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1、2022酒店成本会计岗位职责_酒店成本会计职责 酒店成本会计岗位职责由我整理，希望给你工作、学习、生活带来便利，猜你可能喜爱“酒店成本会计职责”。 成本会计工作职责 1、听从财务总监的工作支配，帮助财务总监做好成本限制的详细工作。 2、帮助本部门进行酒店餐饮部（食品、饮品、烟、低值易耗品及其他物品）的成本费用核算与限制，酒店客房部（迷你吧、一次性客用品、洗涤用品等）的成本费用核算与限制，各部门文具、印刷品、工程用物资等成本费用的核算与限制，酒店低值易耗品（玻、瓷、餐具、布草等）的监督限制和费用分摊，以保证酒店经营利润的实现。 3、向总经理、财务总监供应餐饮成本信息，协作厨师长随时编制新菜单，对
2、每一种食品、菜品按消耗量编制出标准成本表，为制定销售价格提高依据，并刚好进行实施效益分析，负责审核收货部门及仓库交来的收货单、入库单和收货日报，与选购申请单及报价表上的价格、质量进行核对，对审核无误的单据盖“已核）印章并签名。 4、审核每日提货单，根据出库货物的性质分类汇总入账，并依据各部门的每日提货数量按酒店规定，汇入各部门的成本、费用，打印出库报告并存档。 5、依据厨房流转单，编制转流汇总表，增减相关部门成本。 6、依据酒店规定，审核酒店高级职员、有关人员工作餐和宴请签单，并编制凭证，每月汇总制表。 8、编制供应每日各营业部门成本分析报告。 9、每日监控各吧台、迷你吧、海鲜、燕鲍翅进销存状
3、况，编制分析报告和月报。 10、每月参与厨房、酒店库房的盘点，并起到监控作用，严格限制客房迷你吧商品销售收入状况，发觉问题刚好调整。 11、依据各部门直拨单、领料单、盘点表核算各部门成本费用，编制成本、费用凭证，编制存货凭证。 12、每月编制食品、饮品的成本核算表，编制物品及工程物资消耗表，编制清洁用品、办公用品、客房一次性用品耗用表，编制低值易耗品耗用状况表。 13、协作库房做好每月库存物资积压表，报损物品报告，库存物资明细表，并协作运用部门，尽量利用积压物资以降低成本。 14、听从主管支配，参加全面市场调查，完成成本限制工作。 15、完成上级交办的其他工作。篇2：酒店主办会计工作职责 酒店
4、成本会计的岗位职责职务 干脆领导人：主办会计 干脆下属：仓库管理员 工作内容：主要负责对酒店营业成本核算和费用及固定费用进行限制，监督和分析，同时对成本限制，收货部仓库实施行政和人事的管理。 工作职责： 一、业务管理、限制职责 1、成本管理： 依据餐饮部资料，制定出食物和饮品的成本。 依据财务系统和操作程序的要求建立一整套有关帐目的限制表，以达到限制的目的。 运用正确的方法计算成本和费用，并要做到帐帐相符，帐表相符。 定期出成本报告，分析总结酒店营运成本费用并提出合理的建议。 二、仓库管理 建立物资帐目系统及限制程序。 制定验收货物的限制程序，严格把好质量关。 进行市场调查，驾驭物质价格。 做
5、好信息工作，刚好将有关资料信息反馈有关部门。 搞好与各部门的协调工作，帮助会计做好对帐工作。 做好资料存档。 爱惜公物设施，留意防火平安。 严格组织纪律洁身自爱，杜绝一切违法的思想和行为。工作程序和制度： 一、日常工作程序 审查各部送来的仓库领料单。 核查仓库送来的记由联在电脑中确认发货数据记帐联存档。 审查收货部送来的收货记录，在电脑中进行数据确认存档收货记录。 审查关计算部门间的转货单。 依据餐饮送来的标准菜普计算出每一道菜及酒水的成本价格，为销售价格的制定提货依据。 月末对各仓库进行对帐及盘点，将实际盘点数汇总打印仓库盘点表。 月末到出仓库差异报告，报批后做调整。 每月底对各厨房及酒店进
