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1、第二节第二节 熔化和凝固熔化和凝固第三章第三章 物态变化物态变化复习是学习之母复习是学习之母温度的定义温度的定义一、温度计一、温度计常见温度计常见温度计二、摄氏温度二、摄氏温度三、温度计的使用三、温度计的使用四、体温计四、体温计温度的测量工具温度的测量工具温度计的工作原理温度计的工作原理1.1.使用前使用前(一估，二看一估，二看)2.使用时使用时（三要）（三要）“春暖花开，春暖花开，冰雪消融冰雪消融。寒冬腊月，寒冬腊月，滴水成冰滴水成冰。”上述自然现象与什么因素有关？上述自然现象与什么因素有关？自然界中常见物质存在的状态有自然界中常见物质存在的状态有固态固态上面两过程中，水的状态是如何转换的？
2、上面两过程中，水的状态是如何转换的？液态液态 固态固态固态固态 液态液态物质的存在状态与温度有关物质的存在状态与温度有关一一 物态变化物态变化物态变化物态变化：物质从：物质从一种一种状态变为状态变为另一种另一种状态的过程。状态的过程。液态液态气态气态熔化熔化：物质从物质从固态固态变成变成液态液态的过程叫做熔化。的过程叫做熔化。凝固凝固：物质从物质从液态液态变成变成 固态固态的过程叫做凝固。的过程叫做凝固。固态固态液态液态熔熔 化化凝凝 固固二二 熔化和凝固熔化和凝固在生活中你见过哪些熔化和凝固现象呢？能举出在生活中你见过哪些熔化和凝固现象呢？能举出几个例子。几个例子。不同物质熔化和凝固的规律一
3、样吗？不同物质熔化和凝固的规律一样吗？熔化的例子：熔化的例子：冰雪融化冰雪融化凝固的例子：凝固的例子：水结冰水结冰1.提出问题：不同物质的提出问题：不同物质的熔化熔化与凝固的规律一吗？与凝固的规律一吗？主要是探究熔化与凝固时的主要是探究熔化与凝固时的温度变化、状态变化温度变化、状态变化规律规律2.假设和猜想：假设和猜想：不同物质的熔化规律不相同不同物质的熔化规律不相同3.实验所需器材实验所需器材不同物质的熔化规律相同不同物质的熔化规律相同二二 熔化和凝固熔化和凝固1 1、酒精灯、酒精灯2 2、三脚架、三脚架3 3、石棉网、石棉网4 4、烧、烧 杯杯 7 7、试、试 管管5 5、温度计、温度计6
4、 6、搅拌器、搅拌器8 8、火、火 柴柴不能用一只酒精灯去点燃另一只酒精灯不能用一只酒精灯去点燃另一只酒精灯用完酒精灯必须用灯盖盖灭用完酒精灯必须用灯盖盖灭(不能用嘴吹不能用嘴吹)用外焰加热用外焰加热二二 熔化和凝固熔化和凝固实验探究：海波熔化实验探究：海波熔化数据记录时间时间(m)0.511.522.533.544.555.566.5温度温度()414344454647474747.54851.553.555.5状态状态固态固态固液共存固液共存液态液态二二 熔化和凝固熔化和凝固温度温度()时间时间(m)4550551234567海波的熔化图像海波的熔化图像海波的熔化图像海波的熔化图像对海波的
5、加热对海波的加热方式是水浴加方式是水浴加热，实验中为热，实验中为什么要水浴加什么要水浴加热？热？使海波受热均匀使海波受热均匀注意事项：注意事项：1 1、注意温度计和酒精灯的正确使用。、注意温度计和酒精灯的正确使用。2 2、熔化过程中搅拌器要不断轻轻搅拌。、熔化过程中搅拌器要不断轻轻搅拌。二二 熔化和凝固熔化和凝固实验探究：石蜡的熔化实验探究：石蜡的熔化时间时间(m)789101112131415161718温度温度()5255586162636566.569727483状态状态固态固态粘稠状态粘稠状态液态液态数据记录二二 熔化和凝固熔化和凝固温度温度()时间时间(m)607080101520石
