会考复习课件3.ppt

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1、生物知识点汇编生物知识点汇编必修必修1 分子与细胞知识点分子与细胞知识点第二章第二章 细胞的结构细胞的结构除了病毒病毒，所有生物体都是细胞细胞构成的。细胞是生物体的结构结构和功能功能的基本单位。病毒的化学成分为：DNADNA和蛋白质和蛋白质 或 RNARNA和蛋白质和蛋白质细胞学说建立过程1665 年英国物理学家罗伯特胡克发现细胞1838年施莱登提出了细胞学说的主要论点，翌年施旺提出“所有动物也是由细胞组成的”对施莱登提出的“所有的植物都是由细胞组成的”的观点进行了补充。这就是细胞学说的基础。20年后另一位德国科学家魏尔肖作出了另一个重要的论断：所有的细胞都必定来自已存在的活细胞。至此，以上三

2、位科学家的研究结果加上许多其他科学家的发现，共同形成了比较完备的细胞学说。细胞学说主要观点：细胞是有机体，一切动植物都是由单细胞发育而来，即生物是由细胞和细胞的产物所组成；所有细胞在结构和组成上基本相似；新细胞是由已存在的细胞分裂而来；细胞是生物生长、发育、功能、遗传、进化的单位。意义1、揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，使人们认识到各种生物之间存在共同的结构基础。2、细胞学说的建立标志着生物学的研究进入到细胞水平，极大地促进了生物学的研究进程。原核细胞原核细胞真核细胞真核细胞一、真核细胞的结构和功能一、真核细胞的结构和功能（一）（一）细胞壁细胞壁 植物细胞特有成分：纤维素纤维素和果胶果

3、胶，可用纤维素纤维素酶和果胶果胶酶来除去。作用为支持支持和保护保护。（二）（二）细胞膜细胞膜成分：磷脂双分子层磷脂双分子层和蛋白质蛋白质功能：1、将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开 2 2、控制物质进出细胞控制物质进出细胞 3 3、进行细胞间的信息交流（糖蛋白）进行细胞间的信息交流（糖蛋白）特性：特性：1 1、选择透过性（功能）、选择透过性（功能）2 2、流动性（结构）、流动性（结构）（三）细胞质（三）细胞质在细胞膜细胞膜以内，核膜核膜以外的部分叫细胞质。活细胞的细胞质处于不断流动流动的状态，细胞质主要包括细胞质基质细胞质基质和细胞器细胞器。1 1、细胞质基质、细胞质基质细胞质基质含

4、有水、无机盐、脂质、水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸、多种酶糖类、氨基酸、核苷酸、多种酶，在细胞质中进行着多种化学反应。2、细胞器、细胞器（1）线粒体）线粒体线粒体广泛存在于细胞质基质细胞质基质中，它是有氧呼吸有氧呼吸主要场所，被喻为“动力车间动力车间”。光镜下线粒体为椭球椭球形，电镜下观察，它是由双层膜双层膜构成的。外膜外膜使它与周围的细胞质基质分开，内膜内膜 内折叠形成嵴嵴，这种结构使线粒体内的膜面积线粒体内的膜面积 增加。在线粒体内有许多种与有氧呼吸有氧呼吸有关的酶，还含有少量的DNA 。（2）叶绿体叶绿体叶绿体是植物叶肉植物叶肉细胞特有的细胞器。叶绿体是绿色植物的光合作用光合作用

5、细胞中，电镜下可以看到叶绿体外面有双层膜双层膜，内部含有几个到几十个由囊状的结构堆叠成的基基粒粒 ，其间充满了基质基质 。这些囊状结构被称为类囊体类囊体，其上含有叶绿素叶绿素。（3 3）核糖体）核糖体细胞中的核糖体是颗粒状颗粒状小体（无膜），一部分附着在内质网上内质网上之外，还有一部分游离在 细胞质基质细胞质基质中。作用：合成蛋白质合成蛋白质 的场所。（4 4）内质网）内质网 内质网是由单层膜单层膜连接而成的网状结构网状结构，大大增加了细胞内的膜面积膜面积，作用：加工加工蛋白质，合成脂质脂质.（5 5）高尔基体）高尔基体结构：单层膜 囊泡 扁平囊作用：对蛋白质进行加工分类和包装加工分类和包装，

