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1、+酒店筹备开开业工作作进度计计划总计划序号时间项目03年6月月03年7 月03年8 月03年9 月03年100 月落实情况计划调整备注上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬1确定初始化化数据，POS机、电话分机数量、型号20/310/42编写酒店简简介20/310/43编排各分部部门工作作计划(根据实实际在必必要情况况下可进进行修正正).25/310/44确定赴外地地培训人人员岗位位、领队队及时间间1/4 10/45对牡丹江地地区餐饮饮进行考考察确定定经营方方式及菜菜系1/410/46对酒店的特特殊岗位位人才列列出需求求表,并开始始注意招招聘专业业岗位人人才8/626/6
2、7出采购清单单25/68/78培训经理到到位5/712/79确定餐厅、包包间等服服务场所所名称（中中英文）8/6718/710进行市场调调查,了解本本地酒店店业员工工工资及及福利待待遇,制定开开业前人人员福利利方案报报批.2/714/711拿出各部具具体的培培训计划划和方案案及安排排17/630/612酒店管理层层和美术术兼策划划学习VVI设计计手册13/628/614酒店管理骨骨干培训训课.30/65/716与员工签订订培训合合同2/78/717员工培训8/73/918确认各部VVIP程程序,送行政政部8/713/719确定供应商商,进行全全面采购购,并与供供应商签签订采购购合同8/78/8
3、20确定各餐厅厅特色菜菜单,团队餐餐价制成成完整资资料送销销售部8/713/721酒店各部门门管理人人员熟悉悉掌握程程序13/723/722完成员工食食堂厨房房设备及及物品采采购工作作10/625/623举办一连串串公关活活动,以提高高酒店对对外知名名度18/728/724酒店消防安安全控制制体系建建立，收收集安全全通道,疏散路路线图18/728/725确定各部电电脑安放放位置2/712/726编写各种菜菜式份量量,构成标标准制做做成本卡卡送财务务部成本本控制组组18/728/727配合各部门门培训进进度,安排计计划确定定各部门门实地操操作培训训日期及及地点13/728/728设计酒店运运转所
4、必必须表格格,交财务务汇总印印刷28/713/829市场酒店情情况及周周边市场场情况调调查了解解市场客客源,了解主主要竞争争对手的的销售策策略提出出房间及及销售策策略报批批28/717/830印刷所有对对客表格格28/713/831验收酒店电电梯,进行测测试28/78/832确认各部各各级员工工制服款款式28/717/833制定酒店销销售预算算,送总经经理审批批2/813/834办理酒店开开业所必必须的各各种营业业执照许许可证等等8/88/935综合布线情情况的跟跟催及测测试8/817/836审核,客房房、餐饮饮、娱乐乐等价格格,以及合合同价格格,送总经经理审批批8/817/837确定酒店各各
5、级员工工工资明明细项目目13/817/838确定VIPP服务程程序,送总经经理审批批13/817/839与花卉供应应商联系系,确定酒酒店所需需布置面面积并尽尽快签订订合同13/817/840确定洗衣房房设备到到位及安安装,安排供供应商对对洗衣房房员工进进行操作作培训13/817/841成立消防委委员会8/817/842配合工程部部,验收酒酒店消防防及保安安系统,安排供供应商对对安消部部员工进进行培训训,并开始始接受酒酒店保卫卫消防工工作13/817/843统一编写酒酒店服务务指南,送总经经理审批批后,交财务务部发外外印刷18/828/859验收电话总总机房,进行测测试18/828/844安排各
6、部员员工接受受相关的的特别培培训18/828/845制定各部接接收工作作计划18/823/846配合电脑供供应商彻彻底完成成电脑系系统的安安装18/823/847消防主机,湿式消消防系统统,烟感消消防系统统,消防联联动柜,加压风风机及排排烟风机机等的测测试18/823/848各部员工到到岗，进进行实地地练兵及及电脑培培训操作作18/813/949确定PA设设备到位位时间安安排供应应商对PPA员工工进行操操作培训训18/828/850验收卫星,广播,闭路,背景音音乐等系系统,进行测测试18/823/851制定订做、发发放酒店店制服计计划，并并发放到到位。18/88/952安排公安,消防等等相关机
7、机关人员员向酒店店全体员员工进行行安全知知识培训训20/823/853验收酒店监监控系统统,进行测测试20/823/854验收锅炉蒸蒸汽系统统,给排水水系统等等,并进行行测试（测测试供冷冷部分）20/823/855验收供电系系统,进行测测试23/83/956验收酒店整整套空调调系统,并进行行测试25/829/857确保门锁系系统的设设置正确确,并登记记记录25/829/858确定电脑系系统的培培训时间间并安排排供应商商进行电电脑培训训25/81/959加强各部门门员工的的技能培培训29/86/960采购员工衣衣柜,倒班宿宿舍设备备29/86/967各系统工程程师到位位,收集线线路图纸纸,留工程
8、程部存档档29/868各部门通程程序,以确保保程序的的组织流流畅性29/82/969酒店停车场场及内部部用车手手续送总总经理报报批29/86/970各部门接受受及检查查所管辖辖范围并并进行卫卫生清洁洁工作30/82/971联系有关部部门完成成酒店开开业前所所有手续续1/912/972根据酒店开开业日期期,开始接接受预订订1/96/973制定酒店试试营业开开幕典礼礼计划1/96/974确保所有防防火及灭灭火器材材到位1/97/975对酒店各项项物资进进行登记记造册1/97/976各部门领取取开业所所需一切切物品,妥善保保管1/97/977完成酒店的的相关保保险手续续1/97/978按酒店施工工,实际装装修及机机电设备备系统,绘制图图纸并及及时归档档1/97/979办理酒店员员工签订订劳动合合同事项项1/97/980组织举办新新闻发布布会,广泛派派发酒店店宣传资资料1/97/981发放酒店开开业典礼礼邀请函函1/911/982申请、配合合ISOO14000认证证的相关关检查，并并做整改改直至通通过认证证2/916/983进行一次全全面性“火火警演习习”,模拟紧紧急疏散散情况6/99/984落实完成开开业典礼礼方案要要求的所所有准备备工作10/913/985中易酒店管管理策划划有限公公司对各各部的工工作进行行全面验验收14/915/9 68