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1、2022海底捞薪酬管理案例分析_海底捞管理案例分析 海底捞薪酬管理案例分析由我整理，希望给你工作、学习、生活带来便利，猜你可能喜爱“海底捞管理案例分析”。 海底捞薪酬管理分析 海底捞奉行“服务至上，顾客至上”的理念，以贴心、周到、优质的服务，赢得纷至沓来的客户和社会广泛的盛誉。海底捞能获得这么大的胜利很大一部分是由于海底捞采纳了客户中心战略，以提高客户服务质量，服务效率，服务速度来赢得竞争，海底捞希望企业以及他们公司的员工不仅能很好的满意客户的须要，而且能够帮助客户发觉一些他们自己尚未明晰的潜在须要并且设法帮助客户区满意这些须要。海底捞为公司建设了一支高效率、高满足度且具有剧烈的服务精神的员工
2、队伍。每天跟顾客干脆打交道的是一般员工，要想让顾客满足，就必需使自己的员工满足自己的生活状态，并拥有为顾客服务的激情和热忱，这样才能不断提高顾客服务水平和工作效率。海底捞视员工为“内部顾客”，并认为内部顾客满足是外部顾客满足的前提。 海底捞的口号是“好火锅自己会说话”，除了可口的饭菜，顾客在等餐时不限量的免费饮料小吃供应，修甲擦鞋服务，特地的泊车服务生，周一至周五免费擦车。时刻为顾客着想，在海底捞就餐时还有为顾客供应的发圈，眼镜布，手机塑料套，围裙等等贴心服务。帮助带小孩的顾客照料孩子，使顾客安心就餐。 海底捞在人力资源管理中体现出全面酬劳的思想。为员工供应良好的生活和工作环境，让员工在工作中
3、充溢激情和自信面对顾客。 1.薪酬和福利，海底捞恒久把员工的利益和生活摆在第一位，企业会尽最大努力照看好最重要的资产员工。海底捞员工的月工资在同行处于中等偏上，加上其他福利，就达到了2000元。为员工供应公寓，并有24小时热水供应和空调，上网设施；甚至建立寄宿制学校，员工子女只交书本费；组织员工旅游；海底捞员工若一年累计三次或连续三次被评为先进个人，员工父母及子女就可来公司探亲一次，并在店里就餐一次，来回车票公司报销。海底捞的高薪酬和福利策略既有利于吸引优秀人才，也有利于增加现有员工的平安感和稳定感。 2.使员工的工作和生活达到平衡，体现了全面薪酬战略的激励性。海底捞集体居住的员工还可以享受免
4、费的家政服务。公司有特地的家政服务人员，负责员工宿舍的日常清扫以及员工衣服、床单、被褥的清洗等。这项福利成本不高，但效用却很显著。辛苦一天的员工夜晚回到宿舍，不必再为洗衣物或床单而发愁，也不必再为整理宿舍而烦心，这节约了员工的体力和精力，有利于其次天工作时有一个好心情。另一方面，家政服务让他们也“享受”到被别人服务的感觉。感受到公司对自己的重视和自己的价值，有利于他们以一种平和、同等的心态而非自卑和压抑的心态去为顾客服务。 3.员工被赏识和认可。海底捞认为管理者一个人的才智是不够的，许多富有创意的服务是由员工想出来的，因为他们里顾客最近。员工提出的新建议，大家探讨后可行的就回去实施。员工的创意
5、得到实施，还能收到肯定的费用，并且可以用该员工的名字命名，对其是极大地敬重和激励。海底捞的基层服务员享有打折、换菜，甚至免单的权力。不少员工之间有亲属关系，员工在海底捞受到敬重 和认可，员工也认可了海底捞的工作环境与和谐氛围。 4以顾客和员工为核心的绩效考核制度。顾客满足度和员工满足度是海底捞考核一个店长或区域经理的重要标准。店长有安排奖金的权力，店长需全面考察下属业绩。假如员工没有达到要求会追究店长责任。 5开发和职业发展机会。海底捞的管理层都是从最基层提拔上来的，员工从服务员，传菜员等最基层岗位做起，公司为每位员工供应公允公正的发展空间。管理者从基层提拔，他们有切身体会，了解下属的心理需求
6、，发自内心的关爱下属，赐予员工生活上的支持和帮助。 海底捞在人工成本大大高出同类企业的同时，照旧能保持自己的竞争力。 海底捞的优质服务能够让顾客带动身边的人，一起去光顾。顾客情愿上门，自然能够增加营业额，提高利润。 把力气花在点子上。海底捞的人工成本又是同类企业的两倍，人力资源成本占有重要地位，即便支付的成本高，但高成本下又有高收入。 以资本吸引劳动力，高资本可以吸引稳定的劳动群体，削减员工流淌，增加归属感。 实现资源的优化配置，例如材料的选购，物流方面等方面进行整合实现最大化的节约成本。 高水平的薪资，很明显提高了在同行的竞争力，员工满足的同时，肯定会为企业尽心回报，所以，提高满足度就是提高
7、企业收入。 依靠显明的服务特色，海底捞每到一个新的地区，总能很快打开市场。海底捞从来不做广告，一般也很少接受媒体采访，是通过口碑宣扬。好火锅自己会说话。 微笑服务，是每个服务类企业都必需的。但能像海底捞那样，让服务员的微笑都发自内心，自然、真诚而不矫揉，也着实难得。 海底捞以服务好著称，但它更核心的竞争力来自于一线一般员工的持续创新。 海底捞管理案例分析 海底捞管理案例分析BY:每天向上小组海底捞案例分析前言海底捞火锅吸引着众多的食客川流不息的前去消费，凡是去过海底捞火锅店的顾客都会被它深深的吸引，然而吸引人们的不是海. 海底捞案例分析 中国古代儒家管理才智的现代运用基于海底捞案例的分析导言：
8、中国古代管理才智内容博大精深，尽管当时没有形成一个特地的学科，但是其主要内涵皆附着于各种文化流派，散见于诸家学. 海底捞案例分析 1 海底捞的战略制定和战略实施分别是哪些内容？答：战略制定：海底捞的发展有三个目标：第一个是创建一个公允公正的工作环境，其次个是让员工能用双手变更命运，第三个是把海底捞开到全. 海底捞案例分析 海底捞经营模式分析小组成员：20222523 黄立召20222524 姜钥20222525 司晴晴20222526 王艳娜案例引言现如今，我们国家的餐饮行业日趋多元化，而我们国家也有“民以食为天”这句俗. 海底捞案例分析 1.海底捞的核心实力是什么？公司是如何培育这些核心实力的？海底捞是如何建立，发挥和保持竞争优势的？一.服务海底捞在服务这一影响因子上，发挥了各方面的资源优势来确保海底捞服务. 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页