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1、中国农业大学博士学位论文我国小麦市场价格形成研究姓名：曹慧申请学位级别：博士专业：农业经济管理指导教师：辛贤20070601摘要小麦一直都是我国粮食保护的重要品种，小麦价格波动也是国家粮食政策关注的重点，1 9 9 1年以来小麦价格的两次大幅度上涨对各市场主体尤其是种粮农民利益的影响值得我们关注本文主要是对市场经济条件下小麦价格形成的主要影响因素进行研究，定量测定各影响因素作用幅度的大小，以便把握小麦市场价格变化的原因、趋势和特点本文首先从供给费用、供求情况和政策因素等三方面分析了我国小麦价格的主要影响因素，发现近年来化肥价格的不断上升是推动小麦价格上升的主要原因，国家的宏观农业投入还很不足。
2、对降低农民生产成本的作用还比较有限；我国小麦的生产结构逐渐改善但优质小麦在品质上还存在一定差距。多哈回合谈判虽然存在使我国小麦进口进一步扩大的可能，但扩大配额及降低配额外关税对我国小麦市场的影响有限。我国小麦市场已进入全面市场化阶段，但政府在小麦价格形成中的影响仍不能忽视。然后总结了我国小麦市场价格的变化情况。通过计算小麦月度价格的变异率，将1 9 9 3 年1月至2 0 0 6 年9 月的小麦价格划分为五个周期，平均长度为2 9 个月，波动幅度有逐渐缩小的趋势，决定小麦价格长期趋势的仍是供求状况，但国家政策对小麦价格的波动幅度有一定的控制作用。为进一步确定小麦价格波动的原因，本文对全国小麦批
3、发市场月度价格序列进行了分析，结果显示所观察的小麦价格序列的分布不符合传统线性回归模型关于独立同方差的假设，其特征比较适合使用A R C H 族模型来描述。G A R C H(1，1)模型的计量结果表明，由前期价格代表的存粮情况对现期小麦价格影响显著，前期的高价会引发未来小麦市场较人的价格波动；考察期间两次大的粮食市场改革虽然对短期小麦价格有影响，但并未引发剧烈的小麦价格波动。最后将小麦的整个流通过程划分为生产、流通与消费三个市场，建立了一个包含六个内生变量的联立方程组，使用均衡移动方法分析整个小麦市场在外生冲击卜的反应，并对完全竞争市场与非完全竞争市场的小麦价格形成理论进行了实证检验。主要结
4、论包括：消费支出以及生产资料价格的变化对小麦价格有正向影响，营销投入品生产成本变化对小麦价格有负向影响。面粉需求与小麦生产方面的冲击对丁面粉价格的影响普遍小于小麦，但一旦外部冲击是由于营销投入品生产成本引起时，对于面粉价格的冲击要大丁小麦。随着营销企业市场力量的增加，所有外生冲击对面粉价格的影响都有减弱的趋势。小麦收购市场价格波动只有不到一半可以被传递致面粉销售市场。但面粉销售市场的价格波动会被加倍传递剑小麦收购市场，两个市场之间的价格传递是极不对称的，随着营销企业在面粉销售市场上市场力量的增加，不对称性会逐渐扩大。关键词：小麦市场价格形成影响因素A b s t r a c tW h e a
5、ti st h em a j o rv a r i e t yo fC b J n a sg r a i np r o d u c t i o na n dt h ep d f l u c t u a t i o no fw h e a ta l s oi so f t o pc o n s i d e r a t i o ni ng o v e r n m e n t sp o l i c y-m a k i n g n 培t w of a s t e rr i s i n go fw h e a tp r i c es i n c e1 9 9 1h a sg r e a ti m p a
6、 c to nm m k e ta g e n t,e s p e c i a l l yo nf a r m c 懋si nC h i n a n 圮r e s e a r c ha i m e dt og i v ead e e pa n a l y s i so nf a c t o r sa f f e c t i n gt h ef o r m a t i o no fw h e a tp r i c eu n d e rm a r k e tc o n d i t i o n D i f f e r e n ti m p a c t so fd i f f e r e n tf a
