超市营运管理手册(1362360.docx

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1、超市运营管管理手册随着公司的的快速发展展,我们面面临着前所所未有的挑挑战,公司司员工的平平均工作经经验减少,迫迫切需要对对门店进行行标准化、系系统化的管管理。门店是公司司最基础的的经营单位位,门店经经营管理的的好坏,关关系着公司司的形象、品品牌、效益益,以及公公司的生存存与发展。为为了强化管管理,促进进经营,降降低成本,使使门店工作作有机有序序地开展,符符合公司经经营管理规规范要求,特特制订本手手册。第一章 人事管理理第一则 编制管理理第一条 门店人员员编制,由由门店测算算分析后提提出建议,报报营运部、人人力资源部部审核后提提交总经理理审批。第二条 门店必须须严格控制制编制,降降低公司人人力成

2、本。第二则 人员录用用第一条 门店在编编制内可以以根据工作作需要进行行人员调整整、补充,如如超编制增增员必须填填报员工工增减审批批表(表表一)经营营运部审批批,门店办办理招聘手手续。第二条 经面试、评评定合格人人员,需填填写相关表表格。一、聘用原原则:公开开招聘,择择优录用。本公司采用公平、公正、公开的原则,招聘优秀、适用之人才,无种族、宗教、性别、年龄及残疾等而有所区别及受到歧视。二、聘用条条件: (一一)女性身身高1.555米以上上(收银员员和服务员员身高1.58米以以上),男男性身高11.60米米以上(防防损员身高高1.655米以上)。(二)品貌貌端正。(三)普通通话流利(收收银员、服服

3、务台人员员普通话标标准)。 (四四)热爱商商业工作,具具有零售业业工作经验验优先。(五)门店店员工的亲亲属原则上上不安排在在本店工作作,特殊情情况经店长长批准可以以例外。(六)以下下情况均将将被视为不不符合录用用条件:1、曾经被被本公司解解聘或未经经批准擅自自离职者;2、判处有有期徒刑,尚尚在服刑者者;3、被剥夺夺公民权力力者;4、通辑在在案者;5、经公司司指定医院院体检不合合格者;6、未满116周岁者者;7、有欺骗骗、隐瞒行行为者;8、患有精精神病或传传染病者;9、酗酒、吸吸毒者;10、不具具备政府规规定的就业业手续者;11、工作作能力不符符合要求者者;三、招聘程程序: (一一)应聘者者提交

4、简历历、身份证证复印件、学学历证书、照照片等到门门店人事助助理处报名名,填写( )超市市员工招聘聘审批表(表表二)。(二)由人人事助理进进行初试,按按应聘岗位位提交复试试:1、助理以以下人员由由经理、处处长或主持持工作的主主管复试报报店长审批批。2、助理、主主管由经理理、处长与与共同复试试报店长审审批。3、经理、处处长由、店店长共同复复试后报营营运部、人人力资源部部审批。4、店长长由公司营营运部、人人力资源部部复试报公公司领导审审批。以上程序适适用于白云云店。其他门店的的招聘适用用以下程序序:1、应聘者者提交简历历、身份证证复印件、学学历证书、照照片等到门门店或总部部报名。 22、普通员员工由

5、主管管、店长进进行面试后后由营运部部经理审批批。3、主管由由店长、营营运部经理理面试后报报营运副总总审批。4、店长由由营运部、人人力资源部部复试报应应运副总及及公司领导导审批。5、面试合合格者由门门店通知本本人参加上上岗培训、见见习及考核核。(三)经批批准录用的的一般员工工、助理、主主管、经理理、处长,由由门店人事事助理(其其他门店由由店长指定定人员)填填写( )超市录录用通知信信(表三三)通知参参加上岗培培训、见习习和考核;经批准录录用的,店店长由人力力资源部填填写( )超市录录用通知信信通知参参加上岗培培训、见习习和考核。(四)所有有人员档案案由人事助助理(或门门店指定人人员)归档档整理后

6、,门门店留存一一份,报人人力资源部部一份。第三条 培训:一、培训内内容:(一)助理理、主管以以上人员:入职培训公司简介、公公司文化与与发展政策策;公司的的组织设置置和重要的的管理人员员;人事制制度,含工工资、考勤勤、假期、福福利制度、工工作评估;行为道德德规范。安全培训诚实的品质质;损耗的的产生与分分析控制;安全操作作与工伤事事故;紧急急报警与消消防常识。顾客服务培培训顾客服务的的原则;顾顾客服务的的工作标准准;如何处处理好顾客客投诉。管理艺术培培训管理者的角角色与功能能;计划、组组织、领导导、控制、授授权点技巧巧;如何进进行有效的的沟通;如如何进行员员工评估;如何建立立良好团队队;如何批批评

