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1、.第二课时第二课时食物中的能量食物中的能量本课时活动目标1、能说出人从食物中获取的能量用于做什么。2、能计算出自己一天应吃食物的量。3、能举例说明哪些食物来自植物,哪些食物来自动物。4、能发现食物中所含能量从根源上来自哪类生物。5、能大体计算出自己一天所吃的食物中含多少能量。6、能根据计算结果说明自己一天所吃食物的量是否合适。7、乐于从小养成保持健康的饮食习惯。重、难点学生能坚持算完一天摄入所有食品及热量总和这个细帐,这需要较多的耐心、细心,以及估计每份食物的重量的能力。教学准备分组材料：烧杯、塑料杯、食物热量对照表 网上下载更多的食物种类,包括饮料和水果活动过程一、引入：人活动需要能量,这些
2、能量来自哪里？你们想不想知道自己一天中摄入的能量的情况。二、计算一天摄入的能量。1、看书 P41 中关于食物与能量的小知识。师讲解能量单位焦耳的概念大约相当于将一个重约法 120 克的苹果举高需要的能量是1 焦耳。2、让同学们自己阅读 P41 的食物热量对照表,预测如果你计算自己一天摄入的热量,会遇到哪些阻碍？生：对重量 100 克对应几两或几斤不清楚、表中的食物种类太少与自己的饮食习惯不符合、不知道一碗饭有多少克,一杯奶有多少克所以不好算、表中没有一种我们常喝的饮料的热量等。3、师发给准备好的烧杯和塑料杯,教给学生用烧杯量取 100 亳升水,问：这杯水是否是100克？生：不是,因为玻璃杯有重
3、量,师提示塑料杯装 100 克水比较近似,用手掂量,感受 100克的份量,有助于估计每份食物的重量。4、师发给网上下载的更多的食物种类对应的热量表 包含更多的水果和多种饮料,给学生更大的选择空间。5、布置计算的格式,并增加计算后的分析任务小计一天摄入的总热量与一般值相比得出什么结论,并写出自己发现的问题。6、学生对自己进行计算活动,人手一张表。约 30 分钟7、汇报自己的结论和发现。生：我计算出的热量达到20000 多千焦,我觉得我很不行浪费了许多食物。生：我的食物种类以米饭为主,菜和水果、鱼、豆类都太少,这样不太好,因为营养不全面。板书设计我一天中摄入的能量食物种类重量克.小计：我一天摄入的热量约为千.