，我将奉献自己的一份力气为酒店。平常主动参与酒店组织的活动，加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解我们酒店的基本状况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下基础。 在过去的五个月里我好多方面的不足，比如和领导和同事的沟通有些不足，还工作上也有些不足，同事和我提的建议就是客人多时候我会惊慌，在新的一年到来之际，在往后的工作上我肯定会克服这种心理。我也很感谢给我提看法的同事!因为你们我相识到自己的不足，才有机会去改正。对我也有很大的帮助!虽然前台的工作有时是比较的琐碎，但大小事都是要仔细才能做好。所以我都会专
12、心的去做每一件事。感谢部门领导的训诲和公司赐予我的机会，在以后的日子里我将加强学习，努力工作! 酒店接待年度工作总结 20_年-20_年，_宾馆仔细实行党的方针政策，接着发扬艰苦奋斗精神、强化队伍建设、抓好市场营销、确保平安质量、开源节流、增收节支、大胆的开拓从而取得了良好成果。现将20_年-20_年的总结如下： 一、加强管理，提高管理队伍的综合素养 1、平安创稳定。宾馆通过制定“平安第一、质量为主”等项平安预案，做到了日常的防火、防盗等，全年几乎未发生一件意外平安事故。 2、严格管理，抓好经营中的各项工作 建立完善的进出货制度，环环相扣，责任到人，各个环节严把质量关，保证菜品和商品质量。 (
13、1) 从正规渠道进货，选购员不选购假冒伪劣产品。 (2) 严格验收制度，库管员不收不合质量的产品，不收过期商品。 (3) 严格监督，厨师长不领发不合格和过期变质的原材料。 (4) 配菜严格坚持五不出：刀口不匀称不出，质量不符不出，变质变味不出，配料不齐不出，摘洗不净不出。 (5) 厨师烹饪坚持五不出：火候不够不出，味道不符合要求不出，颜色不正不出，菜量不够不出，不符合卫生要求不出。 (6) 传菜员不传不合标准的菜肴。 (7) 看台服务员不上不合标准的菜肴。 3、严格卫生制度 环境卫生实行包干到人，一天一小查，三天一抽查，七天一次例行检查。坚决不留卫生死角，严格执行食品卫生法，监督检查各岗卫生责
14、任的落实，保证无毒无害，养分卫生。配备消毒柜和消毒池、消毒药品、消毒蒸饭车等对各种餐、用具清洗消毒保证餐具、用具的清洁卫生。服务员必需做到勤洗澡，勤换衣服，勤剪指甲，淡装上岗，上岗必需着工作服，戴工作帽。男不留长发，女将头发盘起，做到仪表大方，整齐清爽。 4、严格执行物价政策，保证经营菜品、商品质优价廉。把顾客的利益放在第一位，坚决不搞商业欺诈，牟取暴利。 5、外树形象 不断提升服务理念，开展多元化服务，推陈出新，适应市场需求，满意客人需求，提高商品质量，树文明窗口形象，使消费者食宿放心。 6、内提素养 做为服务行业，服务是贯穿始终的一项重要工作，为提高服务质量，我们特聘高级培训讲师，对服务员
15、进行服务技能强化培训，并送到知名酒店进行实习，合格后上岗。服务员上岗后，我们制定了定期考核制度及一系列奖惩制度，激励员工不断从各方面进行自我提高，严格根据操作程序，做到服务人性化标准延深化，坚持文明礼貌和微笑服务，看法热忱，为来宾供应最满足的、最优质的服务。 7、加强职工思想教化，每个员工要做到遵守公德、诚恳守信，虚心谨慎，热忱适度，理解宽容，互帮互助，与人为善，见利不贪，做事求上;要在服务中享受服务的乐趣，要学会为客人供应到我为止的服务理念，涌现出很多优秀员工。 二、借衡湖马拉松，提升硬件设施。 _宾馆作为20_衡水湖马拉松定点接待单位之一，依据组委会要求进行改造提升，大队投资上百万元，根据
16、马拉松接待标准将宾馆客房全部装修，客房设备全部更新，接待环境面貌一新。 三、围绕_文化品牌，建设_企业文化。 我们打造“_”这个文化品牌，凸显亮点，树立“把客人当亲人，视客人为家人”的经营理念，发扬“以情服务，专心做事”的_精神，实现人性化、专业化、规范化的管理服务，用自己的文化主题，通过各种服务载体传递出来，让客人在浓烈的文化主题中享受着现代化的舒适服务，用文化氛围提升宾馆品牌。 四、存在问题和不足 经过全体职工的主动努力，我们在20_年-20_年取得了较好的成果，但我们还存在很多问题和不足。服务质量尚待提高。宾馆各部门各岗位的服务质量，横向比较有高有低，纵向比较有优有劣。临时工流淌性较大，
17、部分员工礼节礼貌不主动，接待服务不够细致周到，处事应变不敏捷。 回顾20_年-20_年的工作，虽然取得了可喜的成果，但是 随着市场竞争的日趋激烈，我们将面临着更多方面的竞争与挑战，还有很多艰难的任务等待着大家去突破，我们信任，新的一年，宾馆全体干部员工抓住机遇，团结一心，奋勇争先，在火热的工作中充分体现自我价值，创建出更加辉煌的业绩，为衡水的发展做出更大的贡献。 网友对“酒店接待年度工作总结”评价：看到了太多的生活。 酒店接待工作总结 2022年4月21日酒店接待了全市纪委接待会议，经酒店缜密支配，各部门细心布置，饭店圆满完成了本次的接待任务，以下是在会议接待过程中各部门的工作总结：餐饮部：一
18、、打算工作：1、人. 酒店接待工作总结 衡水*宾馆年工作总结2022年-2022年，*宾馆仔细实行党的方针政策，接着发扬艰苦奋斗精神、强化队伍建设、抓好市场营销、确保平安质量、开源节流、增收节支、大胆的开. 接待工作总结_接待工作总结 ，女，年 月诞生， 年 月参与工作，年 月考入县委、县政府接待办公室。依据办公室的分工，主要在接待办从事接待工作，并兼任接待办的会计工作。三年以来，严格根据办公室的要求，坚持正确的. 接待工作总结,接待工作总结 ，女，年 月诞生， 年 月参与工作，年 月考入县委、县政府接待办公室。依据办公室的分工，主要在接待办从事接待工作，并兼任接待办的会计工作。三年以来，严格根据办公室的要求，坚持正确的. 酒店接待工作总结（举荐） 餐饮部：一、打算工作：1、人数的确定，以什么为标准，并制定合理方案；2、水果饮料的打算，此项工作不太到位；3、用餐过程中的杯具要刚好补充；4、关于菜单：每道菜应摆放菜牌；二、餐前工作. 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第14页 共14页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页