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1、昆明顺羽餐饮服务学生营养快餐生产工程突发环境事件应急预案（第一版）备案编号：年 月 日实施备案时间：年 月日2021年8月9日编制4.1 应急组织体系25指挥机构及职责25一、应急总指挥职责25二、应急救援办公室的组成及职责26三、突发环境事件应急专业组27(1)现场处置组27(2)环境应急监测组27(3)应急保障组28(4)警戒疏散组28外部指挥与协调295.预防与预警315.1 环境风险源监控315.2 预警31预警分级315.2.1 预警信息发布32预警行动32524预警级别调整和解除335.3 报警、通讯及联络方式33报警联络方式335.3.1 通讯方式345.4 风险事故管理34应急
2、救援管理措施34542环境事故预防措施34环境事故发生后措施366应急处置376.1 应急预案启动376.2 信息报告376.2.1 企业内部报告程序37(1)事故信息报告37(2)事故信息通知38III8企业突发环境事件风险等级确定与调整378.1 风险等级确定378.2 风险等级调整378.3 风险等级表征381前言所谓环境风险是指突发性灾难事故造成环境污染的事件，风险发生的概率很 大的不确定性，倘假设一旦发生，会对周边大气环境、地表水环境、地下水环境及 土壤环境等造成一定的污染。环境风险评估的目的是分析和预测昆明顺羽餐饮服务(以下简称 “公司”)在运行期间易或可能发生的突发环境事故对公司
3、周边水环境、土壤环境、 大气环境及生态环境造成的影响，掌握公司自身环境状况，明确环境风险源点， 为公司环境风险监管奠定基础。昆明顺羽餐饮服务位于昆明市官渡区双凤社区208号，租用中泰合 资云南华之味食品C幢厂房进行学生营养快餐的生产与配送。工程总 投资100万元，环保投资13万元，工程年生产学生营养快餐60万份，工程总建 筑面积为1679m2,绿化面积159m2,主要租用有生产车间、办公用房、员工宿 舍等设施。工程于2016年与云南华之味食品签订租房合同，2017年9 月建成投产。根据企业突发环境事件风险分级方法(HJ941-2018),公司需开展环境 风险评估，通过分析公司各类事故衍化规律、
4、影响程度，识别环境危害因素，分 析与周边可能受影响的居民、单位、区域环境的关系，构建突发环境事件及其后 果情景，确定环境风险等级。通过开展突发环境事件风险评估，加强公司内部环境管理，为防范环境风险 和预防突发环境事件的发生提供技术指导，源头上提升公司环境风险防范能力， 降低区域环境风险，大幅度降低公司突发环境事件发生概率。同时有利于昆明市 生态环境局官渡分局等加强对重点环境风险企业的针对性监督管理，提高管理效 率，降低管理本钱。2总那么编制原那么按照“以人为本”的宗旨，保障人民群众的身体健康和环境安全，严格规范公 司突发环境事件风险后果，提高突发环境事件防控能力，全面落实公司环境风险 防控措施
5、，遵循以下原那么开展公司的环境风险评估工作：1）环境风险评估编制应表达科学性、规范性、客观性和真实性的原那么。2）环境风险评估过程中以贯彻执行我国环保相关的法律法规、标准、政策， 分析企业自身环境风险状况，明确环境风险防控措施。2.1 编制依据221法律、法规1）中华人民共和国环境保护法,国家主席令第22号，2014424修订，1起施行;2）中华人民共和国水污染防治法，国家主席令第87号，2008.6. 1起施 行，第二次修订；3）中华人民共和国大气污染防治法,国家主席令第32号，2015.8.29 修订通过，2016. 1. 1起执行;4）中华人民共和国固体废物污染环境防治法，国家主席令第3
6、1号， 2020.4.29 修订,2020.9. 1 起施行;5）中华人民共和国环境影响评价法，国家主席令第48号，2016.7.2 第一修正通过，2018. 12.29第二修正通过；6）中华人民共和国安全生产法，国家主席令第13号，修改，2014. 12. 1 施行；7）中华人民共和国突发事件应对法，中华人民共和国主席令第69号，2007.8.30 发布,2007. 11. 1 施行；8）国务院关于加强环境保护重点工作的意见，国发（2011） 35号，2011. 10. 17；9）突发环境事件应急管理方法，环境保护部令第34号，16 发布，2015.6.5 施行;10）突发事件应急预案管理方