6、行月末盘点整理后输入电脑打印一套各厨房，酒店月末盘点表。 月末对商场进行盘点，并计算商场成本编制有关的记帐凭证送交总帐。 月末编制各部门文具用品、耗用一览表送财务总监查明。 月末计算当月食品、饮品成本及各种费用编制有关的记帐凭证送总帐会计。 二、对低值耗品及固定资产的限制 每月摊销固定资产及低值易耗品的费用打印出有关的报表，编制记帐凭证交总帐会计。 每年年末对酒店全部固定资产及低值易耗品进行一交全面的盘点并编制盘点报告送有关领导审查。 三、物资报废处理 到部门送来的报损单，成本限制部门要刚好到现场查看报损是否属实，报损的缘由是否属实 和合理。 报损单核查后要经成本部门签字后送交财务部经理或财务
7、总监批准。 固定资产及低值易耗品的报损需经工程总监证明，经财务总监总经理批准后方可生效。 成本会计要刚好将报损物品输入电脑，月末打印本月报损物品清单。 四、物品价格限制 5、每5天对菜单上物品的价格重新查价定价，确保酒店利益， 6、每六个月对杂货表上的物品进行市场调查，刚好高速因季节改变，而导致的不合理的价格。 7、日常对酒店常用物品要进行抽样市场调查以确保其人价格的合理。 五、月末编制成本报告 全面概况分析。 食品与饮品成本分析。 预算成本与实际成本的比较； 4、宴请及员工餐费成本一鉴表； 5、仓库移动缓慢物品及过期食品项目表； 6、酒店各类物品存货状况一览表； 7、各部车辆耗油状况。篇3：
8、酒店行业财务会计岗位职责 财务会计岗位职责 1、财务会计行政上归属酒店董事长领导。 2、严格按财务管理制度和会计制度要求组织和实施日常会计核算和财务管理，主动参加酒店经营管理工作。 3、根据国家税法规定按期报税，诚信纳税，协调好企税关系。 4、加强酒店财物管理，定期和不定期组织对本店的实物及货币资金进行盘点清查，保证账实相符。 5、坚持原则，严格按规定开支酒店费用，仔细审核原始单据，把好费用报销关，有权对不真实、不合法的票据不予报销；对于员工辞职或调动，须见员工离职表中库管员的签字。 6、加强成本管理，严格限制选购成本和生产加工成本，有权对高于定价或不符合规定的物资拒付货款。 7、按规定仔细编
9、制和刚好向股东各方报送会计报表，并进行财务分析，做到数据真实、计算精确、内容完整、账表相符、说明清晰、分析得当、口径一样。 8、按规定整理、装订、妥当保管会计资料，负责对财会资料和文件进行归档管理，不得外借和泄露公司商业隐私. 9、有权对酒店全部人员违反财经制度的行为进行制止；有权对给酒店造成损失人员应担当的经济责任提出处理看法。 10、每月至少帮助董事长召开一次经营状况分析会，有义务向董事长供应相关资料和数据。 11、妥当保管和按规定运用酒店财务专用章。 12、接受股东及董事长的业务质询、调查、审计、考评等。 出纳员岗位职责 1、严格遵守财务管理制度，按规定办理现金收付和保管库存现金。 （1
10、）按时到吧台收取营业款，次日上午足额存入开户银行，不得坐支现金。 （2）不得私自挪用公款，不得用白条抵库，做到日清月结，账实相符。若发觉现金长余或短缺，应马上查找缘由，刚好告财务会计进行处理，不得擅自用盘点的长款抵补以前的短款。 （3）负责督促本店人员的费用报销和借款归还，以完结财务还款手续。 （4）负责对吧台备用金进行盘点检查。 （5）接受财务会计定期及不定期现金盘点检查，并填制现金盘点表。 （6）编制现金及银行存款日报表，于次日上午12时前上报财务会计审核确认。 2、按规定精确、刚好地办理银行结算业务。 3、登记现金日记账和银行存款日记账。 （1）设置现金日记账和银行存款日记账，依据审核无
11、误的收付款凭证，逐笔逐日刚好进行登记；账目必需日清月结，账实相符。 （2）月终与会计现金总账和银行存款总账核对，做到账账相符. （3）每月刚好与银行对账单相互核对，并必需经过财务会计审核，双方签字盖章后与当月凭证装订成册。若有差异应刚好查明缘由，属于记账差错的应刚好更正；属于未达账项造成的，应编制银行存款余额调整表进行调整。 4、保管有关印章、空白支票；妥当保管现金及转账支票，并按银行规定正确填写支票，不得签发空白及远期支票；运用时应填制支票领用存登记表，接受财务会计月终对空白支票的盘点检查。 （1）妥当保管发票，设置发票领用登记薄，登记吧台所领用发票数，由领用人（收银员）签字。 （2）月终对