7、 c t o r sW e r ea l s od e t e r m i n e dt oa n a l y s i st h er e a s o no f w h e a t 两c ev a r i a t i o ni nt h em a r k e ta n di t st r e n d sa n dc h a r a 出r s 1 1 碡m a i nf a c t o r sa f f e c t i n gC h i n a Sw h e a tp r i c ec o u l db ea n a l y s i st h r o u g ht h r e ea s p e
8、c t s，w h i c hi ss u p p l yc o s t，s u p p l ya n dd e m a n do f w h e a ta n dp o l i c yf a c t o r s 1 f 1 壕a n a l y s i ss u g g e s t st h a tc o n t i n u o u s l yr i s i n gp r i c eo f c h e m i c a lf e r t i l i z e ri so n eo f i m p o r t a n tr e a s o n sf o rt h er i s i n go f w
9、 h e a tp r i r e c e n t l y F r o mt h ep o l i c ya s p e c t w ec a ns e et h a tn a t i o n a li n p u to fa g r i c u l t u r ei sf a rf r o me n o u g ha n dh a sl i t t l ei m p a c to np u t t i n gd o w nt h ec o s to fw h e a tp r o d u c t i o n A l t h o u g hC h i n am a yi m p o r tm
10、o r ew h e a ta f t e rD o h aR o u n do fW T OT r a d eN e g o t i a t i o n s，t h ee x p a n d e dq u o t aa n dr e d u c i n go v e r-q u o t at a r i f f a l s oh a sl i m i t e di m p a c to nC h i n a Sw h e a tm a r k e t F u l lm a r k e t a l i z a t i o no fC h i n a sw h e a tm a r k e ti
11、 St h em a i nc h a r a c t e r i s t i cn o w,w h i l et h eg o v e r n m e n ts t i l lp l a ya ni m p o r t a n tr o l ei nt h ef o r m a t i o no fw h e a tp r i c e n 砖v a r i a t i o no fC h i n a Sw h e a tm a r k e ti sc o n c l u d e da c c o r d i n gt ot h ea n a l y s i s F r o mt i m es
12、 e r i e sd a t ao fw h e a tf r o m1 9 9 3 2 0 0 6，5p e r i o d s，2 9m o n t hi na v e r a g e，i su s e dt od e s c r i b et h ec y c l eo fp r i c ef l u c t u a t i o no fw h e a ti nC l l i n a 丑l es c o p eo ff l u c t u a t i o ni sc o n t r a c t e d 鹊t i m ep a s s e da n d i nt h el o n gr
