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1、沈 阳 航 空 航 天 大 学第第 5 5 章章 采购方式选择采购方式选择采购管理实物采购管理实物沈 阳 航 空 航 天 大 学主主 要要 内内 容容 准时化（准时化（JIT）采购采购 询价采购询价采购 联合采购联合采购 集中采购与分散采购集中采购与分散采购 电子电子采购采购采购管理实物采购管理实物沈 阳 航 空 航 天 大 学案例分析案例分析5-15-1：三种不同的采购理念：三种不同的采购理念v中国市场上有三种不同的采购理念胜利油田采购理念；海尔集团采购理念；上海通用采购理念。采购管理实物采购管理实物沈 阳 航 空 航 天 大 学1、胜利油田采购理念、胜利油田采购理念v现状和问题现状和问题每
2、年物资采购总量约为85亿元，涉及钢材、木材、机电、仪器仪表等56个大类，12万项物资，采购管理存在一定难度；45亿的采购用于各种隶属和姻亲关系的工厂生产，产品质次价高；胜利油田目前有9000多人在作物资供应管理，庞大的体系给采购管理造成了许多困难。胜利每年采购资金的85亿中，有45亿的产品由与胜利油田有各种隶属和姻亲关系的工厂生产，很难将其产品的质量和市场同类产品比较，而且价格一般要比市场价高；案例分析案例分析5-15-1：三种不同的采购理念：三种不同的采购理念采购管理实物采购管理实物沈 阳 航 空 航 天 大 学1 1、胜利油田采购理念、胜利油田采购理念v改革措施改革措施在采购体系改革方面，
3、许多国有企业和胜利油田境遇相似，虽然集团购买、市场招标的意识慢慢培养起来，但企业内部组织结构却给革新的实施带来了极大的阻碍；在这样的压力下，胜利油田目前能做到的就是逐步过渡，拿出一部分采购商品来实行市场招标，一步到位是不可能的；胜利油田的现象说明，封闭的体制是中国国有企业更新采购理念的严重阻碍。中国的大多数企业，尤其是国有企业采购管理薄弱，计划经济、短缺经济下粗放的采购管理模式依然具有强大的惯性。采购环节漏洞带来的阻力难以消除。案例分析案例分析5-15-1：三种不同的采购理念：三种不同的采购理念采购管理实物采购管理实物沈 阳 航 空 航 天 大 学2 2、海尔集团采购理念、海尔集团采购理念v与
4、大型国有企业相比，一些已经克服了体制问题，全面融入国际市场竞争的企业，较容易接受全新的采购理念，这类型的企业中，海尔走在最前沿。v海尔采取的采购策略海尔采取的采购策略利用全球化网络，集中购买，以规模优势降低采购成本，同时精简供应商队伍。据统计，海尔的全球供应商数量由原先的2336家降至840家，其中国际化供应商的比例达到了71%,目前世界前500强中有44家是海尔的供应商。案例分析案例分析5-15-1：三种不同的采购理念：三种不同的采购理念采购管理实物采购管理实物沈 阳 航 空 航 天 大 学2 2、海尔集团采购理念、海尔集团采购理念v对供应商管理的管理方面对供应商管理的管理方面海尔采用的是S
5、BD模式：共同发展供应业务。海尔有很多产品的设计方案直接交给厂商来做，很多零部件是由供应商提供今后两个月市场的产品预测并将待开发产品的形成图纸，这样一来，供应商就真正成为了海尔的设计部和工厂，加快开发速度。许多供应商的厂房和海尔的仓库之间甚至不需要汽车运输，工厂的叉车直接开到海尔的仓库，大大节约运输成本。海尔本身则侧重于核心的买卖和结算业务。这与传统的企业与供应商关系的不同在于，它从供需双方简单的买卖关系，成功转型为战略合作伙伴关系，是一种共同发展的双赢策略。案例分析案例分析5-15-1：三种不同的采购理念：三种不同的采购理念采购管理实物采购管理实物沈 阳 航 空 航 天 大 学2 2、海尔集