6、蜡的熔化图像石蜡的熔化图像石蜡的熔化图像石蜡的熔化图像二二 熔化和凝固熔化和凝固海波的熔化图像海波的熔化图像460 1 2 35温度温度/时间时间/min405060455560 1 2 35温度温度/时间时间/min40506045554固固 态态固夜共存固夜共存液液 态态固固 态态液液 态态石蜡石蜡的熔化图像的熔化图像ABCD分析：分析：ABAB，BCBC，CDCD段物质各处于什么状态？段物质各处于什么状态？BCBC段物段物质是否吸热，物质温度如何变化？质是否吸热，物质温度如何变化？B B点、点、C C点及点及BCBC之间之间各处于什么状态？（相同点、不同点）各处于什么状态？（相同点、不同
7、点）软稀软稀 二二 熔化和凝固熔化和凝固相同点：相同点：1.1.从固态变成了液态从固态变成了液态 2.2.在熔化过程中都需要吸热在熔化过程中都需要吸热不同点：不同点：1.1.海波海波（硫代硫酸钠）熔化时温度保持不变。（硫代硫酸钠）熔化时温度保持不变。处于固夜共存状态（有固定的熔化温度处于固夜共存状态（有固定的熔化温度-熔点熔点）2.2.石蜡石蜡熔化时，温度不断上升。没有固夜共熔化时，温度不断上升。没有固夜共 存状态（没有固定的熔化温度存状态（没有固定的熔化温度-没有没有熔点熔点）像像海波海波（硫代硫酸钠）那样，熔化时具有一硫代硫酸钠）那样，熔化时具有一定的熔化温度的这类固体叫做晶体；定的熔化温
8、度的这类固体叫做晶体；像像松香松香那样，熔化时没有一定的熔化温度的那样，熔化时没有一定的熔化温度的这类固体叫非晶体。这类固体叫非晶体。二二 熔化和凝固熔化和凝固1 1固体的分类固体的分类固体固体晶晶 体体:非晶体非晶体:例：海波、冰、石英、水晶、食盐、例：海波、冰、石英、水晶、食盐、萘、萘、明矾、各种金属等。明矾、各种金属等。例：松香、玻璃、蜂蜡、沥青、橡例：松香、玻璃、蜂蜡、沥青、橡 胶等。胶等。有一定的熔化温度。有一定的熔化温度。没有一定的熔化温度。没有一定的熔化温度。三三 熔点和凝固点熔点和凝固点相同点：相同点：晶体和非晶体熔化时都要从外界晶体和非晶体熔化时都要从外界吸热吸热。不同点：不
9、同点：（1 1）晶体是在一定温度下熔化的，即晶体熔化时有）晶体是在一定温度下熔化的，即晶体熔化时有熔点熔点。非晶体没有一定的熔化温度，即非晶体没有非晶体没有一定的熔化温度，即非晶体没有熔点熔点。（2 2）晶体从开始熔化到完全熔化处于）晶体从开始熔化到完全熔化处于固液共存固液共存的状态，的状态，非晶体熔化时不存在固液共存的状态。非晶体熔化时不存在固液共存的状态。2.2.晶体和非晶体的熔化特点比较和条件晶体和非晶体的熔化特点比较和条件晶体熔化的条件晶体熔化的条件：1.温度达到温度达到熔点；熔点；2.能能继续吸热继续吸热（有温差）（有温差）。三三 熔点和凝固点熔点和凝固点几几 种种 常常 见见 晶晶
10、 体体几几 种种 常常 见见 非非 晶晶 体体所有金属所有金属 冰冰三三 熔点和凝固点熔点和凝固点3 3几种晶体的熔点（几种晶体的熔点（）物质物质熔点熔点物质物质熔点熔点物质物质熔点熔点金刚石金刚石3350金金1064冰冰0钨钨3410银银962固态水银固态水银39纯铁纯铁1535铝铝660固态酒精固态酒精117各种钢各种钢13001400铅铅327固体氮固体氮210各种铸铁各种铸铁1200左右左右锡锡232固体氢固体氢259铜铜1083海波海波48固体氦固体氦272从表格中你可以获得哪些知识？从表格中你可以获得哪些知识？不同的晶体熔点不同，熔点是晶体的一种特性（不同的晶体熔点不同，熔点是晶体
11、的一种特性（非晶非晶体没有熔点体没有熔点）。）。三三 熔点和凝固点熔点和凝固点 凝固是熔化的凝固是熔化的逆过程逆过程。物质凝固时都要物质凝固时都要放热放热。晶体凝固过程中温度保持不变，这个温度叫做晶体晶体凝固过程中温度保持不变，这个温度叫做晶体的的凝固点凝固点。同一晶体的凝固点与熔点相同，非晶体没。同一晶体的凝固点与熔点相同，非晶体没有凝固点。有凝固点。4 4晶体和非晶体的凝固特点比较和条件晶体和非晶体的凝固特点比较和条件晶体凝固的条件晶体凝固的条件：1.温度达到温度达到凝固点凝固点 2.能能继续放热继续放热同种晶体的熔点和凝固点相同同种晶体的熔点和凝固点相同三三 熔点和凝固点熔点和凝固点1.