6、植物细胞分裂过程中，高尔基体与细胞壁的细胞壁的形成形成有关。（6 6）液泡）液泡成熟的植物植物细胞都有液泡。液泡内液体称为细胞液细胞液成分：糖类、无机盐、糖类、无机盐、色素、蛋白质色素、蛋白质等作用：1、调节渗透压调节渗透压2、使细胞保持一定的形状形状，保持膨胀状态。(7)(7)中心体中心体存在：存在：动物动物细胞、低等植物低等植物细胞；结构：由两个互相垂直排列的中心粒，中心粒，及其周围物质组成；作用：参与有丝分裂有丝分裂。（四）细胞核每个真核细胞通常只有一个 细胞核，而有的细胞有两个以上的细胞核，如人的肌肉细胞，有的细胞却没有细胞核，如哺乳动物的红细胞细胞。1、结构核膜：双层膜，膜上有核孔，

7、是细胞核和细胞质之间物质交换和信息交流 的孔道。核仁：在细胞分裂过程中周期性地消失和重现。核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。染色质：组成：DNA和蛋白质组成，能被碱性染料染成深色。染色质和染色体是细胞中同种物质在不同时期的两种形态。2、功能细胞核是遗传物质 储存 和复制的主要场所，是细胞 代谢 和细胞遗传的控制中心。（五）细胞的生物膜系统 在上述细胞结构和细胞器中，具有双层膜有线粒体、叶绿体，具有单层膜的有内质网、高尔基体、溶酶体、液泡。它们都由生物膜构成，这些细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。细胞的生物膜系统在细胞的生命活动中起着极其重要的作用。首先，细胞膜不

8、仅使细胞具有一个相对稳定的内环境，同时在细胞与环境之间进行物质运输物质运输、能能量转换量转换 和信息传递信息传递的过程中也起着决定性的作用。第二，细胞的许多重要的化学反应都在生物膜生物膜上进行。细胞内的广阔的膜面积为酶酶提供了大量的附着位点，为各种化学反应的顺利进行创造了有利条件。第三，细胞内的生物膜把细胞分隔成一个个小的区室区室，这样就使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会相互干扰，保证了细胞的生命活动高效、有序地进行。线粒体一动，就把能量供；核糖体，是机器，不停合成蛋白质；内质网，忙不停，合成运输蛋糖脂；高尔基，最积极，分泌成壁都靠它；叶绿体，作用大，植物吃饭不用愁；中心体，搞分裂，高

9、等植物来谴责。第四章第四章 细胞的物质输入和输出细胞的物质输入和输出1、“水分进出哺乳动物红细胞的状况”的三幅图片（见课本见课本P60）。正常生活着的红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜到膜外吗？不会不会根据现象判断红细胞的细胞膜相当于什么膜？答：半透膜半透膜当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会吸水而涨破吗？答：不是不是红细胞吸水或失水的多少取决于什么？答：两边两边溶液中水的相对含量的差值。溶液中水的相对含量的差值。2、对于植物细胞来说水分要进出细胞必须要通过原生质层原生质层。原生质层相当于半透膜半透膜，植物细胞膜和液泡膜都是生物膜，（P61）他们具有与红细胞的细胞膜基本相同的化学组成和结构

10、。上述的事例与红细胞的失水和吸水很相似。3、紫色洋葱鳞片叶细胞的质壁分离与复原紫色洋葱鳞片叶细胞的质壁分离与复原中央液泡大小原生质层的位置细胞大小30%蔗糖溶液变小（细胞失水）原生质层原生质层脱离细胞壁变小清水逐渐恢复原来大小（细胞吸水）原生质层原生质层恢复原来位置基本不变4、在建立生物膜模型的过程中，实验技术实验技术的进步的进步起到了关键性的推动作用。如电子显微镜的诞生使人们终于看到了膜的存在；冰冻蚀刻技术和扫描电子显微镜技术使人们认识到膜的内外两侧并不对称；荧光标荧光标记小鼠细胞记小鼠细胞与人细胞的融合实验又证明了膜的流动性膜的流动性等。没有这些技术的支持，人类的认识便不能发展。5、阐述流

11、动镶嵌模型流动镶嵌模型的基本内容 6、物质进出细胞的方式运输方式运输方向是否需要载体是否消耗能量示例自由扩散高浓度到低浓度否否水、气体、脂类（因为细胞膜的主要成分是脂质，如甘油）主动运输低浓度到高浓度是是几乎所有离子、氨基酸、葡萄糖等协助扩散高浓度到低浓度是否主动运输的意义是保证活细胞按照生命活保证活细胞按照生命活动需要，主动吸收营养物质，排出代谢废动需要，主动吸收营养物质，排出代谢废物和有害物质。物和有害物质。第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用1、美国科学家萨姆纳通过实验证实酶是一类具有催化作用的蛋白质催化作用的蛋白质，科学家切赫和奥特曼发现少数RNA也具有生物催化作用。

