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1、饱和溶液与不饱和溶液公饱和溶液与不饱和溶液公开课开课本讲稿第一页，共三十四页【小明的小明的故事故事】喝糖水喝糖水小明放学回家，感觉很渴，想要泡一杯糖水喝。小明放学回家，感觉很渴，想要泡一杯糖水喝。小明：小明：“妈妈，我要喝糖水。妈妈，我要喝糖水。”（妈妈给小明泡了一杯，小明喝了一口后，感觉不甜，就趁妈妈不妈妈给小明泡了一杯，小明喝了一口后，感觉不甜，就趁妈妈不注意偷偷的又加了几勺白糖，用勺子搅拌，杯底还有一些糖剩余。注意偷偷的又加了几勺白糖，用勺子搅拌，杯底还有一些糖剩余。再喝一口，比刚才甜多了。但小明还想再甜一点，就又加了一勺白再喝一口，比刚才甜多了。但小明还想再甜一点，就又加了一勺白糖，结
2、果喝的时候没感觉到变甜糖，结果喝的时候没感觉到变甜。妈妈发现后，对小明说）。妈妈发现后，对小明说）妈妈：妈妈：“已经很甜了，已经很甜了，再加也不会更甜了。再加也不会更甜了。”小明：小明：“为什么呀？为什么呀？”妈妈：妈妈：同学们，你们能帮小明妈妈回答这个问题吗？同学们，你们能帮小明妈妈回答这个问题吗？白糖能不能无限地溶解在水中呢？白糖能不能无限地溶解在水中呢？本讲稿第二页，共三十四页7.2 7.2 物质溶解的量物质溶解的量（第（第1 1课时）课时）-饱和溶液与不饱和溶液饱和溶液与不饱和溶液英德中学实验学校：张乐华英德中学实验学校：张乐华本讲稿第三页，共三十四页【学习目标学习目标】1 1、了解饱
3、和溶液与不饱和溶液；能区别饱和溶、了解饱和溶液与不饱和溶液；能区别饱和溶 与不饱和溶液；与不饱和溶液；2 2、了解饱和溶液不饱和溶液与浓溶液、稀溶液的、了解饱和溶液不饱和溶液与浓溶液、稀溶液的关系。关系。3 3、了解饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法、了解饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法【重点重点】饱和溶液与不饱和溶液的概念饱和溶液与不饱和溶液的概念【难点难点】饱和溶液与不饱和溶液的判断及转化饱和溶液与不饱和溶液的判断及转化本讲稿第四页，共三十四页溶质能不能无限地溶解在溶剂里呢？15mL15mL水水3g3g硝酸钾硝酸钾3g3g氯酸钾氯酸钾ABA A：硝酸钾全部溶解；：硝酸钾全部溶解；B B：
4、氯酸钾有部分未溶解：氯酸钾有部分未溶解【现象现象】：还能溶：还能溶：不饱不饱和溶液和溶液不能溶：不能溶：饱和溶液饱和溶液【思考思考】：再往：再往A A中加入硝酸中加入硝酸钾固体，硝酸钾还能继续溶解钾固体，硝酸钾还能继续溶解吗？吗？继续往继续往A A烧杯中加入硝酸钾烧杯中加入硝酸钾固体（约固体（约3 3匙），搅拌，观察匙），搅拌，观察现象。现象。【现象现象】：硝酸钾还能继续硝酸钾还能继续溶解一部分。溶解一部分。【合作探究一合作探究一】室温下，往室温下，往A、B两个烧杯中都加入两个烧杯中都加入15mL水，水，再分别加入再分别加入3g（约一匙约一匙）硝酸钾固体和）硝酸钾固体和3g氯酸氯酸钾固体钾固体
