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1、溶液的形成第1页，共15页，编辑于2022年，星期日思考：氯化钠晶体放进水中后，它为什么不见了？它到哪里去了呢？钠离子和氯离子不断地运动,扩散到水分子中间去了.第2页，共15页，编辑于2022年，星期日 一、溶一、溶 液液 一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一、一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一、稳定的混合物叫做溶液。稳定的混合物叫做溶液。混合物混合物溶溶 质质溶溶 剂剂均一均一稳定稳定溶液是由溶质和溶剂组成的。溶液是由溶质和溶剂组成的。溶液的特征是：均一性、稳定性。溶液的特征是：均一性、稳定性。溶液是混合物。溶液是混合物。被溶解的物质叫做溶质；能溶解其他物质的物质被溶解的物质叫
2、做溶质；能溶解其他物质的物质叫做溶剂。叫做溶剂。mm溶溶液液=mm溶溶剂剂+mm溶溶质质 第3页，共15页，编辑于2022年，星期日讨讨 论论 水、酒精都是均一、稳定水、酒精都是均一、稳定的液体，它们是溶液吗？的液体，它们是溶液吗？第4页，共15页，编辑于2022年，星期日讨讨 论论 在氯化钠溶液中，溶质是什么？溶剂是什么？在氯化钠溶液中，溶质是什么？溶剂是什么？溶质只可以是固体吗？溶质只可以是固体吗？医用医用0.9%的生理盐水的生理盐水；医用医用75%的酒精溶液的酒精溶液；3.只有水才能做溶剂吗？只有水才能做溶剂吗？常见的溶剂有哪些？常见的溶剂有哪些？溶质可以是溶质可以是溶质可以是溶质可以是
3、固固固固体、体、体、体、气气气气体、体、体、体、液液液液体。体。体。体。“超市超市”出售的出售的“可口可乐可口可乐”、“雪碧雪碧”等饮料等饮料。一般来说水是一种最常用的溶剂一般来说水是一种最常用的溶剂.酒精、酒精、汽油等也可作溶剂汽油等也可作溶剂.第5页，共15页，编辑于2022年，星期日判断下列溶液中的判断下列溶液中的溶质溶质和和溶剂溶剂溶液溶液酒精溶液酒精溶液碘酒碘酒氯化钠溶液氯化钠溶液蔗糖水蔗糖水氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液溶质溶质溶剂溶剂酒精酒精水水碘碘酒精酒精氯化钠氯化钠水水蔗糖蔗糖水水氢氧化钠氢氧化钠水水练一练练一练 第6页，共15页，编辑于2022年，星期日 洗涤剂具有乳化的功能，它
4、能使植物油分散成无洗涤剂具有乳化的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠。这些细小的数细小的液滴，而不聚集成大的油珠。这些细小的液滴能随着水流走，所以衣服、餐具上的油污可以液滴能随着水流走，所以衣服、餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉。用加入洗涤剂的水洗掉。衣服和餐具上的油污，用水衣服和餐具上的油污，用水洗不掉。为什么在水中加入洗涤洗不掉。为什么在水中加入洗涤剂就能洗掉呢？剂就能洗掉呢？第7页，共15页，编辑于2022年，星期日乳浊液乳浊液乳化现象乳化现象滴滴滴滴 加加加加乳化剂乳化剂乳化剂乳化剂乳乳乳乳 化作用化作用化作用化作用振振振振 荡荡荡荡静静静静 置置置置 这种
5、小液滴分散到水这种小液滴分散到水里形成的混合物叫做里形成的混合物叫做乳浊乳浊液液。液体分层液体分层振振振振 荡荡荡荡静静静静 置置置置 植植物油有物油有没有溶没有溶解在水解在水中中?第8页，共15页，编辑于2022年，星期日二、乳浊液：定义:小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液（或乳状液）乳浊液.乳浊液的特征：不均一、不稳定三、悬浊液：定义：固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物叫做悬浊液（或悬浮液）悬浊液。第9页，共15页，编辑于2022年，星期日你知道便携式无电冰箱、冰桶、冰杯吗？你知道便携式无电冰箱、冰桶、冰杯吗？你知道便携式你知道便携式“自动加热自动加热”的食品吗？的食品吗？出门在外：
