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1、细胞模与细胞核第1页，共35页，编辑于2022年，星期一第三章细胞的基本结构第三章细胞的基本结构 第2页，共35页，编辑于2022年，星期一【热点考向】【热点考向】1细胞膜的成分及其功能细胞膜的成分及其功能2生物膜系统的组成及功能生物膜系统的组成及功能3细胞核的结构和功能及相关实验设计分析细胞核的结构和功能及相关实验设计分析 第3页，共35页，编辑于2022年，星期一考点考点1 1：“体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法”的实验分析的实验分析1.1.选哺乳动物成熟的红细胞作实验材料的原因选哺乳动物成熟的红细胞作实验材料的原因 （1 1）动物细胞没有细胞壁，不但省去了去除细）动物细胞没有细胞
2、壁，不但省去了去除细 胞壁的麻烦，而且无细胞壁的支持、保护，细胞壁的麻烦，而且无细胞壁的支持、保护，细 胞易吸水涨破。胞易吸水涨破。（2 2）哺乳动物和人成熟的红细胞，没有细胞核）哺乳动物和人成熟的红细胞，没有细胞核 和具膜结构的细胞器，易用离心分离法得到不和具膜结构的细胞器，易用离心分离法得到不 掺杂细胞内膜系统的纯净的细胞膜。掺杂细胞内膜系统的纯净的细胞膜。（3 3）红细胞数量大，材料易得。）红细胞数量大，材料易得。一定不能选鸡、鱼等非哺乳动物的红细一定不能选鸡、鱼等非哺乳动物的红细 胞做实验材料，因为有细胞核和各种细胞器。胞做实验材料，因为有细胞核和各种细胞器。提示提示第4页，共35页，
3、编辑于2022年，星期一2.2.实验原理实验原理 细胞内的物质具有一定的浓度，把细胞放入清细胞内的物质具有一定的浓度，把细胞放入清 水中，细胞由于吸水而涨破，除去细胞内的其水中，细胞由于吸水而涨破，除去细胞内的其 他物质，得到细胞膜。他物质，得到细胞膜。3.3.实验步骤实验步骤 第5页，共35页，编辑于2022年，星期一特别提醒特别提醒 有关实验的注意事项有关实验的注意事项1.1.取得红细胞后应先用适量的生理盐水稀释，目的取得红细胞后应先用适量的生理盐水稀释，目的 是：是：（1 1）使红细胞分散开，不易凝集成块。）使红细胞分散开，不易凝集成块。（2 2）使红细胞暂时维持原有的形态。）使红细胞暂
4、时维持原有的形态。2.2.操作时载物台应保持水平操作时载物台应保持水平,否则易使蒸馏水流走。否则易使蒸馏水流走。3.3.滴蒸馏水时应缓慢滴蒸馏水时应缓慢,边滴加边用吸水纸吸引边滴加边用吸水纸吸引,同时同时 用显微镜观察红细胞的形态变化。用显微镜观察红细胞的形态变化。4 4.如如 果果 该该 实实 验验 过过 程程 不不 是是 在在 载载 物物 台台 上上 的的 载载 玻玻 片片 上上 操操 作作，而而 是是 在在 试试 管管 中中 进进 行行，那那 要要 想想 获获 得得 较较 纯纯 净净 的的 细细 胞胞 膜膜，红红 细细 胞胞 破破 裂裂 后后，还还 必必 须须 经经 过过 离离 心心、过
5、滤才能成功。过滤才能成功。第6页，共35页，编辑于2022年，星期一对位训练对位训练6.6.某同学欲获得纯净的细胞膜，以研究其结构及某同学欲获得纯净的细胞膜，以研究其结构及 功能。请你帮助设计一个简易的实验。功能。请你帮助设计一个简易的实验。（1 1）下列哪项作为获取细胞膜纯净物的来源）下列哪项作为获取细胞膜纯净物的来源 ，理由是理由是 .。A.A.成熟红细胞成熟红细胞 B.B.神经细胞神经细胞 C.C.白细胞白细胞 D.D.口腔上皮细胞口腔上皮细胞 （2 2）将选取的上述材料放入）将选取的上述材料放入 中，由于中，由于 作用，一段时间后细胞将破裂。作用，一段时间后细胞将破裂。（3 3）再用）