6、团采购理念、海尔集团采购理念v效果效果99年海尔的采购成本为5个亿，由于业务的发展，到2000年，采购成本为7个亿，但通过对供应链管理优化整合，2002年海尔的采购成本将控制在4个亿左右。可见，利益的获得是一切企业行为的原动力，成本降低、与供应商双赢关系的稳定发展带来的经济效益，促使众多企业以积极的态度引进和探索先进、合理的采购管理方式。案例分析案例分析5-15-1：三种不同的采购理念：三种不同的采购理念采购管理实物采购管理实物沈 阳 航 空 航 天 大 学3 3、通用集团采购理念、通用集团采购理念v通用全球集团采购策略和市场竞标体系自公司诞生之日起，就自然而然地融入了世界上最大的汽车集团-通
7、用汽车全球采购联盟系统中。相对于尚在理论层次彷徨的众多国有企业和民营企业而言，通用的采购已经完全上升到企业经营策略的高度，并与企业的供应链管理密切结合在一起。v据统计，在美国的采购量每年为580亿美金，全球采购金额总共达到1400-1500亿美元。1993年，通用汽车提出了全球化采购思想，并逐步将各分部的采购权集中到总部统一管理。案例分析案例分析5-15-1：三种不同的采购理念：三种不同的采购理念采购管理实物采购管理实物沈 阳 航 空 航 天 大 学3 3、通用集团采购理念、通用集团采购理念v策略策略在资源得到合理配置的基础上，通用开发了一整套供应商关系管理程序，对供应商进行评估。对好的供应商
8、，采取持续发展的合作策略，并针对采购中出现的技术问题与供应商一起协商，寻找解决问题的最佳方案；在评估中表现糟糕的供应商，则请其离开通用的业务体系。通过对全球物流路线的整合，通用将各个公司原来自行拟定的繁杂的海运线路集成为简单的洲际物流线路。案例分析案例分析5-15-1：三种不同的采购理念：三种不同的采购理念采购管理实物采购管理实物沈 阳 航 空 航 天 大 学v三种在中国市场并存的三种在中国市场并存的“采购现象采购现象”分析分析不同的市场机制和采购管理模式，企业面对的问题也不同；很多的生产企业专注于自己的核心业务，把采购物流业务外包，建立在合作基础上的现代供应链管理，无疑是对传统的采购管理模式
9、的一次革命性的挑战；从不同“采购现象”背后，可以看到“采购理念”在中国发展遇到的现实问题，不仅在于企业对先进思维方式下的消化能力，更重要的是在不同的体制和文化背景下的执行是否通畅；“以人为本”已经成为采购进入中国市场所必须解决的重大课题。案例分析案例分析5-15-1：三种不同的采购理念：三种不同的采购理念采购管理实物采购管理实物沈 阳 航 空 航 天 大 学 5.15.1节节 集中采购与分散采购集中采购与分散采购一、集中采购一、集中采购1 1、集中采购的含义、集中采购的含义v集中采购是指企业在核心管理层建立专门的采购机构，统一组织企业所需物品的采购业务。2 2、集中采购的特点、集中采购的特点有
10、利于获得供应商的价格折扣，降低采购成本、获得价格优势；易于稳定本企业与供应商之间的关系，得到供应商在多方面的支持与合作；有利于提高工作效率，控制采购物品质量；减少了管理上的重复劳动；采取公开招标的方式，可以有效的制止腐败。采购管理实物采购管理实物沈 阳 航 空 航 天 大 学5.15.1节节 集中采购与分散采购集中采购与分散采购一、集中采购一、集中采购3 3、集中采购适用对象、集中采购适用对象集中采购主体集中采购客体（对象）集团范围实施的采购活动；集团范围实施的采购活动；跨国公司的采购；跨国公司的采购；连锁经营、连锁经营、OEM厂商、特厂商、特许经营企业的采购。许经营企业的采购。大宗或批量物品
