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1、食物中毒专项应急预案演练方案（总6页）-本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可-内页可以根据需求调整合适字体及大小-食物中毒专项应急预案演练方案食物中毒专项应急预案演练方案为提高机关事故应急救援能力，有效处置突发事故，建立和完善科学、有效、运转良好的应急救援体系，检验各应急部门的实战效果，组织开展好机关人员食物中毒事故应急救援演练，特制定本方案。一、演练目的贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，建立和完善机关突发事件应急管理体系，形成统一领导、反应及时、科学决策、处置有序的应急系统，全面提升机关人员应对突发事件和风险能力。二、应急演练领导小组和成员总指挥：唐军寅副指挥：余子嘉、杨义明组
2、员：各部门负责人三、演练时间、地点和参加人员1.演练时间：拟定于2017年8月20日中午11点40分。3.演练参加人员：机关全体人员4.应急值班车辆：两台四、应急演练2017年8月20日中午11点40分，事故演练现场应急小组组长接到电话机关个别人员疑似有食物中毒现象，应急小组组长接到汇报后立刻对现场安全事故和紧急情况评估，随即启动突发事件应急预案。(一)1、应急救援小组任务：(1)救助中毒成员；(2)保护现场和维护现场秩序；(3)管理各类应急物资；(4)与其他应急人员协同处理中毒事件。2、重点事项：应急领导小组组长接到事故信息后，及时赶机关应急救援指挥中心，进行应急决策和指挥。(二)、参加演练
3、人员的分组及任务1、食堂：食堂就餐人员出现群体发病；工作人员2人；就餐人数28人以上。(1)食堂人员按常规为成员开餐；(2)28人在食堂就餐；(3)就餐人员中体质较差的12人首先出现发病，接着连续发生，发生集体中毒；(4)现场人员甲、现场人员乙，及时向食堂管理负责人报告。2、食堂管理负责人职责：(1)接到信息后，及时向分管领导报告；(2)立即参与现场救援工作；(3)执行分管领导指示；(4)保护好现场。3、联络协调组职责：(1)接到指令后，负责迅速通知指挥部各成员；(2)准确、快速、高效的，做好应急处置准备工作；应急车辆调度、应急物资调配、相关人员的组织；(3)各组之间工作协调。4、现场救援、控
4、制组职责：(1)负责实施现场抢救工作；(2)及时向指挥部报告情况；(3)维持好演练现场秩序。5、后勤保障组职责：(1)为事故应急救援提供好交通工具；(2)负责应急处置器材设施、物资购置、管理、调用和发放。五、注意事项1.听到报告，相关人员马上到位，领导小组成员必须第一时间到位。全体领导小组成员必须无条件服从组长的安排，在组长的领导下做好演练工作。2,各部门注意听好调度指令，组织好部门员工有秩序的演练。3.没有听到应急领导小组的指示，请在集结地守侯。XXGS食物中毒应急预案演练方案2017-04-0318:151#2楼为检验XX公司人员食物中毒应急预案的符合性、有效性，切实提高应对突发人员食物中
5、毒事件快速反应和应急处置能力，确保在突发人员食物中毒事件时，能及时、有效地应对，实施应急救援机制，最大限度预防和减少食物中毒事件及其造成的损害。一、演练时间：2017年11月15日下午16:30二、演练地点：员工食堂三、演练内容：人员食物中毒的处理程序和方法四、演练形式：培训结束后，现场模拟演练五、应急机构：指挥长：XXX副指挥长：XXX现场指挥：XXX（调度）成员：公司全体安委会成员及食堂操作工六、人员分工及职责任务：1、指挥组：XXX职责任务：指挥协调演练全过程，做好沟通，负责对内分工、对外联络。2、救护组：XXX职责任务：负责救护伤员、联系医院3、协助组：XXX职责任务：负责医药、医疗物
6、质准备和取样，并及时通知中毒者家属，同时做好现场周围人员的问询记录。4、现场警戒组：XXX职责任务：负责保护现场，封存可疑食品，疏散无关人员，接待救护车。七、应急演练过程:1.报警11月15日下午，食堂就餐人员张XX突然恶心、干呕，逐晕厥在地。食堂工作人员发现后，立即制止其他人员就餐，并向调度报告（对讲机）。2.接当班调度接到报告后，立即吹响紧急哨，召集人员前往处置,同时向指挥长汇报。3.现场处置（1）各应急处置小组，在调度员的指挥下，分组行动：指挥组：对各小组明确任务，并向安环部、公司办汇报。救护组：对中毒者进行催吐（大量灌服淡盐水），同时联系XX医院，请派救护车。协助组：准备足够的十滴水协
7、助催吐。对中毒者的呕吐物进行取样，同时联系中毒者家属，对当事人周围人员的问询记录。现场警戒组：对可疑食品立即封存、严密看管，并疏散周围无关人员，同时安排1人在厂主干道拐弯处迎接救护车。（2）复命救护组：指挥长，救护组已将中毒者催吐，并联系信钢医院,救护车正在赶来途中。指挥组：密切观察中毒者状态，救护车赶到后送往医院。协助组：指挥长，中毒者的呕吐物已取样，中毒者家属已通知到，现场问询记录已完成。指挥组：将呕吐物送检，做好中毒者家属的接待，保存好询问记录。现场戒组：指挥长，可疑食品已经封存,疏散，并安排1人在厂主干道拐弯处迎接救护车。无关人员已全部指挥组：严密监视可疑食品，等待专业人员检测，协助现场中毒者的救护。4.处置结束救护车到达现场后，抢救组将中毒者抬上救护车送往信钢医院。指挥长召集各小组集合。指挥长：抢救组安排2人前往医院做好监护；协助组将中毒者呕吐物送检，并做好中毒者家属的安抚工作；警戒组安排2人监视可疑食品，等待专业人员检测或将可疑食品送往有关部门检验，并带回检验报告。警戒组清理食堂现场，恢复秩序。5.演练结束(1)集合人员；(2)指挥长讲评；(3)宣布演练结束。(4)恢复现场秩序。