2023年大学生酒店社会实践报告(酒店服务员社会实践报告).docx

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1、2023年大学生酒店社会实践报告(酒店服务员社会实践报告)大学生酒店社会实践报告1我利用了暑假中的 0天时间,做了一件让我一生都难忘的事酒店服务社会实践。最初,是爸爸命令我到自己家的酒店进行为期 0天的服务员生活体验,而且会付给我400元的工资,当我听到这个命令后,我唯一的想法就是不情愿,以前在酒店吃饭,我也观察过当服务员的工作,又脏又累,对于我在家平时连垃圾都不倒的人来说,这无疑就是一个巨大的打击与考验。但是我哪敢违抗爸爸的命令啊?只好勉强接受了。xx月xx日晚上,我们一家刚刚回到xx,坐了一天车的我筋疲力尽,管理酒店的叔叔和姑姑说让我第二天就上岗,啊呀!真实的!就不能让人家歇一天么?但是我

2、很快的意识到,我的一切反抗都是徒劳。xx月xx日,我的体验开始了,早上8:xx年的小孩,当然避免不了被当做是童工,甚至桌桌客人都对我的年龄感兴趣,但你是否会觉得我被他们的天真无邪打败了?当然不会!反之,我每次都会像“中国好舌头”那样,微笑的解释。业余时间,我还会到吧台帮忙收款。xx天过去了,我的400元工资也就到手了!那种成就感根本不能用言语来形容。xx天的工作,每天站立8个小时,真的很累,但我对这段经历和体验没有半点怨言,当我认真的想干好过这件事的时候,我就已经改变了,变得更明事理,更坚强,也更勤劳了。大学生酒店社会实践报告2寒假的一个多月就这样匆匆结束了,第一次的社会实践,让整日呆在象牙塔

3、中的我,尝到了社会生活的现实和不易。或许,这种真切的体会,才是我最宝贵的收获吧。基本情况:20xx年x日,从学校放假回家。和我爸谈谈话、说说在校的生活末了我说:“爸,我要去郑州打工,锻炼锻炼自己。”爸开始不让最后看我决心一定就没说什么,只是说路上注意安全,在那说话和气这次的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用。尤其是在清扫客人走后的卫生,这时我才知道,不能留有任何的死角或者没有清理的汤、菜。这让我学会不管做什么事情都一定要认真仔细,看书同样如此,决不能走马观花,要对自己负责。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能马虎的,正所谓细节决定成败。大学生酒店社会实

4、践报告3一、实践内容:通过应聘为酒店(深圳民间瓦缸煨汤坊)的服务员,正式成为一名酒店员工,直接参与公司日常工作,在自身工作实践中,发现问题,提出建议,最后对全体公司员工进行问卷调查,在调查中发现问题,提出有利管理的建议与意见,促进公司管理水平的提高。二、实践总结:实践目的:为了体会在社会中的工作生活,体验打工的苦与乐,为将来融入社会打下基础与作好心理准备;同时响应学校培养与提高大学生综合素质能力的精神,理论联系实际,学以致用,用所学的科学方法和理论去指导实践,与时俱进,我满怀信心地踏上了社会实践之路。实践经历:这学期的暑假,我只身去了深圳,深圳是个人才聚集的地方,特区的经济很发达。因为父母都在

5、深圳的原因,所以就把深圳做为我的实践地点;在深圳福田区的福华路,我找到了家江西系的酒店,应聘成为了酒店的服务员,从7月20日开始了为期1个月的打工生活。在起先的日子里,我只是以观察熟悉为主,学会一些酒店的工作流程和服务的程序,经过我耐心的观察和经理及同事的细心教导与指引,我熟悉了我所要做的工作,其实说到底就是把顾客服务好,但真正要做好它并不是那么容易,它也象是人与人之间的一种交道,你要学会很多原则与方法。这当中多亏有同事们的帮助,让我得以应付我的工作。我的工作任务主要负责大厅的顾客,有五个大桌和两个小桌,碗、筷、台都由我负责处理;另外一个重要任务就是送外卖,外卖都是周围的生活小区、写字楼、商场

6、。一个月的实习当中,我亲身感受着酒店的每一个管理层面,听说着员工们的苦与乐,结合着自己所学的知识,同时也发现了些问题,便试着向酒店管理层提些浅薄的建议。后来的工作中,我想到了用问卷调查的方式来反映酒店管理存在的问题,联系我工作中所发现的,打印了多份问卷,请员工们填写,我回收后总结了些问题与建议,提交给了总经理,希望对他有所帮助。实习结束后,总经理给予了我1600的工资,这是我的劳动所得。实践成果:社会实践的目的主要看你所学到的和所得到的,这是最重要的,而不在于你所从事着怎么样的社会实践。你做个环境的调查报告,也许对你并没有多大的促进作用,所以在社会实践当中有无对自己有所促进,才是此次社会实践的