6、出门在外：是郊游、是郊游、露营、狩错、钓鱼及长露营、狩错、钓鱼及长途旅行时保存清凉（温途旅行时保存清凉（温热）食品、饮料的理想热）食品、饮料的理想器具。器具。溶解时的吸热或放热现象溶解时的吸热或放热现象 第10页，共15页，编辑于2022年，星期日 便携式无电冰箱、冰桶、冰杯及制冷剂便携式无电冰箱、冰桶、冰杯及制冷剂 无电冰箱由壳体、夹层胆、箱门、冷藏室及冷冻无电冰箱由壳体、夹层胆、箱门、冷藏室及冷冻室构成。无电冰桶、冰杯由壳体、夹层胆、冷冻、藏室构成。无电冰桶、冰杯由壳体、夹层胆、冷冻、藏室及内盖、外盖构成。室及内盖、外盖构成。其制冷剂由其制冷剂由硝酸铵硝酸铵、氯化铵、氯化钠、六水氯化、氯化
7、铵、氯化钠、六水氯化钙与钙与碎冰或水碎冰或水按重量比混合而得。按重量比混合而得。使用自行配制的制冷剂降温，一般可以降到使用自行配制的制冷剂降温，一般可以降到 -18左右，左右，5以下可维持以下可维持624小时，可借助冰小时，可借助冰箱冷冻室或固体冷源反复多次进行箱冷冻室或固体冷源反复多次进行“蓄冷式蓄冷式”制冷，制冷，最适合间断制冷需要，便于外出使用。最适合间断制冷需要，便于外出使用。溶解时的吸热或放热现象溶解时的吸热或放热现象 第11页，共15页，编辑于2022年，星期日一种或几种一种或几种物质物质另一种物质另一种物质分散到分散到均一稳定的混合物均一稳定的混合物形成形成溶溶 液液溶溶剂剂被被
8、溶溶解解的的物物质质能能溶溶解解其其它它物物质质的的物物质质溶溶质质固固体体 液液体体 气气体体水水 是是 最最 常常 用用 的的 溶溶剂剂第12页，共15页，编辑于2022年，星期日1 1下列叙述正确的是（下列叙述正确的是（）A A任何均一、稳定的液体都是溶液任何均一、稳定的液体都是溶液 B B泥水中泥是溶质，水是溶剂泥水中泥是溶质，水是溶剂 C C溶液中只能含一种溶质溶液中只能含一种溶质 D D如果温度不变，溶剂也不蒸发，溶质是不会从如果温度不变，溶剂也不蒸发，溶质是不会从 溶液中析出来的溶液中析出来的 2 2、下列物质属于溶液的是（、下列物质属于溶液的是（）A A冰水混合体冰水混合体 B
9、 B稀硫酸稀硫酸 C C泥水泥水 D D豆浆豆浆3 3下列物质不属于溶液的是（下列物质不属于溶液的是（）A汽水汽水 B食盐水食盐水 C蒸馏水蒸馏水 D糖水糖水4蔗糖水是溶液，原因是蔗糖水是溶液，原因是()A.两种物两种物质组质组成的成的 B.无色透明的液体无色透明的液体 C.加热至沸腾也不分解加热至沸腾也不分解 D.蔗糖分子均匀分散在水中蔗糖分子均匀分散在水中CBDD考考你考考你 第13页，共15页，编辑于2022年，星期日6.下列说法中错误的是（下列说法中错误的是（）A.溶液一定没有颜色溶液一定没有颜色B.酒精的分子具有亲水性，所以酒精易溶于水酒精的分子具有亲水性，所以酒精易溶于水C.溶剂的质量加溶质的质量等于溶液的质量溶剂的质量加溶质的质量等于溶液的质量D.溶剂的体积加溶质的体积等于溶液的体积溶剂的体积加溶质的体积等于溶液的体积CD5 5、烧杯中有、烧杯中有100100毫升毫升NaClNaCl溶液，请比较溶液，请比较A A处和处和B B处密度的大小处密度的大小()()A A：A A B B B B：A A B BC C：A A=B B D D：不能确定不能确定A AB B第14页，共15页，编辑于2022年，星期日第15页，共15页，编辑于2022年，星期日