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1、广东省高新技术技工学校2013-2014学年第二学期期末考试货物学试卷（四）年级 专业题号二三四五七总得分得分一、判断题（每题1分，共10分，正确的打“ J ”，错误的打“ X ”）1、线分类法结构弹性较差，面分类法具有较大的柔性。（ J ）2、货物堆放时，皮革和粮食可以同舱。（ X ）3、橡胶老化是货物本身自然属性上的缺陷引起的货损。（J ）4、货物在舱内堆垛时，一般是下强.匕弱，下重上轻。（ V ）5、安全卫生性是属于货物的社会性质量。（ X ）6、“包装是无声的推销员”体现包装方便消费的作用。（X ）7、包装盒即适合运输包装又适合销售包装。（X ）8、怕冻的货物应该在气温高的时候密封。（
2、J ）9、水泥遇到潮湿货物容易引起结块。（V ）10、制化钠是一种易燃物品。（X ）二、选择题（-）单选题。（每题1分，共5分）1、主要用于分析各种质量问题产生的原因的是（B ）A、排列图法B、因果分析图法C、直方图法 D、调查表法2、食品类收发货图示标志颜色为（A ）A、红色 B、黑色 C、白色 【）、绿色3、六面体包装件的分类图示标志位置应放在包装件五六两面的（C ）A、右上角 B、右下角 C、左上角 D、左下角4、咸鱼属于一种（B ）存储方法A、冷冻 B、腌浸A、冷冻 B、腌浸C、干燥 D、气调5、易碎货物可选用（D ）A、灌装集装箱B、通风集装箱C、隔热集装箱D、杂货集装箱（二）、多选
3、题（每题2分，共8分）1、刊物和书籍的前缀码是（BCD ）A、 976 B、 977C、 978 D、 9792、按包装在流通中的作用可分为（AB ）A、运输包装 B、销售包装3、集装罐适合装（ABC ）A、液体货物B、粉状货物4、属于有害性气体的是（ABD ）A、一氧化碳B、一氧化氮三、填空题（每空1分，共5分）A、运输包装 B、销售包装3、集装罐适合装（ABC ）A、液体货物B、粉状货物4、属于有害性气体的是（ABD ）A、一氧化碳B、一氧化氮三、填空题（每空1分，共5分）C、专业包装 I）、通用包装C、颗粒状货物D、杂货C、氧气 D、氮气1、包装是包装物和包装操作的总称。2、包装标志可分
4、为运输包装 收发货标志、包装储运图示标志、危险货物 包装标志。3、缺氧呼吸实际上是 酒精发酵 。4、包装箱主要用于固体杂货包装。四、应用简答题（每题5分，共15分）1、简述商品质量管理的基本方法及特点？答：PDCA工作循环法。特点：1、大环套小环，相互促进。2、爬楼梯。3、关键在“处理”阶段。2、食品的存储方法有哪些？答：1、低温存藏。2腌浸储藏。3、气调储臧。4、辐射储藏。5、化学储藏。6、 干燥储藏。3、危险货物一般保管注意事项有哪些？答：1、查“危险货物隔离表”进行货物隔离。2、放于专用库场，严禁无关人员进入。3、应该经港口批准，并根据货物性质安装电气照明、消防器材等设施设备。4、应严格
5、验收。5、按要求堆码，要整齐、稳固。6、应经常进行检查。7、保持库场干净。8、对无票、无货主或经催提后收货人仍未提取的货物，按相关法律法规处 理。五、计算题(10分)某货物需用船装运出口，已知货重6003理论积载因数为L 5m3八，实际积载因数为1.6 m3/t,试计算该批货物的亏舱率？解：Q=600t, SF=1. 5 m3/t, SF =1.6濯,求 8二？SF=V/Q, V= SFXQ=1.5 m3/tX600t =900 m3SF ,= W/Q, W= SF XQ=1.6 m3/tX600t =960 m3B= (W-V) / WX100%B = (960m3 -900m3 ) / 9
6、60 m3 X 100%=6. 3%答：该批货物的亏舱率为6. 3%。六、应用论述题（每题10分，共30分）1、请结合日常生活常识，谈谈如何对金属制品进行防锈？答：1、控制储存环境。如做好防水、防潮，保持地面清洁干燥。2、覆盖层法防锈。如在金属表面电镀、涂漆、搪瓷等。3、气相防锈。如在金属表面挥发出缓蚀气体来防止生锈。2、某企业采购一批电视机，请分析应该如何做好该批货物的入库管理？ 答：1、入库准备工作。2、仓库收货。3、入库验收。4、货物登记。3、某学校用电量大，请结合日常生活常识，采用鱼骨分析图对该问题进行分析，并 提出解决方法。责任心不强节电意识差*,学校用电量大正常用电量大解决方法：提
7、高节电意识，增强责任心，顺手关灯断电。七、实践应用题（17分）案例：据统计，全国每年生产厂家投在月饼包装上的费用高达10亿-25亿元左右。 有关专家表示，我国每年月饼俏售额约近100亿元人民币，包装占月饼生产成本的 10%-20%,最高的达30机多年前，月饼包装只是普通的塑料盒，纸板盒。但这几年， 设计越来越考究，除了传统的纸盒、铁盒、锦盒包装外，还出现了时尚的竹篮、木 盒、藤篮等包装，其中木盒包装以其古色古香、精美典雅而备受追捧。2002年一家 企业推出了紫檀木箱子的包装，据估算，这个售价500多元的月饼仅包装盒就花去 100-200元。有些月饼外表气派，一打开月饼只有区区几块，左一层软硬塑料，右 一层发泡塑料，纸板片和格子等。有的月饼包装竟达7层，体积占到整个商品的6 成，大大增加了垃圾的数量和总体积。问题：1、商品包装的作用有哪些？ （4分）2、案例主要反映了一个什么问题？请结合生活对案例进行分析，谈谈如何做 到包装合理化？（13分）答：1、保护商品、便于流通、促进销售、方便消费、提高商品价值与促进使用价值 的实现。2、上述案例反映了月饼的过度包装。包装过度浪费资源，产生大量垃圾，不符合商 品包装合理化的理念。合理的商品包装应符合以下要求：1）商品包装应适应商品特性2）商品包装应适应运输条件3）商品包装要“适量、适度”