7、评价标准。通过本次的社会实践我学会了很多,也体会和感触了很多,我相信这些东西都对我以后成长成才都很有帮助。我总结了以下几些认识:1、所学知识要用到实际工作中,需实践的经验,要下大功夫。在当服务员的过程中,我总把自己当作是个管理者来看待公司的日常工作,从一个领导者的角度来考虑着一些问题,总想着用所学过的管理方法与经验运用到实际工作当中去,但我发现,储存在我脑中的知识少之甚少,即便是些管理方面的知识,都未能想起一些,更何谈得来运用。那时我才发现我所学到的并没有那样的丰富,掌握的并没有那样的牢靠,就象一个不会打仗的战士,却拿着枪矛站在了战场上。大学四年之后,我是否也会象现在一样,没有准备好就踏入社会

8、?其实这就让我学会了一种紧迫感,让我学好学更多掌握更多的紧迫感,大学四年并不漫长,也并不空闲,需要我们学得其实很多,只是我们还没有真正的发现。运用所学的知识指导实践也是个难题,如何与实践相结合,运用所掌握的管理方法指导具体的工作更是难题。你不知道从何入手,你不能象套用数学公式那样地去代用你的管理思想;这个错综复杂的实际,需要你综合、大局式地考虑,你要替老板经理着想,也要替员工着想,而矛盾的存在如何更好地去平衡等等都是些头疼的问题,分工协作的多少,如何引导员工们的意见,团结员工们到一条心上来都是十分刺手。单单知道一个方法一个道理并不能顺利地解决问题,这当中更需要实践的经验,通过实践的经验,让实际

9、来适用改造你的知识,在实践中认识到新的知识与经验。从而变成一个特殊而又普遍的实践规律,更好地指导你的工作。运用知识到实际工作当中还需花很大的工夫,我们在学校中仅仅是“纸上谈兵”,社会实践就是一个很好的实地操作演练。2、生活是份责任,有苦有乐。我体验到了打工的乏味,每天重复着相同的工作,尤其是服务员每天都做着相同的程序,打扫卫生、摆台、收台、再摆台,服务顾客我耐不住这样的生活,我试着问同事们如何坚持着,他们大都流露出一些无奈,服务员大多是初中毕业来深圳闯的青年,没有多少学历,所以只好从事服务员等行业,他们都说没办法或没能力去改变自己的一些,而赚钱是他们的唯一目标,或说是迫于生计,其实这也是生活的

10、艰辛所在,为了生活,我们要工作着,我们无法逃避这些,这是生活的责任,对爸妈来说是家庭的责任,所以我们坚持着各自所生活的依托。其实这就反映了我们校园生活是多么的快乐,生活丰富多彩,爸妈供养着,无忧无虑,只有学习这门事。一方面我回珍惜这份校园生活,另一方面我会向着那份社会中的生活责任做好准备,我迎接着那份重担,我相信乐趣无穷,工作的乐趣。3、另外,我送外卖时,体会到的那种氛围都能激励着我努力完善自我,找份好的工作。酒店处于中央商务区,送外卖大多是去写字楼,深圳商会中心、卓越集团、搜狐等,里面的工作环境十分的优越,让我十分的向往与期盼,我会提醒激励自我。在与顾客的打交道过程中我也学会了些人际关系,包

11、括如何去与顾客交流处理种种问题,这些都是很用实与值得的。总之,这次社会实践我收获很多。三、调查报告:(由于总经理的要求,不影响公司的声誉产生不好的影响,不让说明一些调查结果和细节,在这里只附调查问卷样卷)过程:调查对象:公司全体员工调查目的:为了更好地促进公司的管理,反映员工的意见与建议,和员工工作的心态及工作实际情况。调查情况:实发50份,收回34份总结:通过统计员工的问卷结果,总结出了一些大家都认可的问题,交由经理在日常工作中完善。大学生酒店社会实践报告4第一份工作也就这样结束了酒店工作的一个月中,短短的一个月的社会实践就这样一晃而过。学到许多,感受到许多,也领悟到许多。这一个月中我也学到

12、让我终身受用的东西。第一次工作,第一次实践。使我明白现在只不过是开在温室中的花朵,没有经历过任何的风吹雨打,所以在被移栽到户外的时候,就会枯萎。所以多参加社会实践活动是必须的也是必要的这样我就可以在走出校门时,更好的迈向社会,接触社会,解社会,从而投身社会。实践还可以让我社会中去开拓我视野,增长我才干,明确我未来生活中的目标。社会是一个大课堂,可以让我来学习,也可以让我受教育,更可以激励我为以后的生活打下坚实的基础。一挣钱的辛苦天天都面对着同样的事物,整天在酒店里辛辛苦苦的工作。做着同样的事情,真的感觉到好无聊,好辛苦。那时我才真真正正的明白,原来父母在家里挣钱真的很不容易。二人际交往只有经历