5、,用玻璃棒搅拌，观察现象。用玻璃棒搅拌，观察现象。本讲稿第五页，共三十四页【合作探究二合作探究二】将上述将上述【合作探究一合作探究一】中的中的A A烧杯放在三脚架上加烧杯放在三脚架上加热并搅拌；往热并搅拌；往B B烧杯中再加入烧杯中再加入40mL40mL水并搅拌，观察水并搅拌，观察现象。现象。现象：加热现象：加热或加水，都或加水，都可以使原来可以使原来不再溶解的不再溶解的固体溶质继固体溶质继续溶解。续溶解。探究一中两个实验相同的条件是什么？若改变条件溶质探究一中两个实验相同的条件是什么？若改变条件溶质溶解的限度有什么影响？溶解的限度有什么影响？40mL40mL水水本讲稿第六页，共三十四页不能不
6、能再溶解某溶质的溶液叫再溶解某溶质的溶液叫在一定温度下，一定量的溶剂里在一定温度下，一定量的溶剂里这种溶质的这种溶质的饱和溶液。饱和溶液。加入少量加入少量高锰酸钾高锰酸钾 在一定温度下，一定量的溶剂里，在一定温度下，一定量的溶剂里，还能还能继续继续溶解某溶质的溶液叫做这种溶质的溶解某溶质的溶液叫做这种溶质的不饱和溶不饱和溶液。液。本讲稿第七页，共三十四页一、溶液的分类一、溶液的分类 【饱和溶液饱和溶液】在在一定温度下，一定量溶一定温度下，一定量溶剂剂里，里，不能不能再继续溶解某溶质的溶液，再继续溶解某溶质的溶液，叫这种溶质的饱和溶液叫这种溶质的饱和溶液 。【不饱和溶液不饱和溶液】在在一定温度下
7、，一定量溶一定温度下，一定量溶剂剂里，里，还能还能再继续溶解某溶质的溶液，再继续溶解某溶质的溶液，叫这种溶质的不饱和溶液叫这种溶质的不饱和溶液 。本讲稿第八页，共三十四页【小明的小明的故事故事】喝糖水喝糖水小明放学回家，感觉很渴，想要泡一杯糖水喝。小明放学回家，感觉很渴，想要泡一杯糖水喝。小明：小明：“妈妈，我要喝糖水。妈妈，我要喝糖水。”（妈妈给小明泡了一杯，小明喝了一口后，感觉不甜，就趁妈妈妈给小明泡了一杯，小明喝了一口后，感觉不甜，就趁妈妈不注意偷偷的又加了几勺白糖，用勺子搅拌，杯底还有一些妈不注意偷偷的又加了几勺白糖，用勺子搅拌，杯底还有一些糖剩余。再喝一口，比刚才甜多了。但小明还想再
8、甜一点，就糖剩余。再喝一口，比刚才甜多了。但小明还想再甜一点，就又加了一勺白糖，结果喝的时候没感觉到变甜又加了一勺白糖，结果喝的时候没感觉到变甜。妈妈发现后，。妈妈发现后，对小明说）对小明说）妈妈：妈妈：“已经很甜了，已经很甜了，再加也不会更甜了。再加也不会更甜了。”小明：小明：“为什么呀？为什么呀？”妈妈：妈妈：同学们，你们能帮小明妈妈回答这个问题吗？同学们，你们能帮小明妈妈回答这个问题吗？白糖能不能无限地溶解在水中呢？白糖能不能无限地溶解在水中呢？本讲稿第九页，共三十四页 在一定温度下，向在一定温度下，向100100克食盐饱和溶克食盐饱和溶液中加入液中加入3 3克食盐，充分搅拌后，溶液克食
9、盐，充分搅拌后，溶液的质量变为的质量变为103103克，此说法对否？为克，此说法对否？为什么？什么？【当堂练习一当堂练习一】本讲稿第十页，共三十四页 常温下，这杯糖水是否饱和？如何判断？常温下，这杯糖水是否饱和？如何判断？【思考与讨论思考与讨论】糖水糖水本讲稿第十一页，共三十四页二、判断溶液饱和与不饱和的方法二、判断溶液饱和与不饱和的方法待待测测溶溶液液加少量该加少量该固体溶质固体溶质固体溶解固体溶解固体不溶固体不溶原溶液为原溶液为不饱不饱和溶液和溶液原溶液为原溶液为饱和饱和溶液溶液【归纳归纳】条件不变条件不变本讲稿第十二页，共三十四页三、饱和溶液和不饱和溶液怎样转化？三、饱和溶液和不饱和溶液