7、和表扬扬。营运培训岗位基本知知识培训:本部门具具体营运标标准;本部部门的经营营品种、陈陈列布局、系系统订货、损损耗防止、报报告处理、仓仓库管理;本部门各各岗位责任任和排班、排排岗;生鲜鲜部门的原原料订货、盘盘点、清洁洁卫生、质质量检查、安安全生产。电脑系统基基本知识:采用系统统订单进行行订货,包包括紧急订订单的处理理;处理系系统的各种种报告和相相关程序;学会用系系统的主要要功能键和和主要的查查询功能。(二)理货货员:入职培训公司简介、公公司文化与与发展政策策;公司的的组织设置置和重要的的管理人员员;人事制制度,含工工资、考勤勤、假期、福福利制度、工工作评估;行为道德德规范。安全培训诚实的品质质

8、;损耗的的产生与分分析控制;安全操作作与工伤事事故;紧急急报警与消消防常识。顾客服务培培训顾客服务的的原则;顾顾客服务的的工作标准准。营运培训营运基本知知识培训:超市的布布局、经营营范围、门门店组织设设置和重要要的管理人人员;部、处处营运标准准,含基本本术语、价价格标识、理理货、补货货、退货、陈陈列、促销销、防止损损耗、清洁洁卫生、安安全消防。部门基本知知识:部门门的布局、经经营品种和和管理人员员;部门陈陈列标准、仓仓库标准、安安全标准。岗位基本知知识:本岗岗位的岗位位责任和岗岗位清单;本岗位的的用具和设设备的使用用和维护。(三)生鲜鲜处员工:入职培训公司简介、公公司文化与与发展政策策;公司的

9、的组织设置置和重要的的管理人员员;人事制制度,含工工资、考勤勤、假期、福福利制度、工工作评估;行为道德德规范。安全培训诚实的品质质;损耗的的产生与分分析控制;安全操作作与工伤事事故;紧急急报警与消消防常识。顾客服务培培训顾客服务的的原则;顾顾客服务的的工作标准准。营运培训部门基本知知识:部门门的布局、经经营品种和和管理人员员;部门陈陈列标准、清清洁卫生标标准、安全全标准、储储存标准;部门具体体经营品种种的成品质质量的检验验标准,本本部门通用用设备的使使用和维护护。岗位基本知知识:本岗岗位的岗位位责任和岗岗位清单;本岗位使使用原材料料的质量检检验;本岗岗位的生产产配方、生生产流程、设设备使用和和

10、控制损耗耗。(四)收银银员:入职培训公司简介、公公司文化与与发展政策策;公司的的组织设置置和重要的的管理人员员;人事制制度,含工工资、考勤勤、假期、福福利制度、工工作评估;行为道德德规范。安全培训诚实的品质质;损耗的的产生与分分析控制;安全操作作与工伤事事故;紧急急报警与消消防常识。顾客服务培培训顾客服务的的原则;顾顾客服务的的工作标准准;如何对对待顾客的的投诉和抱抱怨。营运培训营运基本知知识培训:超市的布布局、经营营范围、门门店组织设设置和重要要的管理人人员;门店店各个部门门经营的商商品种类;商品的基基本知识。部门基本知知识:部门门的区域和和管理人员员;部门的的排班;收收银部门通通用的工作作

11、原则和顾顾客服务标标准;收银银部通用设设备的使用用和保养。岗位基本知知识:本岗岗位的岗位位责任和岗岗位清单;本岗位的的用具和设设备的使用用和维护。(五)总台台服务员:入职培训公司简介、公公司文化与与发展政策策;公司的的组织设置置和重要的的管理人员员;人事制制度,含工工资、考勤勤、假期、福福利制度、工工作评估;行为道德德规范。安全培训诚实的品质质;紧急报报警与消防防常识。顾客服务培培训顾客服务的的原则;顾顾客服务的的工作标准准;如何对对待顾客的的投诉和抱抱怨。营运培训营运基本知知识培训:超市布局局、经营范范围、门店店组织设置置和重要的的管理人员员;门店各各个部门经经营的商品品种类。部门基本知知识

12、:部门门的区域和和管理人员员;部门的的排班;收收银部门通通用的工作作原则和顾顾客服务标标准;收银银部通用设设备的使用用和保养。岗位基本知知识:本岗岗位的岗位位责任和岗岗位清单;本岗位的的用具和设设备的使用用和维护。(六)收货货员:入职培训公司简介、公公司文化与与发展政策策;公司的的组织设置置和重要的的管理人员员;人事制制度,含工工资、考勤勤、假期、福福利制度、工工作评估;行为道德德规范。安全培训诚实的品质质;收货损损耗的控制制;安全操操作与工伤伤事故;紧紧急报警与与消防常识识。顾客服务培培训顾客服务的的原则;顾顾客服务的的工作标准准;如何与与供应商保保持良好的的合作关系系。营运培训营运基本知知