13、了才能了解,这次实践中最让我有感触的就是人际交往方面。大家都知道社会上的人际交往是非常复杂的想大家都很难说的清楚。才能有深刻的体会。大家为了工作走到一起,酒店就像是一个大染缸什么样的人都有。每个人都有自己的思想和个性,要想和他搞好关系好就需要许多的技巧。交往中如果我不能够去改变什么东西,那么我就要采用各种方法去适应它这次实践让我掌握到许多的东西,但最重要的就是待人处事,如何处理好人际关系方面有了很大的进步。同时在这次实践中也让我深深的体会到实践的过程中,应勤于动手,不断琢磨,不断学习,不断积累,不懂的地方要多问,请教师傅,多和同事们沟通,共同协作。三管理者的管理就如同我学校里面的领导和班上的班

14、干部。要想成为一名好的管理员就要有一套属于自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位员工。但在管理的方法上我要因人而异,一个酒店里面有许多的管理员。面对不同的员工要有不同的管理方案,这样你员工才会服从你四自强自立生活过的无忧无虑。但是只有我走进了社会,家里的时候我有自己父母的照顾、关心、呵护。参加工作的时候,不管我遇到什么样的困难、挫折,都要靠我自己独自一个人去解决,去承担。这一个月的实践中也让我懂得了自强自立。凡事都要靠自己,现在就算父母不在身边我也能够自己独立。脚上的病痛,这一个月的实践中我中途差点就放弃了工作的单调。天气的炎热,身上的痱子,都差点使我放弃。但是还是撑了过来,

15、战胜了自己,也能自强自立。五专业的重要性实践的时间一般都比较的少,选择学烹饪专业的这次实践中自然也比较关注和自己专业相关的事物。虽然在厨房我只是一个打荷的但是能把我学校学到知识真正的运用出来也使我颇然起劲。学校上课的时候。自己对专业的掌握大多属于理论的部分,实际的操作当中有时根本就利用不到这使我明白如何把自己学到理论知识与实际操作结合起来是一个非常重要的环节。所以我要更好的学好我专业知识,为我以后的工作打好更为坚实的基础。六蚁族由于我工作的地方到住处还有一段的距离,这一个月的实践中。所以我都是做公交上班,下班的时候走着回宿舍。就这样我好像也成为了蚁族中的一员,也融入到蚁族中的生活。这样的生活也

16、过的有滋有味的想我奖来的生活会是这样的吗?将来我会怎样去看待我工作,怎样去看待我生活。七认识来源于实践使自己学到知识有用武之地。只学不实践,一个月的社会实践让我认识到亲身实践的必要性和重要性。实践可以把我学校学到知识运用到实际操作中去。那么所学的就等于零;只实践不学,那么你将永远原地踏步止步不前。理论应与实践相结合,实践可以为我以后的工作打基础。通过这一次的实践,学到一些在学校学不到东西,因为环境的不同,接触到人与事不同,从中所学的所认识的自然也就不同。参加的实践多了收获也就会越多,所认识到新事物新理念也就会越多。从学习中实践,总之我要学会从实践中学习。只有这样我才能在竞争中突显自己,表现自己

17、。大学生酒店社会实践报告5那是我上大学后第一次打工,是去一家大酒店做小时工,也就是端盘子,收拾桌子之类。之前在暑假里也做过类似的工作,没有挑战性,所以不是特别想去,但是又一时冲动答应了人家,便不好推辞。但是在工作结束之后,我庆幸自己没有推辞,因为这是一次让我感受特别深刻的经历。这是一家星级酒店,我们一去,先是签到,然后吃饭换衣服到大厅分配工作。经理交代完中午的工作分配和要求后,我知道今天中午是一个有钱人家的婚宴,档次要求很高,我们必须小心谨慎热情饱满地服务。随后我们开始工作,大约一点多的时候喜宴进入了尾声,客人也开始陆续离开,我看见桌子上还有很多菜,便主动过去问他们要不要打包,客人摇摇头说:“

18、不用,都粘上别人的口水了。”我一怔,不知该再怎么说,于是又站到一边去。一会儿客人都走了,我们开始收拾桌子,我走到桌边端起一盘只动过一口的鱼问:“姐,这鱼怎么办?”带我们的姐姐回过头来很疑惑地反问我:“什么怎么办?倒掉呀。”“只吃了一口呀!”和我一起的周晓梅说。“那也倒掉,桌子上的剩菜剩饭都倒掉。”姐姐头也没抬得边倒着菜边说。我呆住了,我当时不知道怎么特别想流泪,我知道这样有点煽情了,但是我真的打了一个冷颤有流泪的冲动。桌子上好多菜,不是只剩了一点,而是只吃了一点,以我在暑假打工的经验估计,这家婚宴的标准至少一人120元。那么他们为什么不打包呢?是有别人的口水在菜上,但是刚才一起吃饭时不也吃了吗

