中学化学公开课—《溶液的酸碱性》课件.ppt

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1、 溶液的酸碱性溶液的酸碱性执教教师:XXX山渣果山渣果想一想 现现在在实实验验室室中中有有一一瓶瓶溶溶液液,该该如如何何去去了了解解它它是是否否有有酸味或是否显酸性呢?酸味或是否显酸性呢?一、溶液的酸碱性和一、溶液的酸碱性和pHpH1.酸碱指示剂:紫色石蕊试液、无色酚酞试液酸碱指示剂:紫色石蕊试液、无色酚酞试液实验实验1:(P86页页)用石蕊测试盐酸、澄清石灰水、蒸馏水的酸碱性。用石蕊测试盐酸、澄清石灰水、蒸馏水的酸碱性。试液试液盐酸盐酸澄清石灰水澄清石灰水蒸馏水蒸馏水紫色石蕊试液紫色石蕊试液溶液的酸碱性溶液的酸碱性试液试液盐酸盐酸澄清石灰水澄清石灰水蒸馏水蒸馏水紫色石蕊试液紫色石蕊试液红色红

2、色蓝色蓝色紫色紫色溶液的酸碱性溶液的酸碱性 酸性酸性碱性碱性实验实验2:(:(P87页页)用石蕊测定氯化铵、碳酸钠、氯化钠三种溶液的酸碱性。用石蕊测定氯化铵、碳酸钠、氯化钠三种溶液的酸碱性。试液试液氯化铵氯化铵碳酸钠碳酸钠氯化钠氯化钠紫色石蕊试液紫色石蕊试液溶液的酸碱性溶液的酸碱性红色红色蓝色蓝色紫色紫色酸性酸性碱性碱性中性中性实验实验3:(:(P87页页)用酚酞试液测定溶液的酸碱性。用酚酞试液测定溶液的酸碱性。试液试液盐酸盐酸氯化铵氯化铵 蒸馏水蒸馏水 氢氧化钠氢氧化钠 碳酸钠碳酸钠酚酞试液酚酞试液溶液的酸碱性溶液的酸碱性无色无色无色无色无色无色红色红色红色红色碱性碱性碱性碱性小结:小结:紫

3、色石蕊试液遇酸性溶液变红色,遇碱性溶液变蓝色。紫色石蕊试液遇酸性溶液变红色,遇碱性溶液变蓝色。碱性溶液使无色酚酞试液变红色碱性溶液使无色酚酞试液变红色寻找科学家的足迹 (发现酸碱指示剂)发现酸碱指示剂)阅读阅读P87资料库:波义耳的故事资料库:波义耳的故事 思考:盐酸和氯化铵溶液都呈思考:盐酸和氯化铵溶液都呈_性性?怎样比较盐酸和氯化铵溶液的酸性强弱怎样比较盐酸和氯化铵溶液的酸性强弱?0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14碱性增强碱性增强酸性增强酸性增强中性中性2.溶液酸碱度溶液酸碱度-pH值值pH试纸:试纸:pH7的溶液是中性溶液的溶液是中性溶液pH7的溶液是碱

4、性溶液,的溶液是碱性溶液,pH越大,碱性越强。越大,碱性越强。pH7的溶液是酸性溶液,的溶液是酸性溶液,pH越小,酸性越强。越小,酸性越强。用用PHPH试纸测定下列溶液的酸碱性试纸测定下列溶液的酸碱性盐酸盐酸氯化铵氯化铵蒸馏水蒸馏水氢氧化钠氢氧化钠 碳酸钠碳酸钠pH1471312酸碱性酸碱性酸性酸性酸性酸性中性中性碱性碱性碱性碱性pH77777溶液的酸碱性溶液的酸碱性溶液酸性中性碱性PH值石蕊试液(试纸)酚酞试液(试纸)实例石蕊的酸红碱蓝,酚酞的酸无碱红石蕊的酸红碱蓝,酚酞的酸无碱红溶液的酸碱性溶液的酸碱性溶液酸性中性碱性PH值7=77石蕊试液(试纸)红色红色紫色紫色蓝色蓝色酚酞试液(试纸)无

5、色无色红色红色实例石蕊的酸红碱蓝,酚酞的酸无碱红石蕊的酸红碱蓝,酚酞的酸无碱红酸溶液酸溶液部分盐溶液:部分盐溶液:氯化铵、硫酸铜、氯化铵、硫酸铜、氯化铁氯化铁(水)(水)部分盐溶液:部分盐溶液:氯化钠、硫酸钠氯化钠、硫酸钠碱溶液碱溶液部分盐溶液:部分盐溶液:碳酸钠、碳酸钠、碳酸氢钠碳酸氢钠练习:根据下列化合物的组成,判断它们各属于氧化物、练习:根据下列化合物的组成,判断它们各属于氧化物、酸、碱或盐?他们溶于水分别呈什么性?酸、碱或盐?他们溶于水分别呈什么性?物质物质食盐食盐氯化铁氯化铁水水氢氧化钡氢氧化钡硝酸硝酸碳酸钠碳酸钠化学式化学式类别类别酸碱性酸碱性PHNaCl FeCl3 H2O Ba