7、法，国办发（2013） 101号，2013. 10.25 发布；11）突发环境事件信息报告方法，环境保护部令第17号，18 发布，2011.5. 1 施行;12）企业事业单位突发环境事件应急预案备案管理方法（试行），环发 （2015） 4 号，2015. 1.8 印发,2015. 1.8 施行；导那么、标准、技术规范1）地表水环境质量标准（GB 3838-2002）；2）环境空气质量标准（GB 3095-2012）；3）声环境质量标准（GB 3096-2008）；4）大气污染物综合排放标准（GB 16297- 1996）；5）工业企业厂界环境噪声排放标准（GB 12348-2008）；6）企业
8、突发环境事件风险分级方法（HJ 941-2018）；7）建设工程环境风险评价技术导那么（HJ 169-2018）;8）危险废物收集、贮存、运输技术规范（HJ 2025-2012）；9）危险化学品重大危险源辨识（GB 18218-2018）；10）化学品毒性鉴定技术规范（卫监督发【2005】272号）；11）危险化学品目录（2018版）；12）国家危险废物名录（2021版）；13）关于印发企业事业单位突发环境事件应急预案评审工作指南（试行） 的通知（环办应急2018） 8号）。2.2.2 相关文件1）国家突发公共事件总体应急预案（国务院2006年1月8日发布并实 施）；2）国家突发环境事件应急预
9、案（国办函（2014） 119号）2014年12月29施行；3）国家安全监管总局办公厅关于印发危险化学品目录（2015版）实施指 南（试行）的通知（安监总厅管三（2015） 80号）；4）云南省环境保护厅关于贯彻实施突发环境事件应急预案管理方法的通 知（云环发（2015） 50号）；5）云南省人民政府办公厅关于印发云南省突发事件应急预案管理方法的通知（云政办发2016） 103号）；6）关于进一步加强环境影响评价管理防范环境风险的通知（环发2012）77 号）。2.2.3 相关资料由昆明顺羽餐饮服务提供的相关资料。2.3企业突发环境事件风险评估程序企业突发环境事件风险评估程序如以下图2-1所示
10、。3准备资料与环境风险识别3.1 企业基本信息表3-1企业基本信息一览表单位名称昆明顺羽餐饮服务有限 公司运营单位社会 统一信用代码91530111MA6K80TJXU总投资100万元环保投资13万元类型有限责任公司企业员工40人行业类别H6220生产能力学生营养快餐60万份/a法人代表李敏邮政编码/联系人李敏联系方式136*0147企业地址昆明市官渡区双凤社区208号 东经 102。4338 412,北纬 24。5956 644工作制度年工作200天，8小时制度环保手续 办理情况(1)经公司向昆明市生态环境局官渡分局咨询，本工程无需编写环境影响 评价报告。(2)工程已进行排污许可登记管理。历
11、史事故无环境质量 现状根据昆明市生态环境局发布的2020年度昆明市生态环境状况公报，工程区 域空气质量能到达环境空气质量标准(GB3095-2012)修改单二级标准，根 据202。年度昆明市生态环境状况公报可知，金汁河水质到达HI类标准。3.1.1 地理位置官渡区是昆明市五城区之一，隶属于云南省昆明市，位于昆明主城东南、滇 池北岸，东邻宜良县，南接呈贡县，东北与嵩明县交界，西南濒临滇池，西北与 盘龙区相接，西与西山区相连。东西宽40.5公里，南北长39公里，官渡区国土 面积634.95平方公里(含滇池局部水域面积)，区人民政府驻地关上街道办事处。本工程位于昆明市官渡区双凤社区208号，工程地理
