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1、目录一、 人力资源部部概述及组组织结构图图*人力资资源部概述述*人力资资源部的重重要性*功能和和作用*基本任任务二、 岗位职责及及素质要求求*人力资资源部经理理*劳资福福利主管*人事外外勤主管*工资员员兼文员*员工更更衣间清洁洁工*培训质质检主管*培训教教师*员工宿宿舍主管*员工宿宿舍管理员员*员工宿宿舍维修工工*医务室室医生*医务室室诊病程序序及标准三、 规章制度及及程序*入职离离职制度及及程序*试用期期转正制度度及程序*假期制制度及程序序*考勤制制度及程序序*工资保保密制度及及程序*绩效考考评制度及及程序*每月最最佳员工评评选规定四、 培训制度与与程序*建立酒酒店培训系系统*员工在在职培训
2、考考勤制度*培训考考试制度*培训奖奖惩制度*培训激激励制度*工作程程序及标准准五、 管理规定*人力资资源部办公公室管理规规定*人事档档案管理规规定*总经理理基金奖励励管理规定定*奖罚管管理规定*员工工工牌管理规规定*员工医医疗保健管管理规定*客用设设施管理规规定*实习生生管理规定定*员工宿宿舍值班管管理规定*宿舍卫卫生检查标标准及奖惩惩规定*员工通通道管理规规定*总经理理奖励基金金审批表第一节 人力资源源部概述及及组织结构构图一、人力资资源部概述述人力资源是是酒店最为为宝贵的资资源。通过过合理地开开发人力资资源，充分分发挥人的的最大潜能能，为酒店店的经营目目标能够提提供巨大的的增值效应应。正所
3、谓没有有高素质、高高效率、高高满意度的的员工就没没有高满意意度的顾客客和酒店的的高效益。人人力资源部部作为开发发、管理酒酒店人力资资源的职能能部门，所所处的位置置和所担负负的责任都都是极为重重要的。人力资源部部主要负责责以下工作作：人力规规划、员工工招聘、录录用、培训训、考核、工工资、劳保保、福利、调调配、质检检、劳动关关系协调等等工作。下设部门：人事部、培培训部、质质检部、员员工宿舍、员员工更衣室室二、人力资资源部的重重要性人力资源部部是酒店中中最关键的的决策职能能部门之一一，酒店的的经营管理理离不开人人、财、物物、时间、信信息等资源源。在诸资资源中，唯唯有人力资资源是最为为宝贵的。因因为，
4、其它它任何资源源均由人来来开发利用用，而且通通过合理地地开发人力力资源、充充分发挥人人的最大潜潜能，能够够产生巨大大的增值效效应，国会会的最核心心内容就是是要通过最最大程度地地满足目标标客源市场场的需求，以以实现企业业效益和社社会效益的的最大化。三、功能和和作用人力资源部部的功能和和作用主要要体现在三三个方面，即即提供酒店店经营活动动中所需的的充足的各各种人力资资源；提高高人员素质质以及合理理利用和开开发人力资资源；发挥挥员工的积积极性，挖挖掘潜能。1. 通过人力资资源部的工工作，在全全店上下均均能明确地地树立起现现代人才观观念，真正正做到了解解人、关心心人、尊重重人、培养养人，合理理地选好人
5、人、用好人人，使得人人尽其才、才才尽其用。2. 要在酒店内内部真正按按照科学合合理的原则则，根据实实现企业目目标的需要要，从最大大限度调动动人的工作作积极性、创创造性出发发，制定出出整套包括括选拔、培培养、使用用、考核和和奖惩在内内的劳动人人事制度和和分配制度度，科学地地定岗定编编，使人与与事得以最最佳结合。3. 人力资源部部的工作特特点是既有有阶段性目目标，又要要有贯彻始始终、永无无止境的追追求。因为为社会的发发展，科学学技术的进进步会不断断地给人力力资源开发发提出新课课题，且酒酒店管理思思想、管理理体制、管管理手段和和管理方法法的科学化化、现代化化本身也要要求员工不不断调整自自己的知识识结
6、构，提提高自己的的知识水平平。人力资资源部要尽尽可能为员员工表现自自己的能力力提供机会会，使他们们获得的知知识在实践践中转化为为经验，上上升为理论论。四、基本任任务人力资源部部的基本任任务是遵循循国家的劳劳动人事法法规和政策策，围绕酒酒店的经营营管理这一一中心开展展工作，最最大限度地地利用和开开发人力资资源，不断断提高员工工的整体素素质，优化化人才资源源，实现经经济效益和和社会效益益的最大化化。具体有有以下内容容：1. 直接负责整整个酒店的的人力规划划、员工招招聘、录用用、培训、考考核、工资资、劳保、福福利、调配配、质检、劳劳动关系协协调等工作作。2. 开展各种有有效活动，密密切劳资关关系，协
