《食物中的营养物质学案（第1课时） 人教版生物七年级下册.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《食物中的营养物质学案（第1课时） 人教版生物七年级下册.docx（3页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、初中七年级生物导学案 主备人： 审核人： 使用日期：4.2.1 食物中的营养物质班级： 姓名： 得分： 【学习目标】1、说出人体需要的六大类营养物质及其对人体的作用和食物来源；知道主要营养物质的作用和食物来源。2、说出无机盐和维生素的来源和缺乏症。3、尝试运用科学探究方法测定食物中的能量。【学习重、难点】1.水和无机盐的作用；2.维生素的作用。【学习过程】【预学案】-凡事预则立，不预则废使用说明学法指导1.通读教材，梳理知识，完成预学案；勾画出重、难点，写上提示语、标注等。2.将预习中不能解决的问题标识出来，并填写到下面“我的疑惑”中。3.限时7分钟独立完成。预习自测-本部分考查课本基础知识，
2、只有“用心才会，细心才对”。自学内容：【7分钟预习本节内容，并完成下列问题】1.食物中含有_,_,_,_,_,_。其中_可以直接提供能量；_为备用能源物质；人的生长发育和受损细胞的修复和更新，都离不开_。2、_、_、_都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供_。3、_是人体内的主要能源物质；_是贮存在人体内的备用能源物质；_是人体生长发育以及受损细胞的修复和更新的主要物质。4、_是人体细胞的主要成分之一，约占体重的60%70%。5、在人体内所需要的无机盐中，缺_易患贫血症；缺_会影响骨骼发育；缺_易患地方性甲状腺肿。6、_不是构成细胞的主要原料，不为人体提供能量，人体对它们的需求量也很小
3、。但是人体一旦缺乏，就会影响生长发育，甚至患病。7人体一旦缺乏_易患夜盲症；缺_抵抗力下降，易患坏血病；缺_易患佝偻病和骨质疏松症；缺_易得脚气病。我的疑惑-学始于疑，我思故我在请将你预习中不会的问题和有疑惑的问题写在下面，在课堂上和老师、同学们一起探究解决。【训练案】-学以致用，反馈矫正1.下列食物中含有维生素C最多的是（ ）A.菠菜 B.番茄 C.鱼 D.辣椒2.有些同学只爱吃肉，不爱吃水果和蔬菜，长此以往会造成身体缺乏( ) A.蛋白质和维生素 B.脂肪和无机盐 C.维生素和无机盐 D.蛋白质和脂肪3.伤病员的食谱中应多加（ ）A 糖类 B 蛋白质 C 水和无机盐 D 维生素4.构成人体
4、细胞的基本物质且在牛奶、鸡蛋等食物中含量丰富的物质是（ ） A 蛋白质 B 糖类 C 脂肪 D 无机盐5.在我们的食物中，主要有六类营养成分，其中既能给我们的生命活动提供能量，又是组织细胞构成物质的是（ ） A 水、无机盐、蛋白质 B 维生素、糖类、蛋白质 C 糖类、蛋白质、脂肪 D 维生素、水、糖类6.你认为贫血的人体内有可能缺乏的无机盐是 ( )A.镁 B.锌 C.铁 D.钙7.含蛋白质较多的食品是 ( )A.谷类 B.鱼类 C.蔬菜类 D.水果类8.我们喝的牛奶，吃的馒头、肉能为人体提供能量的物质是 （ ） A.水、糖类和脂肪 B.水、无机盐和维生素C.糖类、脂肪和维生素 D.糖类、脂肪和蛋白质【自主构建】-知识归纳，串联整合【学习反思】-反思静捂，提升自我答案：1、 糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素；糖类，脂肪，蛋白质2、 糖类、脂肪、蛋白质、能量3、 糖类、脂肪、蛋白质、4、 水5、 铁、钙、碘6、 维生素7、 维生素A、维生素C、维生素D、维生素B1练习1、D2、C3、B4、A5、C6、C7、B8、D校训：乐学唤醒 慧学笃行