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1、第二章第二章 作物栽培学的性质作物栽培学的性质和任务和任务第一节第一节 作物栽培学的定义作物栽培学的定义 （或性质）（或性质）第二节第二节 作物栽培学的任务作物栽培学的任务1/9/20231第一节第一节 作物栽培学的定义作物栽培学的定义（或性质）（或性质）作物栽培学是研究作物生长发育规律及作物栽培学是研究作物生长发育规律及其与外界环境条件的关系，并探讨作物其与外界环境条件的关系，并探讨作物高产、优质、高效率、低成本、无害化高产、优质、高效率、低成本、无害化生产的理论和措施，直接为农业生产服生产的理论和措施，直接为农业生产服务的一门技术性应用科学。务的一门技术性应用科学。1/9/20232第二节
2、第二节 作物栽培学的任务作物栽培学的任务作物栽培学的研究对象是农作物作物栽培学的研究对象是农作物而作物生产过程中参与的因素又是多方面的而作物生产过程中参与的因素又是多方面的所以，作物栽培学的内容所包含的范围也比所以，作物栽培学的内容所包含的范围也比较广泛，综合性强，而且又密切联系生产实较广泛，综合性强，而且又密切联系生产实际。际。1/9/20233第二节第二节 作物栽培学的任务作物栽培学的任务作物栽培的宗旨是适应和改造作物的特征和作物栽培的宗旨是适应和改造作物的特征和特性，使其更加经济有效地为人类服务。特性，使其更加经济有效地为人类服务。因此，所有的栽培措施，都是为了适应和改因此，所有的栽培措
3、施，都是为了适应和改造作物的造作物的特征特性特征特性，以便得到尽可能多和尽，以便得到尽可能多和尽可能好的产品。可能好的产品。1/9/20234作物的作物的特征特征包括作物的根、茎、叶、蕾、花、包括作物的根、茎、叶、蕾、花、果、种子等器官的外部形态和内部结构所具果、种子等器官的外部形态和内部结构所具有的特征，尤其是着重于有的特征，尤其是着重于与产量构成要素有与产量构成要素有关的特征关的特征及其相互关系。及其相互关系。作物的作物的特性特性包括作物固有的生育规律、作物包括作物固有的生育规律、作物对外界环境条件的要求，以及在各种外界环对外界环境条件的要求，以及在各种外界环境条件影响下作物所发生的变化。
4、同时，大境条件影响下作物所发生的变化。同时，大田作物是以群体形式存在的，同一种作物的田作物是以群体形式存在的，同一种作物的每一个体又是其他个体的每一个体又是其他个体的外界环境条件外界环境条件。第二节第二节 作物栽培学的任务作物栽培学的任务1/9/20235温、光、水、肥、气、风、土壤及其他动植温、光、水、肥、气、风、土壤及其他动植物等物等外界环境条件外界环境条件与作物生长发育都有密切与作物生长发育都有密切关系。这些环境条件又因纬度、海拔高度、关系。这些环境条件又因纬度、海拔高度、地势、地貌、人类干预等的不同而发生变化。地势、地貌、人类干预等的不同而发生变化。第二节第二节 作物栽培学的任务作物栽
5、培学的任务1/9/20236人类在深刻认识人类在深刻认识作物的特征、特性作物的特征、特性及其与及其与外界环外界环境条件境条件互作关系的基础上，人为地使其适应并为互作关系的基础上，人为地使其适应并为其创造有利的外界环境条件，创造一个使个体和其创造有利的外界环境条件，创造一个使个体和群体都能协调发展的农田生态系统，群体都能协调发展的农田生态系统，调节作物的调节作物的生育状态生育状态，促进产品器官的形成，充分发挥单位，促进产品器官的形成，充分发挥单位面积上群体的生产力，实现高产、优质、高效、面积上群体的生产力，实现高产、优质、高效、低耗的要求。而低耗的要求。而调节作物生育状态调节作物生育状态的这种手
6、段就的这种手段就是栽培技术措施。是栽培技术措施。第二节第二节 作物栽培学的任务作物栽培学的任务1/9/20237但是，仅有一年的高产、优质、高效、低耗，并没有但是，仅有一年的高产、优质、高效、低耗，并没有完成作物栽培学的全部任务。完成作物栽培学的全部任务。因为作物栽培业是长期进行的事业，这是作物栽培业因为作物栽培业是长期进行的事业，这是作物栽培业的本质属性之一。的本质属性之一。所以，要考虑作物栽培业的科持续发展，不能只考虑所以，要考虑作物栽培业的科持续发展，不能只考虑一年的高产、优质、高效、低耗，还要做到年年高产、一年的高产、优质、高效、低耗，还要做到年年高产、优质、高效、低耗，土壤越种越好，生态循环越来越优质、高效、低耗，土壤越种越好，生态循环越来越良化，人、畜、禽生活的条件越来越优化。良化，人、畜、禽生活的条件越来越优化。第二节第二节 作物栽培学的任务作物栽培学的任务1/9/20238所以，作物栽培学要研究出作物高产、优所以，作物栽培学要研究出作物高产、优质、高效、低耗生产所需要的良境、良田、质、高效、低耗生产所需要的良境、良田、良制、良种、良法来，而且能永续利用，良制、良种、良法来，而且能永续利用，不断提高，才算全面完成了作物栽培学的不断提高，才算全面完成了作物栽培学的任务。任务。第二节第二节 作物栽培学的任务作物栽培学的任务1/9/20239