11、，价值高或大宗或批量物品，价值高或总价多的物品；总价多的物品；关键零部件、原材料或其他关键零部件、原材料或其他战略资源，保密程度高、产权战略资源，保密程度高、产权约束多的物品；约束多的物品；容易出问题的物品；容易出问题的物品；最好是定期采购的物品，以最好是定期采购的物品，以免影响决策者的正常工作。免影响决策者的正常工作。采购管理实物采购管理实物沈 阳 航 空 航 天 大 学5.15.1节节 集中采购与分散采购集中采购与分散采购一、集中采购一、集中采购4 4、集中采购的集中功能、集中采购的集中功能v集中采购的“集中”功能就必须要集中地体现在以下四个方面：体现在财政预算的安排上；体现在采购项目的委
12、托上；体现在采购项目的具体操作上；体现在采购项目的调试和验收上。采购管理实物采购管理实物沈 阳 航 空 航 天 大 学5.15.1节节 集中采购与分散采购集中采购与分散采购一、集中采购一、集中采购5 5、集中采购的模式、集中采购的模式集中订货、分集中订货、分开收货、集中开收货、集中付款模式付款模式。集中采购集中采购的模式的模式集中采购后调集中采购后调拨模式拨模式。采购管理实物采购管理实物沈 阳 航 空 航 天 大 学5.15.1节节 集中采购与分散采购集中采购与分散采购二、分散采购二、分散采购1 1、分散采购的含义、分散采购的含义v分散采购是由企业下属各单位，如子公司、分厂、车间或分店实施的满
13、足自身生产经营需要的采购。2 2、分散采购的特点、分散采购的特点批量小或单件物品，且价值低、开支小；过程短、手续简、决策层次低；问题反馈快，针对性强，方便灵活；占用资金少，库存空间小，保管简单、方便。采购管理实物采购管理实物沈 阳 航 空 航 天 大 学5.15.1节节 集中采购与分散采购集中采购与分散采购二、分散采购二、分散采购3 3、分散采购适用对象、分散采购适用对象分散采购主体分散采购客体（对象）二级法人单位、子公司、分二级法人单位、子公司、分厂、车间；厂、车间；离主厂区或集团供应基地较离主厂区或集团供应基地较远，其供应成本低于集中采远，其供应成本低于集中采购成本的情况；购成本的情况；异
14、国、异地供应的情况。异国、异地供应的情况。小批量、单件、价值低、总支出在小批量、单件、价值低、总支出在产品经营费用中所占比重小的物品；产品经营费用中所占比重小的物品；分散采购优于集中采购的物品；分散采购优于集中采购的物品；市场资源有保证，易于送达，较少市场资源有保证，易于送达，较少物流费用的物品；物流费用的物品；分散后，各基层具有采购与检测能分散后，各基层具有采购与检测能力的物品；力的物品；产品开发研制、试验所需的物品。产品开发研制、试验所需的物品。采购管理实物采购管理实物沈 阳 航 空 航 天 大 学5.15.1节节 集中采购与分散采购集中采购与分散采购三、集中采购与分散采购的区别三、集中采
15、购与分散采购的区别集中采购分散采购采购项目特征采购项目特征大宗、通用性的项目大宗、通用性的项目专业化程度较高或专业化程度较高或不不具有具有通用性的通用性的项目项目采购执行主体采购执行主体由主管部门统一组织集中由主管部门统一组织集中采购采购按照规定自行组织实施采按照规定自行组织实施采购购采购的目的和采购的目的和作用作用具有采购成本低、操作相具有采购成本低、操作相对规范和社会影响大的特对规范和社会影响大的特点点较灵活，有利于提高采购较灵活，有利于提高采购效率。效率。采购操作模式采购操作模式更倾向于专业化、规模化、更倾向于专业化、规模化、规范化规范化存在采购机构重复设置、存在采购机构重复设置、易导致
16、腐败现象发生等问易导致腐败现象发生等问题题采购管理实物采购管理实物沈 阳 航 空 航 天 大 学5.15.1节节 集中采购与分散采购集中采购与分散采购四、选择集中采购或分散采购时应该考虑的因素四、选择集中采购或分散采购时应该考虑的因素 影响因素影响因素影响因素影响因素采购需求的通用性采购需求的通用性采购需求的通用性采购需求的通用性地理位置地理位置地理位置地理位置供应市场结构供应市场结构供应市场结构供应市场结构客户需求客户需求客户需求客户需求价格波动价格波动价格波动价格波动潜在节约潜在节约潜在节约潜在节约所需的专门技术所需的专门技术所需的专门技术所需的专门技术采购管理实物采购管理实物沈 阳 航