19、?那是面子问题吗?婚宴所以不好意思打包?那么就好意思浪费吗?我端起鱼,我下不去手,我倒不进垃圾桶里,我说:“周晓梅,要不你来,我真做不到。”晓梅也很无奈:“是呀,真浪费,多少人吃不上饭?多少人舍不得吃这么好的东西。”我第一次见到这样的浪费,这是极大的浪费,这不仅是浪费钱浪费粮食的问题,是对吃不上饭的人的不尊敬!浪费可耻,虽然在日常生活中我们都会因为一些不得已浪费一点,但这些呢?是故意浪费!他们也有带小孩来的,他们这么做怎么去给小孩子讲“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的意思?!大约有半个多小时我们终于打扫完桌子,我和晓梅实在不忍心把那些没动过的馒头也扔掉,就用盘子盛着放在了一边。然后开始刷盘子,突然有

20、一个客人风风火火地回来说手机放这里了,我不知道他放没放这里,因为不是我和晓梅负责的那几桌的客人,但是负责那几桌的服务员说没有看见,那个人开始不依不饶,说就放在桌子上忘了拿了,现在没了就是服务员藏起来了。我见那个人大约有些喝酒的样子,说话也特别难听,说什么服务员学历低就是没素质,一辈子服务员什么。那几个服务员也据理力争着。一会儿经理来了,还叫了那人的亲属,又纠缠了一会儿就去了经理办公室。我不知道最后事情是怎么处理的,但我生气的是那个客人的态度,服务员怎么了?工作没有贵贱之分,服务员为什么就要受到这种欺负?灵魂的高低是因工作的性质分辨的?!回学校的路上,我一直在思考,我想了很多,为什么现在浪费这么

21、严重?为什么学历低就没素质?是什么导致了这种思想观念?生活好的人生活得更加容易,山里面的孩子依旧很难走出大山。我突然问自己,自己以后想做什么,现在自己做的这一切包括学习,包括打工,包括参加活动,包括玩,是为了什么?我想不明白,我甚至还没规划好我的人生,而人生需要规划吗?计划赶不上变化,那我又应该做些什么呢?看得清楚反而朦胧,越是了解反而越惶恐,保持沉默反而显得你很脆弱,越是忍耐内心反而更加汹涌。我们这一代活得太容易,拥有的太多,反而更难放手。我不知道怎么有了这些不着边际的感悟,我还想到了父母,想到了他们的付出,又想到自己,自己做的好吗?努力了吗?大一,迷茫是有的,但我想说的是,不论何时,请先把

22、自己力所能及的小事做好,因为不积硅步无以至千里。没有目标和规划也没有关系,去认真做你觉得有意义的每一件事,因为你永远也不知道未来需要什么经验。大二,我想我应该做出打算了,因为青春是挽不回的水,我不想再像有的人一样,用力地浪费再用力地后悔。加油吧,前路太长,从现在的小事起航!大学生酒店社会实践报告6暑假的到来使我既开心又失落。开心当然不言而喻,每个人在上学的时候都期待着放假,而我也是其中之一;失落,是因为学校里还有许多值得留恋的情绪或喜或忧。假期,对于我来说应该过的更有意义,而不是游手好闲或是浑浑噩噩。在我看来,假期可以简单分为两种方式来度过:其一,不妨出去走走,浏览风景,愉悦身心,感受自然和人

23、文环境带给你的别样体验,细细品味生活。其二,不妨找点自己力所能及的工作,充实自己的生活,去感受社会环境带给你的感触。在短短的不到四十天的假期里,在各个行业不景气的社会现状中,能找到一份暑期工作实属不易,而我也算是幸运找到一份跟我专业相对有共性的工作酒店收银。收银说起来似乎没有任何挑战,可当落实到却一再给我沉重的打击。初来乍到的我谨慎而认真,一心只希望自己学的快点,能尽快适应并做好分内职务。由于初次接触,所以有老员工“教”我,这种教也区别于学校老师,是一种以自学为主教学为辅的教授过程。刚来到这每天的工作就是站在旁边观摩她们的工作,她们也会告诉你操作过程中应该注意的问题。观摩的日子持续了近半个月,

24、刚开始的新鲜也随时间的推移而渐渐消失。或许是太过于自信,我特别期待自己能赶快当班,不再只是观摩。期待如约而至,真正当班的日子到了,前台经理叮嘱一番就离开了,而我反而有些忐忑,一个早班我签到、做需补、投缴、美团、协议房、办入住、退房、以及催退等等。我尽心竭力的做着每件事,可仍旧错误连连,手忙脚乱,到交换班的时候更是发现钱柜里的钱和电脑系统里的不一样,少二百多,整整忙了一上午的我更是不知道跟多少位顾客道过歉,不管怎样,8小时的奋战终于结束了,紧绷的神经也可放松一下了,在更衣室换衣服时,才感觉脚后跟疼的要死,真的已经不愿在走一步,因此回家的路也变的漫长而遥远。就这样,日复一日,工作中的错误还是频频出