6、再用 法获得纯净的细胞膜，上清液中法获得纯净的细胞膜，上清液中 含量最多的有机物是含量最多的有机物是 。A A成熟红细胞中无细胞器膜及核膜，只成熟红细胞中无细胞器膜及核膜，只有细胞膜有细胞膜清水清水渗透渗透离心离心血红蛋白（蛋白质）血红蛋白（蛋白质）第7页，共35页，编辑于2022年，星期一考点考点2:2:细胞膜的成分、结构、功能及流动性、细胞膜的成分、结构、功能及流动性、选择透过性之间的关系选择透过性之间的关系1.1.结构模式图结构模式图识图析图识图析图 细胞膜的分子结构细胞膜的分子结构第8页，共35页，编辑于2022年，星期一第9页，共35页，编辑于2022年，星期一第10页，共35页，编
7、辑于2022年，星期一2.2.细胞膜的功能细胞膜的功能 （1 1）将细胞与外界环境分开，保障了细胞内环）将细胞与外界环境分开，保障了细胞内环 境的相对稳定，起境的相对稳定，起“边界边界”作用。作用。（2 2）控制物质进出细胞，但控制作用具有相对）控制物质进出细胞，但控制作用具有相对 性。性。第11页，共35页，编辑于2022年，星期一 例例1：下图为细胞间信息传递的几种模式示意图，下列有关叙述：下图为细胞间信息传递的几种模式示意图，下列有关叙述错误的是错误的是 ()A细胞细胞1与靶细胞间的信息传递是依靠细胞与靶细胞间的信息传递是依靠细胞1分泌的化学分泌的化学物质物质 B细胞细胞3与细胞与细胞2
8、间信息交流的方式与细胞间信息交流的方式与细胞1与靶细胞间与靶细胞间的信息交流方式不同的信息交流方式不同 C细胞分泌的化学物质与靶细胞进行信息识别的结细胞分泌的化学物质与靶细胞进行信息识别的结构基础是靶细胞表面的受体蛋白构基础是靶细胞表面的受体蛋白 D若细胞若细胞4是效应是效应T细胞，则其与靶细胞是通过细胞膜直接接细胞，则其与靶细胞是通过细胞膜直接接触传递信息的触传递信息的B第12页，共35页，编辑于2022年，星期一例例2：下列叙述中不属于细胞间信息交流方式的是：下列叙述中不属于细胞间信息交流方式的是 ()A高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接 B高等植物细
9、胞放入浓蔗糖溶液中发生质壁分离高等植物细胞放入浓蔗糖溶液中发生质壁分离 C精子和卵细胞相互接触完成受精作用精子和卵细胞相互接触完成受精作用 D胰岛细胞形成的胰岛素通过血液运输作用于组织细胞胰岛细胞形成的胰岛素通过血液运输作用于组织细胞.解析：解析：高等植物细胞处于高浓度的蔗糖溶液中，会发生质壁高等植物细胞处于高浓度的蔗糖溶液中，会发生质壁分离现象，没有体现细胞间的信息传递。分离现象，没有体现细胞间的信息传递。答案：答案：B第13页，共35页，编辑于2022年，星期一3.3.流动性和选择透过性的关系流动性和选择透过性的关系 （1 1）区别）区别 结构基础结构基础 代表实例代表实例 流动性流动性（
10、结构（结构特点）特点）构成膜的磷脂分子和构成膜的磷脂分子和蛋白质分子大多数是蛋白质分子大多数是运动的，而不是静止运动的，而不是静止的的 细胞融合、变形虫变形、白细胞融合、变形虫变形、白细胞吞噬细菌（胞吞）、分细胞吞噬细菌（胞吞）、分泌蛋白的分泌（胞吐）、温泌蛋白的分泌（胞吐）、温度改变时膜的厚度改变、动度改变时膜的厚度改变、动物细胞吸水膨胀或失水皱缩物细胞吸水膨胀或失水皱缩等等 选择选择透过性透过性（功能（功能特性）特性）膜上载体蛋白的种类膜上载体蛋白的种类和数量不同，决定了和数量不同，决定了出入细胞的物质的种出入细胞的物质的种类和数量不同类和数量不同 协助扩散和主动运输中物质协助扩散和主动运
11、输中物质进出细胞膜进出细胞膜 第14页，共35页，编辑于2022年，星期一（2 2）联联系系：流流动动性性是是选选择择透透过过性性的的基基础础，因因为为只只有有细细胞胞膜膜具具有有流流动动性性，细细胞胞才才能能完完成成其其各各项项生生理理功功能能，才才能能表表现现出出选选择择透透过过性性。相相反反，细细胞胞膜膜失失去了选择透过性，也就意味着细胞已经死亡。去了选择透过性，也就意味着细胞已经死亡。实验探究实验探究细胞膜选择透过性实验探究细胞膜选择透过性实验探究1 1.可可 利利 用用 细细 胞胞 液液 有有 颜颜 色色 的的 植植 物物 组组 织织，将将 其其 放放 入入 无无 色色 溶溶 液液