13、识培训:超市的布布局、经营营范围、门门店组织设设置和重要要的管理人人员;门店店各个部门门经营的商商品种类和和陈列的货货架通道或或区域,各各个部门与与本部门的的协作关系系;商品的的基本知识识与系统库库存的基本本知识;收收货确认的的重要性。部门基本知知识:部门门的区域和和管理人员员;部门的的排班;食食品的质量量检查标准准,特别是是生鲜的质质量检查标标准;周转转仓的营运运标准,含含标识、货货物存放、安安全消防、清清洁卫生;收货部通通用设备的的使用和保保养。岗位基本知知识:本岗岗位的岗位位责任和岗岗位清单;本岗位的的工作流程程、设备使使用、安全全操作、清清洁卫生。(七)防损损员:入职培训公司简介、公公

14、司文化与与发展政策策;公司的的组织设置置和重要的的管理人员员;人事制制度,含工工资、考勤勤、假期、福福利制度、工工作评估;行为道德德规范。顾客服务培培训顾客服务的的原则。营运培训超市的商品品布局、消消防布局、门门店组织设设置和重要要的管理人人员;门店店各个部门门经营的商商品种类和和陈列的货货架通道或或区域;生生鲜的清洁洁卫生及安安全操作标标准;商品品的基本知知识与系统统库存的基基本知识;收货程序序、提货程程序、收银银程序、退退换货程序序、员工购购物程序、赠赠品管理程程序。安全培训部门基本知知识:本部部门与门店店的管理关关系和工作作关系;部部门的区域域、岗位和和管理人员员;部门的的排班;关关于超

15、市所所有的安全全标准、消消防制度、防防盗、安全全教育。岗位基本知知识:本岗岗位的岗位位责任、岗岗位清单、工工作重点;会使用灭灭火器材和和扑救初级级火警;会会解除防盗盗门警报;意外事故故的处理;了解紧急急事件的处处理程序。二、培训时时间及培训训分工:1、人事助助理负责“入职培训训” 1天;2、防损部部经理负责责“安全培训训” 1天;3、收银部部经理负责责“顾客服务务培训” 0.55天;4、负责“管理艺术术培训” 0.55天;5、人事助助理、入职职部门负责责人负责“营运培训训” 3天,6、入职部部门负责人人负责“岗上见习习培训” 3天天。其他门店的的培训时间间及分工遵遵循以下原原则;人力资源部部负

16、责“入职培训训” 1天;防损主管负负责“安全培训训” 1天;店长负责“顾客服务务培训”0.5天;店长或营运运部负责“营运知识识培训”3天;第四条 经见习、考考核合格符符合公司录录用标准的的,办理入入职手续。一、办理经经济担保手手续:员工工及担保人人填写经经济担保书书(按公公司范本)。二、签订聘聘用协议(按按公司范本本),协议议内容:期期限;工作作内容和要要求;劳动动保护和劳劳动条件;劳动报酬酬;劳动纪纪律;协议议终止的条条件;双方方的责任、权权利、义务务;其他约约定。三、收银员员、系统员员及助理以以上人员签签订商业业机密保密密协议(按按公司范本本)。四、交纳“培训金”:由入职职员工到门门店出纳

17、处处一次性交交纳,出纳纳根据门店店的书面通通知收取,促促销员由厂厂家统一交交纳。五、入职员员工填写入入职登记表表(表四四)并提供供下列资料料:(一)身份份证复印件件、户口复复印件(注注明与户主主关系);(二)本人人近期国家家正规医院院体格检查查表、健康康证;(三)学历历证书或其其他资格复复印件;(四)经经济担保书书、担保保人身份证证及户口;(五)再就就业优惠证证等相关证证件;(六)“培培训金”收据复印印件。第三则 入职试用用第一条 所有新进进人员均实实行试用期期(特殊专专业人才除除外),一一般员工试试用期为两两个月,管管理人员试试用期为三三个月。试试用期满前前5天由人人事助理(或或门店指定定的