25、现,问题或大或小,一而再,再而三的麻烦着老员工帮我处理,慢慢地我也开始难为情,而她们的耐心也日益趋向决堤,有时候也会有语气很不好的时候,而我能做的就是认真听,并记住,争取下次自己解决,有时候也会觉得委屈和伤自尊。工作一个多月的时候,她们对我的工作做出了相应的评价,有些老员工觉得我似乎只因为做四十多天所以工作心态不端正,没有完全投入到工作中去,所以才经常出错,虽然我并不赞成,但我想说这或许就是自我认识的一个机会吧,我愿扬长避短,继续改正。这次假期工让我明白:我们既不能妄自菲薄,更不能过于自信,而是要在做好的基础上,再认真一点、再努力一点,在脚踏实地一点。也或许是因为我们年轻,所以会有点浮躁,因此

26、而显得不够踏实肯干。所以我们才更要兢兢业业于每一份工作,同时端正心态。今后我们还会经历更多的考验,而我们要让每段经历都能让自己成长,都有所收获。与此同时,作为当代大学生,我们有必要在校期间就掌握一些除专业以外的其他技能,尤其是电脑,在这次打工中,我深切的体会了电脑在我们生活中实用的广泛性和便捷性。大学中最无聊的日子假期,而我过的充实而满足,在实践中不断认识自我,虽然过程也有心酸和不快,但我认为收获更多,常言道:塞翁失马,焉知非福。大学生酒店社会实践报告7我利用了暑假中的10天时间,做了一件让我一生都难忘的事酒店服务社会实践。最初,是爸爸命令我到自己家的酒店进行为期10天的服务员生活体验,而且会

27、付给我400元的工资,当我听到这个命令后,我唯一的想法就是不情愿,以前在酒店吃饭,我也观察过当服务员的工作,又脏又累,对于我在家平时连垃圾都不倒的人来说,这无疑就是一个巨大的打击与考验。但是我哪敢违抗爸爸的命令啊?只好勉强接受了。7月15日晚上,我们一家刚刚回到xx,坐了一天车的我筋疲力尽,管理酒店的叔叔和姑姑说让我第二天就上岗,啊呀!真实的!就不能让人家歇一天么?但是我很快的意识到,我的一切反抗都是徒劳。7月16日,我的体验开始了,早上8:20我从家来到了饭店,换好了衣服准备点名,一声声响亮的答声过后,我开始了我的自我介绍。当时,我没有一丝对未来10天的恐惧,因为我知道我是老板家的孩子,他们

28、会帮助我的!但是就在散会前,坐在一旁的爸爸给员工们下了命令:“谁都不许过度的帮助她,听见了么?”散会后,我的师傅开始一步步的教起我来。7月19日,工作的第四天,我打碎了一个盘子,那是我唯一一次打碎东西,客人们见我是一个小孩,就没有计较什么。作为一个12岁未成年的小孩,当然避免不了被当做是童工,甚至桌桌客人都对我的年龄感兴趣,但你是否会觉得我被他们的天真无邪打败了?当然不会!反之,我每次都会像“中国好舌头”那样,微笑的解释。业余时间,我还会到吧台帮忙收款。10天过去了,我的400元工资也就到手了!那种成就感根本不能用言语来形容。10天的工作,每天站立8个小时,真的很累,但我对这段经历和体验没有半

29、点怨言,当我认真的想干好过这件事的时候,我就已经改变了,变得更明事理,更坚强,也更勤劳了。大学生酒店社会实践报告8一个人初次出身社会我们要主动去适应环境,熟悉周围的人和物,而不是环境来适应我们。生活是很艰辛的,每一分所得都要双倍的付出,除了能力、吃苦耐劳还需要机遇,更加知道了父母的不容易。出门在外,没有了父母的照顾,没有了同学的帮助,要学会独立自主,自己照顾自己。人生在世,不如意之事十之八九,在社会这样复杂的环境里,不比我们在家里,在学校,没有什么烦恼、挫折。有是年少轻狂,有是恣意枉为。一切都那么顺利。脱离了学校和家,在社会就不是那么好了。我们应该放下学校里的那种轻狂,家里的那种娇宠。不要期望