12、位置坐标为：东经 103。2811.97，北纬24。4830.93。工程具体地理位置详见附图1。3.1.2 地形地貌官渡区地势为高原盆地，丘陵和中、低山所构成，地势是北东高。向南西呈 阶梯状逐渐降低，成为自北东向南西倾斜，倾斜方位角203度左右，切出剖面两 条观其高程之变化由高山岭走到平坝接连滇池。中山区在北部、东部和东南部， 低山丘陵区分布在中部。官渡区海拔在1886.6-2731米之间，平坝地区海拔为 1900-2000米，属低纬度高海拔地区。标准高程1891千米。3.1.3 气候气象官渡区属北纬低纬度亚热带-高原山地季风气候，由于受印度洋西南暖湿气 流的影响，日照长、霜期短、年平均气温1
13、5,年均日照2200小时左右，无霜 期240天以上。气候温和，夏无酷暑，冬无严寒，四季如春，气候宜人，年降水 量1035mm ,具有典型的温带气候特点。3.1.4 水文水系官渡区境内河流较多，有大小河流35条，总长414.8km,受东北高、西南低 地势所至，多数河流由东北流向西南注入滇池，再经螳螂川流入长江上游金沙江。 境内河流主要河流有:盘龙江、老宝象河、新宝象河、白沙河、大青河、花庄河、 对龙河等。官渡区境内主要有大、中、小型水库10座，总库容量3亿立方米。位于区 境北部、始建于元代的松华坝水库经屡次改建、扩建，总库容量现为2. 19亿立 方米，是昆明市城市饮用水的主要水源。工程西北面50
14、米处河流为金汁河，是盘龙江引水灌溉河道，是昆明古“六 河”之一。松华坝水库建成后，经龙头街、菠萝村、金马寺，下穿昆河铁路，过 董家湾、拓东路、吴井桥，向南经日新、双凤、小街于老官南路处流入视槽河。 官渡区境内河道长10.38公里，流经金马、太和、吴井、关上、小板桥5个街道 办事处。现金汁河已失去灌溉输水功能，成为城区东部重要的泄洪、景观河道。工程所在区域水系图见附图2。3.1.5 土壤植被昆明属高原红壤地区，土壤主要有红壤土，紫色土和水稻土三种。昆明地区 自然分布着亚热带常绿阔叶林、针阔混交林、温带针叶林、高山灌丛和草甸等不 同类型的植被。官渡区区内土壤类型复杂多样，垂直分布明显。按成土条件、
15、形成过程和土 壤特性区分，有红壤、紫色土、石灰岩土、水稻土、沼泽土等5类。官渡区所在 地地带性植被应属滇中地区亚热带半湿性常绿阔叶林和针阔混交林，有云南松、 华山松、滇油松等。工程位于昆明市官渡区双凤社区208号，属于工业、商业、居住混合区域，周围已无原生植被，主要为人工绿植。1.1 6风景名胜区、历史古迹官渡古镇位于昆明市南部，离市中心约十公里，是著名的历史文化名镇，是 古滇文化的发祥地之一。官渡古镇历史悠久在南诏大理国时期，已是滇池东北岸 一大集镇和交通要冲。宋以前设渡口，渔舟及过往的官船都在此停靠，又改坐轿 或骑马过状元楼入昆明城，因此得名“官渡”。古镇分布着较多的古建筑、佛寺、 阁楼、
16、庙宇，俗称“六寺、七阁、八庙”。 现有国家、省、市、区级文物保护单 位10余处：有建于唐代的土主庙、宋代的法定寺、元代的妙湛寺东塔和明代的 孔子楼、金刚塔等，其中金刚塔被列为国家级文物保护单位。历史上的官渡，是 滇池船舶往来的重要渡口，也是通往滇南交通要道上一个政治、经济、文化较为 兴旺的集镇，明清时就有“小云南”之称。古镇内著名景区包括凌云阁、少林寺、双塔、金刚塔、法定寺、土主庙、大 牌坊、官渡老街、官渡八景等。1.2 环境风险保护目标根据企业突发环境事件风险分级方法(HJ 941-2018),本工程Q1, 风险等级为一般风险，风险保护目标如下：表3-2周边环境风险保护目标分布情况环境 要素
17、保护目标方向距离人口保护级别环境 空气双凤社区东南回200m124户428人环境空气质量标准(GB3095-2012)二级标准苏凤村东北面148.88m154户563人苏凤新村西北面169.36m91户289人昆明市第三十 一中学西南面161.71m660人山水南苑小区东面262. 19m321户737人地表水 环境金汁河西北面50m地表水环境质量标准(GB3838-2002) III类标准清水河东面594m明通河西面680m盘龙江西面875m1.3 涉及环境风险物质情况物质风险识别范围主要包含原辅材料、中间产品、最终产品以及运营过程排放的“三废”污染物。331企业风险物质清单及危险物质特性分