7、调调政府、企企业、员工工、客人之之间的利益益，增强员员工的向心心力、凝聚聚力。3. 完善工资分分配和福利利制度，吸吸引和留住住优秀人才才。4. 负责对员工工的工作质质量进行监监督，确保保酒店服务务质量。5. 负责制定员员工手册、劳劳动合同及及酒店的人人事规章制制度。6. 负责同政府府机关、社社会团体、人人才交流中中心及其他他同行建立立并保持友友好的工作作关系。7. 审核人力资资源的财政政预算和支支出，做好好各项成本本控制工作作。8. 负责审核酒酒店年度培培训计划和和月度培训训计划，建建立和完善善酒店二级级培训体系系。人力资源部部组织架构构图(后附)第二节 岗位职责及及素质要求求人力资源部部经理
8、：直接上级：人事行政政总监直属下级：劳资福利利主管、培培训质检主主管、人事事外勤主管管、培训教教师、工资资员兼文员员、宿舍主主管等1、负责管管理人力资资源部的日日常工作。2、协调与与其他部门门的关系。3、草拟和和修订员员工手册、人人员编制、工工资方案、劳劳动合同、年年度计划、年年度预算。4、负责制制定和跟踪踪落实人力力资源部的的年度、月月度和每周周的工作计计划。5、处理员员工的违纪纪和犯规行行为及调查查报告。6、与总办办主任共同同负责质检检工作。7、负责草草拟、修改改并执行有有关人事方方面的各项项规章制度度。8、审批有有关人士的的各类表格格、书面材材料及备忘忘录。9、处理各各种投诉和和员工/部
9、部门之间的的纠纷。10、筹划划并举办各各类大型员员工活动（如如：生日庆庆典、员工工大会等）。11、负责责招聘、筛筛选、考评评、培养、调调动、解雇雇、处分所所有员工。12、负责责制定酒店店年度培训训规划和月月度培训计计划.13、与本本行业大中中专院校建建立联系，定定期招收实实习学生。14、负责责人力资源源部公章的的管理工作作。素质要求：有感召力力、有责任任感、有凝凝聚力、成成熟、三年年以上相关关工作经验验自然条件：25岁以以上，500岁以下，身身体健康，精精力旺盛，仪仪表端庄，气气质高雅。文化程度：相关专业业大学专科科以上学历历，有社会会学、心理理学或管理理学基础工作经验：3年以上上大型酒店店管
10、理工作作经验，22年以上人人事经理工工作经验。特殊要求：熟练使用用电脑及其其他办公自自动化设备备，熟悉掌掌握政府或或劳动部门门有关人事事方面的方方针政策法法规等。有有较强的计计划、组织织、领导、协协调、控制制、督导能能力。劳资福利主主管： 直属上上级：人力力资源部经经理 直属下下级：工资资员兼文员员、更衣室管管理员1、办理员员工的劳动动保险购买买、变更等等手续。2、办理员员工工伤上上报、赔偿偿事宜。3、办理酒酒店每年度度保险年审审工作。4、办理员员工的劳动动合同公证证手续。5、按季度度办理员工工暂住证及及变更事宜宜。6、办理酒酒店劳务用用工手续。7、办理境境外或港职职人员在深深就业手续续。8、
11、办理酒酒店每年度度的劳动年年审工作。9、办理酒酒店每年度度的工资手手册年审工工作。10、办理理酒店员工工招调工、招招调干手续续，以及相相关的入户户、粮油关关系。11、跟进进员工至劳劳动局的仲仲裁事件。12、负责责组织员工工生日会、生生日活动的的安排。13、负责责员工板报报栏、员工工信箱等的的管理工作作。14、负责责统计、审审阅、打印印、呈送各各种对外报报表报告。15、负责责同政府相相关部门保保证良好工工作关系。16、完成成部门经理理委派的其其他工作。素质要求：工作细心心，稳重，具具亲和力。自然条件：23岁以以上，身体体健康，仪仪表端庄。文化程度：相关专业业大学专科科以上学历历，有社会会学、心理