6、(OH)2 HNO3 Na2CO3盐盐 盐盐 氧化物氧化物 碱碱 酸酸 盐盐中性中性 酸性酸性 中性中性 碱性碱性 酸性酸性 碱性碱性=7 7 =7 7 7 7 血液唾液胃液胆汁尿液pH7.357.357.457.456.66.67.57.50.80.81.51.56.86.87.47.45.05.07.07.0人体某些体液的正常pH范围几种作物生长最适宜的pH范围西瓜西瓜6.06.07.07.0苹果树苹果树6.06.08.08.0小麦小麦6.06.07.07.0二、溶液酸碱性与生活的关系二、溶液酸碱性与生活的关系被酸雨腐蚀后被酸雨腐蚀后酸雨:酸雨:正常雨水正常雨水pH约为约为5.6CO2+H

7、2OH2CO3pH5.6的雨水的雨水如何利用家中材料来测试雨水如何利用家中材料来测试雨水p值?值?酸雨:酸雨:正常雨水正常雨水pH约为约为5.6CO2+H2OH2CO3pH5.6的雨水的雨水雨水雨水pH值测定值测定:用干净的玻璃杯盛接一杯雨水,观察雨水是用干净的玻璃杯盛接一杯雨水,观察雨水是否澄清,用洁净干燥的筷子等蘸取雨水滴在否澄清,用洁净干燥的筷子等蘸取雨水滴在pH试纸上,与比准比色卡对比,读出试纸上,与比准比色卡对比,读出pH值。值。洗发剂和护发剂洗发剂和护发剂 日常生活中,洗发时一般先用日常生活中,洗发时一般先用 _剂,后用剂,后用 剂。剂。查阅资料查阅资料:一些碱性物质能去油除一些碱

8、性物质能去油除垢;弱酸性有益于头发的健康。垢;弱酸性有益于头发的健康。猜想猜想:洗发剂显洗发剂显 性,护发剂显性,护发剂显_ 性。可用性。可用 来验证我的来验证我的猜想。猜想。洗发洗发护发护发碱碱弱酸弱酸PH试纸试纸 在在蔬蔬菜菜生生长长过过程程中中,常常喷喷洒洒农农药药防防治治病病虫虫害害。据据有有关关专专家家介介绍绍,用用碱碱性性溶溶液液或或清清水水浸浸泡泡,可可使使残残留留在在蔬蔬菜菜上上的的农农药药的的毒毒性性降降低低。因因此此,买买来来的的蔬蔬菜菜在在食食用用前前最最好好用用稀稀碱碱水水或或清清水水浸浸泡泡一一段段时时间间。浸泡蔬菜时可加入适量浸泡蔬菜时可加入适量 ()A碳酸钠碳酸钠

9、 B食盐食盐 C白糖白糖 D食醋食醋A下列用下列用pH值表示溶液酸性最强的()值表示溶液酸性最强的()A、pH=0 B、pH=1 C、pH=7 D、无法判断、无法判断医生提醒胃酸过多的病人应少吃苹果,那么医生提醒胃酸过多的病人应少吃苹果,那么 苹果的苹果的pH值值()A、大于、大于7 B、小于、小于7 C、等于、等于7 D、无法判断、无法判断AB 以下物质溶于水形成以下物质溶于水形成 的溶液中,的溶液中,pH值大于值大于7的是(的是()A、二氧化碳、二氧化碳 B、二氧化硫、二氧化硫 C、氧化钙、氧化钙 D、氯化钠、氯化钠C想一想如何用化学方法鉴别白醋、澄清石灰水、食盐水?如何用化学方法鉴别白醋

10、、澄清石灰水、食盐水?实验步骤实验步骤实验现象实验现象结论结论取样,分别取样,分别滴加少量的滴加少量的紫色石蕊试液紫色石蕊试液一样品变红色;一样品变红色;一样品变蓝色;一样品变蓝色;一样品不变色,一样品不变色,仍为紫色仍为紫色变红色的原样品为白醋;变红色的原样品为白醋;不变色的原样品为食盐水;不变色的原样品为食盐水;变蓝色的原样品为澄清石灰水变蓝色的原样品为澄清石灰水我的收获我的收获 pH越越小小 酸性越酸性越_ pH越越大大 碱性越碱性越_中性中性溶液溶液酸性酸性溶液溶液碱性碱性溶液溶液石蕊石蕊试液试液酚酞酚酞试液试液蓝色石蓝色石蕊试纸蕊试纸红色石红色石蕊试纸蕊试纸紫色紫色无色无色红色红色无色无色红色红色蓝色蓝色红色红色蓝色蓝色pH=77强强强强作业作业:1、搜集各种花瓣、蔬菜等,按搜集各种花瓣、蔬菜等,按“自制酸碱指示剂自制酸碱指示剂”的方法试一试,的方法试一试,并检验家中常见溶液的酸碱性。并检验家中常见溶液的酸碱性。2、练习册、练习册3.3。谢谢观看请指导

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