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1、食物在口腔中的消化一、基础训练1吃饭时细嚼慢咽的好处主要是（）A可品味食物 B可减轻胃肠负担C可将淀粉彻底分解 D防止食物误入气管2.下列哪种食物能在口腔中被消化（）A牛奶 B矿泉水 C米饭 D可乐3.口腔内有三对，能分泌，可以初步消化淀粉。二、课时达标1判断题（1）细嚼馒头，会感到甜味，是因为馒头中的淀粉被转化为麦芽糖。（）（2）口腔在整个消化过程中，仅起到嚼烂食物的作用。（）2细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于（）A牙齿咀嚼 B舌搅拌C口腔分泌唾液淀粉酶 D与以上三条都有关3小明的龋齿是由下列哪种习惯引起的（）A饭后漱口，早晚刷牙B喜欢喝牛奶，多吃肉类C多吃含钙，磷和维生素D的食物D喜爱
2、吃零食、甜食4下面是张小华同学设计并完成的“馒头在口腔中的变化”实验，在4 支试管中加入等量的馒头碎屑及 2 毫升清水或唾液。A试管将会出现的现象是_。试管物质温度时间碘液现象A 馒头碎屑+清水373 分钟加？B 馒头碎屑+唾液37 1 分钟加变蓝C 馒头碎屑+唾液 37 2 分钟加部分变蓝D 馒头碎屑+唾液37 3 分钟加不变蓝A和 D试管是一组对照实验，探究的是_。B、C和 D三支试管是一组对照实验，探究的是_。根据第(3)小题，你认为吃饭时应该_ _。A、狼吞虎咽 B、细嚼慢咽三、能力提升1向试管中加入2 毫升 1%的淀粉溶液和2 毫升唾液，混匀后置于37温水中保温10 分钟，冷却后向试
3、管中滴加碘液，结果没有变成蓝色那么试管中除了碘液的成分外，还有（）A葡萄糖和有活性的淀粉酶B麦芽糖和有活性的淀粉酶C葡萄糖和无活性的淀粉酶D麦芽糖和无活性的淀粉酶2下表是某同学做唾液淀粉酶的消化作用的实验记录，探究唾液淀粉酶对淀粉的分解需要（）试管编号加入物质温度加入碘液后的现象1 浆糊+唾液37不变蓝2 浆糊+唾液0变蓝A需要适宜的PH值 B需要适宜的温度C只对一种物质走作用难度D效率很高3如下图是观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验步骤示意图，请观察思考后回答问题（1）请你 整 理出 正 确的 实 验操 作 顺序，从先到 后 依次是（填字母）。（2）实验结果：2 号试管里的浆糊未变成蓝色，这说明了。（3）把水浴温度换为100，加碘后1 号试管现象，2 号试管现象。第二节食物的消化一、食物在口腔中的消化一、基础训练1.B 2.C 3.唾液腺唾液二、课时达标1.2.D 3.D 4.变蓝唾液淀粉酶的作用时间的长短对淀粉消化的影响三、能力提升1.B 2.B 3.(1)BEADC (2)唾液中的唾液淀粉酶已经将淀粉分解了(3)变蓝变蓝