12、理学或管理理学基础工作经验：3年以上上大型酒店店管理工作作经验，22年以上人人事主管工工作经验。特殊要求：受过劳动动人事部门门专业培训训，熟练使使用电脑及及其他办公公自动化设设备，熟悉悉掌握政府府或劳动部部门有关人人事方面的的方针政策策法规等。人事外勤主主管直属上级：人力资源源部经理1、 负责办理员员工的入职职和离职手手续。2、 办理员工的的劳动合同同签署、续续签工作。3、 负责建立、完完善、更新新保管全体体员工的档档案和电脑脑数据库。4、 每周每月人人事统计、报报表报印工工作。5、 员工报纸征征稿、出版版工作。6、 协助人力资资源部经理理做好招工工、面试与与招聘实习习生工作。7、 负责人力资
13、资源部所有有固定资产产的统计管管理工作。8、 起草、打印印一般性人人事发文。9、 完成人力资资源部经理理临时委派派的其他工工作。素质要求：有责任心心，二年以以上同业相相关工作经经验自然条件：22岁以以上，身体体健康，仪仪表端庄。文化程度：相关专业业大学专科科以上学历历工作经验：2年以上上大型酒店店管理工作作经验，11年以上人人事主管工工作经验。特殊要求：熟练使用用电脑及其其他办公自自动化设备备，熟悉掌掌握政府或或劳动部门门有关人事事方面的方方针政策法法规等。有有较强的计计划、组织织、领导、协协调、控制制、督导能能力。工资员兼文文员 直接上上级：劳资资福利主管管1、 执行有关员员工福利、待待遇、
14、工资资、津贴方方面的规章章制度。2、负责接接听人力资资源部经理理办公室电电话并代理理留言、答答复、传呼呼、转达。3、负责安安排、准备备、提醒人人力资源部部经理的日日常约会、例例会及外访访时间。4、负责建建立、完善善、更新、保保管各种文文件档案。5、审核员员工考勤、加加班补休、工工资奖金等等。6、负责电电脑、考勤勤、工资、数数据库的建建立与维护护工作。9、负责申申领、管理理人力资源源部的文具具、书籍、仪仪器、设备备。10、完成成领导临时时委派的其其他工作。素质要求：有责任心心，一年以以上相关工工作经验自然条件：18岁以以上，身体体健康，仪仪表端庄。文化程度：相关专业业中专以上上学历工作经验： 1
15、年以以上相关工工作经验。特殊要求：熟练使用用电脑及其其他办公自自动化设备备员工更衣间间清洁工 直直属上级：劳资福利利主管1、 负责员工更更衣间的清清洁卫生和和安全。2、 负责员工更更衣间及周周围环境的的垃圾清扫扫。3、 更衣柜钥匙匙的管理、发发放和回收收工作。4、 领导交与的的其他工作作。5、 每月员工考考勤卡、饭饭卡的填写写、分发、整整理、检查查工作。6、 完成领导临临时委派的的其他工作作。素质要求：有责任心心，一年以以上相关工工作经验自然条件：25岁以以上，身体体健康，仪仪表端庄。文化程度：相关专业业高中以上上学历工作经验：2年以上上酒店相关关工作经验验。培训质检主主管 直属属上级：人人力
16、资源部部经理 直属属下级：培培训教师1、在人力力资源部经经理领导下下，全面负负责培训部部管理、培培训、督导导工作和酒酒店各级管管理人员、员员工的培训训工作。2、根据酒酒店经营方方针和酒店店在管理、服服务上存在在的问题，分分析培训需需求，协助助人力资源源部经理制制定酒店年年度培训规规划和月度度培训计划划。4、负责酒酒店年度、月月度培训计计划实施的的组织、协协调工作。5、制定酒酒店年度培培训预算。6、负责按按期向人力力资源部经经理反馈酒酒店培训实实施结果。7、负责建建立并完善善酒店二级级培训体系系。8、安排各各部制定年年度、月度度培训计划划。9、组织和和主持重要要的培训活活动。10、负责责同教育机
17、机构建立友友好的工作作关系。11、审批批修订各种种培训教材材。12、负责责员工板报报宣传栏的的出版，定定期向企业业杂志提供供知识性文文章。13、负责责建立酒店店培训档案案。14、具体体负责质检检工作的计计划、组织织与监督，采采取有效措措施，提高高服务质量量。素质要求：有感召力力、有责任任感、有凝凝聚力、成成熟、三年年以上相关关工作经验验自然条件：25岁以以上，身体体健康，精精力旺盛，仪仪表端庄，气气质高雅。文化程度：相关专业业大学专科科以上学历历，有社会会学、心理理学或管理理学基础工作经验：3年以上上大型酒店店培训工作作经验，22年以上酒酒店培训主主管工作经经验。有自自己独特的的授课方式式，有
