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1、ICS 65.020.30 B 44 DB13 河北省地方标准 DB 13/T 28352018 大葱周年生产栽培技术规程 2018-09-21 发布 2018-10-21 实施 河北省质量技术监督局 发 布 DB13/T 28352018 I 前 言 本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。本标准由石家庄市质量技术监督局提出。本标准由石家庄市农林科学研究院起草。本标准主要起草人:王丽乔、袁瑞江、安进军、牛瑞生、张丽玲、付雅丽、薛少红、杨瑾。DB13/T 28352018 1 大葱周年生产栽培技术规程 1 范围 本标准规定了大葱周年生产的产地环境、品种选择及茬口安排、播种、苗床管理、
2、定植、田间管理、病虫害防治及收获。本标准适用于冀中南大葱产区露地栽培。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY 848 蔬菜产地环境技术条件 NY 525 有机肥料 3 产地环境 选择地势平坦、土层深厚疏松、土质肥沃、排灌方便、3年以上没种过葱蒜类作物的地块。产地环境符合NY 848的规定。4 品种选择及茬口安排 大葱按收获期分为：春葱、夏葱、伏葱、秋葱、冬贮葱。应根
3、据生产茬口选择类型适宜且优质、丰产、抗病、抗逆性强的优良品种：春葱选择抗寒、耐抽薹的品种，如：春味、大藏野等；夏葱、伏葱选择耐热、耐涝的品种，如：青杂2号、青叶1号等；秋葱选择葱白长、生长速度快的品种，如：青杂2号、章杂10号等；冬贮葱选择耐贮性好的品种，如：章丘大葱、青杂2号等。大葱周年生产茬口安排见表1。表1 大葱周年生产茬口安排 名称 播种时间 定植时间 收获时间 春葱 5 月下旬6 月上旬 8 月下旬9 月上旬 翌年 3 月下旬4 月 夏葱 8 月 10 月中下旬 翌年 5 月6 月 伏葱 9 月下旬 翌年 5 月上中旬 翌年 7 月下旬8 月 秋葱 10 月上旬或翌年 3 月上旬 翌
4、年 5 月下旬6 月上旬 翌年 9 月下旬10 月 冬贮葱 3 月下旬4 月上旬 6 月下旬7 月上旬 10 月下旬11 月上旬 5 播种 DB13/T 28352018 2 5.1 种子质量 种子质量要求纯度不低于96%，净度不低于99%，发芽率不低于85%，水分不高于8.0%。5.2 苗床准备 中等肥力地块每亩均匀撒施腐熟有机肥2000 kg3000 kg，有机肥应符合NY 525要求，三元复合肥（N-P2O5-K2O=15-15-15）20 kg25 kg，肥料使用应符合NY/T 496要求，施肥后深翻25 cm，精耕细耙，做成宽1.0 m1.2 m、长10.0 m12.0 m的平畦。5
5、.3 播种量 每平方米苗床播种量为2.5 g3.0 g，不同茬口的大葱每定植1亩所需的播种量及播种面积见表2。表 2 不同茬口大葱每定植 1 亩所需的播种量及播种面积 名称 播种量（g）播种面积（m2）春葱 320450 130150 夏葱、伏葱 250310 100105 秋葱 210270 8590 冬贮葱 175220 7075 5.4 播种方法 5.4.1 人工播种 播种前浇透底水，待水渗后将种子与细沙土混合，均匀撒播于畦内，覆0.8 cm1.0 cm的过筛细土。5.4.2 机械播种 用大葱专用播种机条播，深度1.0 cm1.5 cm，行距12 cm15 cm，播后浇足播种水。5.4.
