《高血压病饮食治疗原则PPT课件.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《高血压病饮食治疗原则PPT课件.ppt（10页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、关于高血压病的饮食治疗关于高血压病的饮食治疗原则原则第一张，PPT共十页，创作于2022年6月原则一原则一n n 控制热能的摄入，可使临床症状如呼吸困控制热能的摄入，可使临床症状如呼吸困难得到改善。提倡吃复合糖类，如淀粉、标准难得到改善。提倡吃复合糖类，如淀粉、标准面粉、玉米、小米、燕麦等植物纤维较多的食面粉、玉米、小米、燕麦等植物纤维较多的食物，促进肠道蠕动。有利于胆固醇的排泄；少物，促进肠道蠕动。有利于胆固醇的排泄；少进食葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，进食葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。易引起血脂升高。第二张，PPT共十页，创作于2022年6月原则二原则二n n
2、限制脂肪的摄入。膳食中应限制动物脂肪限制脂肪的摄入。膳食中应限制动物脂肪的摄入，烹调时，多采用植物油，胆固醇限制的摄入，烹调时，多采用植物油，胆固醇限制在每日在每日300毫克以下。可多吃一些鱼，海鱼含有毫克以下。可多吃一些鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，预防中风，还含有较多的亚油酸，对增形成，预防中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，预防血管破裂，防止高血压加微血管的弹性，预防血管破裂，防止高血压并发症有一定作用。并发症有一定作用。第三张，P
3、PT共十页，创作于2022年6月原则三原则三n n 适量摄入蛋白质。以往强调低蛋白饮食，但目前认适量摄入蛋白质。以往强调低蛋白饮食，但目前认适量摄入蛋白质。以往强调低蛋白饮食，但目前认适量摄入蛋白质。以往强调低蛋白饮食，但目前认为，除合并有慢性肾功能不全者外，一般不必严格限制为，除合并有慢性肾功能不全者外，一般不必严格限制为，除合并有慢性肾功能不全者外，一般不必严格限制为，除合并有慢性肾功能不全者外，一般不必严格限制蛋白质的摄入量。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤蛋白质的摄入量。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤蛋白质的摄入量。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤蛋白质的摄入量。高血压病人每日蛋白质
4、的量为每公斤体重体重体重体重1克为宜，其中植物蛋白应占克为宜，其中植物蛋白应占50%，最好用大豆，最好用大豆，最好用大豆，最好用大豆蛋白，大豆蛋白虽无降压作用，但能防止脑卒中的发生，蛋白，大豆蛋白虽无降压作用，但能防止脑卒中的发生，蛋白，大豆蛋白虽无降压作用，但能防止脑卒中的发生，蛋白，大豆蛋白虽无降压作用，但能防止脑卒中的发生，可能与大豆蛋白中氨基酸的组成有关。每周还应吃可能与大豆蛋白中氨基酸的组成有关。每周还应吃可能与大豆蛋白中氨基酸的组成有关。每周还应吃可能与大豆蛋白中氨基酸的组成有关。每周还应吃2 23次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿、钠次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性
5、，增加尿、钠次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿、钠次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿、钠排出，从而降低血压。平时还应多注意吃含酪氨酸丰富排出，从而降低血压。平时还应多注意吃含酪氨酸丰富排出，从而降低血压。平时还应多注意吃含酪氨酸丰富排出，从而降低血压。平时还应多注意吃含酪氨酸丰富的食物，如去酯奶、酸牛奶、奶豆腐、海鱼等，如果高的食物，如去酯奶、酸牛奶、奶豆腐、海鱼等，如果高的食物，如去酯奶、酸牛奶、奶豆腐、海鱼等，如果高的食物，如去酯奶、酸牛奶、奶豆腐、海鱼等，如果高血压合并肾功不全时，应限制蛋白质的摄入血压合并肾功不全时，应限制蛋白质的摄入血压合并肾功不全时，应限制蛋白质
6、的摄入血压合并肾功不全时，应限制蛋白质的摄入 。第四张，PPT共十页，创作于2022年6月原则四原则四n n 多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、芋头、茄子、海带、莴笋、冬瓜、西瓜等，因钾芋头、茄子、海带、莴笋、冬瓜、西瓜等，因钾盐能促使胆固醇的排泄，增加血管弹性，有利尿盐能促使胆固醇的排泄，增加血管弹性，有利尿作用，有利于改善心肌收缩能力。含钙丰富的食作用，有利于改善心肌收缩能力。含钙丰富的食品如牛奶、酸牛奶、芝麻酱、虾皮、绿色蔬菜等，品如牛奶、酸牛奶、芝麻酱、虾皮、绿色蔬菜等，对心血管有保护作用。选用含镁丰富的食品，如对心血管有保护作用。选用含镁
7、丰富的食品，如绿叶蔬菜、小米、荞麦面、豆类及豆制品，镁盐绿叶蔬菜、小米、荞麦面、豆类及豆制品，镁盐通过舒张血管达到降压作用。通过舒张血管达到降压作用。第五张，PPT共十页，创作于2022年6月原则五原则五n n 膳食宜清淡。减少烹调用盐量，尽量少吃酱菜等类膳食宜清淡。减少烹调用盐量，尽量少吃酱菜等类膳食宜清淡。减少烹调用盐量，尽量少吃酱菜等类膳食宜清淡。减少烹调用盐量，尽量少吃酱菜等类盐腌食品。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减盐腌食品。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减盐腌食品。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减盐腌食品。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。每
8、日食盐的摄入量应在少体内的钠水潴留。每日食盐的摄入量应在少体内的钠水潴留。每日食盐的摄入量应在少体内的钠水潴留。每日食盐的摄入量应在5 5克以下或酱克以下或酱克以下或酱克以下或酱油油油油1010毫升，可在菜肴烹调好后再放入盐或酱油，以达毫升，可在菜肴烹调好后再放入盐或酱油，以达到调味的目的。也可以先炒好菜，再醮盐或酱油食用。到调味的目的。也可以先炒好菜，再醮盐或酱油食用。在注意减少钠盐的同时，应注意食物中的含钠量，例在注意减少钠盐的同时，应注意食物中的含钠量，例如挂面含钠较多。蒸馒头时，避免用碱，应改用酵母如挂面含钠较多。蒸馒头时，避免用碱，应改用酵母发面。可用食盐代用品如无盐酱油等，都有利于
9、高血发面。可用食盐代用品如无盐酱油等，都有利于高血压病患者。压病患者。第六张，PPT共十页，创作于2022年6月原则六原则六n n 多吃绿色蔬菜和新鲜水果，有利于心肌代多吃绿色蔬菜和新鲜水果，有利于心肌代谢，改善心肌功能和血液循环，促使胆固醇的谢，改善心肌功能和血液循环，促使胆固醇的排泄，防止高血压病的发展。少吃肉汤类，因排泄，防止高血压病的发展。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增多，加重心、肝、肾的负担。增多，加重心、肝、肾的负担。第七张，PPT共十页，创作于2022年6月原则七原则七n n 忌食用兴奋神经系统的食物，如忌食用兴奋神经系统的食物，如酒、浓茶咖啡等，吸烟者应戒烟。酒、浓茶咖啡等，吸烟者应戒烟。第八张，PPT共十页，创作于2022年6月原则八原则八n n 适当增加海产品摄入，如海带、适当增加海产品摄入，如海带、紫菜、海产鱼类等。紫菜、海产鱼类等。第九张，PPT共十页，创作于2022年6月04.01.202304.01.2023感感谢谢大大家家观观看看第十张，PPT共十页，创作于2022年6月