18、酒店店质检工作作经验优先先。特殊要求：熟练使用用电脑及其其他办公自自动化设备备，熟悉掌掌握政府或或劳动部门门有关人事事方面的方方针政策法法规等。文化程度：相关专业业大学专科科以上学历历工作经验：2年以上上大型酒店店培训工作作经验，11年以上培培训主管工工作经验。特殊要求：熟练使用用电脑及其其他办公自自动化设备备，有自己己独特的授授课方式。培训教师直属上级：培训质检检主管1、负责承承担英语教教学工作。2、负责担担任粤语教教学工作。3、负责翻翻译酒店对对内、对外外的重要英英语文件。4、负责酒酒店英语及及其他语种种等级考核核的组织、实实施工作。5、负责编编写结合酒酒店实际的的岗位英语语培训教材材。6
19、、负责录录用实习生生的英语面面试工作。7、完成领领导临时委委派的其他他工作任务务。素质要求：有责任心心，一年以以上同业相相关工作经经验自然条件：22岁以以上，身体体健康，仪仪表端庄。文化程度：相关专业业大专以上上学历，英英语、粤语语及普通话话流利工作经验：2年以上上大型酒店店相关工作作经验，有有自己独特特的授课方方式。员工宿舍主主管直属上级：人力资源源部经理直属下级：宿舍管理理员、宿舍舍维修工1、 协助人力资资源部经理理管理员工工宿舍。2、 负责员工宿宿舍管理员员的排班、考考勤及日常常管理。严严格按照分分配标准安安排员工入入住，坚持持原则。3、 组织召开本本组管理员员的每周例例会，及时时向上汇
20、报报工作情况况，并向下下传达上级级的要求。4、 负责申领清清洁用品。5、 负责员工宿宿舍固定资资产保管及及每月盘点点清查。6、 协助人力资资源部经理理做好寝室室的日检、周周检、月检检工作。7、 做好管理员员的消防培培训，并做做好宿舍消消防预防工工作。8、 完成上级交交办的其他他任务。素质要求：有责任心心，有一定定的管理才才能自然条件：30岁以以上，身体体健康，仪仪表端庄文化程度：相关专业业高中以上上学历工作经验：2年以上上大型酒店店相关管理理工作经验验员工宿舍管管理员 直属属上级：员员工宿舍主主管1、 负责员工宿宿舍的清洁洁工作。2、 负责员工宿宿舍人员的的进出管理理。3、 负责宿舍清清洁卫生
21、的的抽查工作作。4、 完成宿舍主主管委派的的其他工作作。素质要求：有责任心心，二年以以上同业相相关工作经经验自然条件：30岁以以上，身体体健康，仪仪表端庄文化程度：相关专业业高中以上上学历工作经验：2年以上上大型酒店店相关管理理工作经验验员工宿舍维维修工 直属属上级：宿宿舍主管1、负责员员工宿舍的的水电维修修工作。2、负责员员工宿舍的的下水道维维修工作。3、宿舍管管理员不在在时顶替值值班。4、完成宿宿舍主管安安排的其他他工作。素质要求：有责任心心，二年以以上同业相相关工作经经验自然条件：24岁以以上，身体体健康，仪仪表端庄。文化程度：相关专业业高中以上上学历工作经验：2年以上上酒店相关关工作经
22、验验。医务室医生生直属上级：人力资源源部经理岗位职责1、负责酒酒店员工医医疗保健工工作，负责责管理医务务室的人员员和设备。负负责对酒店店食品卫生生和环境卫卫生的检查查和监督。2、负责落落实对酒店店员工的医医疗保健、预预防宣传及及每年的员员工体检工工作。3、组织本本室医务人人员及时为为患病员工工诊治，使使患一般性性疾病的员员工及时得得到治疗，把把患重病的的员工及时时转送医院院。4、负责制制定医务室室的购药计计划，补充充必要的医医疗器械及及物品。5、负责医医务室所购购进药品、器器械的验收收、登记、结结账等项工工作。6、负责对对特殊病症症、急诊病病人按酒店店规定做好好专诊工作作及员工医医药费的审审核
23、工作。7、负责医医务室人员员的排班、考考勤及日常常管理工作作。8、协助酒酒店有关部部门做好计计划生育、健健康证、献献血等工作作。9、负责食食品检验和和环境卫生生检测，确确保把食品品中毒的可可能性降到到零，确保保环境卫生生达到和超超过国家标标准。10、完成成上级领导导交办的其其他工作任任务。素质要求基本素质：热爱本职职工作。能能冷静地处处理好应急急事务，既既能从管理理好酒店出出发，又能能理解员工工并维护员员工利益。自然条件：五官端正正，身体健健康，年龄龄30岁以以上，男女女不限。文化程度：医科大学学毕业，最最好是内科科。工作经验：8年以上上工作经验验。特殊要求：具有主治治医师专业业职称优先先。第