12、中中，然然 后后 用用 高高 温温、强强 酸酸 或或 强强 碱碱 处处 理理，观察处理前后有无溶液颜色的变化。观察处理前后有无溶液颜色的变化。2 2.将将种种子子切切开开，放放入入红红墨墨水水中中，胚胚部部分分不不被被染染 红，而胚乳部分被染红。红，而胚乳部分被染红。第15页，共35页，编辑于2022年，星期一对位训练对位训练1.1.下列关于细胞膜的叙述，不正确的是（下列关于细胞膜的叙述，不正确的是（）A.A.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 B.B.不同功能的细胞，其细胞上蛋白质的种类和不同功能的细胞，其细胞上蛋白质的种类和 数量相同数量相同 C.C.组成细胞膜的脂质
13、中，磷脂最丰富组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富 D.D.癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的 改变有关改变有关 解析解析 研究发现，细胞膜主要由脂质和蛋白质研究发现，细胞膜主要由脂质和蛋白质 组成；在组成细胞的脂质中，磷脂最丰富；组成；在组成细胞的脂质中，磷脂最丰富；蛋蛋 白质在细胞行使功能时起重要作用，功能越复白质在细胞行使功能时起重要作用，功能越复 杂的细胞膜杂的细胞膜,其蛋白质的种类和数量越多其蛋白质的种类和数量越多;癌细癌细 胞的恶性增殖和转移与细胞膜成分的改变有关。胞的恶性增殖和转移与细胞膜成分的改变有关。B第16页，共35页，编辑于2022年，
14、星期一2.2.如图为细胞膜的液态流动镶嵌模型示意图，有如图为细胞膜的液态流动镶嵌模型示意图，有 关叙述错误的是关叙述错误的是 ()()A.a A.a指磷脂分子的尾部，具有疏水性指磷脂分子的尾部，具有疏水性 B.c B.c指磷脂分子的头部，具有亲水性指磷脂分子的头部，具有亲水性 C.C.糖蛋白在细胞膜的内外侧均有分布糖蛋白在细胞膜的内外侧均有分布 D.D.细胞膜的选择透过性与细胞膜的选择透过性与b b、d d的种类和数量有关的种类和数量有关第17页，共35页，编辑于2022年，星期一解析解析 磷脂是由甘油、脂肪酸和磷酸组成的，磷磷脂是由甘油、脂肪酸和磷酸组成的，磷酸酸“头头”部（部（c c）是亲
15、水端，脂肪酸）是亲水端，脂肪酸“尾尾”部（部（a a）是疏水端。细胞膜为细胞的边界，在细胞膜的外是疏水端。细胞膜为细胞的边界，在细胞膜的外侧分布着具有识别作用的糖蛋白，而在细胞膜的侧分布着具有识别作用的糖蛋白，而在细胞膜的内侧没有糖蛋白分布，因此，依据糖蛋白的分布内侧没有糖蛋白分布，因此，依据糖蛋白的分布可判断细胞膜的内外侧。细胞膜具有选择透过可判断细胞膜的内外侧。细胞膜具有选择透过性，这与细胞膜上蛋白质（性，这与细胞膜上蛋白质（b b、d d）的种类和数量）的种类和数量有关。有关。答案答案 C C第18页，共35页，编辑于2022年，星期一3.3.下列生理活动不能体现细胞间信息交流的是下列生
16、理活动不能体现细胞间信息交流的是 （）A.A.动物内分泌腺分泌的激素使靶细胞的代谢活动动物内分泌腺分泌的激素使靶细胞的代谢活动 发生改变发生改变 B.B.兴奋在神经元之间的传递兴奋在神经元之间的传递 C.C.洋葱表皮细胞放入浓蔗糖溶液中发生质壁分离洋葱表皮细胞放入浓蔗糖溶液中发生质壁分离 D.D.效应效应T T细胞与靶细胞结合，使靶细胞裂解死亡细胞与靶细胞结合，使靶细胞裂解死亡 解解 析析 A A、B B、D D中中 激激 素素、神神 经经 递递 质质 及及 靶靶 细细 胞胞 上上 的的 抗抗原原决决定定簇簇，分分别别与与靶靶细细胞胞、下下一一个个神神经经元元细细胞胞 及及 效效 应应 T T