6、3 播后管理 播种后每亩用33%二甲戊灵（施田补）100 ml120 ml，兑水30 kg45 kg均匀喷雾苗床防治杂草。春、秋季节育苗覆盖地膜，夏季育苗覆盖遮荫网，出苗后及时撤除覆盖物。6 苗床管理 6.1 间苗 齐苗后及时疏苗，二叶一心、三叶一心时分别间苗，撒播保持苗距5.5 cm6.0 cm，条播株距2.5 cm3.0 cm。6.2 中耕除草 浇水后及时中耕，三叶一心时用除草剂防治杂草，防治禾本科杂草每亩用10.8%高效氟吡甲禾灵或5%精喹禾灵40 ml兑水30 kg均匀喷雾；防治阔叶杂草用24%乙氧氟草醚20 ml兑水30 kg喷雾。6.3 水肥管理 DB13/T 28352018 3
7、 6.3.1 春、夏育苗 幼苗期小水勤浇。从三叶一心期开始结合浇水追肥2次，每次亩施尿素7 kg10 kg，雨季注意排水，定植前20天开始蹲苗，起苗前1 d2 d浇一次水。6.3.2 秋季育苗 幼苗出土后，保持土壤见湿见干，封冻前浇一次冻水，翌年返青时浇返青水，随水每亩追施尿素7 kg10 kg。4月上旬结合浇水每亩追施一次尿素7 kg10 kg，定植前1 d2 d浇一次起苗水。7 定植 7.1 整地施肥 前茬收获后每亩施3000 kg4000 kg腐熟的有机肥，有机肥应符合NY 525要求。及时翻耕晒土。春葱每亩均匀撒施40 kg45 kg三元复合肥（N-P2O5-K2O=15-15-15）
8、，深翻后做成6 m6 m的平畦。其他 茬 口 深 翻 整 地 后 开 沟，沟 深 30 cm 35 cm，南 北 走 向，将 30 kg 35 kg 三 元 复 合 肥（N-P2O5-K2O=15-15-15）均匀撒于沟内，肥土混合均匀，肥料使用应符合NY/T 496要求。7.2 定植密度 大葱不同茬口定植密度见表3。表 3 大葱不同茬口定植密度 名称 行距（cm）株距（cm）亩定植密度（株）春葱 1416 12 3500040000 夏葱、伏葱 6065 4 2600028000 秋葱 6570 4 2200024000 冬贮葱 7075 5 1800020000 7.3 壮苗标准 株高35
9、 cm40 cm、假茎粗1.0 cm1.2 cm、四叶一心或五叶一心、单株重35 g40 g、不弯曲、无病虫。7.4 定植方法 春葱平畦覆膜后插孔定植，其他茬口开沟后采用插葱法定植，深度以心叶处高出沟底面7 cm10 cm为宜，葱叶展开方向与行向呈45角。当葱苗的假茎高度不一致时，要掌握上齐下不齐的原则。定植后及时浇水，7 d10 d浇缓苗水。8 田间管理 8.1 水肥管理 不同茬口水肥管理措施见表4。夏葱抽苔后尽快摘除。秋葱水肥管理措施同冬贮葱，时间提前10 d20 d。DB13/T 28352018 4 表 4 不同茬口水肥管理措施 名称 水肥管理措施 春葱 10 月中旬结合浇水每亩追施尿
10、素 10 kg15 kg、硫酸钾 15 kg20 kg，以后每隔 7 d10 d 浇水 1 次，连浇 2 次。土壤封冻前浇冻水。翌年 3 月中旬，每亩随水追施尿素 10 kg15 kg、硫酸钾 15 kg20 kg，之后保持土壤湿润。夏葱 封冻前浇冻水。翌年 3 月中旬随水每亩追施尿素 15 kg20 kg。3 月底浇水 1 次，4 月中旬随水亩施尿素 10 kg15 kg、硫酸钾 15 kg20 kg。5 月初浇水，根据收获期酌情施肥。伏葱 6 月上旬随水亩追施尿素 7 kg10 kg。6 月中旬至收获，每隔 7 d10 d 天浇 1 次水，雨季及时排涝。6 月下旬、7 月中旬分别随水亩追施