13、u n,t h er e l a t i o no fs u p p l ya n dd e m a n di sk e yf a c t o ra f f e c t sw h e a tp r i c ew i t hp o l i c yw o r k e di nac e r t a i ne x t e n t T on l a k es u r et h er e a s o no f p d c ef l u c t u a t i o n,m o n t M yp r i c ed a t ao fC h i n a sw h o l e s a l ew h e a tm a
14、 r k e ti sa n a l y z e T h ed a t ai sm o r el i k eaG A R C H(1，1)m o d e la n dt h er e s u l ts h o w st h a ts t o c kr e p r e s e n t e db yo n ep e r i o dl a g g e dp r i c eh a ss i g n i f i c a n ti m p a c to nc u r r e n tp e r i o dp r i c ef l u c t u a t i o n T w og r a i nm a r k
15、 e tr e f o r m sd u r i n gt h i sp e r i o dh a v el i t t l ei m p a c to np r i c ef l u c t u a t i o n,w i t l lc e r t a i ni m p a c to ns h o r tt e r mp r i c e S i m u l t a n e o u sE q u a t i o n,w h i c hc o n t a i n s6e n d o g e n o u sv a r i a b l ea n dd i v i d ew h e a tc i r
16、c u l a t i o np r o c e s st op r o d u c t i o n，c i r c u l m i o na n dc o n s u m p t i o n，i su s e dt od e s c r i b ew h o l ep r o c e s so fw h e a tm a r k e tr e a c t i o n C o m p e t i t i v eM a r k e ta n dI m p e r f e c t l yC o m p e t i t i v eM a r k e ta r eb o t ht e s t i f
17、i e do nt h eb a s i so f f o r m m i o no f w h e a tp r i c e 1 1 m a i nc o n c l u s i o ni n c l u d e s：c o n s u m p t i o ne x p e n d i t u r ea n dc a p i t a li n p u t sh a sp o s i t i v ei m p a c to nw h e a tp r i c e，b u tm a r k e t i n gu s e di n p u t sh a sn e g a t i v ei m p
18、a c t s F l o u rd e m a n da n dw h e a tp r o d u c t i o nh a ss m a l l e ri m p a c t so nf l o u rp r i c et h a no nw h e a tb e s i d e St h eI I Ic o n d i t i O i lw h e nt h es h o c ki sf r o mm a r k e t i n gu s e di n p u t s A st h em a r k e t i n gf i r mb e c o m e sam o r ei m p
19、o r t a n ta g e n ti nt h em a r k e tc h a i n,t h ei m p a c t so f e x o g e n o u ss h o c kO i lf l o u rp d c ei st r e n d i n gd o w n O n l y1 1 0m o r et h a nh a l f o f p r i c ef l u c t u a t i o ni nw h e a tp u r c h a s i n gm a r k e tc a nb et r a n s m i t t e dt of l o u rr e t