12、吧台剩余发票进行盘点，并接受财务会计对发票盘点检查。 （3）对于收银员计算错误、发票运用不规范和虚报发票运用数等违纪行为，应刚好向财务会计报告。 （4）必需妥当保管银行印鉴，严格根据规定用途运用。 5、接受财务会计及董事长的业务质询、检查、考评等。 6、按时完成财务会计交办的其它事宜。 库管员岗位职责 1、在董事长、财务会计领导下负责酒店物资的验收、入库、发放、保管、盘点，做到手续清晰、数字精确、保管得当，开单快速、不出差错。 2、仔细登记商品（材料）数量金额明细表，每月结帐应与盘点数相核对，发觉差异，应查找缘由，刚好处理。 3、严格按库管制度进行库房管理工作。 （1）坚持“四个禁止”：禁止无
13、关人员入库；禁止为个人存放物品；禁止在库房饮酒、吃零食；禁止危急物品与其他物品混贮。 （2）做好防火、防盗、防腐、防潮、防毒、防虫等“六防”工作。 （3）科学储存保管、限制库存业务；合理制定库存物资补充安排，并填制物资申购单，限制最高库存量和最低库存量；随时驾驭库存状况，刚好供应库房物资进、销、存的数据，充分发挥库房蓄水池作用。 （4）按时向财务室上报存货进销存明细表。 4、不得以权谋私，不得向供货商索贿、索物或接受其宴请消遣等 5、财务会计的业务指导、质询、调查、审计等。 6、做好出入库物资管理工作，开源节流，完善财务手续。 7、完成财务会计临时交办的其他事宜。 收银员岗位职责 1、收银员业
14、务上属于财务部指导，行政上属于前厅领导。 2、根据前厅人员填写的点菜单、加菜单、酒水单上记载的菜品、洒水、香烟等名称、数量、精确输入电脑，刚好核对。 3、对结账单记载的金额精确、刚好、快速收款，打印发票，并加盖印章。 4、每日依据汇总金额填写交款单，与点菜单、结账单一起于次日交财务室审核。 5、无权私自改单，交款单结帐必需连续编号，报废结算单经相关人员签字确认后也一并交财务室审核；无权单联让相关人员签字改单，只能双联签字改单。 6、对营业额的精确性、平安性负责。妥当保管营业尾款，拒收假币，否则发生短缺责任自负。 7、保守经营隐私，不得随意透露酒店经营隐私，不得随意给顾客多开发票。 8、遵守前厅
15、相关制度，刚好发觉收集、反馈客人看法。 9、保持吧台及工作区域卫生干净、整齐，与前厅要求一样。 10、刚好完成领导支配的其它临时任务。 酒店成本会计岗位职责 酒店成本会计岗位职责时间:2022-09-22 分类:职责 来源:书通网职责一：酒店成本会计岗位职责1、负责进货付款和库存帐务的工作；2、收到选购部发来的申购单，核查申购单内容是否齐. 成本会计岗位职责 成本会计岗位职责1、负责生产成本的核算，仔细进行成本、开支的事前审核；2、严格限制成本，促进增产节约，增收节支，提高企业的经济效益；3、负责对生产成本进行监督和管理；督导成本控. 成本会计岗位职责 成本会计岗位职责1.在财务主管的领导下，
16、根据国家财经法规、企业财会制度、成本管理、核算管理及有关规定，拟订公司各项成本核算实施细则，报上级批准后执行。2.主动会同有关人员. 成本会计岗位职责 干脆上级：财务部部长下属岗位：副科长、会计、出纳 职务、组织主持本科日常全面工作，编制本科年、季、月工作计崐划。、编制公司成本安排，并进行限制、核算、分析和考核，督崐促. 成本会计岗位职责 成本会计岗位职责 1、原材料，低值易耗品和其他物料出库凭证的编制； 2、制造费用分摊及结转以及相关凭证的编制； 3、计算产品成本并编制产成品凭证； 4、进行产品成本分析，找寻产品. 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第14页 共14页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页