17、细细胞胞膜膜上上的的糖糖蛋蛋白白发发生生特特异异性性的的识识别别并并 结合，完成细胞间的信息交流。结合，完成细胞间的信息交流。C第19页，共35页，编辑于2022年，星期一1.细胞核的结构细胞核的结构名称名称特点特点功能功能核膜和核膜和核孔核孔核膜是双层膜，核膜是双层膜，外膜表面有核糖体外膜表面有核糖体附着附着核膜不是连核膜不是连续的，其上有核孔续的，其上有核孔化学反应的场所，核膜上化学反应的场所，核膜上有酶附着，利于多种化学反有酶附着，利于多种化学反应的进行应的进行控制物质进出，控制物质进出，小分子、离子通过核膜进出，小分子、离子通过核膜进出，大分子物质通过核孔进出大分子物质通过核孔进出保护
18、核内保护核内DNA分子分子考点考点3:细胞核的结构和功能细胞核的结构和功能第20页，共35页，编辑于2022年，星期一名称名称特点特点功能功能核仁核仁折光性强，易与其他结折光性强，易与其他结构区分构区分参与核糖体的形成参与核糖体的形成染色质染色质易被碱性染料染成深易被碱性染料染成深色是遗传物质的主要载色是遗传物质的主要载体体由由DNA和蛋白和蛋白质组质组成成与染色体的关系：与染色体的关系：染色染色质质 染色体染色体是遗传物质的主要载体是遗传物质的主要载体第21页，共35页，编辑于2022年，星期一(1)核膜、核仁和染色质都是真核细胞区别于原核细胞核膜、核仁和染色质都是真核细胞区别于原核细胞 的
19、重要特征。的重要特征。(2)核膜和核仁在细胞分裂周期中表现为周期核膜和核仁在细胞分裂周期中表现为周期 性的消失和重建。性的消失和重建。(3)核孔的数量、核仁的大小与细胞代谢有关，代谢旺核孔的数量、核仁的大小与细胞代谢有关，代谢旺 盛，蛋白质合成量大的细胞，核孔数量多，核仁较大。盛，蛋白质合成量大的细胞，核孔数量多，核仁较大。第22页，共35页，编辑于2022年，星期一2细胞核功能的实验分析细胞核功能的实验分析(1)黑白美西螈核移植实验黑白美西螈核移植实验 实验过程实验过程第23页，共35页，编辑于2022年，星期一实验结论：美西螈皮肤颜色遗传受细胞核控制。实验结论：美西螈皮肤颜色遗传受细胞核控
20、制。实验分析：该实验无对照组，可将白色美西螈胚实验分析：该实验无对照组，可将白色美西螈胚胎细胞核移植到黑色美西螈去核卵细胞形成重组细胞胎细胞核移植到黑色美西螈去核卵细胞形成重组细胞进行培养作为对照。进行培养作为对照。第24页，共35页，编辑于2022年，星期一(2)蝾螈受精卵横缢实验蝾螈受精卵横缢实验 实验过程实验过程实验结论：蝾螈的细胞分裂、分化受细胞核控制。实验结论：蝾螈的细胞分裂、分化受细胞核控制。实验分析：该实验既有相互对照，又有自身前后对实验分析：该实验既有相互对照，又有自身前后对第25页，共35页，编辑于2022年，星期一(3)变形虫切割实验变形虫切割实验 实验过程实验过程实验结论
21、：变形虫的分裂、生长、再生、对刺激的反应等生命活实验结论：变形虫的分裂、生长、再生、对刺激的反应等生命活动受细胞核控制。动受细胞核控制。实验分析：该实验既有相互对照，又有自身前后对照。实验分析：该实验既有相互对照，又有自身前后对照。第26页，共35页，编辑于2022年，星期一(4)伞藻嫁接与核移植实验伞藻嫁接与核移植实验 伞藻嫁接实验过程伞藻嫁接实验过程第27页，共35页，编辑于2022年，星期一伞藻核移植实验过程伞藻核移植实验过程实验结论：伞藻实验结论：伞藻“帽帽”的形状是由细胞核控制的。的形状是由细胞核控制的。实验分析：伞藻核移植实验可排除假根中其他物质的实验分析：伞藻核移植实验可排除假根