20、 a i lm a r k e t,b u tf l o u rr e t a i lm a r k e t sp r i c ef l u c t u a t i o nc a nb ed o u b l i n gt r a n s m i t t e dt ow h e a tp u r c h a s i n gm a r k e ti na l la s y m m e 仃i cw a y T h ea s y m m e t r yw i l lb el a r g e ri f t h em a r k e t i n gf i r mi sm o r ep o w e r f
21、u li nf l o u rr e t a i lm a r k e t 图1-1图1-2图1 3圈2-1图2-2图2-3图2-4图M图2-6图2-7图2-8图2 9图2-1 0图2-1 1图2-1 2图2-1 3图2-1 4图2-1 5图2-1 8图2-1 7图2-1 8图2-9图2-2 0图2 _ 2 l图3-1图3-2图4-1图5 _ 1图表目录1 9 8 5 年2 0 0 5 年我国小麦市场价格的变化21 9 9 1 年至今我国小麦市场价格体系的变化3本文研究总体结构与技术路线1 9 7 9-2 0 0 3 年全国小麦生产成本变化情况物质费用的主要成份构成71 2。1 21 9 8
22、2 年至2 0 0 4 年我国化肥价格指数变化趋势1 8 7 9-2 0 0 3 年全国小麦收益变化情况1 9 7 9-2 0 0 5 年我国农业公共投资以及财政支出总额小麦流通示意图。主产省白小麦出库与入库的平均价差豫麦3 4 的发货价与主销区进厂价的差价济麦1 7 的发货价与主销区进厂价的差价1 31 41 7l S1 92 02 02 2河北8 9 0 1 的发货价与主销区进厂价的差价1 9 7 9-2 0 0 5 年中国小麦播种面积、单产和总产量五个小麦主产省产量占全国比重的变化情况1 9 9 1-2 0 0 5 年我国面粉产量。不同种类面粉产量占总产的比重2 7五个小麦主产省面粉产量
23、占面粉总产量的比重我国小麦历年进出口数量2 8我国小麦及混合麦(1 0 0 1)分国别前五位进E l 占总进口的比重一2 9我国小麦及混合麦细粉(1 1 0 1)分国别前五位出口占总出口的比重3 0我国小麦进口占国内消费的比重1 9 5 3-1 9 8 4 年我国粮食的统购统销价格2 0 0 6 年全国二等白麦价格情况全国三等普通自麦价格及变异率。3 13 54 4我国小麦价格与产量(1 9 9 5-2 0 0 5)。5 7三个市场的均衡关系小麦收购价格与面粉零售价格波动幅度的比较8 7表2-1 五个小麦主产省的收益变化情况一1 4表2-2 河南优质小麦与普通小麦成本收益对比1 5表2 31
24、9 8 5 年至2 0 0 3 年小麦成本与价格变动1 5表2-4 小麦市场价格与生产成本的回归分析。1 6表2-5 小麦定购价格与生产成本的同归分析1 6表2-9 小麦农户平均出售价格与生产成本的回归分析1 6V I IV I表2 _ 7表2 8表2-9表2-1 0表2-表2-1 2表2-1 3表2-1 4表2-1 5表2-1 6表2-1 7表2-1 8表2-1 9表2-2 0表2 2 1表2 2 2表2 2 3表2-2 4表2-2 5表2-2 6表2 _ 2 7表2-2 8表2-2 9表2 一表2 3 i表2-3 2表3-1表3-2表3-3表3-4表3-5表4-1表5-1表5-2表5-3表
25、5-4表5-5表5-61 9 9 9-2 0 0 5 年中国优质小麦占小麦生产总量比重我国小麦与美、加小麦主要品质性状比较国内小麦供需平衡表小麦分省产销余缺量我国小麦城乡需求变化情况国内优质小麦平衡表小麦主产区面粉市场情况2 32 32 42 52 52 62 81 9 9 6-2 0 0 4 年我国小麦及小麦粉进出口情况2 9我国小麦及混合麦(1 0 0 1)分国别前五位进口量3 0我国小麦及混合麦分国别前五位进口单位价值3 0我国小麦及混合麦细粉(1 1 0 1)分国别前五位出口量3 0我国小麦及混合麦细粉分国别前五位出口单位价值3 l中国主要配额产品数量的扩大小麦的供给和需求弹性多哈回合