11、施尿 7 kg10 kg、硫酸钾 10 kg15 kg。冬贮葱 定植后宁旱勿涝，雨后及时排水、中耕。立秋至白露轻浇，早晚浇。8 月下旬结合浇水亩追尿素 7 kg10 kg，9 月中旬、10 月初分别随水亩追施尿素 7 kg10 kg、硫酸钾 10 kg15 kg。9 月下旬、10 月中旬用 0.5%的磷酸二氢钾喷施叶面肥 2 次。8 月下旬至 10 月中旬保持土壤湿润，收获前 10 d 停止浇水。8.2 培土 浇水后2 d3 d地不粘脚时用封沟机或人工进行培土，每次培土不得埋没心叶，总培土高度达30 cm以上。春葱平畦定植，不培土，其他茬口大葱培土时间及次数见表5。表5 大葱不同茬口培土时间及
12、次数 名称 平沟时间 培土次数 培土时间 夏葱 上冻水前 2 3 月中旬、4 月中旬 伏葱 6 月上旬 2 6 月中下旬、7 月上中旬 秋葱 7 月中旬 3 8 月上旬、8 月下旬、9 月中旬 冬贮葱 8 月 5 日至 8 月 15 日 3 8 月下旬、9 月中旬、10 月上旬 9 病虫害防治 9.1 防治原则 坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，化学防治使用的农药应结合有机硅助剂使用,安全使用农药的原则和要求按GB/T 8321执行。9.2 主要病虫害 大葱常见的病害有紫斑病、猝倒病、霜霉病等。虫害有葱蓟马、葱斑潜蝇、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等。9.3 防治措施 9.3.1 农业防治 避免葱蒜类
13、作物连作，选用抗病品种，合理密植，加强肥水管理，增施有机肥，清洁田园。9.3.2 物理防治 9.3.2.1 黄板诱杀 DB13/T 28352018 5 利用黄板诱杀潜叶蝇，规格30 cm20 cm，悬挂于植株上方10 cm15 cm处，每亩3040块。9.3.2.2 蓝板诱杀 利用蓝板诱杀蓟马，规格30 cm20 cm，悬挂于植株上方10 cm15 cm处，每亩3040块。9.3.2.3 杀虫灯诱捕 利用杀虫灯诱捕甜菜夜蛾、地老虎、蝼蛄等害虫，每2 hm23 hm2悬挂1盏电子杀虫灯(220V，15W)，离地高度1.2 m1.5 m。9.3.3 化学防治 9.3.3.1 猝倒病 苗期喷施72
14、.2%霜霉威盐酸盐1500倍液，每隔5 d7 d天喷1次，连续喷施23次。9.3.3.2 紫斑病 发病初期喷施80%代森锰锌600倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，隔5 d7 d喷1次，连续喷施23次。9.3.3.3 霜霉病 发病初期喷施72%霜脲锰锌可湿性粉剂600倍液或8%甲霜灵锰锌可湿性粉剂600倍液，隔5 d7 d喷1次，连续喷施23次。9.3.3.4 葱蓟马 用0.5%的甲维盐乳油15002000倍液或2.5%的氯氟氰菊酯乳油20003000倍液交替喷雾，隔5 d7 d喷1次，连续喷施23次。9.3.3.5 葱斑潜蝇 幼虫危害初期可用0.5%的甲维盐微乳油15002000倍液、10%的灭蝇胺悬浮剂1500倍液或10%的吡虫啉可湿性粉剂10001500倍液喷雾，隔5 d7 d喷1次，连续喷施23次。9.3.3.6 斜纹夜蛾和甜菜夜蛾 用5%氟虫脲1500倍液或1%甲胺基阿维菌素苯甲酸盐乳油30004000倍液喷雾防治，隔7 d10 d喷1次，连续喷施23次。10 收获 适时收获，收获时用钢叉将大葱垄一侧挖松，用手攥住葱白下部轻拔，抖净泥土，打捆。_