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1、细胞膜系统的边界()第1页，本讲稿共31页学习目标：实验实验 体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法细胞壁细胞壁细胞膜的功能细胞膜的功能细胞膜的成分细胞膜的成分第2页，本讲稿共31页 区分图中的细胞和气泡；说出气泡和细胞区分图中的细胞和气泡；说出气泡和细胞有什么不同？有什么不同？第3页，本讲稿共31页气泡细胞气泡是光亮的，里面气泡是光亮的，里面只有空气。只有空气。细胞是一个具有细胞细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质膜、细胞核和细胞质的复杂结构，是一个的复杂结构，是一个立体的结构，在显微立体的结构，在显微镜下，通过调节焦距镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不可以观察到细胞的不同层面。同层面。
2、第4页，本讲稿共31页 在电子显微镜发明之前，科学家怎样确定细胞膜的存在？光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。环境之间是有界限的。第5页，本讲稿共31页知识点知识点 实验实验 体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法1 1、选材、选材 请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由说明理由哺乳动物成熟的红细胞哺乳动物成熟的红细胞高等动物细胞高等动物细胞高等植物细胞高等植物细胞第一节第一节 细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界第6页，本讲稿共31页1 1 1 1、选材
3、、选材、选材、选材 哺乳动物成熟红细胞哺乳动物成熟红细胞 哺乳动物成熟的红哺乳动物成熟的红细胞细胞没有细胞壁没有细胞壁；细；细胞内胞内没有细胞核和其没有细胞核和其它众多的细胞器它众多的细胞器，可，可以避免其它膜的干扰以避免其它膜的干扰,提取较纯正的细胞膜。提取较纯正的细胞膜。知识点知识点 体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法第一节第一节 细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界第7页，本讲稿共31页2 2、实验原理、实验原理红细胞吸水涨破，除去细胞内的内容物，制红细胞吸水涨破，除去细胞内的内容物，制得细胞膜得细胞膜。知识点知识点 体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法第一节第一节 细胞膜细胞膜系
4、统的边界系统的边界水分子水分子溶质分子溶质分子第8页，本讲稿共31页知识点知识点 体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法正常的红细胞正常的红细胞正常的红细胞正常的红细胞涨破的红细胞涨破的红细胞涨破的红细胞涨破的红细胞圆涨的红细胞圆涨的红细胞圆涨的红细胞圆涨的红细胞第一节第一节 细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界3、实验过程、实验过程制作装片制作装片观察观察滴蒸馏水滴蒸馏水持续观察持续观察结果结果第9页，本讲稿共31页4、结果分析、结果分析问题问题1：指出该实验的对照组：指出该实验的对照组问题问题2：如果实验在试管中进行，细胞破裂后还需要用：如果实验在试管中进行，细胞破裂后还需要用 什么什么方法
5、才能获得较纯的细胞膜？方法才能获得较纯的细胞膜？知识点知识点 体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法第一节第一节 细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界第10页，本讲稿共31页如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？细细胞胞破破裂裂后后细细胞胞内内物物质质流流出出，细细胞胞膜膜和和细细胞胞质质中中的的其其他他结结构构质质量量不不一一样样，可可以以采采用用不不同同转转速速离离心心的的方方法法将将细细胞胞膜膜与与其其他他物物质质分分开开，得到较纯的细胞膜。得到较纯的细胞膜。知识点知识点 体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法思考思考：第一节第一节 细胞膜细胞膜系统