18、人员)和和用人部门门作出考核核并填写( )超市市员工转正正考核表(表表五)报店店长审批。第二条 新进人员员试用转正正分成以下下几类:表表现突出者者提前转正正;表现合合格者按时时转正;表表现一般者者延长转正正,延长期期不超过一一个月;表表现较差者者不予录用用;违规违违纪、态度度不端者提提前停止试试用。第三条 晋升人员员在晋升后后的岗位上上必须试用用一个月,试试用期满后后进行考核核,其中:考核由直直接上级进进行,审批批由直接上上上级进行行。第四条第五条 因工作作需要调公公司总部工工作的人员员,试用期期为两个月月,转正类类型按本则则第四条执执行。第六条 专有服务务和专职工工作 1、为本公司工作期期间

19、,员工工不得为其其他机构或或商业活动动从事兼职职或专职工工作,即使使是免费的的。22、本公司是员工工惟一雇主主,员工应应当尽最大大努力为本本公司工作。 第四则 薪酬待遇遇根据公司当当年的经营营目标及门门店所在地地区的社会会收入情况况,员工薪薪酬待遇按按当年的工工资分配办办法执行。第五则 人员变动动第一条 调动本公司有权权调动员工工的工作,这这可能改变变其工作时时间、工作作条件、工工作部门、工工作地点。本人意愿愿申请在门门店内部调调动岗位的的,由员工工本人填写写( )超市员工工调动申请请表(表表六),经经双方处长长(经理、主主管)同意意后,人事事助理(或或门店指定定人员)审审核后店长长审批直接接

20、调动。因工作需要要跨门店调调动的,由由营运部直直接填写员员工调岗通通知单(表表七)一式式三份,主主管及以下下人员经营营运部审批批;处长(经经理、主管管)、店长长经总经理理审批,一一份营运部部存档,一一份人力资资源部存档档,一份调调入部门存存档。因工作需要要调公司总总部部门的的,由人力力资源部会会同营运部部直接填写写员工调调岗通知单单一式二二份,主管管及以下人人员经人力力资源部审审批,处长长(经理、主主管)、店店长经总经经理审批,一一份营运部部存档,一一份人力资资源部存档档,一份调调入部门存存档第二条 调动申请请未经批准准,不得办办理有关调调动手续。第三条 调岗人员员自调动次次月起按新新任职岗位

21、位核发工资资。第六则 培 训第一条 岗前培训训:按本手手册第一章章第二则第第三条规定定进行。 第第二条 在岗培训训:门店于于年度开始始,根据工工作要求、技技能需要,依依所需培训训的目标、对对象、内容容、课时、时时间,拟定定培训计划划实施培训训。第三条 转岗培训训:根据门门店经营及及编制,由由门店拟定定需转岗培培训的人员员,委托公公司相应部部门进行培培训。第七则 待岗管理理第一条 待岗人员员范围:一、门店因因压缩编制制而需裁减减的人员。 二二、不符合合现任岗位位的任职要要求,但可可拟任其他他岗位而又又短时间内内无岗位安安排的人员员。 三三、经培训训考核达到到门店或公公司其他岗岗位标准且且暂无岗位

22、位的。第二条 待岗时间间:办完现现岗位离岗岗手续之日日起两个月月内为待岗岗时间。第三条 待岗人员员在待岗期期间可在门门店或公司司范围内参参与其他岗岗位的应聘聘。第四条 待岗期满满仍未重新新上岗的,作作为自动离离职处理。第五条 待岗审批批程序:一、门店处处、部到人人事助理(或或门店指定定的人员)处处领取( )超市市待岗申请请表(表表八)报人人事助理审审核店长同同意后方可可执行。二、经店长长审批同意意待岗的人人员,由所所属部门(或或区域)负负责人与人人事助理(或或店长)共共同与该待待岗人员谈谈话、沟通通。三、人事助助理(或门门店指定的的人员)将将待岗人员员名单报营营运部及人人力资源部部备案,以以便

23、参与公公司内部其其他岗位的的调整。第八则 辞辞职和解聘聘第一条 辞职分为为辞去职务务和辞去本本公司工作作籍两种。第二条 门店员工工因不能胜胜任现职或或其他原因因要求辞职职的,应提提前30天天提出辞职职申请,待待接替人到到位进行交交接后,办办理( )超市员员工离职手手续表(表表九)方可可离开岗位位。第三条 辞职人员员执行本则则第二条规规定后,按按下列程序序审批办理理辞职手续续:一、主管、助助理及以下下人员经门门店审批同同意;二、处长、经经理、主管管经门店同同意报营运运部审核公公司审批;三、店长经经营运部同同意报公司司审批。第四条 递交辞职职申请后必必须按规定定出勤,否否则一律作作为旷工处处理。第