10、怎样转化？大多数固体物质都适合大多数固体物质都适合减少溶质减少溶质升高温度升高温度降低温度降低温度蒸发溶剂蒸发溶剂增加溶质增加溶质增加溶剂增加溶剂饱饱和和溶溶液液不不饱饱和和溶溶液液一一般般情情况况本讲稿第十三页，共三十四页降低温度降低温度饱和溶液和不饱和溶液怎样转化？饱和溶液和不饱和溶液怎样转化？升高温度升高温度蒸发溶剂蒸发溶剂增加溶质增加溶质增加溶剂增加溶剂饱饱和和溶溶液液不不饱饱和和溶溶液液特特殊殊情情况况熟石灰：熟石灰：Ca(OH)2本讲稿第十四页，共三十四页【当堂练习二当堂练习二】将接近饱和的将接近饱和的KNO3溶液变成饱和溶液，试举出溶液变成饱和溶液，试举出三种可以采用的方法三种可
11、以采用的方法.；。蒸发水蒸发水加入硝酸钾固体加入硝酸钾固体降温降温本讲稿第十五页，共三十四页浓溶液浓溶液稀溶液稀溶液在同一条件下，对于在同一条件下，对于同一种溶质同一种溶质来来说，饱和溶液的浓度要比不饱和说，饱和溶液的浓度要比不饱和溶液浓度大。溶液浓度大。饱和溶液是否一定是饱和溶液是否一定是浓溶液浓溶液？不饱和溶液是否一定是不饱和溶液是否一定是稀溶液稀溶液？室温下硝酸钾的不饱和溶液，室温下硝酸钾的不饱和溶液，溶质含量比较少；溶质含量比较少；室温下硝酸钾的饱和溶液，室温下硝酸钾的饱和溶液，溶质含量比较多。溶质含量比较多。1 1匙硝酸钾匙硝酸钾4 4匙硝酸钾匙硝酸钾本讲稿第十六页，共三十四页稀溶液
12、稀溶液浓溶液浓溶液AB室温下硝酸钾的不饱和溶液，室温下硝酸钾的不饱和溶液，溶质含量比较多；溶质含量比较多；室温下氯酸钾的饱和溶液，室温下氯酸钾的饱和溶液，溶质含量比较少。溶质含量比较少。1 1匙硝酸钾匙硝酸钾1 1匙氯酸钾匙氯酸钾对于对于不同溶质不同溶质来说，饱和溶液不一定来说，饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液也不一定是稀是浓溶液，不饱和溶液也不一定是稀溶液溶液本讲稿第十七页，共三十四页四、饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、四、饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液的关系稀溶液的关系相同条件同相同条件同一物质一物质 不同物质不同物质 饱和溶液饱和溶液 不饱和溶液不饱和溶液 饱和溶液饱和溶液 不饱和
13、溶液不饱和溶液 浓溶液浓溶液稀溶液稀溶液 不一定是浓溶液不一定是浓溶液 不一定是稀溶液不一定是稀溶液本讲稿第十八页，共三十四页在一定温度下，某物质的饱和溶液一定在一定温度下，某物质的饱和溶液一定是是 （）A A、非常浓的溶液、非常浓的溶液 B B、很稀的溶液、很稀的溶液 C C、增加该溶质，溶质还能继续溶解、增加该溶质，溶质还能继续溶解的溶液的溶液 D D、增加该溶质，溶质不能继续溶解的、增加该溶质，溶质不能继续溶解的溶液溶液 D【当堂练习三当堂练习三】本讲稿第十九页，共三十四页课堂小结一、溶液的分类一、溶液的分类1.1.不饱和溶液：不饱和溶液：2.2.饱和溶液：饱和溶液：二、判断溶液饱和与否