26、主要成员市场准入提案我国不同幅度关税削减对小麦价格的影响关税F 降厉小麦国内供给、需求和净进口量变化。主产省小麦占农业总产值的比重3 23 2。3 3。3 31 9 5 3 年一1 9 6 5 年粮食统购价格的调整3 61 9 8 5 1 9 9 0 年农产品收购总额中三种价格形式的比重3 61 9 8 5-1 9 9 0 年各种形式的小麦价格，1 9 8 5 年一1 9 9 0 年粮食合同定购价格的调整1 9 9 2 年对小麦定购价的调整情况1 9 9 1 年一1 9 9 8 年各种形式的小麦价格我国粮食价格保护政策的变迁。3 73 7，4 14 3我国小麦的保护价水平全国二等普通自麦实际价
27、格的季节指数(1 9 9 3 们2 6 0 9)。4 8三等普通白麦趋势模型的评价指标全国二等普通白小麦1 9 9 3 年至2 0 0 6 年的价格周期一4 8G A R C H(1，1)模璀极人似然估计结果5 9全国小麦加权价格的季节指数(1 9 9 5-2 0 0 5 年)6 0一些常_ f J 弹性的表达式小麦生产函数估计结果8 1我国面粉加I：企业规模现状参数初始值8 4各外生变量变动1 0 对小芟价格的影响各外生变簧变动1 0 对面粉价格的影响各外生变量变动对小麦与面粉价差的影响8 6表5 7表H表H表5-1 0因小麦供给变化导致的小麦与面粉价格传递弹性因面粉需求变化导致的面粉与小麦
28、价格传递弹性小麦市场上的价格放大效应8 68 78 8面粉市场上的价格放大效应髓1 x独创性声明本人声明所呈交的论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。尽我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得中国农业大学或其它教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。研究生签名：冉逡岛占时问：跏7 年f 月日关于论文使用授权的说明本人完全了解中国农业大学有关保留、使用学位论文的规定，即：学校有权保留送交论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和借阅，可以采用影印
29、、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。同意中国农业大学可以用不同方式在不同媒体上发表、传播学位论文的全部或部分内容。(保密的学位论文在解密后应遵守此协议)研究生签名：导师签名：童窀向南每簧时问：2 I 力年石月I5-E I时自J：2 司年月r 只1 1问题的提出第一章导言粮食是一种特殊的战略性产品，粮食问题历来是一国经济安全体系中的重要组成部分。建国以后，我国粮食流通体制经历了从高度集中的计划经济、计划与市场双轨并存直至全面转向市场经济三个阶段。2 0 0 4 年的中央l 号文件中共中央、国务院关于促进农民增加收入若干政策的意见和国务院1 7 号文件国务院关于进一步深化粮食流通体制改革的意
30、见，在我国2 0 多年的粮食流通体制改革进程中具有里程碑意义中央l 号文件的第1 7 条对新一轮粮改的市场化目标和所应把握的重点环节提出了原则性意见这两份重要文件使粮改朝着市场化的方向迈出了具有决定性意义的坚实步伐。在我们为粮食流通体制改革取得突破性进展而欣喜的同时。也应该看到，随着政府对粮食市场操控程度的降低，粮食价格主要由市场来决定。而在市场机制的作用下，粮食产品价格随着供求关系的变化而变化。由于农产品是依赖自然气候按季节产出并进入市场的，粮食作物在生产过程中，受生产成本、种植结构等多种因素的作用，在进入市场流通后，受流通方式、储备手段、需求变化等影响，这些都有可能造成农产品市场价格的剧烈
31、波动，使农业生产、流通和消费均受到不同程度的影响，而其中受冲击将最人的将是种粮农民的利益。据有关资料统计，2 0 世纪年代中期以后，农民增收靠的主要是粮食价格上涨，如果粮食价格提高或降低1 0 0,6，人均纯收入就会增加或减少3 7 8，低收入贫困户人均纯收入变化幅度比非贫困户要人(李文等，2 0 0 3)。1 9 9 5年我国粮食市场价格开始了幅度大、时间长、范嗣广的。卜跌，剑2 0 0 0 年，已经累计下降了5 6 7 如果粮食产量保持不变，仅价格下跌就使农民损失收入一半以上。小麦是中国最主要的粮食作物之一，常年播种面积和产量分别占粮食总量的2 5 和2 2 左右，小麦还是我国主食消费的重