24、三节 规章制度度及程序入职离职制制度及程序序一、 入职手续办办理：1、招聘原原则：A、因事设设岗，因岗岗择人；B、先店内内，后店外外；C、公开招招聘，平等等竞争，择择优录用；2、招聘条条件：A、 一线面客员员工基本要要求：年龄龄：1826岁，实实际表现无无劣迹，品品质优良，身身体健康，气气质高雅，高高中以上学学历（特殊殊岗位或有有特殊技能能可适当放放宽），普普通话标准准（粤语、英英语或其他他语种流利利可优先考考虑）。身身高：女1158CMM以上，男男170CCM以上。B、 后勤或其他他工种则根根据部门及及岗位需要要。3、招聘程程序及步骤骤：A、 用人部门根根据本部人人员编制及及淡旺季等等情况通
25、过过与人事部部协商有计计划地招聘聘人员。B、 员工提出辞辞职，部门门应在三天天之内以书书面形式上上报人事部部，以便人人力资源部部提前进行行人力调配配。C、 面试：任何何面试人员员必须首先先到人力资资源部面试试，经人事事主管考核核签字后方方可到用人人部门进行行第二次面面试，由用用人部门确确定职位、工工资、入职职日期（每每周一，若若有特殊情情况请预先先通知人力力资源部），后后返回由人人力资源部部经理复核核，再逐级级审批后方方可到人力力资源部办办理入职手手续，否则则视为无效效。各级别别员工入职职最终审批批权限及程程序如下表表：审批级别报批级别及及权限董事会总经理主管副总经经理人事行政总总监部门总监人
26、力资源部部经理部门经理总监级部门经理级级分部经理级级主管级领班级员工级D、 入职前员工工必须准备备好如下资资料：身份份证、本人人有效学历历证、相关关资格证书书、计划生生育证、健健康证、照照片、制服服押金3000元。全全体员工须须办理深圳圳户口担保保手续（详详见深圳担担保要求），保保安员须有有户口所在在地公安部部门“无犯罪纪纪录”证明书。E、 入职手续办办理时间为为每周一，入入职培训时时间为每周周二及周三三，到部门门报到时间间为每周四四，部门在在三个月内内必须安排排新入职员员工进行部部门内部的的业务知识识及技能培培训。二、离职手手续办理：1. 员工辞职须须向部门提提交书面辞辞职申请。试试用期内提
27、提前七天，试试用期后提提前三十天天，否则扣扣除七天（试试用期内）或或三十天（通通过试用期期转正后）工工资作为提提前通知款款。2. 部门在收到到员工辞职职申请后，应应首先了解解辞职原因因（可以挽挽留应尽量量挽留），后后由部门填填写离职审审批单，经经员工本人人及部门经经理/总监签字字后于三天天内送交人人力资源部部，员工辞辞职审批权权限及程序序如下表：审批级别报批级别及及权限董事会总经理主管副总经经理人事行政总总监部门总监人力资源部部经理部门经理总监级部门经理级级分部经理级级主管级领班级员工级3. 如员工属自自动离职（连连续三天旷旷工），则则部门应于于第四天将将离职审批批表报人力力资源部。4. 被开
28、除员工工的部门应应于当天上上报离职审审批表至人人力资源部部并通知员员工。被开开除员工须须于即日办办理离职手手续，酒店店将永不再再录用。5. 如部门根据据营业需要要进行裁员员，应提前前七天（试试用期内）或或一个月（通通过试用期期转正后）通通知员工本本人，并在在三天内以以书面形式式上报人力力资源部。6. 经过以上级级别逐一审审批后，在在最后工作作日由员工工本人到人人力资源部部领取离职职清单，并并于三天内内办完全部部离职手续续及结账手手续。7. 未过试用期期的员工辞辞职时须扣扣除培训及及其他有关关费用1000元。8. 如因劣迹被被酒店开除除或辞退的的员工将永永不再录用用，被裁员员的员工将将根据其表表