22、中其他物质的作用，从而证明是细胞核控制伞藻作用，从而证明是细胞核控制伞藻“帽帽”的形状。的形状。第28页，共35页，编辑于2022年，星期一考点考点3:3:物质运输方式的比较物质运输方式的比较1.1.离子、小分子的跨膜运输比较离子、小分子的跨膜运输比较物质出入物质出入细胞的方式细胞的方式被动运输被动运输 主动运输主动运输 自由扩散自由扩散 协助扩散协助扩散 运输方向运输方向 高浓度高浓度低浓度低浓度 高浓度高浓度低浓度低浓度 一般为低浓度一般为低浓度高浓度高浓度 是否需要是否需要载体载体 不需要不需要 需要需要需要需要是否消耗是否消耗能量能量 不消耗不消耗 不消耗不消耗 消耗消耗第29页，共3
23、5页，编辑于2022年，星期一图例图例 举例举例 O O2 2、COCO2 2、H H2 2O O、甘油、乙醇、甘油、乙醇、苯等出入细胞苯等出入细胞 红细胞吸收葡红细胞吸收葡萄糖萄糖 肠绒毛上皮细肠绒毛上皮细胞吸收葡萄糖、胞吸收葡萄糖、氨基酸、无机氨基酸、无机盐等盐等 表示曲表示曲线线(一定一定浓度范浓度范围内）围内）第30页，共35页，编辑于2022年，星期一特别提醒特别提醒(1 1)影影 响响 自自 由由 扩扩 散散、协协 助助 扩扩 散散、主主 动动 运运 输输 的的 因因 素素 影影 响响 自自 由由 扩扩 散散 的的 因因 素素：细细 胞胞 膜膜 内内 外外 物物 质质 的的 浓浓
24、度度差。差。影影 响响 协协 助助 扩扩 散散 的的 因因 素素：a a.细细 胞胞 膜膜 内内 外外 物物 质质 的的 浓浓度差；度差；b.b.细胞膜上载体的种类和数量。细胞膜上载体的种类和数量。影影响响主主动动运运输输的的因因素素:a a.载载体体（核核糖糖体体）;b b.能能量量（细细胞胞质质基基质质和和线线粒粒体体）。凡凡能能影影响响细细胞胞内内产产生生 能能 量量 的的 因因 素素，都都 能能 影影 响响 主主 动动 运运 输输，如如 氧氧 气气 浓浓 度度、温度等。温度等。第31页，共35页，编辑于2022年，星期一(2)(2)载体的化学本质及作用特点载体的化学本质及作用特点载载体
25、体是是细细胞胞膜膜上上的的一一类类蛋蛋白白质质,它它具具有有特特异异性性，不不 同同 物物 质质 的的 载载 体体 不不 同同，不不 同同 生生 物物 细细 胞胞 膜膜 上上 的的 载载 体体的种类和数量也不同。的种类和数量也不同。载载 体体 具具 有有 饱饱 和和 现现 象象，当当 细细 胞胞 膜膜 上上 的的 某某 物物 质质 的的 载载体体 达达 到到 饱饱 和和 时时，细细 胞胞 吸吸 收收 该该 物物 质质 的的 速速 率率 不不 再再 随随 物物质浓度的增大而增大。质浓度的增大而增大。第32页，共35页，编辑于2022年，星期一2.2.大分子的膜泡运输大分子的膜泡运输 运输方向运输
26、方向 实例实例 特点特点 胞吞胞吞 细胞外细胞外细胞内细胞内 白细胞吞白细胞吞噬细菌等噬细菌等大分子进大分子进出细胞出细胞需消耗能需消耗能量不需载体量不需载体协助协助 胞吐胞吐细胞内细胞内细胞外细胞外 分泌蛋白、神经分泌蛋白、神经递质的分泌释放递质的分泌释放等等第33页，共35页，编辑于2022年，星期一对位训练对位训练4.4.（20092009宁夏、辽宁理综，宁夏、辽宁理综，3 3）下列关于物质跨下列关于物质跨 膜运输的叙述，错误的是膜运输的叙述，错误的是 ()()A.A.植物细胞积累植物细胞积累K K+需消耗能量需消耗能量 B.B.细胞对离子的吸收具有选择性细胞对离子的吸收具有选择性 C.C.海水中的海藻细胞可通过积累溶质防止质壁海水中的海藻细胞可通过积累溶质防止质壁 分离分离 D.D.液泡中积累大量离子，故液泡膜不具有选择液泡中积累大量离子，故液泡膜不具有选择 透过性透过性D第34页，共35页，编辑于2022年，星期一5(2010阳江模拟阳江模拟)一同学将右图乙一同学将右图乙 伞藻的细胞核与伞部去掉，并将伞藻的细胞核与伞部去掉，并将 甲伞藻的细胞核移入乙中，则存甲伞藻的细胞核移入乙中，则存 活下来的乙伞藻其外形是活下来的乙伞藻其外形是()B第35页，共35页，编辑于2022年，星期一