6、的边界系统的边界第11页，本讲稿共31页1 1 1 1、选择材料、选择材料、选择材料、选择材料:2 2 2 2、实验原理、实验原理、实验原理、实验原理:人或其他哺乳动物成熟红细胞人或其他哺乳动物成熟红细胞人或其他哺乳动物成熟红细胞人或其他哺乳动物成熟红细胞渗透作用渗透作用渗透作用渗透作用3 3 3 3、观察现象、观察现象、观察现象、观察现象:可以看到近水的部分红细胞发生变化，凹陷消可以看到近水的部分红细胞发生变化，凹陷消可以看到近水的部分红细胞发生变化，凹陷消可以看到近水的部分红细胞发生变化，凹陷消失，细胞体积增大，很快细胞涨裂，内容物流失，细胞体积增大，很快细胞涨裂，内容物流失，细胞体积增大
7、，很快细胞涨裂，内容物流失，细胞体积增大，很快细胞涨裂，内容物流出。出。出。出。一、实验：体验制备细胞膜的方法一、实验：体验制备细胞膜的方法一、实验：体验制备细胞膜的方法一、实验：体验制备细胞膜的方法5 5 5 5、选材原因：、选材原因：、选材原因：、选材原因：动物细胞没有细胞壁，因此选择动物细胞制备细动物细胞没有细胞壁，因此选择动物细胞制备细动物细胞没有细胞壁，因此选择动物细胞制备细动物细胞没有细胞壁，因此选择动物细胞制备细胞膜更容易。科学家发现，人和其他哺乳动物成熟的红细胞中胞膜更容易。科学家发现，人和其他哺乳动物成熟的红细胞中胞膜更容易。科学家发现，人和其他哺乳动物成熟的红细胞中胞膜更容
8、易。科学家发现，人和其他哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核和众多的细胞器。没有细胞核和众多的细胞器。没有细胞核和众多的细胞器。没有细胞核和众多的细胞器。差速离心法差速离心法差速离心法差速离心法4.4.4.4.提取方法：提取方法：提取方法：提取方法：第12页，本讲稿共31页第13页，本讲稿共31页 (约约50%)50%)成分成分 (约约40%)40%)(约约2%-10%)2%-10%)（2）功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量）功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量 。（1）在组成细胞膜的脂质中，）在组成细胞膜的脂质中，_最丰富。最丰富。越多越多磷脂磷脂第一节第一节 细胞膜细胞膜系统的边界系统的
9、边界脂脂 质质蛋白质蛋白质糖糖 类类与生活中的联系：与生活中的联系：如何根据如何根据4141页检验报告单确定体内页检验报告单确定体内是否出现了癌细胞？是否出现了癌细胞？知识点知识点 细胞膜的主要成分细胞膜的主要成分第14页，本讲稿共31页与生活中的联系：与生活中的联系：癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变癌细胞膜成分的改变癌细胞膜成分的改变癌细胞膜成分的改变有关有关有关有关,如产生如产生如产生如产生甲胎蛋白甲胎蛋白甲胎蛋白甲胎蛋白.癌胚抗原癌胚抗原癌胚抗原癌胚抗原等。等。等。等。癌症癌症21 21世纪的世纪的“第一杀
10、手第一杀手”烧烧烤烤食食物物油油炸炸食食物物霉霉变变食食物物吸吸 烟烟第15页，本讲稿共31页三、细胞膜的功能三、细胞膜的功能1.将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开原始地球原始地球膜的出现膜的出现是生命起是生命起源过程中源过程中至关重要至关重要的阶段的阶段。第一节第一节 细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界第16页，本讲稿共31页三、细胞膜的功能三、细胞膜的功能2.控制物质进出细胞控制物质进出细胞控制作用是相对的控制作用是相对的第一节第一节 细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界细胞营养物质营养物质废物废物分泌物分泌物病菌、病毒病菌、病毒第17页，本讲稿共31页三、细胞膜的功能三、细胞膜的功能
11、3.进行细胞间的信息交流进行细胞间的信息交流第一节第一节 细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界细胞分泌的化学物质细胞分泌的化学物质间接间接传递信息传递信息细胞膜细胞膜直接直接接触传递信息接触传递信息细胞间形成细胞间形成通道通道进行信息交流进行信息交流第18页，本讲稿共31页问题研讨除了以上提到的几种功能外，你认为细胞膜还有可能具有哪些功能？胞间识别、分泌、排泄、免疫、细胞的界膜、跨膜运输、信号转导等第19页，本讲稿共31页四四.植物细胞的细胞壁植物细胞的细胞壁1、主要成分：纤维素和果胶、主要成分：纤维素和果胶2、主要功能：支持和保护、主要功能：支持和保护第一节第一节 细胞膜细胞膜系统的边界系统的边