24、五条 辞去职务务的人员,由由门店根据据其能力、特特长及岗位位空缺安排排相应岗位位。第六条 解聘 一、违纪解聘如如员工违反反本公司相相关规章制制度,本公公司有权解聘员工,违违纪解聘的理由由及程序参参见本手册册第一章的有关关规定,在在这种情况况下,本公公司将不支支付解聘的任何何补偿金。 二、正常解聘本公司在某些确实需要裁员的情况下,包括但不限于经济问题,本公司终止经营、公司机构重组等,可以解聘员工。第九则 担 保第一条 门店员工工在办理入入职手续时时,必须提提供担保,即即提供担保保人、交纳纳“培训金”。第二条 担保人一、条件:年龄200岁以上660周岁以以下,有正正当职业、稳稳定收入(证证明),门

25、门店所在地地常住户口口,身体健健康、无残残疾,有确确定的家庭庭住址和身身份证明,具具有中华人人民共和国国公民权。二、担保手手续办理:1、担保人人到门店填填写经济济担保书;2、提供担担保人户口口、身份证证复印件;3、担保人人近期1寸寸照片1张张;4、担保人人工作、职职业、收入入证明及家家庭住址、联联系电话等等。三、被担保保人有下列列情形之一一、公司及及门店无法法追偿的,担担保人负赔赔偿及追缴缴责任:1、循私舞舞弊或其他他不法行为为导致门店店或公司蒙蒙受经济损损失;2、侵占、挪挪用、私拿拿、私分、盗盗窃门店及及公司财物物;3、利用职职务之便,贪贪污、受贿贿;4、窃取门门店或公司司机密资料料或泄露商

26、商业机密;5、工作失失职导致门门店或公司司经济损失失。四、担保人人有下列情情形之一,员员工应立即即通知门店店更换担保保人,并于于下列事件件发生后115天之内内,另外办办理担保手手续:1、担保人人死亡;2、担保人人违反国家家法律法规规被拘留、拘拘押、判刑刑;3、担保人人因违法犯犯罪被通缉缉;4、担保人人被宣布破破产;5、担保人人的信用、资资产有重大大变动而无无力担保;6、担保人人失去稳定定收入;7、担保人人因其他原原因长时期期离开门店店所在地;8、担保人人不愿继续续担保;9、被担保保人(员工工)申请变变更担保人人。五、担保人人如中途退退出担保或或被担保人人申请变更更担保人的的,应书面面通知门店店

27、,待被担担保人与门门店重新办办理担保手手续后,才才能解除原原担保责任任。六、门店员员工如申请请离职,从从离职手续续审批之日日起三个月月后,如无无任何手续续不清或欠欠款时,担担保书退还还担保人,担担保协议解解除。七、门店员员工因违纪纪违规被公公司予以解解聘的,从从解聘决定定签发之日日起三个月月后,如无无任何手续续不清或欠欠款时,担担保书退还还担保人,担担保协议解解除。第三条 培训金:一、门店员员工办理入入职手续时时,必须一一次性向门门店交纳“培训金”,其中:理货员、保保洁员5000元;收收货员、系系统员、收收银员、防防损员、服服务员8000元;主主管、助理理10000元;副处处长、副经经理200

28、00元;店店助、处长长、经理、出出纳30000元。二、门店员员工因为工工作需要进进行内部岗岗位调整,按按新岗位标标准交纳培培训金。第四条 培训金由由门店出纳纳建立专户户台帐,专专人管理。第五条 员工提出出辞职申请请、员工在在试用期内内提出辞职职经同意或或试用期内内不符合门门店用人条条件不予录录用,无违违纪或未给给门店造成成经济损失失,同时没没有任何欠欠款、手续续清楚的,培培训金全额额返还。第六条 有下列情情形之一的的,培训金金部分返还还或不予返返还:一、员工提提出辞职申申请,未经经批准或经经批准但未未按规定办办理手续而而擅自离开开工作岗位位三天以上上的,培训训金不予返返还。二、员工违违纪违规,

29、被被门店或公公司予以解解聘的,培培训金不予予返还,给给门店或公公司造成经经济损失的的,追究其其经济责任任直至法律律责任。三、员工由由公司出资资外出培训训,须与公公司签订服服务合同,未未按合同规规定办理的的,培训金金不予返还还。第十则 绩效管理理第一条 由门店建建立员工绩绩效及评估估档案。第二条 奖励:一、凡符合合下列条件件的员工,公公司及门店店给予表扬扬、表彰、授授予荣誉称称号、颁发发荣誉证书书等精神奖奖励及给予予奖品、奖奖金、培训训、晋职等等物质奖励励: 1、对门店店及公司的的经营发展展作出较大大贡献。2、努力完完成工作任任务,提高高工作(服服务)质量量,勤俭节节约等方面面成绩突出出。3、在