30、太高,要一步一步的去完成,我们要有一颗平常心,乐观的去面对社会里遇到的不如意和挫折,正确的估价自己,给自己一个正确的定位。打工那毕竟是短暂的,做为学生来说,目前最重要的是努力学习,为今后找一份理想的工作做铺垫,为自己摆脱体力工作打下坚实的基础。假期的生活总是多姿多彩而又轻松的,我们有着充足的时间去安排各项活动,当然也少不了假期的社会实践,一来可以学习服务和管理的技能,体验真实的生活;二来可以为自己赚点零花钱;三是为了完成学校布置的社会实践的作业。上班的第一天,一名主管带领着我熟悉酒店内部结构和人员情况。从而让我知道了xx宾馆的大体楼房构造以及它们的用途:客房部有各种不同类型的房间:单人间,双人

31、间,标准间,套房,总统套房等;以及会议中心和工程部等其他部门的情况。主管还向我讲解了酒店各服务人员名单,各岗位职责,上下班时间并打印了许多资料给我,让我熟悉了酒店的一些情况。头四天,并没有正式上岗,而是先熟悉酒店的情况,以便更好的开展接下来的工作。作为一个合格的服务员,必须对自己的工作负责,应熟知工作流程及服务流程。首先,服务员的职责:1. 整理客房的睡房和浴室,并吸尘2. 每日更换住客的床单和毛巾3. 适当补充客房内易耗品(免费赠送的矿泉水、咖啡、茶叶包)4. 配合服务中心、前台查退房情况,迷你吧的操作5. 必须接待好vip的客人,热情周到6. 每日清理工作车,保持常新状态7. 保持及整理楼

32、层工作间、茶水间、卫生间,爱护清洁工具8. 提供酒店订下的多有服务给入住客人9. 迅速回答入住客人的问题,斟酌满足客人的要求,介绍酒店服务和设施设备以供客人参考10. 报告领班每日退房遗留情况11. 报告领班每日住客特殊情况12. 填写工作报表(日期、姓名、班次、进房时间和出房时间等)交班注意或重要熟悉酒店环境的四天时间很快就过去了,第五天(星期一)正式上岗上班了。早上八点参加了他们酒店的每周例会,由各部门的主管级以上的人员参加,总经理主持。会议期间,各部门分别向总经理汇报了上周工作情况,大家汇报的都比较实事求是,有的甚至指出自己所领导的部门出现的差错和不足,实事指出并表示会努力改善。感觉整体

33、还好,让我了解了酒店内部领导平时是怎样安排日常事务的。不过期间却有一些“小插曲”,例如:有一名工程部的主管未到(在没有休假请假情况下)会议期间,手机铃声不断,大家并没有自觉的将手机关机或静音,甚至在会议期间当众大声接听电话,造成会议几次中断。这不免让我觉得酒店的领导人员并没有以身作则,起到很好的带头作用。前五天天还做着自己该做的事和自己力所能及的事,一切都是那样的平淡,那么的累,但也从中慢慢体验着父母的艰辛,体验着生活的酸甜苦辣,明白了很多,也懂事了很多。最后一天做完工作,酒店也开始停业了,准备着过大年了,最后一天要把所有的椅子,桌子全给洗一下,也过一个干净的年,当事情都搞完时,老板给了我这个

34、月的工作的工资,虽然不是很多,但是看着自己挣来的第一份工资心里无比的高兴和喜悦,还有老板的那句“你真行”让我兴奋了好几天,我终于完成了我的工作,我坚持下来了。生活是份责任,有苦有乐。我体验到了打工的乏味,每天重复着相同的工作,尤其是服务员每天都做着相同的程序,打扫卫生、摆台、收台、再摆台,服务顾客我耐不住这样的生活,我试着问同事们如何坚持着,他们大都流露出一些无奈,服务员大多是初中毕业的青年,没有多少学历,所以只好从事服务员等行业,他们都说没办法或没能力去改变自己的一些,而赚钱是他们的唯一目标,或说是迫于生计,其实这也是生活的艰辛所在,为了生活,我们要工作着,我们无法逃避这些,这是生活的责任,

35、对爸妈来说是家庭的责任,所以我们坚持着各自所生活的依托。其实这就反映了我们校园生活是多么的快乐,生活丰富多彩,爸妈供养着,只有学习这门事。一方面我回珍惜这份校园生活,另一方面我会向着那份社会中的生活责任做好准备,我迎接着那份重担,我相信乐趣无穷,工作的乐趣。酒店就像是一个大染缸什么样的人都有,大家为了工作走到了一起,每个人都有自己的思想和个性,要想和他们搞好关系好就需要许多的技巧。在交往中如果我们不能够去改变什么东西,那么我们就要采用各种方法去适应它。这次实践让我掌握到了许多的东西,但最重要的就是在待人处事,如何处理好人际关系方面有了很大的进步。同时在这次实践中也让我深深的体会到,在实践的过程