17、空 航 天 大 学【案例分析案例分析5-2：业务独立和联合采购：业务独立和联合采购】激励的竞争环激励的竞争环境下，威百集境下，威百集团经营陷入困团经营陷入困境。境。威百集团威百集团改革改革采取业务独立采取业务独立和联合采购取和联合采购取得竞争优势。得竞争优势。5.25.2节节 联合采购联合采购采购管理实物采购管理实物沈 阳 航 空 航 天 大 学5.25.2节节 联合采购联合采购一、联合采购的定义一、联合采购的定义v联合采购是就是同质型企业中需要购买同一产品的客户企业联合在一起，使其产品的数量达到可以取得价格折扣的规模，而向供应商提出采购的行为。v集中采购是指企业或集团企业内部的集中化采购管理
18、；v联合采购是指多个企业之间的采购联盟行为。采购管理实物采购管理实物沈 阳 航 空 航 天 大 学5.25.2节节 联合采购联合采购二、实施联合采购的必要性二、实施联合采购的必要性v各企业都设有采购及相关业务的执行和管理部门；v多头对外，分散采购；v各企业自备库存，缺乏库存资源交流和协调，使通用材料的储备重复，造成库存量增大；v采购环节的质量控制和技术管理工作重复进行，管理费用居高不下；v采购应变能力差。采购管理实物采购管理实物沈 阳 航 空 航 天 大 学5.25.2节节 联合采购联合采购三、联合采购的优点三、联合采购的优点联合后的采联合后的采购费用可以购费用可以由各个企业由各个企业分担，从
19、而分担，从而使管理费用使管理费用大大降低大大降低 采购的数量采购的数量越大，采购越大，采购的价格越低的价格越低 减少物资的减少物资的积压和资金积压和资金占用，提高占用，提高各企业的紧各企业的紧急需求满足急需求满足率率采购环节采购环节管理环节管理环节仓储环节仓储环节较低的运费较低的运费率计费，减率计费，减少运输费用少运输费用支出支出运输环节运输环节采购管理实物采购管理实物沈 阳 航 空 航 天 大 学5.25.2节节 联合采购联合采购四、联合采购的方式四、联合采购的方式采购战略联盟采购战略联盟联合采购联合采购的方式的方式通用材料的通用材料的合并采购合并采购采购管理实物采购管理实物沈 阳 航 空
20、航 天 大 学5.25.2节节 联合采购联合采购五、采购联盟应用现状五、采购联盟应用现状v部分国际及中国联盟买家采购平台部分国际及中国联盟买家采购平台采购管理实物采购管理实物沈 阳 航 空 航 天 大 学5.35.3节节 询价采购询价采购一、询价采购的定义一、询价采购的定义v所谓询价采购就是采购者向选定的若干供应商发出询价函，让供应商报价，然后根据各个供应商的报价而选定供应商的方法。采购管理实物采购管理实物沈 阳 航 空 航 天 大 学5.35.3节节 询价采购询价采购二、询价采购的特点二、询价采购的特点v询价采购的特点：有准对性的选择供应商；采购过程比较简单、工作量小；邀请性采购。v适用于数
21、量少、价值低的商品或急需商品的采购。采购管理实物采购管理实物沈 阳 航 空 航 天 大 学5.35.3节节 询价采购询价采购三、询价采购的实施步骤三、询价采购的实施步骤供应商的调查与选择供应商的调查与选择编制及发出询价函编制及发出询价函报价单的递送与评审报价单的递送与评审合同的签订、验收及付款程序合同的签订、验收及付款程序履行保证金履行保证金采购管理实物采购管理实物沈 阳 航 空 航 天 大 学1电子商务电子商务2 尝试网上尝试网上招标招标3选择操作选择操作模式模式5.45.4节节 电子采购电子采购【案例分析案例分析5-3 5-3：首钢的：首钢的“e”e”采购采购】4网络收费网络收费采购管理实
