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1、+酒店筹备备开业工工作进度度计划总计划序号时间项目03年66月03年77 月03年88 月03年99 月03年110 月月落实情况况计划调整整备注上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬1确定初始始化数据据，POOS机、电话分分机数量量、型号号20/3310/442编写酒店店简介20/3310/443编排各分分部门工工作计划划(根据实实际在必必要情况况下可进进行修正正).25/3310/444确定赴外外地培训训人员岗岗位、领领队及时时间1/4 10/445对牡丹江江地区餐餐饮进行行考察确确定经营营方式及及菜系1/410/446对酒店的的特殊岗岗位人才才列出需需求表,并开始始
2、注意招招聘专业业岗位人人才8/626/667出采购清清单25/668/78培训经理理到位5/712/779确定餐厅厅、包间间等服务务场所名名称（中中英文）8/67718/7710进行市场场调查,了解本本地酒店店业员工工工资及及福利待待遇,制定开开业前人人员福利利方案报报批.2/714/7711拿出各部部具体的的培训计计划和方方案及安安排17/6630/6612酒店管理理层和美美术兼策策划学习习VI设计计手册13/6628/6614酒店管理理骨干培培训课.30/665/716与员工签签订培训训合同2/78/717员工培训训8/73/918确认各部部VIPP程序,送行政政部8/713/7719确定
3、供应应商,进行全全面采购购,并与供供应商签签订采购购合同8/78/820确定各餐餐厅特色色菜单,团队餐餐价制成成完整资资料送销销售部8/713/7721酒店各部部门管理理人员熟熟悉掌握握程序13/7723/7722完成员工工食堂厨厨房设备备及物品品采购工工作10/6625/6623举办一连连串公关关活动,以提高高酒店对对外知名名度18/7728/7724酒店消防防安全控控制体系系建立，收收集安全全通道,疏散路路线图18/7728/7725确定各部部电脑安安放位置置2/712/7726编写各种种菜式份份量,构成标标准制做做成本卡卡送财务务部成本本控制组组18/7728/7727配合各部部门培训训
4、进度,安排计计划确定定各部门门实地操操作培训训日期及及地点13/7728/7728设计酒店店运转所所必须表表格,交财务务汇总印印刷28/7713/8829市场酒店店情况及及周边市市场情况况调查了了解市场场客源,了解主主要竞争争对手的的销售策策略提出出房间及及销售策策略报批批28/7717/8830印刷所有有对客表表格28/7713/8831验收酒店店电梯,进行测测试28/778/832确认各部部各级员员工制服服款式28/7717/8833制定酒店店销售预预算,送总经经理审批批2/813/8834办理酒店店开业所所必须的的各种营营业执照照许可证证等8/88/935综合布线线情况的的跟催及及测试8
5、/817/8836审核,客客房、餐餐饮、娱娱乐等价价格,以及合合同价格格,送总经经理审批批8/817/8837确定酒店店各级员员工工资资明细项项目13/8817/8838确定VIIP服务务程序,送总经经理审批批13/8817/8839与花卉供供应商联联系,确定酒酒店所需需布置面面积并尽尽快签订订合同13/8817/8840确定洗衣衣房设备备到位及及安装,安排供供应商对对洗衣房房员工进进行操作作培训13/8817/8841成立消防防委员会会8/817/8842配合工程程部,验收酒酒店消防防及保安安系统,安排供供应商对对安消部部员工进进行培训训,并开始始接受酒酒店保卫卫消防工工作13/8817/8
6、843统一编写写酒店服服务指南南,送总经经理审批批后,交财务务部发外外印刷18/8828/8859验收电话话总机房房,进行测测试18/8828/8844安排各部部员工接接受相关关的特别别培训18/8828/8845制定各部部接收工工作计划划18/8823/8846配合电脑脑供应商商彻底完完成电脑脑系统的的安装18/8823/8847消防主机机,湿式消消防系统统,烟感消消防系统统,消防联联动柜,加压风风机及排排烟风机机等的测测试18/8823/8848各部员工工到岗，进进行实地地练兵及及电脑培培训操作作18/8813/9949确定PAA设备到到位时间间安排供供应商对对PA员工工进行操操作培训训1
7、8/8828/8850验收卫星星,广播,闭路,背景音音乐等系系统,进行测测试18/8823/8851制定订做做、发放放酒店制制服计划划，并发发放到位位。18/888/952安排公安安,消防等等相关机机关人员员向酒店店全体员员工进行行安全知知识培训训20/8823/8853验收酒店店监控系系统,进行测测试20/8823/8854验收锅炉炉蒸汽系系统,给排水水系统等等,并进行行测试（测测试供冷冷部分）20/8823/8855验收供电电系统,进行测测试23/883/956验收酒店店整套空空调系统统,并进行行测试25/8829/8857确保门锁锁系统的的设置正正确,并登记记记录25/8829/8858
8、确定电脑脑系统的的培训时时间并安安排供应应商进行行电脑培培训25/881/959加强各部部门员工工的技能能培训29/886/960采购员工工衣柜,倒班宿宿舍设备备29/886/967各系统工工程师到到位,收集线线路图纸纸,留工程程部存档档29/8868各部门通通程序,以确保保程序的的组织流流畅性29/882/969酒店停车车场及内内部用车车手续送送总经理理报批29/886/970各部门接接受及检检查所管管辖范围围并进行行卫生清清洁工作作30/882/971联系有关关部门完完成酒店店开业前前所有手手续1/912/9972根据酒店店开业日日期,开始接接受预订订1/96/973制定酒店店试营业业开幕
9、典典礼计划划1/96/974确保所有有防火及及灭火器器材到位位1/97/975对酒店各各项物资资进行登登记造册册1/97/976各部门领领取开业业所需一一切物品品,妥善保保管1/97/977完成酒店店的相关关保险手手续1/97/978按酒店施施工,实际装装修及机机电设备备系统,绘制图图纸并及及时归档档1/97/979办理酒店店员工签签订劳动动合同事事项1/97/980组织举办办新闻发发布会,广泛派派发酒店店宣传资资料1/97/981发放酒店店开业典典礼邀请请函1/911/9982申请、配配合ISSO14400认认证的相相关检查查，并做做整改直直至通过过认证2/916/9983进行一次次全面性性“火警警演习”,模拟紧急疏散情况6/99/984落实完成成开业典典礼方案案要求的的所有准准备工作作10/9913/9985中易酒店店管理策策划有限限公司对对各部的的工作进进行全面面验收14/9915/99 19