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1、 7.2 物物质质溶解的量溶解的量 （第（第1课时课时）上节课我们学习了溶液的形成。是不是一定量的溶剂上节课我们学习了溶液的形成。是不是一定量的溶剂里可以无限的溶解溶质呢？溶质溶解在溶剂里里可以无限的溶解溶质呢？溶质溶解在溶剂里,还受还受那些因素的影响？下面我们就以氯化钠和硝酸钾为例那些因素的影响？下面我们就以氯化钠和硝酸钾为例进行探究进行探究在在在在一一定定温温度度一一定定温温度度 下下，下下，一一一一1 1、概念：、概念：、概念：、概念：思考：思考：一定量的溶一定量的溶剂剂里，只能溶解一定量的溶里，只能溶解一定量的溶质质。NaCl不能无限地溶解在一定量的水中。固体溶解在不能无限地溶解在一定
2、量的水中。固体溶解在水中水中还还受那些因素的影响？受那些因素的影响？【实验实验探究探究2】把上述把上述实验实验中的中的氯氯化化钠换钠换成脚酸成脚酸钾钾再再进进行上述行上述实验实验。操作操作现现象象结论结论加入加入5gKNO3 搅搅拌拌再加入再加入5GKNO3搅搅拌拌加加热热5g硝酸硝酸钾搅钾搅拌拌冷却冷却全部溶解全部溶解全部溶解全部溶解剩余剩余KNO3 全部溶解全部溶解全部溶解全部溶解有晶体析出有晶体析出温度可温度可以影响以影响KNO3 的溶解的溶解能力能力综综上所述：上所述：物物质质的溶解能力除受溶的溶解能力除受溶剂剂量的多少的影响；量的多少的影响；还还受温度的影响。受温度的影响。因此，在因
3、此，在讨论饱讨论饱和溶液和不和溶液和不饱饱和溶液和溶液时时，一定要指明，一定要指明“溶溶剂剂的的量量”是多少，在什么是多少，在什么“温度下温度下”，才是正确的；缺，才是正确的；缺这这两个量中的两个量中的任何一个量，任何一个量，讨论讨论溶液的溶液的饱饱和与不和与不饱饱和都是和都是错误错误的的.如如20时时,100g水中溶解了水中溶解了31.6g硝酸硝酸钾钾达到达到饱饱和，若升高温度或增大溶和，若升高温度或增大溶剂剂的量，原来的量，原来饱饱和溶液就和溶液就变变成不成不饱饱和溶液了。所以和溶液了。所以“一定温度一定温度”和和“一定量的溶一定量的溶剂剂”影响我影响我们对们对物物质质的溶解能力的的溶解能
4、力的认识认识。饱饱和溶液：和溶液：一定温度下，一定量的溶一定温度下，一定量的溶剂剂里不能溶里不能溶 解溶解溶质质的溶液。的溶液。不不饱饱和溶液：和溶液：一定温度下，一定量的溶一定温度下，一定量的溶剂剂里里还还能溶能溶 解溶解溶质质的溶液。的溶液。2、饱饱和溶液和不和溶液和不饱饱和溶液的相互和溶液的相互转转化：化：对对大多数溶液来大多数溶液来说说：饱饱和溶液和溶液不不饱饱和溶液和溶液升温或增加溶升温或增加溶剂剂降温降温.减少溶减少溶剂剂.加溶加溶质质对对少数溶液来少数溶液来说说：饱饱和石灰水和石灰水不不饱饱和石灰水和石灰水降温降温.加溶加溶剂剂升温升温.减少溶减少溶剂剂.加溶加溶质质室温下有一杯
5、接近室温下有一杯接近饱饱和的和的蔗糖溶液蔗糖溶液,怎怎样样把它把它变为饱变为饱和溶液和溶液设问设问生生活活中中我我们们会会碰碰到到很很甜甜的的糖糖水水，说说明明浓浓度度很很大大，那那这这种种浓浓度度很很大大的的糖糖水水是是否否一一 定定 是是饱饱和和 溶溶 液液 呢呢？10克蔗糖克蔗糖10毫升水毫升水10毫升水毫升水0.2克熟石灰克熟石灰溶液溶液溶液溶液固体固体蔗糖蔗糖.熟石灰在水中溶解的熟石灰在水中溶解的实验实验饱饱和溶液和溶液不不饱饱和溶液和溶液浓浓溶液溶液稀溶液稀溶液概概 念念概概 念念升温或增加溶升温或增加溶剂剂降温降温.减少溶减少溶剂剂.加溶加溶质质巩固巩固练习练习:1.在一定在一定
6、 _下下,一定量的一定量的_ 里里 _ 再再继续继续溶解某种溶溶解某种溶质质的的溶液叫溶液叫饱饱和溶液和溶液2.要使要使饱饱和硝酸和硝酸钾钾溶液溶液变变成不成不饱饱和溶液和溶液,可采取的措施有：可采取的措施有：(1)_3.30 C饱饱和硝酸和硝酸钾钾溶液升高温度至溶液升高温度至100oc,则则杯底杯底_(有或无有或无)晶体，晶体，则该则该100oc的硝酸的硝酸钾钾溶液是溶液是_溶液溶液(填填饱饱和和.不不饱饱和和)4.下列下列说说法是否正确法是否正确?不正确的不正确的请给请给予改正予改正(1)饱饱和溶液是指不能再和溶液是指不能再继续继续溶解原溶溶解原溶质质的溶液的溶液,不不饱饱和溶液是和溶液是还还能能继续继续溶解原溶解原溶溶质质的溶液的溶液 ()(2)浓浓溶液一定是溶液一定是饱饱和溶液和溶液,稀溶液一定是不稀溶液一定是不饱饱和溶液和溶液 ()(2)_温度温度溶溶剂剂不能不能升升 温温加加 水水无无不不饱饱和和错错错错