18、析根据对风险源的分析，本公司在生产过程中，存在的主要危险因素有：火灾、爆炸等。存在的主要危险物质为：生物柴油、润滑油、食用油。表3-3主要物质产生及贮存情况序号风险物质类型最大储存量（t）临界量（t）储存位置风险类型1生物柴油0.32500生物柴油储存桶泄漏、火灾爆炸2润滑油0.0052500机工房泄漏、火灾爆炸3食用油0.12500生产厂房泄漏、火灾爆炸生物柴油、润滑油、食用油理化性质及危险性见如下所示。表3-4生物柴油理化性质及危险性表标识中文名：生物柴油英文名：Biodiesel分子式：一CAS号：无资料危规编号：一UN 号：一理化性质外观及性态：淡黄色液体熔点（） ： -13闪点（）
19、： 152沸点（） ： 110-320相对密度（水=1） ： 0.88饱和蒸汽压：4.0kpa相对密度（空气=1）：无意义溶解性：不溶于水，易溶于醇和其他有机溶剂。燃烧爆炸危 险性危险类别：高闪点易燃液体有害燃烧产物：CO、CO2爆炸极限（体积分数） ： 1.44.5稳定性：稳定引燃温度（）： 300禁忌物：强氧化剂、卤素。危险特性：遇明火、高热或与氧化剂接触，有引起燃烧爆炸的危险，假设遇高热， 容器内压力大，有开裂和爆炸的危险。燃爆危险：本品助燃，具刺激性。灭火方法：消防人员须戴防毒面具、穿全身消防服，在上风向灭火。尽可能将 容器从火场移至空旷处。喷水保持火场容器冷却，直至灭火结束。处在火场
20、中 的容器假设已变色或从安全泄压装置中产生声音，必须马上撤离。灭火剂：雾状 水、泡沫、干粉、二氧化碳灭火剂：泡沫、干粉、砂土。毒性最高允许浓度：中国MAC：未制定标准健康危害皮肤接触可为主要吸收途径，可致急性肾脏损害。生物柴油可引起接触性皮炎、 油性座疮。吸入其雾滴或液体呛入可引起吸入性肺炎。能经胎盘进入胎儿血中。8表3-5润滑油理化性质及危险性表生物柴油废气可引起眼、鼻刺激病症，头晕及头痛。急救 措施皮肤接触：脱去被污染的衣着，用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进
21、行人工呼吸。就医。食入：误服者用水漱口，给饮牛奶或植物油。就医。防护 措施呼吸系统防护：空气中浓度超标时，佩戴供气式呼吸器。眼睛防护：必要时戴安全防护眼镜。身体防护：穿防静电工作服。手防护：戴乳胶手套。其它：工作现场禁止吸烟、进食和饮水。工作完毕，脱去工作服并清洁自身。 注意个人清洁卫生。泄漏处理迅速撤离泄漏污染区人员至安全区，并进行隔离，严格限制出入。切断火源。 建议应急处理人员戴自给正压式呼吸器，穿消防防护服。尽可能切断泄漏源。 小量泄漏：用活性炭或其它惰性材料吸收。大量泄漏：构筑围堤或挖坑收容； 用泡沫覆盖，降低蒸气灾害。用防爆泵转移至槽车或专用收集器内，回收或运 至废物处理场所处置。储
22、存储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与易（可）燃物、还原剂、酸 类、活性金属粉末分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。标识中文名：润滑油英 文名：lubricating oil ； Lube oil分子式：一CAS号：无资料理化性质外观及性态：油状液体，淡黄色至褐色，无气味或略带异味。熔点（）:-闪点（） ： 76溶解性：不溶于水燃烧爆炸 危险性危险类别：可燃有害燃烧产物：CO、CO2爆炸极限（体积分数）:无资料稳定性：稳定引燃温度（）： 248危险特性：遇明火、高热可燃。灭火方法：消防人员须戴空气呼吸器、穿全身防火防毒服，在上风向灭火。尽 可能将容器从火场移至空旷处。喷
23、水保持火场容器冷却，直至灭火结束。处在 火场中的容器假设已变色或从安全泄压装置中产生声音，必须马上撤离。灭火剂：雾状水、泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。急性毒性最高允许浓度：LD50 （mg/kg ,大鼠经口）无资料，LC50 （mg/kg）无资料。健康危害侵入途径：吸如、食入，急性吸入，可出现乏力、头晕、头痛、恶心，严重者 可引起油脂性肺炎。慢接触者，暴露部位可发生油性座疮和接触性皮炎。可引 起神经衰弱综合征，呼吸道和眼刺激病症及慢性油脂性肺炎。有资料报道，接 触石油润滑油类的工人，有致癌的病例报告。急救 措施皮肤接触：脱去被污染的衣着，用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤；眼睛接触：提起眼睑，用流动清水