30、突发发事件中,敢敢于挺身而而出并采取取有效措施施,保护门门店财产和和员工生命命不受损害害。4、领导本本门店员工工整体素质质明显提高高,工作成成绩突出。5、在经营营服务中受受到顾客、新新闻单位表表扬,事迹迹突出。6、拾金不不昧,见义义勇为事迹迹突出。7、维护门门店利益和和形象,敢敢于检举他他人不良、违违规行为。8、积极提提出合理化化建议,敢敢于改革创创新,并在在实践中取取得成绩的的。9、为维护护门店利益益和形象,顾顾全大局,忍忍受顾客刁刁难、侮辱辱及其他不不公正对待待的。10、见义义勇为保护护门店、员员工、顾客客的生命财财产安全。11、参加加培训,成成绩优异的的。12、忠诚诚企业,严严守企业机机

31、密。13、献计计献策,创创新工作,为为门店或公公司带来明明显的经济济效益。14、发现现重大隐患患和险情并并及时消除除,避免门门店或公司司遭受损失失的。15、利用用个人关系系,开发团团购客户,提提高门店销销售。二、奖励程程序:1、个人奖奖励:由员员工所在门门店组织材材料报营运运部调查核核实后,提提出书面意意见报营运运副总审核核,经公司司总经理办办公会议批批准,由营营运部组织织奖励。2、集体奖奖励:根据据先进事迹迹,由营运运部对具备备奖励条件件的门店进进行调查,核核实后提出出书面意见见报营运副副总审核,经经公司总经经理办公会会议批准,由由营运部组组织奖励。第三条 处罚:公司对每一一位员工的的违规行

32、为为都会立足足于帮助和和教育,以以帮助其认认识和改正正错误,但但经过三次次以上帮助助和教育均均未有改进进的,将行行使以下处处罚:一、有下列列情形者为A类类过失,口口头批评并并罚款5元元,造成损损失的进行行赔偿,同同时责令立立即改正,不不改正者罚罚款10元元:1、工作时时间吃零食食、嚼口香香糖、吹口口哨。2、仪容不不整上岗,包包括:不穿穿工装,穿穿拖鞋、非非西装短裤裤,两颗以以上纽扣未未扣,披头散发发,男员工工留过耳、过过眉、过后后颈衣领长长发。3、浓妆艳艳抹,佩带带怪异饰品品,留长指指甲或涂沫沫非肉色指指甲油。4、在工作作场所梳妆妆打扮、高高声喧哗、尖尖叫、打嗑嗑睡,扔烟烟蒂、纸屑屑、果皮及及

33、吐口痰。5、说不文文明语言或或禁语的。6、正式文文件、资料料出现错字字、别字或或其他错误误。7、未按采采购部要求求期限退货货,每一单单品每延迟迟一天罚款款5元。8、未在当当天对缺货货商品进行行要货,每每一单品每每延迟一天天罚款5元元。9、不补货货或缺货不不要货而造造成货架出出现“空洞”,每一单单品每延迟迟一天罚款款5元。10、未执执行商品先先进先出原原则,每一一单品罚款款5元。11、单据据的数据、内内容填漏、填错错或录入错错误,每处处错误罚款款5元。12、不执执行POPP书写、张张挂规定的的。13、不按按商品保质质期规定收收进商品,每每一单品罚罚款5元。14、未建建立商品保保质期台帐帐、预警台

34、台帐或不在在规定时间间进行商品品保质期预预警的,每每一单品罚罚款5元。15、违反反保质期管管理规定导导致商品损损失的,每每一单品罚罚款5元。16、工作作时间购物物的。17、商品品无价签、货货签不符、价价签内容错错误或非特特殊原因使使用手工价价签,每一一单品罚款款5元。二、有下列列情形者,为为B类过失失,对责任任人进行口口头批评并并罚款100元,造成成损失的还还要进行赔赔偿,同时时责令立即即改正,不不改正者罚罚款30元元:1、未按规规定时间向向总部有关关部门报送送资料、报报表、单据据,每超一一天罚款110元。2、不传达达或错误传传达总部政政策、意图图。3、遗失一一份有效档档案、有效效单据的。4、

35、不按规规定进行设设备设施维维护保养或或重点设备备无维护保保养记录的的。5、利用门门店设备处处理私人事事务或未经经批准外借借门店设备备。6、不按规规定时间及及时进行存存款的,每每超过一天天罚款100元。7、营业场场所广告位位有明显污污迹的。8、购置办办公用品、营营业耗材、低低耗品等未未办理入库库手续的。9、未能按按时完成营营业用品采采购任务,每每超过一天天罚款100元。10、商品品验收错误误的,每一一单品罚款款10元。11、工衣衣柜里存放放商品、食食物、饮料料或将工衣柜柜钥匙丢失失私自调换换工衣柜的的。12、私留留DM商品品或促销品品,每一单单品罚款110元。13、上班班时间在工工作场所、工工作

