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1、固固液液熔化熔化（吸热）（吸热）凝固凝固（放热）（放热）1观察酒精的状态变化实验三、三、汽化和液化汽化和液化2液液气气汽化汽化（吸热）（吸热）液化液化（放热）（放热）汽化：汽化：物质从液态变为气态的过程。液化：液化：物质从气态变为液态的过程。3呼出的气体遇到冷的空气呼出的气体遇到冷的空气变成了小水滴变成了小水滴湿衣服晾晒在太阳底下，几个小湿衣服晾晒在太阳底下，几个小时后就变干了，水变成了水蒸气时后就变干了，水变成了水蒸气4 水在沸腾时有什么特征？水沸腾后水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高如果继续加热，是不是温度会越来越高？5汽化方式一：沸腾 观察水沸腾时的现象观察
2、水沸腾时的现象 和水沸腾时的温度情况和水沸腾时的温度情况实验目的实验目的:设计实验和进行实验设计实验和进行实验:铁架台、酒精灯、火柴、石铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表温度计、水、秒表 按实验装置图安装实验仪器按实验装置图安装实验仪器.用酒精灯给水加热至沸腾用酒精灯给水加热至沸腾.实验器材：实验器材：6时间时间/min0123456温度温度/90939799100100100实实验验数数据据处处理理51051009590温度/时间/min01571.水在加热过程中，温度不断上升，在水沸水在加热过程中，温度不断上升，在水沸腾的过程中
3、，虽然继续对它加热，它却保持腾的过程中，虽然继续对它加热，它却保持一定的一定的温度不变温度不变。2.液面上液面上“白气白气”越来越多越来越多。沸。沸腾的的时候水候水中中发生生剧烈的汽化烈的汽化现象，形成象，形成大量的汽泡大量的汽泡，上升，上升，变大大，到水面破裂开来，里面的水，到水面破裂开来，里面的水蒸气散蒸气散发到空气中。到空气中。3.沸腾后移走酒精灯，水停止沸腾。沸腾后移走酒精灯，水停止沸腾。82.水在沸腾时水在沸腾时，这个温度叫做，这个温度叫做在标在标准大气压下，水的沸点是准大气压下，水的沸点是 实验结论实验结论:1.沸腾是在沸腾是在 发生在液体发生在液体 同同时进行的时进行的 的的 现
4、象现象.表面和内部表面和内部剧烈剧烈汽化汽化温度不变温度不变沸点沸点一定温度下一定温度下1003.沸腾的条件是：沸腾的条件是：（1）温度达到沸点）温度达到沸点（2）要继续吸热）要继续吸热9思考：汽化除了沸腾的方式以外还有什么方式？思考：汽化除了沸腾的方式以外还有什么方式？1.定义：在任何温度下只发生在液体表面 的一种缓慢的汽化现象。10汽化方式二：蒸发洒水车洒水车在夏日的都市，在夏日的都市，洒水车给人们带洒水车给人们带来一阵阵的清凉来一阵阵的清凉11思考：水的蒸发有什么作用思考：水的蒸发有什么作用？蒸发吸热，有降温制冷的作用1.你知道日常生活中有哪你知道日常生活中有哪些蒸发现些蒸发现象？象？1
5、2在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？13（1）液体温度的高低3.影响液体蒸发快慢的因素：影响液体蒸发快慢的因素：（2）液体表面积的大小（3）液体表面空气流动的快慢14思考：思考：加快液体蒸发的方法有哪加快液体蒸发的方法有哪些？些？（1）提高的液体的温）提高的液体的温度。度。（2）增大液体的表面）增大液体的表面积。积。（3）加快液体表面空气流）加快液体表面空气流动。动。15思考：沸腾和蒸发有什么相同点和不同点？16 蒸蒸 发发 沸沸 腾腾 不同点 温度温度 发生部位发生部位 程度程度 相同点 蒸发和沸腾的异同比较蒸发和沸腾的异同比较达到一定温度达到一定温度液体表面和内液体表面和内部同时进行部同时进行剧烈剧烈任何温度任何温度液体表面液体表面缓慢缓慢 都是汽化现象都是汽化现象 都需要吸热都需要吸热173.使气体液化的使气体液化的方法有哪些？方法有哪些？18液化：液化：物质从气态变为液态的过程。气态气态液态液态液化液化（放热）（放热）液化石油气液化石油气液化甲烷打火机液化甲烷打火机3.使气体液化的方法：使气体液化的方法：（1）降低气体温度）降低气体温度（2）压缩气体体积）压缩气体体积20小结：小结：汽化和液化液 气汽化的两种方式：蒸蒸发和沸沸腾汽化（吸热）汽化（吸热）液化（放热）液化（放热）21