24、或生理盐水冲洗，就医；吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处，保持呼吸道通畅，如呼吸困难，给输氧， 如呼吸停止，立即进行人工呼吸，就医；9（3） 通报及联系词内容391.1.2 外部报告时限要求及程序39事故报告内容391）事故报告方式392）事故报告内容401.1.3 通报可能影响的区域406.3 指挥与协调406.4 信息发布416.5 应急终止411）应急终止条件412）应急终止程序423）应急终止后行动427应急响应与措施437.1 响应机制43I级响应（涉及工程区外环境级）437.1.1 H级响应（厂区内部级）431）公司事故应急办公室响应437.1.2 急小组响应437.2 响应程序44（
25、1） I级响应46（2） II级响应467.3 应急措施47事故应急措施477.3.1 分级响应应急措施487.5 应急终止52应急终止条件527.5.1 应急终止的程序537.6 应急终止后的行动538.应急监测548.1 应急监测方案确实定54IV食入：饮足量温水，催吐，就医。防护 措施工程控制：密闭操作，注意通风；呼吸系统防护：空气中浓度超标时，建议佩戴自吸过滤式防毒面具、半面罩。紧急事态抢救或撤离时，应该佩戴空气呼吸器；眼睛防护：戴化学安全防护眼镜；身体防护：穿防毒物渗透工作服；手防护：戴橡胶耐油手套；其他：工作现场严禁吸烟。防止长期反复接触。泄漏处理迅速撤离泄漏污染区人员至安全区，并
26、进行隔离，严格限制出入。切断火源。 建议应急处理人员戴自给正压式呼吸器，穿消防防护服。尽可能切断泄漏源。 小量泄漏：用活性炭或其它惰性材料吸收。大量泄漏：构筑围堤或挖坑收容； 用泵转移至槽车或专用收集器内，回收或运至废物处理场所处置。储运储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂分开存放，切忌混储。 配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容 材料。运输前应先检查包装容器是否完整、密封 运输过程中要确保容器不泄漏、不 倒塌、不坠落、不损坏。严禁与氧化剂、食用化学品等混装混运。运输车船必 须彻底清洗、消毒，否那么不得装运其它物品。船运时，配装位置应远离卧室、 厨
27、房 并与机舱、电源、火源等部位隔离。公路运输时要按规定路线行驶。表3-6食用油理化性质及危险性表标识中文名：食用油英文名：edible oil分子式：一CAS号：无资料理化性质外观及性态：油状液体，淡黄色至褐色，无气味或略带气味。熔点（）: 一闪点（） ： 235溶解性：不溶于水燃烧爆炸 危险性危险类别：可燃有害燃烧产物：CO、CO2爆炸极限（体积分数）:无资料稳定性：稳定引燃温度（）： 418危险特性：遇明火、高热可燃。灭火方法：消防人员须戴空气呼吸器、穿全身防火服，在上风向灭火。尽可能 将容器从火场移至空旷处。喷水保持火场容器冷却，直至灭火结束。处在火场 中的容器假设已变色或从安全泄压装置
28、中产生声音，必须马上撤离。灭火剂：雾状水、泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。急性毒性/健康危害/急救 措施/防护 措施工程控制：密闭操作，注意通风；呼吸系统防护：空气中浓度超标时，建议佩戴自吸过滤式防毒面具、半面罩。紧急事态抢救或撤离时，应该佩戴空气呼吸器；眼睛防护：戴化学安全防护眼镜；10身体防护：穿防火服； 手防护：戴橡胶耐油手套； 其他：工作现场严禁吸烟。泄漏处理切断火源。尽可能切断泄漏源。小量泄漏：用活性炭或其它惰性材料吸收。大 量泄漏：构筑围堤或挖坑收容；用泵转移至槽车或专用收集器内，回收或运至 废物处理场所处置。储运储存于阴凉、通风的库房。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏 应