29、现在一年年以后考虑虑再录用。试用期转正正制度及程程序1. 原则上所有有新入职员员工试用期期一般为三三个月，不不准提前转转正，特殊殊情况须报报人力资源源部及总经经理批准后后方可提前前转正。2. 试用期内享享受酒店规规定之工资资及福利待待遇。3. 试用期合格格后，先由由员工本人人填写“新员工部部门入职培培训检查表表”及试用期期内之工作作总结。再再由部门出出具“人事考核核/变动表”，对该员员工试用期期内之总体体表现做书书面考核，后后统一报至至人力资源源部，经逐逐级报批后后方可生效效。4. 如不能通过过试用期，部部门应出具具“人事考核核/变动表”注明原因因及延长试试用期时间间（最长不不得超过三三个月）
30、。5. 如员工在试试用期内表表现不合格格、体检不不合格或被被发现个人人资料有虚虚假成份，酒酒店有权予予以即日辞辞退并不予予任何补偿偿。6. 如员工在试试用期内提提出辞职，需需要提前77天以书面面形式通知知酒店或以以7天工资补补偿代替通通知。7. 试用期内辞辞职的员工工应向酒店店缴纳人民民币1000元（手续续费、办证证费及培训训费）。8. 转正之员工工享受酒店店规定之工工资及福利利待遇。9. 转正的员工工，如因个个人原因提提出辞职，应应提前1个月以书书面形式通通知本部门门或以1个月工资资补偿代替替通知。如如因酒店裁裁员，部门门应提前11个月以书书面形式通通知员工本本人，否则则予以1个月工资资补偿
31、代替替通知。10. 如员工在试试用期过后后严重违反反酒店规定定，酒店有有权即日辞辞退并不予予任何补偿偿。11. 相关人事变变动各部门门应在三天天之内以（试试用期内需需当天）书书面通知人人力资源部部。假期制度及及程序员工各种假假期的申请请，无论时时间长短，一一律填写“假期申请请表”由部门经经理/总监批准准后生效，请请假归来需需向部门经经理/总监销假假，“假期申请请表”填写两份份，一份交交人力资源源部，一份份留部门存存查。一、 主管级及以以下员工请请假由部门门经理/总监批准准生效，主主管级以上上人员请假假需报总经经理，批准准后方生效效，并需报报人力资源源部备案。二、 请假天数审审批：部门门经理/总
32、监可批批准本部门门员工（包包括主管）请请假3天。3天以上由由部门经理理/总监在“假期申请请表”中签署意意见，由人人力资源部部审批。特特殊情况需需报总经理理审批。各各部门员工工请假后的的有关工作作等均由各各部门自行行安排。三、 假期分类：1、 法定假：中中国国内执执行元旦11天，春节节3天，五一一劳动节33天，国庆庆节3天，合计计10天。法法定假日由由部门安排排轮休，遇遇法定假日日正常上班班的，由部部门安排补补休，若部部门因工作作不能安排排休息或补补休，则按按加班规定定履行审批批手续后发发给加班工工资。2、 年假申请：凡在酒店店工作满一一年，出勤勤率在955%以上的的员工，可可获有薪年年假七天、
33、经经理级以上上可获十天天（含例假假不含法定定假日）。休休年假必须须提前十五五天申请，填填写“假期申请请表”后由部门门主管审批批，报人力力资源部备备案。高级级主管级及及以上员工工申请年假假须经总经经理审批方方为有效。年年假原则是是不得延至至下年度，特特殊情况需需由总经理理审批。3、 事假申请：请事假必必须提前一一天向部门门经理申请请。如属急急事来不及及当面请假假，必须在在24小时以以其他方式式（如电话话）补办请请假手续。凡凡请假者需需仔细填写写“假期申请请表”，请假三三天以内由由部门经理理批准，四四天至十天天须经人力力资源部审审批。原则则上未经人人力资源部部和总经理理的特别审审批，事假假一年内累
34、累计不得超超过二十天天。事假一一天扣一天天工资。4、 病假申请：休病假者者必须由酒酒店医生开开据病假证证明。休病病假的员工工需填写“假期申请请表”，附病假假证明，经经部门经理理/总监批准准后报人力力资源部。突突发性急病病需休假者者，应在224小时之之内电话通通知部门经经理/总监，回回来后出据据医院开据据的急诊及及病假证明明并补办请请假手续。员员工一年内内只有六天天有薪病假假，超过则则为无薪假假。5、 慰唁/恩恤恤假：员工工直系亲属属（三代以以内）去世世者，酒店店给予三天天有薪假期期。员工应应先填写“假期申请请表”，由部门门经理/总监批准准后，附有有关证明报报人力资源源部备案。6、 工伤假：经经