32、要品种之一，在入均细粮消费中所占比重在3 9 左右(陈永福，2 0 0 1)。白1 9 8 5 年我国取消粮食市场统购制度后，市场调节价格在粮食市场的比重越来越大，1 9 8 5年市场调节价的比重仅占4 0，到1 9 9 2 年就已经达到9 3。随着市场价格比重的上升，由图l l可以看到，小麦价格波动的幅度有逐渐扩人的趋势。最严重的是1 9 9 4 年底到1 9 9 5 年的小麦价格上涨，增涨幅达5 1 3 9，同划全国种植小麦农民的平均纯收益也达到了1 5 4 5 8 元，亩，是1 9 7 9年以来的最高水平；但是由丁随后几年小麦连续的人丰收，小麦市场开始了连续七年的价格低迷时期，种植小麦农
33、民的纯收益也一路下滑，到2 0 0 0 年竟成为负值，极大地打进了农E t 种植小麦的积极性，小麦产量也n2 0 0 0 年起人幅度J 卜降，2 0 0 3 年产量降到8 6 4 8 8 万吨，成为1 9 8 9 年以米小麦总产量最低的一年。到2 0 0 4 年，小麦产销差额已达1 9 3 1 万吨，虽然2 0 0 5 年小麦增收，产销差额仍达1 2 5 7 万吨，占我国小麦总产量的1 3 7 6(国家粮油信息中心)与此同时，我国小麦价格也于2 0 0 3 年9 月开始上涨，到2 0 0 4 年9 月达到最高点，同比增K4 1 8 1，是继1 9 9 4 年以后的又一次较大规模的上涨。为了稳定
34、粮食价格，保护农民利益，我国从2 0 世纪9 0 年代初开始就建立了粮食保护价制度，但是这项政策并未能阻止小麦市场的两次大规模价格上涨，也未能抑制小麦价格长达七年的低迷中国农业大学博：E 学位论文第一章导盲情况，这其中固然有制度建设方面的缺陷，但还有一个重要的原因就是，政府还不能完全掌握市场经济下价格的运行规律，还不能明确地回答这样的问题；究竟是哪些因袭影响小麦市场的价格变化?这些因素的影响程度有多大?政府干预粮食市场的政策对小麦价格市场的波动究竟会有多大的作用?在粮食市场全面放开的今天，回答这些问题更为必要。17 4八1 5 2，广-1 1 8、厂厂 v 一-0 8 71 鹏纸1 9 8 5
35、；1 9 1 1 71 9 8 91 9 9 l1 9 9 3 1 9 9 5 1 9 9 71 9 9 9 2 0 0 1 2 0 0 32 0 0 S圈1-11 9 8 5j p-2 0 0 5 年我D I I,I,麦市场价格的变化单位：元5 0 0 克数据来潭l1 9 8 5 年捌1 9 9 8 年转自王小鲁(2 0 0 1)，1 9 9 9 年以后的数据来自伸国农产品价格调查年鉴本文通过对市场经济条件下我国小麦市场的价格形成进行研究，分析影响小麦价格变化的主要原因，并对各种冈素的影响程度进行测定，以便把握价格变化的原因和趋势，希望能对稳定我国小麦市场的价格波动有所帮助。1 2 概念界定
36、小麦市场；E l i 于我国的小麦市场分为现货市场和期货市场，两种市场的价格形成规律有很大差异，本文主要研究的是小麦现货市场的形成规律，不涉及小麦期货市场。另外，从历史上看，控制我I 蚕l,麦价格形成的力量主要有政府与市场两种，由于本文主要考察市场价格形成的规律，因此在研究时期上，主要选择市场价格占主导地位的1 9 9 1 年以后。小麦价格：我国小麦价格体系十分复杂，就本文研究的时期即1 9 9 1 年以后，小麦市场上的价格体系如图l-2 所示。其中，主要的价格形式均集中在小麦的收购环节，既有政策价格也有市场价格(即集市贸易价格，它是产地自由市场价格，是农民出售粮食所得到的价格，直接受市场供求
37、的影响(乇炳焕，2 0 0 6)，本文使埘国家发展改革委员会价格监测中心的小麦平均收购价格，并用此价格表示农户价格(关于小麦政策价格的具体描述见第二章)。本文使用的批发价格，主要是全国土要批发市场上的普通向小麦与国产优质小麦的价格：而零售价格，根据本文建立模型的需要，主要使J =I 面粉零售价格。2枷蚴哪中国农业大学博七学位论文第章导言田1 _ 21 0 0 1 年至今我国小麦现货市场价格体系的变化1 3 文献综述 3 1国外研究综述国外最早对农产品价格进行实证研究的是亨利L 穆尔(H e r r yL M o o r e)。他于1 9 1 4 年发表的经济周期和1 9 1 7 年发表的棉花收