22、物采购管理实物沈 阳 航 空 航 天 大 学5.45.4节节 电子采购电子采购一、电子采购的含义一、电子采购的含义v电子采购就是用计算机系统代替传统的文书系统，通过网络支持完成采购工作的一种业务处理方式。v电子采购是企业实现电子商务的一个重要环节，它已成为B2B市场中增长最快的一部分。v具有费用低、效率高、速度快、业务操作简单、对外联系范围宽广等特点。采购管理实物采购管理实物沈 阳 航 空 航 天 大 学5.45.4节节 电子采购电子采购二、电子采购的优点二、电子采购的优点优势优势采购成本显著降低采购成本显著降低节省时间，提高采购效益节省时间，提高采购效益优化采购及供应链管理优化采购及供应链管
23、理增强服务意识，提高服务质量增强服务意识，提高服务质量增加交易的透明度增加交易的透明度加强了对供应商的评价管理加强了对供应商的评价管理采购管理实物采购管理实物沈 阳 航 空 航 天 大 学5.45.4节节 电子采购电子采购三、电子采购的模式三、电子采购的模式1、卖方一对多模式、卖方一对多模式v卖方一对多模式是指供应商在互联网上发布其产品的在线目录，采购方则通过浏览来取得所需的商品信息，以做出采购决策，并下订单。v对买方企业而言，这种模式的优点在于容易访问，并且不需要任何投资，缺点是难以跟踪和控制采购开支。供应商供应商采购方采购方采购方采购方采购方采购方采购方采购方采购管理实物采购管理实物沈 阳
24、 航 空 航 天 大 学5.45.4节节 电子采购电子采购三、电子采购的模式三、电子采购的模式2、买方一对多模式、买方一对多模式v买方一对多模式是指采购方在互联网上发布所需采购产品的信息，供应商在采购方的网站上登录自己的产品信息，供采购方评估，并通过采购方网站双方进行进一步的信息沟通，完成采购业务的全过程。v对买方企业而言，这种模式的优点采购方可以更好地控制整个采购流程，缺点是买方需要大量的资金投入和系统维护成本。采购方采购方供应商供应商供应商供应商供应商供应商供应商供应商采购管理实物采购管理实物沈 阳 航 空 航 天 大 学5.45.4节节 电子采购电子采购三、电子采购的模式三、电子采购的模
25、式3、第三方市场模式、第三方市场模式v第三方市场模式是指供应商和采购方通过第三方建立的网站进行采购业务的过程。v现在这种方式比较流行，像淘宝、阿里巴巴、易趣等。电子市场电子市场采购方采购方采购方采购方采购方采购方供应商供应商供应商供应商供应商供应商采购管理实物采购管理实物沈 阳 航 空 航 天 大 学5.45.4节节 电子采购电子采购四、实施电子采购的步骤四、实施电子采购的步骤提供培训提供培训建立数据源建立数据源成立正式的项目小组成立正式的项目小组广泛调研，收集意见广泛调研，收集意见建立企业电子采购网站建立企业电子采购网站应用之前测试所有功能模块应用之前测试所有功能模块培训使用者培训使用者网站
26、发布网站发布采购管理实物采购管理实物沈 阳 航 空 航 天 大 学【案例分析案例分析5-4：海尔推行准时化采购：海尔推行准时化采购】5.55.5节节 准时化准时化（JIT）采购采购CRM与与BBP电子商务平台电子商务平台海尔采购模式海尔采购模式JIT采购与采购与JIT配送配送采购管理实物采购管理实物沈 阳 航 空 航 天 大 学一、准时化采购的基本思想一、准时化采购的基本思想准时采购也叫准时采购也叫JITJIT采购法，是一种先进的采购模式，是采购法，是一种先进的采购模式，是一种管理哲理。它的基本思想是：在恰当的时间、恰当一种管理哲理。它的基本思想是：在恰当的时间、恰当的地点、以恰当的数量、恰当