12、总之，酶是活细胞活细胞产生的一类催催化作用化作用的的有机物有机物，胃蛋白酶、唾液淀粉酶等绝大多数的酶是蛋白质蛋白质，少数的酶是RNA。不能说所有的蛋白质和RNA都是酶，只是具有催化作用的蛋白质或RNA，才称为酶。酶的特性有 高效性、专一性高效性、专一性、需要适宜的条件、需要适宜的条件2、进行有关的实验和探究，学会控制自变量自变量，观察和检测因变量因变量的变化，以及设置对照组对照组和重复重复实验实验。3、ATP中文名叫三磷酸腺苷三磷酸腺苷，结构式简写A-ppp，几乎所有生命活动的能量直接直接来自ATP的的水解水解，由ADP合成ATP 所需能量，动物来自呼吸呼吸作用作用，植物来自光合作用光合作用和

13、和呼吸作用呼吸作用，ATP可在细胞器线粒体线粒体或叶绿体叶绿体中和在细胞质基质细胞质基质中合成。在细胞内ATP含量很少很少，转化很快很快，熟悉熟悉89页图页图。4、构成生物体的活细胞，内部时刻进行着ATP与ADP的相互转化，同时也就伴随有能量的释放释放_和储存储存_。故把ATP比喻成细胞内流通着的“通用货币通用货币”。5、呼吸作用的本质是氧化分解有机物氧化分解有机物，释放能量能量，不一定不一定需要氧气，分为有氧呼吸有氧呼吸和无氧呼吸无氧呼吸93页图页图。，6、有氧呼吸的反应式：，第一阶段在细胞质基质细胞质基质 进行，原料是糖类等糖类等，产物是 丙丙酮酸酮酸、氢氢 、ATP ，第二阶段在线粒体线

14、粒体 进行，原料是丙酮酸和水丙酮酸和水，产物是 C02、ATP、氢、氢 ，第三阶段在线粒体线粒体进行，原料是 氢氢 和和 氧氧 ，产物是 水、水、ATP，第一、二阶段的共同产物是氢氢、ATP，三个阶段的共同产物是 ATP。1mol葡萄糖有氧呼吸产生能量 2870 KJ，可用于生命活动的有1161 KJ（38molATP），以热能散失 1709 KJ，无氧呼吸产生的可利用能量是 61.08 KJ（2 molATP），1molATP水解后放出能量 30.54 KJ。6H2O酶酶2丙酮酸丙酮酸少量少量能量能量H+6CO2H2O酶酶大量能量大量能量H+O2葡萄糖葡萄糖酶酶2丙酮酸丙酮酸 少量能量少量能

15、量量量H+场所场所发生反应发生反应产物产物第一阶段第一阶段细胞质细胞质基质基质丙酮酸、丙酮酸、H、释放、释放少量能量，形成少量少量能量，形成少量ATP第二阶段第二阶段线粒体线粒体基质基质CO2、H、释放少量、释放少量能量，形成少量能量，形成少量ATP第三阶段第三阶段线粒体线粒体内膜内膜生成生成H2O、释放大量、释放大量能量，形成大量能量，形成大量ATP7、写出2条无氧呼吸反应式C6H12O6 2C2H5OH（酒精）（酒精）+2CO2+能量能量C6H12O6 2C3H3O3能量能量无氧呼吸的场所是细胞质基质细胞质基质，分 2个阶段，第一个阶段与 有氧有氧 呼吸的相同，是由 葡萄糖葡萄糖分解为 丙

16、酮酸丙酮酸，第二阶段的反应是由丙酮酸丙酮酸分解成CO2和酒精和酒精 或转化成 C3H3O3(乳酸乳酸)。熟悉熟悉95页图页图。8、影响呼吸速率的外界因素：1、温度：温度通过影响细胞内与呼吸作用有关的酶的活性来影响细胞的呼吸作用。温度过低或过高都会影响细胞正常的呼吸作用。在一定温度范围内，温度越低，细胞呼吸越弱；温度越高，细胞呼吸越强。2、氧气：氧气充足，则无氧呼吸将受抑制；氧气不足，则有氧呼吸将会减弱或受抑制。3、水分：一般来说，细胞水分充足，呼吸作用将增强。但陆生植物根部如长时间受水浸没，根部缺氧，进行无氧呼吸，产生过多酒精，可使根部细胞坏死。4、CO2：环境CO2浓度提高，将抑制细胞呼吸，可用此原理来贮藏水果和蔬菜。9、呼吸作用在生产上的应用：1、作物栽培时，要有适当措施保证根的正常呼吸，如疏松土壤等。2、粮油种子贮藏时，要风干、降温，降低氧气含量，则能抑制呼吸作用，减少有机物消耗。3、水果、蔬菜保鲜时，要低温或降低氧气含量及增加二氧化碳浓度，抑制呼吸作用。