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1、物理性质与化学性质 我们已经知道，我们周围的物质总是在发生各种各样的变化，如：太阳的升降、月亮的圆缺、细胞的分裂、生长和分化和物质的溶解性等。请看以下几种变化物质变化物质变化变变 化化 现现 象象冰山消融冰山消融钢铁生锈钢铁生锈电热丝升温电热丝升温木炭燃烧木炭燃烧状态从固态变为液态状态从固态变为液态有新物质：铁锈生成有新物质：铁锈生成温度从低到高温度从低到高发出耀眼的白光发出耀眼的白光体积变小体积变小颜色：白色颜色：白色 无色无色颜色：银白色颜色：银白色 红棕色红棕色块状块状 粉末状粉末状颜色：灰黑颜色：灰黑 白白亮度：变亮了亮度：变亮了有新物质有新物质二氧化碳生成二氧化碳生成集气瓶变热，温度
2、升高集气瓶变热，温度升高请看以下几种变化物质变化物质变化变变 化化 现现 象象冰山消融冰山消融钢铁生锈钢铁生锈电热丝升温电热丝升温木炭燃烧木炭燃烧状态从固态变为液态状态从固态变为液态有新物质：铁锈生成有新物质：铁锈生成温度从低到高温度从低到高发出耀眼的白光发出耀眼的白光体积变小体积变小颜色：白色颜色：白色 无色无色颜色：银白色颜色：银白色 红棕色红棕色块状块状 粉末状粉末状颜色：灰黑颜色：灰黑 白白亮度：变亮了亮度：变亮了有新物质有新物质二氧化碳生成二氧化碳生成集气瓶变热，温度升高集气瓶变热，温度升高变化中有没有变化中有没有别的物质产生别的物质产生变化变化无无无无有新物质有新物质铁锈生成铁锈生
3、成 有新物质有新物质二氧化碳生成二氧化碳生成物理物理变化变化化学化学变化变化物理物理变化变化化学化学变化变化一、物理变化和化学变化物理变化：没有别的物质生成的变化化学变化：有别的物质生成的变化1、两者根本区别：变化中有没有别的物质生成2、化学变化能引起物理变化二、物理性质和化学性质 前面的学习中，我们了解到物质具有许多性质，前面的学习中，我们了解到物质具有许多性质，如颜色、气味、软硬、晶体的熔点、液体的沸点、物如颜色、气味、软硬、晶体的熔点、液体的沸点、物质的溶解度、酸碱性和可燃性等等。质的溶解度、酸碱性和可燃性等等。想一想，在以上这些性质中，哪些不需要发生化想一想，在以上这些性质中，哪些不需
4、要发生化学变化就能表现出来？哪些只有在化学变化中才能表学变化就能表现出来？哪些只有在化学变化中才能表现出来？现出来？物理性质：物理性质：不需要发生化学变化就能表现出来的性质不需要发生化学变化就能表现出来的性质化学性质：化学性质：只在化学变化中表现出来的性质只在化学变化中表现出来的性质物质的特性物质的特性物理特性物理特性化学特性化学特性颜色颜色气味气味软硬软硬晶体的熔点晶体的熔点液体的沸点液体的沸点物质的溶解性物质的溶解性酸碱性酸碱性可燃性可燃性下面下面8种性质分别属于种性质分别属于化学特性还是物理特性化学特性还是物理特性颜色颜色气味气味软硬软硬晶体的熔点晶体的熔点液体的沸点液体的沸点物质的溶解
5、性物质的溶解性酸碱性酸碱性可燃性可燃性aab冰 山 消 融钢 铁 生 锈电 热 丝 升 温500以下以下10001300以上以上演示：木炭在氧气中燃烧设问：（1）反映前木炭的颜色、状态？（2）反映条件是什么？实验中你看到了什么？（3）你知道木炭在燃烧时有什么新物质产生吗？注意：仪器简介、操作规范气态气态液态液态固态固态熔熔化化吸吸热热凝凝固固放放热热汽汽化化吸吸热热液液化化放放热热升华吸吸热热凝凝华华放放热热abcdefgh晶体和非晶体的熔化、凝固图象晶体和非晶体的熔化、凝固图象蒸发和沸腾的异同蒸发和沸腾的异同电冰箱里的电冰箱里的“白粉白粉”、冰棒表面的、冰棒表面的“白白粉粉”物质的构成1、分子分子是构成物质的一种是构成物质的一种微粒微粒2、分子之间存在着空隙。（气体之间、分子之间存在着空隙。（气体之间的分子空隙最大）的分子空隙最大）3、分子不停的运动，导致气体、液体、分子不停的运动，导致气体、液体、固体等物质的扩散。其中气体分子扩固体等物质的扩散。其中气体分子扩散最快。散最快。4、用分子观点解释物态变化、用分子观点解释物态变化