12、界第20页，本讲稿共31页四四.植物细胞的细胞壁：植物细胞的细胞壁：成分：纤维素和果胶成分：纤维素和果胶 功能：支持和保护功能：支持和保护细菌细胞壁成分细菌细胞壁成分也是纤维素和果也是纤维素和果胶吗胶吗?不是不是,成分成分为肽聚糖为肽聚糖第21页，本讲稿共31页第一节第一节 细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界课堂小结课堂小结1.1.细胞膜的主要成分是什么？细胞膜的主要成分是什么？1.1.将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开2.2.控制物质进出细胞控制物质进出细胞控制物质进出细胞控制物质进出细胞3.3.进行细胞间的信息交流进行细胞间的信息交流进行
13、细胞间的信息交流进行细胞间的信息交流2.2.细胞膜具有哪些功能？细胞膜具有哪些功能？(约约50%)50%)成分成分 (约约40%)40%)(约约2%-10%)2%-10%)脂脂 质质蛋白质蛋白质糖糖 类类第22页，本讲稿共31页练习1、下列可以作为制备纯净的细胞膜的材料是（）A 神经细胞B 洋葱根尖分生区细胞C 洋葱鳞片叶表皮细胞D 人的成熟的红细胞 第23页，本讲稿共31页练习2、组成细胞膜的成分是（）A 脂质、蛋白质、糖类B 脂质、蛋白质、无机盐C 脂质、蛋白质、核酸D 脂质、糖类、核酸3、小麦细胞细胞膜的主要组成元素是（）A C、H、OB C、H、O、N、PC C、H、O、SD C、H、
14、O、N、S第24页，本讲稿共31页练习4、下列哪一项不属于细胞膜的生理功能（）A.保护性屏障 B.控制物质进出细胞C.信息的接收和传递 D.能量的储存和释放5、下列对细胞膜功能的叙述，错误的是（）A.氧分子容易通过细胞膜B.水分子容易通过细胞膜C.CO2 容易排出细胞D.病毒不可能进入细胞第25页，本讲稿共31页练习6、精子和卵细胞之间的信息交流通过哪种方式进行？（）A细胞之间形成可以让信息物质通过的通道B细胞分泌激素传送到靶细胞C通过胞间连丝进行信息交流D两细胞的细胞膜相互接触第26页，本讲稿共31页A.信号分子与靶细胞的识别与结合具有专一性信号分子与靶细胞的识别与结合具有专一性B.与不同激
15、素分子结合的受体是不同的与不同激素分子结合的受体是不同的D.细胞间的信息交流，大多与细胞膜的结构和细胞间的信息交流，大多与细胞膜的结构和功能有关功能有关7、关于细胞间信息交流的叙述，不正确的是（、关于细胞间信息交流的叙述，不正确的是（）C.与胰岛素和甲状腺素结合的受体可能相同，与胰岛素和甲状腺素结合的受体可能相同，也可能不同也可能不同C第27页，本讲稿共31页8下列哪一项不属于细胞膜的功能？下列哪一项不属于细胞膜的功能？A控制物质进出细胞控制物质进出细胞 B将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外 C提高细胞内化学反应的速率提高细胞内化学反应的速率 D作为系统的
16、边界，维持细胞内环境的稳定作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定9科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为：膜的组成，是因为：A.哺乳动物红细胞容易得到哺乳动物红细胞容易得到 B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构结构 C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破哺乳动物红细胞在水中容易涨破 D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到易观察到第28页，本讲稿共31页科研上鉴别死细胞和活细胞，常用科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除染色排除法法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解释否死亡。你能解释“染色排除法染色排除法”的原理吗？的原理吗？拓展题拓展题 活细胞的细胞膜具有控制物质进出的能力，染色剂无法进入细胞内，所以活细胞不会被染色；当细胞死亡后，细胞膜随之失去控制物质进出的能力，染色剂进入细胞，细胞被染成蓝色。根据细胞是否被染色来细胞是否具有活力。第29页，本讲稿共31页第30页，本讲稿共31页第31页，本讲稿共31页