29、急处理设备和合适的收容材料。运输前应先检查包装容器是否完整、密封 运输过程中要确保容器不泄漏、不 倒塌、不坠落、不损坏。船运时，配装位置应远离卧室、厨房 并与机舱、电 源、火源等部位隔离。生产工艺建设工程生产工艺流程及产污节点见图3-lo图3-1生产工艺流程及产污节点图11（1）原料准备工程通过合作供应商购买生产原料，通过汽车运送到厂区内，通过小叉车和 工作人员运至厂房仓库和冷藏库中，过程中会产生噪声。（2）营养快餐生产原料挑拣、清洗员工将送来蔬菜挑拣好，放到水池中清洗，肉类同样放入水池中清洗，肉类 与蔬菜分池清洗，过程中会产生固体废物和生产废水；原料切配洗净的蔬菜、肉类送至切配间内，按需要切
30、成不同的形状大小，并按种类分 装好，过程中会产生固体废物和噪声；烹饪员工按确定好的食谱对原料进行烹饪，过程中会产生油烟、生产废水和噪声；装盒将烹饪好的餐品按要求装盒，并装货，准备运输。（3）快餐运送由公司配备的车辆进行运输，过程中产生少量交通噪声和汽车尾气。（4）餐盒回收由运送快餐的工作人员回收餐盒，并运送会生产车间清洗，过程中会产生交 通噪声和汽车尾气。（5）餐盒清洗消毒工作人员将餐盒清洗干净，放入消毒柜中消毒，过程中会产生生产废水和固 体废物。（6）生产车间清扫清理员工将生产车间清扫清理后将厨余垃圾集中收集后放入垃圾收集桶，过程中 产生生产废水和固体废物。污染物来源及防治措施工程内产生的污
31、染物主要有厨房油烟、生产废水、员工清洁污水、员工生活 污水、厨余垃圾、生活垃圾等。工程内污染物产生处置情况见表3-6o12表3-7工程采取的防治措施及治理效果内容 类型排放源污染物名称防治措施预期治理效果大气污染厨房排气筒厨房油烟使用去除效率60%的油烟净化器 净化后排放对周围环境不 造成影响垃圾收集桶臭气及时处理，防止垃圾腐烂发臭运输汽车尾气限值车速水污染物车间生产生产废水通过园区污水管道排入厂区自建 的沉淀池（20m3）沉淀，沉淀后排 入厂区化粪池（80m3）,预处理后 通过市政污水管网排入昆明市第 六污水处理站（8.8万m3/d）进行 处理不外排员工入车间前 清洁消毒员工清洁污水员工生活
32、员工生活污水固体废物车间内生产厨余垃圾由厂房内垃圾收集桶收集，由市政 环卫部门定期清运处置率100%员工生活生活垃圾由生活区设置的垃圾收集桶收集， 由市政环卫部门定期清运噪声生产车间机械设备隔音、距离衰减对周围环境影 响较小生态保护措施及预期效果:工程已建成，对生态环境的影响已经结束，在此不做评述。运营期加大厂区的绿地率，有助于 美化厂区景观，并起到降噪降尘的作用。134.突发环境事件及其后果分析4.1突发环境事件情景分析国内外类似突发环境事件案例案例如下表所示：表4-1同类案例汇总案例一事故概况2015年3月11日下午15时许，位于武汉市江汉区江汉一路55号老厨子 私房菜发生爆燃起火。老厨子
33、私房菜馆老板张某在向邓某购买油品，邓某将改 装后盛有油品的面包车停到餐馆门口，由袁某负责加油，加油过程中，油品发 生溢出。在得知油品溢出后，邓某立即切断输油管闸刀。随后厨房发生爆炸， 并伴有气浪。爆炸发生后，厨房地面上油品呈流淌火燃烧，油箱并未发生燃烧， 输油管发生燃烧。案例二事故概况2012年3月27日，杭州西湖区茅家埠生活废水满溢，顶开下水管道井盖 满溢出，导致公园内草坪淹水，臭气逸散严重，污水流入西湖，导致严重的水 体污染，破坏生态环境。本工程突发环境事件情景分析根据本工程的实际情况，本工程可能发生的突发环境事件情景有油品泄漏及其引发的火灾事故，及沉淀池、化粪池故障淤塞，废水满溢事故，风
34、险事故分析如以下图所示:及时堵漏.卡对外环境造成太大影响油品储存设施破裂、违规操作等广注样 泡乩产生有害气体污柒空 气.下滑外流片上填、地 下水体、地表水造成污染未及时堵翻可燃物殖遇火源火灾爆炸事故及时整治.未时环境造成太大影响沉淀池、化粪池故谄淤塞A生产发水满溢未能及时空治火量含油脂废水进入 地表水体.造成水体 外表泛油花,其他水 体污奥物含量超标图4-1风险事故分析图14（1）油品泄漏事故根据本预案风险评估报告预测结果，当裂口面积为O.OOln?时，生物柴油泄 漏速度2.50kg/s, 10分钟内生物柴油泄漏量为1500kg,油储存桶存量为0.3吨， 当油品大量泄漏进入外环境时，最大影响为