38、益和价格的预测对推动美国上世纪二十年代的农业供求和价格研究起了巨大的作用。在农产品价格研究中最为重要的理论是“蛛网模型”，该模型是1 9 3 0 年由美国的舒尔茨、荷兰的J 伯根、意大利的里西分别提出来的。后来英国的卡尔多和美国的伊奇基尔，义把这一理论加以拓展，用来解释价格、供给与需求三者的变动关系。根据供给与需求弹性的不同，“蛛网模型”可以分为收敛型蛛网波动，发散型蛛网波动以及封闭型蛛网，而农产品由于其供给弹性人都小于需求弹性。一般属于发敞型蛛网波动。虽然蛛网模型是一个有意义的动态分析模型，但是，这个模型还是具有缺陷的。根据该模型，造成产量和价格波动的主要原冈是：生产者总是根据上一期的价格来
39、决定下一期的产量，这样，上一期的价格同时也就是生产者对下一期的预期价格。也就是说，蛛网模型的假定前提是生产者只拥有幼稚性预期，而事实上，生产者从自己的经验中，会逐步修l E 自己的预期价格，使预期价格接近实际价格，从而使实际产量接近市场的实际需求量。直到2 0f 谚纪七十年代，仍不断有经济学家从生产者预期角度，用适应性预期、理性预期等理论对蛛网模型进行评价和批评。农产晶对价格的供给反应是国外对于农产品价格研究的热点之一，其中最有影响的是诺罗夫1 9 5 8 年在其著作供给的动力学中提出的供给反应模型，后来许多学者将风险变量引入模型：种植业方面，J u s t(1 9 7 4)以加利福尼弧大田作
40、物为例考查了价格风险对农民决策的重要影响，L i n(1 9 7 7)关注了堪萨斯州小麦的播种面积变化，C h a v a s 和H o R(1 9 8 9)估计了美国玉米和大中国农业大学博士学位论文第一章导言豆的风险反应面积方程，R a m b e l d i 和S i m m o n s(2 0 0 0)发现价格非确定性对澳大利亚的小麦生产也具有重要影响：畜牧业方面，A n t o n o v i t z 和G r e e n(1 9 8 9)以美国肉牛产业为例，A r a d h y u l a 和H o l t(1 9 8 9)以美国内鸡产业为例分析了其对风险的供给反应方程。虽然各自研
41、究的产品不同，但结果都对风险的影响持肯定态度，不同的是使用哪种方法才能更好的模拟决策者面对风险时的供给反映。对小麦市场的研究，最典型的是对美国小麦市场的建模，主要包括M o(1 9 6 8)，C h a m b e r sa n dJ u s t(1 9 8 1)，以及为美国依阿华大学和密苏里哥伦比亚大学的收入与农业政策研究所(F A P R I)开发的模型(D e v a d o s se ta l，1 9 8 6，1 9 9 0，1 9 9 3)。M o(1 9 6 8)提供了一个基本的概念框架，对美国小麦供给和使用的流通过程进行建模。该模型是一个基于简化的产品市场的象征性产品模型，包括一
42、系列描述总需求(消费、库存和出口)和总供给(生产、库存和进口)的方程。通过总供给等于总需求的恒等式作为模型闭合条件，决定美国小麦市场出清的均衡价格和数量。F A P R I和美国农业部对美国小麦市场的模型设定十分相似(D e v a d o s se ta 1，1 9 9 3；B a i l e y，1 9 8 9)。这些模型同样根据新古典生产和消费理论，设定美国国内对小麦的供给和需求。这些模型还提供了额外的供给和需求列表。另一个重要的文献C h a m b e r sa n dJ u s t(1 9 8 1)提供了三种产品(小麦、玉米和大豆)的动态模型。模型包括四个方程(生产、消耗(d i
43、s a p p e a r a n c e)、库存和出口)及一个出清所有农产品市场(小麦、玉米和大豆)的恒等式。该模璋!结合事先给定的内生变量(滞后变量)，对系统动态进行建模，并连接了美国宏观经济和产品市场。关于农产品价格传递的研究，最早是美国学者G a r d n e r(1 9 7 5)，他使用了M u t h(1 9 6 1)开发的均衡移动模型，建立了完全竞争市场的农产品价格分析框架。以G a r d n e r 的模型为基础。很多学者继续发展了农产品价格传递模埤!。M c C o r r i s t o n 等(1 9 9 8)解除了完全竞争的假设，在食品零售环节存在卖方寡占力晕的假定
44、下建立了新的从农产牖收购到食品零售的价格传递模型，2 0 0 1年M c C o r r i s t o n 等学者又继续放松了营销企业规模报酬不变的假设，讨论了规模经济对农产晶价格传递的影响。W e l d e g e b r i e l 等(2 0 0 4)又继续放松了农产品收购环节完全竞争的假定，同时考虑包括农产品收购环节与食品零售环节非完全竞争情况下的农产品价格传递，从而使模型更接近经济运行的实际。1 3 2国内研究综述国内对丁农产晶价格的研究成果也有很多，这里主要总结1 9 9 0 年以米学者们对丁市场经济条件下农产品价格的讨论。1 农产品生产对价格的反应上世纪9 0 年代中期以来。