27、的质量提供恰当的物品。的地点、以恰当的数量、恰当的质量提供恰当的物品。v它是从准时制生产发展而来的，是为了消除库存和不必要的浪费而进行持续性改进的采购模式。v准时化采购不但可以减少库存，还可以加快库存周转、缩短提前期、提高购物的质量、获得满意交货等效果。5.5节节 准时化（准时化（JIT）采购）采购采购管理实物采购管理实物沈 阳 航 空 航 天 大 学二、准时化采购的特点二、准时化采购的特点v准时化采购和传统采购方式有许多不同之处，其主要表现在以下几个方面：采用较少的供应商，甚至单源供应；对供应商的选择标准不同；对交货准时性的要求不同；对信息交流的需求不同；制定采购批量的策略不同。5.5节节
28、准时化（准时化（JIT）采购）采购采购管理实物采购管理实物沈 阳 航 空 航 天 大 学5.5节节 准时化（准时化（JIT）采购）采购二、准时化采购的特点二、准时化采购的特点比较因素比较因素传统采购传统采购准时采购准时采购供应商选择供应商选择较多供应商，合作关系松散、物料较多供应商，合作关系松散、物料质量不宜稳定质量不宜稳定较少供应商，合作关系稳固、物较少供应商，合作关系稳固、物料质量较稳定料质量较稳定供应商评价供应商评价合同履行能力合同履行能力合同履行能力、生产设计能力以合同履行能力、生产设计能力以及积极性及积极性交货方式交货方式采购商安排、按合同交货采购商安排、按合同交货由供应商安排，确保
29、交货准时性由供应商安排，确保交货准时性到货检查到货检查每次到货检查每次到货检查质量有保障，无需检查质量有保障，无需检查信息交流信息交流信息不对称，易导致暗箱操作信息不对称，易导致暗箱操作采供双方高度信任，共享准时、采供双方高度信任，共享准时、实时信息实时信息采购批量和运输采购批量和运输大批量采购，配送频率低，运输次大批量采购，配送频率低，运输次数相对少数相对少小批量采购、频率高、运输次数小批量采购、频率高、运输次数多多采购管理实物采购管理实物沈 阳 航 空 航 天 大 学三、三、准时化采购带来的问题及解决办法准时化采购带来的问题及解决办法5.5节节 准时化（准时化（JIT）采购）采购小批量采购
30、带来的问题及其解决小批量采购带来的问题及其解决采用单源供应带来的风险采用单源供应带来的风险库存管理压力库存管理压力准时化采购准时化采购的问题的问题采购管理实物采购管理实物沈 阳 航 空 航 天 大 学四、准时化采购的实施四、准时化采购的实施创建准时化采购班组；制定计划，确保准时化采购策略有计划、有步骤地实施；精选少数供应商，建立伙伴关系；进行试点工作；搞好供应商的培训，确定共同目标；向供应商颁发产品免检合格证书；实现配合准时化生产的交货方式；继续改进，扩大成果。5.5节节 准时化（准时化（JIT）采购）采购采购管理实物采购管理实物沈 阳 航 空 航 天 大 学“时装行业的Dell”的Zara能
31、够一如既往地引领着全球时尚品牌潮流，把门店开到纽约的第五大道、巴黎的香榭丽舍大街、米兰的艾玛纽大道到2006年6月在中国上海开设首家分店至今，全球Zara门店已达917家，遍布世界62个国家和地区；相对于传统供应链运作方式，Zara把地方性的小规模运营模式推广到全球，并且，能够与年轻人改变心意一样快地改变着时装款式.案例分析案例分析5-5：ZARA的极速供应链的极速供应链采购管理实物采购管理实物沈 阳 航 空 航 天 大 学“极速供应链”策略，其核心思想是，在最终顾客需求订单的拉动下，以提前期为供应链管理核心，通过提高供应、生产、销售及物流的柔性和速度，随时更换产品数量、设计、面料、色彩；并且