36、区域内内争吵或搔扰扰他人正常常工作的。 114、工作作时间饮酒酒或带有醉醉态的(业业务招待除除外)。15、严重重违反服务务规范遭到到客人口头头投诉的。16、管理理人员发现现违纪违规规现象视而而不见或不不敢制止、纠纠正、处罚罚的。17、私自自改换班次次。18、发现现放行条填填写错误、不不规范并放放行或不按按规定对放放行条进行行审查签字字的。19、销售售过期商品品导致顾客客投诉的。20、交接接班对现金金不进行交交接的。21、发现现安全隐患患不及时报报告。三、有下列列情形者,为为C类过失失,对责任任人进行书书面警告并并罚款500元,造成成损失的还还要进行赔赔偿,同时时责令立即即改正,不不改正者罚罚款

37、1000元并作下下岗处理: 1、清场后后未关闭、锁锁好门窗。2、传播或或散布谣言言、小道消消息对他人人造成人身身伤害的,影影响员工之之间正常关关系或扰乱乱正常工作作秩序。3、不服从从正常工作作调动和安安排或侮辱辱、漫骂、顶顶撞上级。4、隐瞒、协协助、包庇庇他人偷盗盗门店商品品、物资或或侵害门店店利益。5、拾到顾顾客财物占占为己有。6、因管理理不善、指指挥失误,导导致门店工工作混乱。7、利用职职权、职位位、岗位便便利打击报报复他人。8、上班时时间在工作作场所、工工作区域打打架斗殴。9、在办公公区域、仓仓库、经营营场所存放放易燃易爆爆物品。10、无故故停止录像像监控或泄泄露、外借借、清洗监监控录相

38、资资料的。11、私配配钥匙或加加锁的。12、上班班时间与顾顾客吵架的的13、上班班时间赌博博的。四、有下列列情形者,为为D类过失失,对责任任人进行罚罚款2000元,管理理人员还要要降职、撤撤职,造成成损失的进进行赔偿,同同时责令立立即改正,不不改正者罚罚款2000元并作解解聘处理:1、泄露门门店或公司司商业机密密的。2、组织员员工闹事的的。3、私存爆爆炸物品或或非法宣传传品的。4、因管理理不善、指指挥失误造造成人身伤伤亡的。5、被发现现或被举报报有不道德德行为或猥猥亵行为属属实的。6、“坐支支”现金或白条抵库库的。7、上班时时间在工作作区域与顾顾客打架的的。8、打击报报复他人造造成人身伤伤害的

39、。五、诚实是是公司每位位员工应具具备的品德德,任何的的不诚实行行为都将被被导致解聘聘,例如: 1、偷盗、挪用用、私拿、私分分、截流货款款的。2、利用职职权、职位位、岗位便便利谋取私私利或索贿贿、受贿的的。3、未经批批准用银行行帐户代他他人(单位位)存入或或支取现金金的。4、伪造、私私自涂改数数据的(如如盘点数据据、财务数数据等)。5、为了隐隐瞒事实真真相而说谎谎的。6、超越权权限查阅、偷看公司文件、资料、数据。7、弄虚作作假多报费费用。8、私自出出售门店废废旧物资并并占为己有有。9、滥用职职权、玩忽忽职守、欺欺上瞒下的的。10、偷吃吃商品、偷偷拿商品或或私分促销销赠品的。11、对违违反以上第第

40、2条的,除除作解聘处处理之外,扣扣除当事人人当月工资资及岗位责责任金并不不给予任何何补偿,造造成犯罪的的,将移交交司法机关关处理。六、A类过过失、B类类过失处罚罚的程序及及权限:1、主管、助助理有权对对发生在本本区域内的的A类过失失、B类过过失开据处处罚通知单单(表十十),给予予处罚。2、处长、经经理有权对对发生在本本部门、本本处的A类类过失、BB类过失开开据处罚罚通知单给给予处罚。3、防损部部经理、店店长有权对对发生在门门店任何部部、处的AA类过失、BB类过失开开据处罚罚通知单给给予处罚。4、店长有有权对发生生在店内所所有区域的的A、B类类过失开据据处罚通通知单给给予处罚。5、营运部部有权对