35、油品泄漏加之强暴雨，雨水冲刷油品 进入厂区外地表径流。柴油全部泄漏，泄漏量为0.3吨；润滑油全部泄漏，泄漏 量为0.005吨；食用油全部泄漏，泄漏量为0.1吨；泄漏油品进入土壤、地表水 体，造成外环境的污染。（2）火灾爆炸事故泄漏油品遇点火源容易引发火灾爆炸事故，火灾、爆炸事故产生的大量的烟 尘、氮氧化物、二氧化硫、CO等大气污染物，造成对大气环境的污染以及使用 干粉灭火器后残留的干粉假设不妥善处理造成对环境的污染。火灾爆炸事故危害性 主要表达为：燃烧可产生大量有毒有害气体；产生大量的消防废液。有害气体扩 散到空气中影响大气环境，液体物质随地表径流进入地表水体或渗入土壤影响水 体环境及土壤环境
36、。消防废液计算，水量按25L/S、火灾持续10分钟考虑，那么消防废水产生量不 低于 15.5m3o（3）废水满溢影响分析工程内沉淀池容积为20m3,化粪池容积为80m3,沉淀池和化粪池故障淤塞 将导致废水满溢，从而影响工程周围地表水环境质量，大量的沉淀物和动植物油 造成地表水浑浊。（4）职工生活产生的“两污”未规范处置生活废水中COD、氮、磷含量较高，假设随意倾倒生活废水，废水在厂区溢 流，将造成厂区周围的地表土壤受到污染；暴雨天气，假设随意倾倒生活废水，生 活污水随地表径流进入河沟，将造成地表水污染。生活垃圾随意倾倒，未规范处置，将会对生活区周边环境产生一定的影响。（5）危险废物未规范处置设
37、备维修润滑产生的废润滑油及泄漏事故处置过程中产生的废油未按规范 暂存或未收集，导致环境污染事故。154.2突发环境事件情景源强分析本工程突发环境事件源强主要以油品泄漏事故和油品泄漏后引发的火灾爆 炸事故进行分析，生态环境事故源强具有不确定性，进行定性分析。4.2.1 事故发生条件分析发生泄漏的原因：存桶体老化泄露；存桶体规格不达标导致泄露；操 作失误导致生物柴油、润滑油、食用油泄漏。发生火灾、爆炸事故的原因：工程区火灾、爆炸事故主要是生物柴油、润滑 油、食用油遇明火等的情况下，引发火灾事故，并且可能造成次生水污染事故， 对周边大气环境也会造成影响。4.2.2 事故源强分析本工程风险事故源强分析
38、主要考虑生物柴油、润滑油、食用油泄漏及遇明火 引发的火灾、爆炸事故。(1)油品泄漏事故源强分析主要风险物质为生物柴油、润滑油、食用油，最大泄漏量为储油桶或设备出式中:Ql = CdAn助一9+ 2gh 先16现裂口未及时发现，最终导致全部泄漏，物料泄漏发生事故时泄漏物源强见下表: 表4-2泄漏事故源强表风险物质位置最大泄漏量生物柴油油储桶0.3t润滑油机工间0.005t食用油生产厂房、仓库0. It厂区风险评价选取存储量最大的生物柴油作为风险物质进行定量分析并进 行风险预测，定量分析发生风险泄漏时对环境的影响。生物柴油最大泄漏为全部 泄漏，泄漏量为0.3,液体泄漏按建设工程环境风险评价技术导那
39、么附录A2. 1 公式计算：QL液体泄漏速度，kg/s；Cd液体泄漏系数，此值常用0.6-0.64 ,本次取0.6oA裂口面积，n?, 0.001m2；P容器内介质压力，Pa ,常压101325Pa；Po环境压力，Pa ,常压101325Pa；p液体密度，kg/m3,生物柴油为880；g一重力加速度；9.8m/s2；h一裂口之上液位高度，m ,本次取0.5m。根据上式,生物柴油泄漏速度2.50kg/s , lOmin内柴油泄漏量为1500kgo（2）火灾爆炸事故分析火灾爆炸事故中，有时先发生物理爆炸，容器内可燃液体、可燃气体冲出后 而引起化学性爆炸，有时是物理爆炸和化学性爆炸交织进行。发生火灾