35、有关医院院或酒店医医生开据证证明，填写写“假期申请请表”，经部门门经理/总监批准准后，附有有关证明报报人力资源源部备案。7、 产假：符合合国家计划划生育政策策的在职女女员工，在在入职满一一年后可享享受90天有薪薪产假。经经有关医院院或酒店医医生开据证证明并须出出具“准生证”，填写“假期申请请表”，经人力力资源部经经理/总监批准准后方可休休假，附有有关证明报报人力资源源部备案。医务室诊病病程序及标标准（一）、办办理手续1、热情接接待前来就就诊的职工工。2、要求办办理好有关关手续。（二）、问问诊1、医生接接诊后要详详细询问病病史、发病病症状、曾曾有否用药药治疗，何何种药品，目目前病情发发展如何。2
36、、传染病病者要询问问家庭及个个人传染病病史，问诊诊要耐心。（三）、检检查1、检查要要按各科疾疾病分科进进行。2、专科疾疾病根据医医生专业特特长检查。并并根据医务务室现有器器械及设备备进行检查查。（四）、治治疗1、用药要要细心，正正确使用药药物，一般般病用药控控制在三天天以内。2、用药情情况要详细细在登记本本上登记。3、要注意意药物剂量量，药袋要要写明用法法、用量，叮叮嘱病人注注意服药注注意事项。考勤制度及及程序员工考勤制制度是对员员工出勤情情况进行考考察，是严严格执行酒酒店劳动纪纪律，提高高酒店服务务质量和效效益不可缺缺少的制度度。1、 上、下班：员工必须须按所在部部门编排的的班次上班班、按时
37、上上、下班。 上、下班时必须按规定由本人在打卡机上计打时间，不得委托别人代为打卡。2、 凡已到上班班时间，本本人还未到到岗位时即即视为迟到到，凡未到到下班时间间，提前离离岗打卡下下班即为早早退。如果果员工打卡卡后没按规规定时间到到达指定工工作岗位，同同样视为迟迟到。迟到到或早退每每次均以十十分钟为限限，超过十十分钟则按按两次迟到到或退计算算，如果员员工每月迟迟到一次扣扣除工资的的1%，两次次2%，以此此类推，五五次以上者者扣除当月月工资。3、 旷工：凡超超过迟到时时间1小时以上上，或超过过规定上班班时间1小时未到到达指定工工作岗位，又又无充分理理由补假手手续者，视视为旷工。旷旷工扣除当当日工资
38、，并并罚款5%的工资，旷旷工两天者者，给予最最后警告，罚罚款50%工资，连连续旷工三三天或三天天以上者按按自动离职职处理，并并扣除当月月工资。部门在每月月月末前将将部门考勤勤做好，当当月考勤如如有变动应应提前做好好记录。人人力资源部部有权随时时查阅各部部考勤纪录录，并按考考勤核查在在岗位人员员。如不在在岗位或脱脱岗并不能能说明原因因将按旷工工论处。工资保密制制度及程序序为切实保证证按劳取酬酬、按效益益取酬、按按责取酬、按按技取酬、按按岗取酬，打打破平均主主义，体现现按劳分配配的原则，使使酒店工作作、奖金改改革分配政政策正常实实施，进而而提高酒店店的管理质质量和经济济效益，酒酒店要实行行工资、奖
39、奖金保密制制度。1、 工资奖金直直接关系酒酒店和员工工切身利益益，应依据据规定和程程序只限一一定范围的的人员操作作。2、 根据酒店实实际情况，指指定专人负负责工资保保密的日常常工作。酒酒店所有员员工都有保保守工资秘秘密的义务务。3、 参与工资保保密工作的的机构及人人员：总经经理、副总总经理、财财务总监、人人事行政总总监、人力力资源部经经理、人事事工资员、财财务部经理理、工资员员4、 部门总监只只限知道本本部内员工工的工资，但但不得向外外泄露。工资保密运运作程序：1、 普通员工工工资：部门门总监根据据工资标准准在员工入入职时在入入职表上填填写工资标标准。由人人事部专人人负责确定定员工的工工资变动
40、，填填写工资变变动表，经经人事行政政总监及人人力资源部部经理签批批，报总经经理审批。2、 管理人员工工资：人力力资源部经经理及人事事行政总监监根据总经经理确定的的管理人员员的工资填填写工资变变动表，报报总经理签签批，转财财务部。3、 参与工资保保密工作的的人员应尽尽职尽严守守工资秘密密，不允许许向外人及及亲属泄露露。若发现现违反规定定者，经核核查属实针针依据情节节轻重加以以处理，轻轻者调离岗岗位，重者者，将按违违纪处理，直直至辞退。上级与下级级之间、部部门之间、班班级之间、员员工之间也也应遵守保保密规定，做做到不告知知、不打听听、不传播播工资、奖奖金所得。若若发现违反反纪律者，也也将视情节节轻