14、的方法二、判断溶液饱和与否的方法 四、饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液的四、饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液的关系关系三、饱和溶液与不饱和溶液的转化三、饱和溶液与不饱和溶液的转化本讲稿第二十页，共三十四页1.1.在一定温度下，某物质的饱和溶液在一定温度下，某物质的饱和溶液一定是一定是（）A.A.浓溶液浓溶液 B.B.稀溶液稀溶液 C.C.不能溶解该物质的溶液不能溶解该物质的溶液 D.D.不能溶解任何物质的溶液不能溶解任何物质的溶液【巩固练习巩固练习】C C本讲稿第二十一页，共三十四页2.2.某温度时，往某温度时，往KNOKNO3 3饱和溶液中投入饱和溶液中投入KNOKNO3 3固体，则
15、固体的质量（固体，则固体的质量（）A.A.变大变大 B.B.变小变小 C.C.不变不变 D.D.无法确定无法确定【巩固练习巩固练习】C C本讲稿第二十二页，共三十四页3.3.一定温度下从一定温度下从100g100g氯化钠饱和溶液中取氯化钠饱和溶液中取出出10g10g液体，则原溶液发生的变化是液体，则原溶液发生的变化是()A.A.溶液由饱和变成了不饱和溶液由饱和变成了不饱和 B.B.溶液中会有氯化钠固体出现溶液中会有氯化钠固体出现C.C.溶液中只有溶剂减少了溶液中只有溶剂减少了 D.D.溶液中溶剂和溶质都减少了溶液中溶剂和溶质都减少了D D【巩固练习巩固练习】本讲稿第二十三页，共三十四页1.1.
16、（20102010广西）将不饱和溶液转变为饱和溶广西）将不饱和溶液转变为饱和溶液，最可靠的方法是（）液，最可靠的方法是（）A A升高温度升高温度 B B降低温度降低温度 C C加入溶质加入溶质 D D倒出溶剂倒出溶剂【直通中考直通中考】C C本讲稿第二十四页，共三十四页2.2.（20132013本溪）本溪）tt时，有一杯接近饱和的时，有一杯接近饱和的硝酸钾溶液，下列做法一定不能使其变为硝酸钾溶液，下列做法一定不能使其变为饱和溶液的是（）饱和溶液的是（）A A恒温蒸发溶剂恒温蒸发溶剂B B减低溶液的温度减低溶液的温度C C向溶液中加入硝酸钾向溶液中加入硝酸钾D D向溶液中加入向溶液中加入tt时硝
17、酸钾的饱和溶液时硝酸钾的饱和溶液【直通中考直通中考】D D本讲稿第二十五页，共三十四页3.3.（20082008济宁）小红同学为证明某硝酸钾溶液是否达济宁）小红同学为证明某硝酸钾溶液是否达到饱和状态，设计了以下方案一定能达到目的是（到饱和状态，设计了以下方案一定能达到目的是（）A A温度不变，向溶液中加入少量硝酸钾溶液温度不变，向溶液中加入少量硝酸钾溶液B B温度不变，向溶液中加入少量硝酸钾晶体温度不变，向溶液中加入少量硝酸钾晶体C C给溶液加热，直至有硝酸钾晶体析出给溶液加热，直至有硝酸钾晶体析出D D给溶液降温，直至有硝酸钾晶休析出给溶液降温，直至有硝酸钾晶休析出【直通中考直通中考】B B
18、本讲稿第二十六页，共三十四页4.4.（20122012宁波）一定温度下，有一杯食盐水，宁波）一定温度下，有一杯食盐水，杯底尚有少量食盐固体不能溶解现将新鲜杯底尚有少量食盐固体不能溶解现将新鲜的萝卜块放入其中，放置一段时间则下列的萝卜块放入其中，放置一段时间则下列说法错误的是（）说法错误的是（）A A原食盐水一定是饱和溶液原食盐水一定是饱和溶液B B萝卜块质量一定减少萝卜块质量一定减少C C杯中的食盐固体一定全部溶解杯中的食盐固体一定全部溶解D D溶液的质量一定增加溶液的质量一定增加【直通中考直通中考】C C本讲稿第二十七页，共三十四页1.1.试管甲盛的是试管甲盛的是00时制备的饱和石灰水溶时制