12、1.如图两种物质在固态时温如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根度随时间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。据图象回答下列问题。（2 2）晶体温度升高的是）晶体温度升高的是 段，温度不变的段，温度不变的是是 段，段，ABAB段处于段处于 状态，状态，BCBC段处于段处于 状态，状态，CDCD段处于段处于 状态，吸热的状态，吸热的是是 段。段。（1 1）由图判断出）由图判断出 图线图线是晶体，该晶体的熔点是是晶体，该晶体的熔点是 ，熔化时间是，熔化时间是 分钟，另一分钟，另一图线的物质是图线的物质是 。乙乙210非晶体非晶体AB、CDBC固体固体固液共存固液共存液体液体ABCD甲甲乙乙时
13、间时间/分分180200220240温温度度12345673AB、BC、CD展现你的风采展现你的风采2.2.冰的熔点是冰的熔点是 ，在炎热的夏天，放在外面的冰，在炎热的夏天，放在外面的冰会熔化，那么在熔化过程中，冰的温度会熔化，那么在熔化过程中，冰的温度 。3.3.关于物质的熔化和凝固，下面说法错误的是（关于物质的熔化和凝固，下面说法错误的是（）A.A.物质熔化时吸热，凝固时放热物质熔化时吸热，凝固时放热B.B.同种晶体熔点和凝固点相同同种晶体熔点和凝固点相同C.C.物质在熔化过程中温度保持不变物质在熔化过程中温度保持不变D.D.晶体在熔化过程中温度保持不变晶体在熔化过程中温度保持不变展现你的
14、风采展现你的风采0不变不变C CA B C D4.4.如下图所示，属于晶体凝固图像的是（如下图所示，属于晶体凝固图像的是（）属于非晶体熔化图像的是（属于非晶体熔化图像的是（）5.5.如果上图如果上图A A是某晶体的熔化图像，那么：是某晶体的熔化图像，那么：在在ABAB段的晶体处于什么状态？温度如何变化？段的晶体处于什么状态？温度如何变化？在在BCBC段的晶体处于什么状态？温度如何变化？段的晶体处于什么状态？温度如何变化？在在CDCD段的晶体处于什么状态？温度如何变化？段的晶体处于什么状态？温度如何变化？展现你的风采展现你的风采B BC C固态固态液态液态1.1.熔化熔化凝固凝固2.2.固体固体
15、晶体晶体晶体熔化时晶体熔化时温度不变温度不变（有熔点）（有熔点）同种晶体的熔点和凝固点相同同种晶体的熔点和凝固点相同非晶体非晶体熔化过程和凝固过程都是固液共存状态熔化过程和凝固过程都是固液共存状态没有熔点没有熔点熔化和凝固都没有固液共存状态熔化和凝固都没有固液共存状态3.3.晶体熔化条件：晶体熔化条件：（1 1）温度要达到）温度要达到熔点熔点（2 2）能继续）能继续吸热吸热同时具备同时具备晶体凝固条件晶体凝固条件:（1 1）温度要达到）温度要达到凝固点凝固点（2 2）能继续）能继续放热放热同时具备同时具备（吸热）（吸热）（放热）（放热）（熔化和凝固是互逆过程）（熔化和凝固是互逆过程）展现你的收获展现你的收获