45、针对粮食市场化进程的不断加快。国内学者对价格在我国粮食生产中的作_ H J 展开了激烈的讨论，主要集中在两个方面：一个是研究农产晶价格是否是制约农业生产的主要冈素，中国农业主要利州价格刺激是否能维持其持续增K。一种观点是由丁农户经营规模小，农产晶商晶率低，比较利益低下，要素流失严重等原冈，白1 9 8 4 年以来，在我国形成了一种价格对农业生产的“弱波趋势”，即价格对农业生产的刺激力由强减弱，有明显的递减趋势(陈忠国，李惠茹，1 9 9 6)。董全海(1 9 9 6)不同意陈文关丁价格对我国农业生产的“弱波趋势”判断。董文认为在市场经济体制F，农产品价格与产鼙的波动具有某种规律性或内在趋势，并
46、根4中国农业大学博士学位论文第一章导言I I据动态蛛网理论证明粮食，如大米、小麦和玉米的供给弹性比需求弹性大的多，其价格与产量符合动态蛛网理论的“蛛网不稳定”条件，均衡一旦遭破坏，很难自动恢复均衡。孙鹤，旌锡铨(1 9 9 9)从指出陈文的几个技术性分析错误入手，阐明作者观点：中国农民对农产品价格有足够的反应，他们根据价格变化做出投资投劳决策，因此政府利用价格杠杆调节农产品供求平衡是有效的另一个争论的焦点是，在以市场化改革为取向的粮食购销体制改革中粮食生产者是对国家的粮食收购价还是集贸市场的粮食交易价格抑或是农村市场粮食交易价格做出反应1 9 8 4 年以前，在“统购、统销”的政策背景环境条件
47、下，国家是粮食收购的主体，非收购性的粮食商品交易受到严格限制，因此有学者认为用超购价作为边际价格是合理的(林毅夫，1 9 9 5)，但这种理论具有一定的时代局限性。柯炳生(1 9 9 5)采用边际生产理论方法得出了定购价格不影响粮食供给的结论，分析的基本假定是由于定购价格低于市场价格，按照利润展大化的原则，农户最终选择的是边际成本等于市场价格是的交叉点，引导农户粮食供给行为的是市场价格而非订购价格金和辉(1 9 9 0)，郑毓盛(1 9 9 3)论证了市场价格与国家定购价格均对粮食生产有调节作用。宋洪远等(1 9 9 7)利用边际理论、局部调整模型和理性预期理论建立了双轨制度下三种不周的供给反
48、应模型，结果显示定购数量和定购价格对粮食产出存在显著的影响。李岳云等(2 0 0 1)认为粮食收购价中的定购价在政府宏观政策框架一F 带有强制的税收性质，对粮食生产的指导作用非常有限，因而采用代表整个农村市场粮食交易的农村市场零售价格作为农户形成其价格的基础。2 粮食价格波动的成因2 0 世纪9 0 年代中期粮食价格的大范围上涨，引发了学者们对于粮食上涨原因的广泛讨论，这也是国内学者不断探索市场经济条件下我国粮食市场价格形成规律的过程。学者们对于粮食价格上涨的原圆的分析主要可以归结为以下几点：(1)供求关系的矛盾，主要包括国内生产、消费与进出1 3 变动两方面。国内粮食生产的变化，包括产量与品
49、种结构的失衡，对会引起短期内粮食市场价格的大幅波动(陈锡文，1 9 9 5，柯炳生，1 9 9 5，章钟基，1 9 9 5)，而消费结构、流通结构的变动对粮价的影响也不能忽视(刘中一，1 9 9 7)进出口是一国调解国内粮食供求的重要手段，但由于我国稂食进出口拨交价格制度和计划控制，出现了粮食出口反向操作，即国内粮食短缺时反两净出口增加，这进一步推动了粮价上涨(柯炳生，1 9 9 5，冀名峰，1 9 9 5)；(2)粮食供给费用，包括生产成本与流通费用。农业生产资料价格上涨推动粮食生产成本上升，是推动粮价上涨的重要原因(陈锡文，1 9 9 5，柯炳生，1 9 9 5，王瑞英，1 9 9 9)，
50、除此之外，粮食市场不完善，流通秩序混乱，中间费_ I J 过高(陈锡文，1 9 9 5)，以及我国诈市场化粮食流通体制扭曲价格形成机制，价格信号失真乃至传导阻塞，导致农民无法按照市场价格信号形成止确的预期，产生粮食生产投入决策失误，从而引发粮食价格人起人落(于福林、冯海发，1 9 9 4；李岳云，2 0 0 1)，在双轨制政策F，粮食定购采取事先干预生产和流通的方式也可能放人市场价格的波动(q-德文、黄季妮，2 0 0 1)。(3)宏观经济环境，包括货币购买力增大、通货膨胀及汇率因素。而其中通货膨胀与粮食价格的关系是争论最为激烈和长久的，主要是关于二者因果关系的讨论，一人批学青从不同的研究角度