41、发发生在门店店的A类过过失、B类类过失开据据处罚通通知单给给予处罚。七、C类过过失、D类类过失处罚罚的程序及及权限:1、处长、经经理、主管管有权对发发生在本部部、本处、本本区域的CC类过失、DD类过失进进行调查并并提出处理理建议,经经防损部经经理(防损损主管)、人人事助理核核实后,报报店长审批批执行。2、人事助助理(或门门店指定人人员)、防防损部经理理(防损主主管)有权权对发生在在门店的CC类过失、DD类过失进进行调查并并提出处理理建议,报报店长审批批执行。3、店长有有权责成人人事助理(或或门店指定定的人员)、防防损部经理理(防损主主管)对发发生在门店店的C类过过失、D类类过失进行行调查并提提

42、出处理建建议,报店店长审批执执行。八、各类过过失造成的的赔偿,由由处罚部门门书面提出出处理意见见报营运部部、财务部部核查后,报报公司审批批执行。九、罚款由由门店出纳纳收取、建建帐。处处罚通知单单一式三三联,一联联给个人,一一联交门店店出纳作收收款依据,一一联交门店店存档、备备查。十、A类过过失、B类类过失罚款款必须当场场交纳,其其他过失罚罚款可以从从工资中扣扣除。十一、因过过失被解聘聘的当事人人的经济处处罚,由财财务部直接接从当事人人工资中扣扣除,工资资不足部分分从当事人人“培训金”中扣除。第四条 员工申诉诉一、员工对对奖惩有意意见时应以以书面形式式逐级向上上申诉(特特殊情况也也可越级申申诉)

43、。二、员工申申诉应注明明所在部门门、申诉内内容、申诉诉要求。涉涉及他人的的门店均予予保密,任任何人不准准挟嫌报复复。三、门店店店长(或人人事助理)及及营运部、是是员工申诉诉受理主管管部门,督督察部对员员工申诉予予以调查,并并予以答复复。四、员工申申诉属实及及申诉要求求合理的,通通报批评、延延期转正、AA类过失、BB类过失等等处罚由人人事助理(或或门店指定定人员)、防防损部经理理(或防损损主管)予予以核实后后店长批准准予以纠正正;降职、撤撤职、辞退退、除名、CC类过失、DD类过失等等处罚由人人事助理(或或门店指定定人员)、防防损部经理理(或防损损主管)予予以核实后后报店长批批准予以纠纠正。第二章

44、 考勤管理理第一节 作息时间间 第第一条 门店作息息时间分冬冬季和夏季季作息时间间,冬季范范围为每年年12月11日至翌年年3月311日,夏季季范围为每每年4月11日至111月31日日。第二条 门店根据据所处的地地理条件及及环境,确确定冬夏季季作息时间间,原则上上冬季作息息时间为88:0021:30,夏夏季作息时时间为8:0022:000。第三条 门店出勤勤由门店安安排,但交交接班须有有30分钟钟,同时遇遇节假日或或店庆应安安排大班。大班作息时时间:早班班员工下午午17:000下班,晚晚班员工中中午13:00上班班。第四条 店长、副副店长、处处长、经理理上行政班班,执行值值班经理带带班制,每每月

45、有4天天公休,异异地人员可可以累计到到三个月享享受但最长长不超过88天,其余余4天在门门店公休。 第第五条 理货员实实行早晚倒倒班制,每每月享受22天公休。特特殊情况下下,经主管管同意,可可以相互代代班。第六条 周六、周周日原则上上不公休、不不请假,特特殊情况需需请假的,店店长经营运运部经理同同意,其他他人员经店店长同意。 第七条条 门店店在下列节节日期间依依法安排员员工休假:一、元旦一一天 二二、春节三三天 三三、五一劳劳动节一天天 四四、国庆节节一天 五五、根据法法律、法规规规定的其其它休假日日。六、员工在在上述六天天节假日期期间,因工工作需要加加班的,基基础工资按按3倍计算算或换休。第二

46、节 考勤记录录第一条 门店考勤勤由人事助助理(或门门店指定人人员)负责责,各处、部部(区域)逐逐日认真记记录员工各各类假别,按按月报人事事助理(门门店指定人人员)汇总总经店长签签字确认,次次月13日传营营运部审核核后报财务务部计算、发发放工资。第二条 门店实行行打卡制(签签到制或点点名制),严严禁代打卡卡、代签到到、虚报等等考勤舞弊弊行为。第三条 考勤符号号:事假,病假,旷工,迟到,早退,补休,婚假+,丧假,产假,计划生生育假。第四条 员工考勤勤是工资考考核的重要要依据之一一,考勤员员必须及时时、准确记记录出勤、缺缺勤情况,严严格按照权权限执行各各类假别的的审批和管管理;如实实反映考勤勤中存在的的问题;妥妥善保管各各种考

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