36、中,我们应勤于动手,不断琢磨,不断学习,不断积累,不懂的地方要多问,请教师傅,多和同事们沟通,共同协作。在这次实践中最让我有感触的就是在人际交往方面。大家都知道社会上的人际交往是非常复杂的。我想大家都很难说的清楚,只有经历了才能了解,才能有深刻的体会。虽然自己实习的是最基层的工作,但自己学到了很多的东西,因为酒店是一个特殊的行业,想做管理人员,就必须有一定的工作经验,这都需要从基层做起,学习基层知识。我想,作为一个管理者,如果对基层不了解,他就不能做一个好的管理者。我的老板在走之前也给了我一些指点,他说:“一个人在他的学生时代最重要的是学习知识,增长见识,锻炼能力,尤其在大学学习时候,选用寒假

37、期间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会,赚钱不是主要的,作为学生,能赚多少钱,等你毕业了有的是赚钱的机会,然后他给我说了他读书时的事,他说他读书的时候,也是求知欲非常强烈,想方设法地想多学点本领,放假的时候,经常往全国各地跑,不为别的,就为了增长见识”。这个假期,我过得是如此的充实,如此有意义。 它是一笔财富。一分付出,一分收获,有付出,就一定会有收获。在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识,它让我开阔视野,了解社会,深入生活,无限回味。更何况参加社会实践活动的过程、阅历本身就是一笔宝贵的财富。它也是一种动力,是体味人生的百味筒 ,是验证实力的试金石,它让我体味到生活的酸甜苦辣咸,父母的不

38、易,懂得了各种滋味只有亲身参与才能体会的到,钱来之不易。 走出校门融入社会的大舞台,我们才真正体验到自身知识的欠缺,能力的有限。任何理论知识只有与实践密切结合,才能真正发挥它的价值。行不行,实践中看!纸上得来终觉浅,投身实践觅真知。我相信经过社会实践的磨练,我会渐渐变得更加成熟、更加自信,校园里到处洋溢着蓬勃向上的良好氛围。我相信,当代青年大学生不会再是小皇帝,我们有实力承担的起未来建设国家的重任,追求进步,刻苦求知,勤于实践,在身体上受到了锤炼,在思想上得到了启发和升华,多了一份生活体验,社会实践经验和组织活动能力。我相信,这对我以后的学习,生活和工作都将起到重要的影响作用。大学生酒店社会实

39、践报告9一、社会实践目的:20xx年寒假到来了,这个作为我大学里第一个长假的寒假,为了不让我的寒假就这样无所事事的度过,于是早在期末考还未结束之前就计划要出去打工,以此来让我的寒假生活更加丰富多彩,更加与众不同。我想,现在的打工是对我们来说是一种磨练。它能让我们提前体会社会上的一些事物,让自己匮乏的人生经历更加丰富,让自己以后能更快更好地适应这个社会。在学校里,我们学的都是理论知识,真正用到的却不多。理论加社会实践才是最科学的学习方法。感谢学校给我们学生布置这样一个作业,社会给我们提供一个社会社会实践的平台。所以,有这样一个锻炼自己的机会真是很难得的。由于我们药学专业所从事的工作一般不会招收我

40、们这样的短期工,所以这次工作虽然与我们所学专业没有太多相关关系,却一样让我学到了很多东西。二、社会实践内容:我是通过熟人的介绍才找到的打工的机会。酒店的老板娘我认识,平常都叫她阿姨。人很和善。社会实践的主要内容有刷盘子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。先说说我在那里的工作情况吧:第一天进去做事时感觉很奇怪,因为以前一直都是以消费者的身份进的酒店,这次的身份却是一个服务生。呵呵,第一个感觉就是首先要把心态调整好。每天8点半上班,一直到晚上9点半。刚进来什么也不懂,阿姨就叫了一个老生来教我们。第一天只是试工,大家都在努力的学习,虽然说有点累,但我们每个同学都很积极、很投入,都感到很乐意,因为这毕竟是我

41、们本次社会社会实践的第一步嘛。所以在那一天的时间里,虽然说有一点点累,但我们却都觉得挺充实的 。我们每天需要做的工作就是在客人来之前把房间弄干净,客人吃饭的时候,男生负责端菜,而我们女生就负责上菜报菜名,帮客人倒酒、换餐盘之类的杂活。在我看来最辛苦的,就是每次客人吃饭的时候,你必须站在外面等候,一天下来腿跟腰都很痛,刚开始的时候真的有点受不了。平常在酒店吃的时候不觉得,来工作了才发现酒店的工作还真不是盖的,每个细节都要弄好。虽然说顾客就是上帝,但有的时候难免会遇到些难缠的客人。要么是过于挑剔,要么就是素质不是很高。记得有一次,老板娘说那天下午的一桌客人看起来都挺乡下的,叫我们看着别让他们把毛巾