19、备的饱和石灰水溶液，试管乙盛的是液，试管乙盛的是100100时制备的饱和石时制备的饱和石灰水溶液，使两试管都达到灰水溶液，使两试管都达到2020，过滤、，过滤、除去析出固体，试管甲盛的石灰水为除去析出固体，试管甲盛的石灰水为 溶液，试管乙盛的石灰水为溶液，试管乙盛的石灰水为 溶液溶液.(.(填填“饱和饱和”或或“不饱和不饱和”)【能力提升能力提升】饱和饱和不饱和不饱和本讲稿第二十八页，共三十四页2.（1）在一定温度下，向）在一定温度下，向KNO3的饱和溶液的饱和溶液中加入少量中加入少量KNO3固体后，溶液中溶质的固体后，溶液中溶质的质量质量，溶剂的质量，溶剂的质量，溶液的质，溶液的质量量.(填
20、填“不变不变”、“增加增加”或或“减减少少”)（2）在一定温度下，向）在一定温度下，向KNO3的不饱和溶的不饱和溶液中加入少量液中加入少量KNO3固体后，溶液中溶质固体后，溶液中溶质的质量的质量，溶剂的质量，溶剂的质量，溶液的，溶液的质量质量.不变不变不变不变不变不变增加增加不变不变增加增加本讲稿第二十九页，共三十四页（3）在一定温度下，向）在一定温度下，向KNO3的饱和溶液的饱和溶液中加入少量水后，溶液中溶质的质量中加入少量水后，溶液中溶质的质量，溶剂的质量，溶剂的质量，溶液的质量，溶液的质量.不变不变增加增加增加增加本讲稿第三十页，共三十四页3.下列说法正确的是：下列说法正确的是：A.一定
21、温度下，往一定温度下，往50g食盐饱和溶液里加入食盐饱和溶液里加入3g水，食盐溶液一定还是饱和溶液。水，食盐溶液一定还是饱和溶液。B.20oC下，把下，把100g硝酸钾的饱和溶液加热到硝酸钾的饱和溶液加热到70oC，硝酸钾溶液一定还是饱和溶液。，硝酸钾溶液一定还是饱和溶液。C.一定温度下，向饱和食盐水中加入食盐，食一定温度下，向饱和食盐水中加入食盐，食盐不能继续溶解。盐不能继续溶解。D.一定温度下，向饱和食盐水中加入白糖，白一定温度下，向饱和食盐水中加入白糖，白糖不会溶解。糖不会溶解。C本讲稿第三十一页，共三十四页4.4.有关饱和溶液的下列叙述正确的是有关饱和溶液的下列叙述正确的是A、温度不变
22、的情况下，某饱和溶液中再加入、温度不变的情况下，某饱和溶液中再加入这这种溶质，溶液的质量不变种溶质，溶液的质量不变B、在饱和溶液里再加入任何物质都不能溶解、在饱和溶液里再加入任何物质都不能溶解C、20oC时，向时，向50g饱和食盐溶液中加入饱和食盐溶液中加入5g食盐，溶液的质量是食盐，溶液的质量是55gD、20oC时，从时，从50g食盐的饱和溶液中取出食盐的饱和溶液中取出5g溶液，剩下的溶液，剩下的45g溶液变成不饱和溶液溶液变成不饱和溶液A本讲稿第三十二页，共三十四页5.5.室温下，向一定质量的氯化钠溶液中加入室温下，向一定质量的氯化钠溶液中加入1010克克氯化钠固体，充分搅拌后，尚有部分未溶解，氯化钠固体，充分搅拌后，尚有部分未溶解，加入加入1010克水后，固体全部溶解。下列判断正确的克水后，固体全部溶解。下列判断正确的是（是（）A.A.加水前一定是饱和溶液加水前一定是饱和溶液B.B.加水前可能是饱和溶液加水前可能是饱和溶液C.C.加水后一定是饱和溶液加水后一定是饱和溶液D.D.加水后一定是不饱和溶液加水后一定是不饱和溶液A A本讲稿第三十三页，共三十四页本讲稿第三十四页，共三十四页