32、，采用“多批量，少批次”的生产配送模式，实现对个性化、多样化的需求的快速反应，获得规模经济。案例分析案例分析5-5：ZARA的极速供应链的极速供应链采购管理实物采购管理实物沈 阳 航 空 航 天 大 学v主动的需求预测方式主动的需求预测方式其一，采用“三位一体”模式判断流行趋势。这“三位”分别是设计师、市场专家以及进货专家，组成虚拟团队；其二，抓住目标群体特征多样性中的单一性。ZARA目标消费群为具备时尚高度敏感性和高消费能力的18-35岁人士，在全球各地，这些消费者在时尚文化和生活方式上有着趋同追求。案例分析案例分析5-5：ZARA的极速供应链的极速供应链采购管理实物采购管理实物沈 阳 航
33、空 航 天 大 学v自建的高效配送网络自建的高效配送网络在分销设施方面投资将近1亿欧元，从而，有能力把所有产品集中与庞大的配送中心，统一进行打包，并发送到全球各家门店。为确保每笔订单准时到达目的地，ZARA采用光学读取工具分拣产品，每个门店的订单都会独立装在各自的箱子里；分拣系统每小时能分拣超过6万件的时装，而错误机会仅有0.5%。配送中心的运输卡车依据固定的发车时刻表，不断开往欧洲各地。案例分析案例分析5-5：ZARA的极速供应链的极速供应链采购管理实物采购管理实物沈 阳 航 空 航 天 大 学v保守的外包策略保守的外包策略抓紧供应链的每个环节，把几乎一半的生产揽在自己的怀里不放，并且，全包
34、全揽设计、仓储、分销和物流其中，外包企业70%在欧洲，便利的地理位置让这些工厂能对ZARA订单快速地做出反应，并且，这400家工厂通过长达200公里的地下传送带与ZARA配送中心相连，虽然导致成本升高，但却带来了极快的速度，缩短了提前期。案例分析案例分析5-5：ZARA的极速供应链的极速供应链采购管理实物采购管理实物沈 阳 航 空 航 天 大 学v特制的补货策略特制的补货策略协调所有门店的补货节拍。ZARA每年要销售2亿件衣服，门店的共同节奏尤为重要；发出新品订单。ZARA门店经理负责查看门店货品销售情况，然后根据下一周的需求向总部下达新品订单；构建“人为缺货”。ZARA似乎凭直觉理解了能力利
35、用、需求变化与响应速度之间的非线性关系；其每种款式如同其他限量版的奢侈品一般，在每个专卖店的数量都仅有几件。案例分析案例分析5-5：ZARA的极速供应链的极速供应链采购管理实物采购管理实物沈 阳 航 空 航 天 大 学v案例思考题：ZARA给我们的启示是什么？中国时装企业从中可以获得哪些启示？试分析美特斯邦威的经验模式。试分析海澜之家的经营模式。案例分析案例分析5-5：ZARA的极速供应链的极速供应链采购管理实物采购管理实物沈 阳 航 空 航 天 大 学v 简述集中采购的定义及特点。v 简述分散采购的定义及特点v 简述集中采购与分散采购的区别及选择依据。v 什么是联合采购，联合采购方式有哪些好
36、处？哪些措施可以推动企业间的联合采购？v 简述询价采购的含义及特点。v 简述电子采购的特点及实施的步骤。v 简述电子采购有哪些基本模式，及其适用范围。v 简述准时化采购的优势及实施前提。复习思考题复习思考题采购管理实物采购管理实物沈 阳 航 空 航 天 大 学v 实训目的实训目的通过网络调查或实地考察的方式，了解几种主要采通过网络调查或实地考察的方式，了解几种主要采购方式的采购过程，分析各种采购方式的特点，并购方式的采购过程，分析各种采购方式的特点，并能在实际采购中的应用情况。能在实际采购中的应用情况。实训组织实训组织 实训题目实训题目所采购的物品有何特点？所采购的物品有何特点？实际采购中应用了什么采购方式？这种采购方式的实际采购中应用了什么采购方式？这种采购方式的特点是什么？特点是什么？所采购物品的特点与采购方式的选择是否恰当？所采购物品的特点与采购方式的选择是否恰当？在实际采购中各采购方式存在什么样的问题？在实际采购中各采购方式存在什么样的问题？对改进方案进行选择。对改进方案进行选择。实训题：采购方式调查实训题：采购方式调查沈 阳 航 空 航 天 大 学