40、时，火场 的温度很高，辐射热强烈，且火灾蔓延速度快。如抢救不及时，涉及其它装置着 火并伴随容器爆炸，物品沸溢、喷溅、流散，极易造成大面积火灾。火灾爆炸事故的燃烧半径D和持续时间T可由下式计算：t=L089W0.327可见，主要与发生火灾、爆炸的物质数量有直接的关系。火灾、爆炸事故对 环境的危害主要是热辐射、冲击波和抛射物造成的后果。此外，发生火灾和爆炸 后，有害有毒气体及燃烧产生的有毒烟雾将大量扩散，造成严重的环境污染事故。 本次评价选取生物柴油作为预测因子。火灾主要是由于油品溢出或泄漏遇明火引发火灾、爆炸事故，工程内生物柴 油储存量最多，用池火模型定量计算法对生物柴油泄漏引起火灾进行定量评价
41、。假设池火区的范围为4mx4m,燃烧速度、燃烧热均参照生物柴油参数（生物柴 油燃烧速度0.0129kg/m2.s ,生物柴油燃烧热为41339kJ/kg）,计算相应的伤害、 破坏半径。计算池当量半径r=（S/3. 14）05=2.26m式中：R为本工程池火区当量半径（m）；S为本工程池火区当量面积（m2） o17计算火焰高度H=84R dm/dt/p0(2gR)-5 0.6=3.76m式中：H为火焰高度(m)；dm/dt为燃烧速度(kg/m2 -s )；po为相对空气密度；1.293(kg/m3)；g为重力加速度9.8(m/s2)o计算辐射总热量QQ=(兀R2+2兀RH) x(dm/dt)xr
42、|xHc/ 72x(dm/dt)-6+ 1 = 1899.5kw 式中：Q为池辐射总热量(kw)；n为效率因子，在0.13-0.35之间，本次取0.3；He为燃烧热。计算不同伤害破坏目标到池中心的距离rr=(TQ/4 兀 I)。式中：I为目标接受的热强度kw/n?；T为空气路径的热辐射透过率的，本次取1；r为目标到池中心的距离(m) o目标接收到的热强I,用上述公式计算目标伤害、破坏半径见表4-3o表4-3目标伤害、破坏半径由表4-3可以看出，生物柴油一旦发生火灾，约2.06m范围内，人员全部死 亡，2.52m范围内，1分钟内100%的人死亡，10秒钟内严重烧伤。生物柴油存 桶附近10m范围内
43、无居民点，生活区离生物柴油存桶距离3m ,对职工影响不 大。发生火灾事故主要是对距离生物柴油存桶小于3m的工作人员的影响。入射热强度 kw/m2破坏半径 (m)对人伤害对设备损害35.62.06在1分钟内100%的人死亡，10秒钟 内1%的人死亡对周围设备造成损坏23.82.521分钟内100%的人死亡，10秒钟内 严重烧伤没有引火，无限制长期 暴露点燃木材的最小能 量11.93.571分钟内10%的人死亡，10秒钟内1 度烧伤木材被引燃，塑料管熔 化的最小能量3.806.31超过20秒引起疼痛，但不会起水泡/1.59.97长期接触不会有不适感/1843释放环境风险物质的扩散途径、涉及环境风险
44、防控与应急措施、 应急资源情况分析根据“企业突发环境事件情景分析”可知，企业主要潜在的环境风险分为以下 几个情景：泄漏事故、火灾爆炸、污染治理设施非正常运行和生态事故。因此， 分以下情景分别进行表达：（一）风险物质的扩散途径：土壤、地表水体、大气（二）风险防控1、油品泄漏事故预防措施（1）生物柴油储存桶泄漏事故预防措施定期对储存桶进行检查，及时发现破处和漏处；生物柴油储存桶固定平衡稳妥，预防储存桶倾斜移动导致泄漏；生物柴油储存桶区应设置事故池，在生物柴油泄漏事故发生后能够及时对 泄漏的生物柴油进行收集，工程生物柴油最大储存量为03,约0.36m3,因此需 设置1个0.36m3的生物柴油事故池，
45、事故池日常应空置，禁止用作他用。（2）润滑油泄漏事故预防措施每次用完之后恢复原状，确保密封不易泄漏；长期未处置的废润滑油要定期查看，防止客观原因造成废油泄漏；应设定专门的位置以供废油储存，并在周围设置围堰或油收集槽；危险废物暂存间必须符合国家规定标准，基础必须防渗，防渗层为2mm 厚的高密度聚乙烯或2mm厚的其他人工材料，防渗系数W10- 10cm/s ,配套防火 器材、要求废机油防渗漏。暂存间地面必须进行硬化地面，且外表无裂痕。禁止 将不相容的危险废物在同一容器内混装。（3）食用油泄漏事故预防措施每次用完之后恢复原状，确保密封不易泄漏；应设定专门的位置以供油桶储存；食用油桶尽量远离火种，防止泄漏油品导致火灾。2、火灾、爆炸事故预防措施（1）设置醒目的杜绝明火标志、标语。191.2 主要污染物现场以及实验室应急监测方法541.3 仪