41、重按违违纪处理，直直至辞退。 绩效考评制制度及程序序绩效考评(以下简称称“考评”)是指用用系统的方方法、原理理、评定、测测量员工在在职务上的的工作行为为和工作效效果。目的的在于通过过对员工的的实际工作作奖况、为为教育培训训、工作调调动以及加加薪、晋升升、奖励表表彰等提供供客观可靠靠依据。为为准确评定定员工履行行岗位职责责的情况，以以此确定员员工升职、加加薪、转正正、调职等等人事变动动的依据。考考评内容侧侧重“德、能、勤勤、绩”四个方面面。考核分分为试用考考核、平时时考核、年年中考核、年年终考核。1试用考考核：新入入职员工在在试用期满满（一般为为三个月）后后应参加试试用考核，由由试用部门门主管考
42、核核，经理/总监签字字认可。无无论考核通通过是否部部门均应附附试用考核核表，注明明具体事实实情节，呈呈报人力资资源部。延延长试用期期一般不超超过三个月月，被考核核人员要向向考核者提提交工作总总结。2平时考考核：A各级主管管对所属员员工应就其其工作效率率、操行、态态度、学识识、技能随随时考核，其其有特殊功功过者，应应随时报请请奖惩。B主管人员员，对员工工假勤奖惩惩应统计详详载于请假假记录簿内内，以供考考核的参与与。3年中考考核：于每每年6月底进行行，但经决决议无必要要可以取消消。4年终考考核：A员工于每每年12月底举举行总考核核1次。B考核时，各各部门主管管参考平时时考核记录录及人事记记录的假勤
43、勤记录，填填具考核表表送人力资资源部复审审。5 下列情况不不得参加考考核：A试用期内内的员工。B实习生。C兼职、特特约人员。D出勤率不不满95%以上者。6 有关规定：A 考核人员应应严守秘密密，不得营营私舞弊。B 所有人事变变动：培训训、转正、加加薪、晋级级、奖励等等均需考核核；C 考核过程及及方法：被被考核做工工作总结，直直属主管、部部门经理和和有关人员员共同民主主评议，确确定该员工工是否进行行人事变动动。后由部部门填写人人事变动考考核表经部部门总监签签字认可后后交人力资资源部。D 力资源部经经理在三天天之内对拟拟变动人员员进行复考考，通过后后依次逐级级审批。人力资源部部根据审批批后的表格格
44、通知有关关部门做变变动或奖惩惩。每月最佳员员工评选规规定为了不断提提高服务质质量和员工工素质，激激励员工不不断进取，特特作出如下下规定：1、 评选程序：一、 每月最后一一个周六之之前，由部部门经理或或总监召集集部门员工工评选至少少一名候选选人参加当当月的酒店店最佳员工工称号的角角逐。二、 所属部门经经理或总监监负责填写写所附的最最佳员工评评估表并并附上候选选人的照片片后，上交交人体制力力资源部。三、 人力资源部部在汇总了了所有的最最佳员工评评估表后后将审核候候选人的参参选资格，并并将所有候候选人列入入选票。四、 每月第一周周的周二部部门经理例例会后，“最佳员工工评选委员员会”开会并采采取不记名
45、名投票方式式评选所有有符合参选选条件的候候选人。五、 人力资源部部将通知获获选员工所所属部门的的负责人有有关选举结结果，并落落实奖金和和奖状（由由总经理签签字）事宜宜。六、 所属部门负负责人将通通知并安排排当选员工工按时参加加每月第二二个周三举举行的“最佳员工工表彰大会会”。七、 每月第二个个周三下午午举办“最佳员工工表彰大会会”届时由总总经理颁奖奖。并同当当先员工合合影留念。八、 市场销售部部（美工）将将负责摄影影和冲印照照片，并于于第二个周周末前将照照片交到人人力资源部部，将于第第三个周末末前最佳员员工照片张张贴在“员工告示示栏内”。2、 评选标准一、 出勤守时状状况（如：当月无病病/事假、无无早退/迟到等）；二、 工作热情与与主动性（如如：当月主主动承担额额外工作，并并干劲十足足）；三、 工作数量与与质量（如如：当月的的工会数量量与质量超超过标准要要求并高于于其他员工工）；四、 工作知识与与技能（如如：与工作作相关的知知识与技能能超过标准准要求并高高于其他员员工）；五、 个人仪表与与个人卫生生（如：个个人仪表仪仪容及卫生生