42、给带走了。我刚开始一挺就觉得挺别扭的,乡下人又怎么了,怎么可以这样瞧不起人家呢?但是我到了那个房间,我刚给他们倒好茶,就那么一转身的功夫,桌上所有的毛巾都不见了,都到他们的口袋里去了。做为酒店也不好说什么。所以服务生的工作看似简单,但操作起来还是挺麻烦的。因为这个原因,刚开始工作的时候感到有一点紧张,但越是紧张我就越必须鼓起勇气,因此慢慢的我就习惯了。后来证明,我还是很幸运的,几天后老师就说我们已经做得不错了,可以自己招呼客人了呢。从客人进到酒店,到客人拍拍肚皮走出酒店,能让客人脸上一直挂着满意的笑容,老板娘还一度夸我们大学生做起工作来就是不一样呢。这份工作给了我一个独立锻炼、独立挑战的机会。

43、三、社会实践结果:就这样,我顺利地完成了一个月的打工,还拿到了靠自己的双手得到的第一份薪水。在社会实践过程中,我也发现了自身存在的一些问题:第一,本人的人际交往的能力还欠佳,这还应在日后的日常生活、交际中有待加强和学习。第二,缺乏社会经验,在为人处事方面尚还不太成熟,处理事物的态度和方法往往有时不得当。虽然在社会实践中存在着一些问题,但是我觉得仍有一些值得骄傲的闪光点的。本人参加社会社会实践有着不畏困难的精神,敢于社会实践,对工作充满热情,细心真诚。通过参加社会社会实践,我认识到,在生活中吸取周围人的经验和阅历,掌握一些社会礼仪的技巧是极为必要的。充分发扬本人自身的优点,取长补短,总结经验,吸

44、取教训,使自己对将来充满信心,也为以后真正融入社会奠定坚实的基础也想到了一些解决上述问题的方法及策略如下:第一,在同一个地方的时间有点太长,社会社会实践不完全等于上班工作,所以不应该总在一个地方,时间长了会让人有一种厌倦的感觉。所以建议应该在适当的时候调换一下社会实践岗位。第二,因为我是学药学专业的,不太懂这方面的专业理论,也不知道自己的建议到底对不对,但还是觉得如果想要建立良好的社会经济秩序,一定是双方面的。商家和消费者都应该提高自身的素质,努力达到“双赢”。最后,很高兴能有这个社会实践的机会,虽然只是短短的一个月,但我觉得挺充实的,至少让我的寒假过得有意义。在今后我要参加更多的社会社会实践

45、,磨练自己的同时让自己认识得更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面,不要以单纯的想法去理解和认识社会。而是要深入地探索,为自己的未来打好基础,在学校学会更多的书面专业知识,在社会实践中好好利用知识进行运作。真希望以后能再有这样的机会,也希望我们学校以后能有更多的同学有机会去参加这样的社会社会实践吧。四、社会实践总结或体会:我以“增加社会经验,提高社会实践能力”为宗旨,利用假期参加这次有意义的社会社会实践活动,接触社会,了解社会,从社会社会实践中检验自我。这次的社会社会实践收获不少。现在举例如下:一,在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的社会实践工作让我认识很多的人。如何与别人沟通好,这门

46、技术是需要长期的练习的。以前社会实践的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。二,在社会社会实践中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。就像刚开始时我到饭店那样有一点胆怯,但后来是自信给了我勇气。有自信使你更有活力更有精神。三,在社会中要克服自己胆怯的心态。自己觉得困难挺多的、缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺小,自己懦弱就这样表露出来。所以应该尝试着克服自己内心的恐惧。如有人所说的“在

47、社会中你要学会厚脸皮,不怕别人的态度如何的恶劣,也要轻松应付,大胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了。”其实有谁一生下来就什么都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就害怕,当你克服心理的障碍,那一切都变得容易解决了。战胜自我,只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键,如某个名人所说:“勇气通往天堂,怯懦通往地狱。”四,在工作中要不断地丰富知识。知识犹如人体血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。此次社会社会实践,真正地填补了我在课堂上所没能学到的空白,真正增长了我的社会交际经验。一个人可以没有渊博的知识,但绝对不能没有社会交际的经验和能力,这也是我此次社会实践体会最

48、深的一份心得。社会实践活动的成功,为我们下一次社会实践做了较好的铺垫,打下了坚定的基础。这些日子,我们说过,我们也努力过,因此在这段日子里,我们感到无悔,更感到骄傲。大学生酒店社会实践报告10金都酒店有很多名目繁多的优惠券,免费券和免费房卡,客人如果要使用这些优惠券或免在金都实习已经20多天的时间了,在前台的工作也有半个多月了,现在我对收银接待的工作已经很熟悉了,接下来只有熟练程度的问题了,刚开始的几个月是一个发现问题的过程,接下来是解决问题的时间了,有些问题关乎个人的我们还有能力解决,但大部分的并不是靠我们自己的力量就能解决的,比如部门与部门之间的配合协调和部门内部各个岗位之间的的协调配合的问题就不是靠我们个人的力量能解决的了。费券就

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