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1、“迎学生节节，厨艺大大赛”策划书 主主办：河北北科技大学学校团委 承办：河北北科技大学学建筑工程程学院学生生会 面对缤纷绚绚丽的大学学校园，面面对严谨的的科大学风，科大大学子们都都希望在象象牙塔中展展现出自己己的才华。为为了能让科科大人在学学校里更好好的展现自自己的风采采，在校团团委和社团团联合会的的大力支持持下，建筑筑工程学院院决定承办办此次活动动，让科大大学子的多多才多艺在在校园内形形成一道美美丽的风景景线。一 活动名名称迎学生节，厨艺大赛二、活动宗宗旨弘扬饮食文文化，展现现学子风采采三、活动背背景为了迎接学学生节的到到来，为了了我们学生生自己的节节日，我们们要进亲自自动手为自自己过节日日
2、，展现大大学生自食食其力，自自信，自强强，独立自自主的精神神风貌。同同时为了进进一步创造造文明和谐谐的校园生生活环境，丰丰富广大同同学的业余余文化生活活，提高同同学们的动动手能力和和培养各个个学院的各各个班级之之间及各个个宿舍的宿宿舍成员之之间的团结结协作精神神，由建工工学院承办的的河北科技技大学“迎学生节节，厨艺大大赛”将正式拉拉开序幕。四、活动目目的 1.为了迎接接学生节，学学生自己的的节日的到到来，为了了学生自己己亲自动手手庆祝自己己的节日，开开展此次活活动。2.通过此此次活动，宣宣传饮食健健康及饮食食文化，在在组织厨艺艺活动的同同时让同学学们学会健健康饮食；3.通过此此次活动，锻锻炼资
3、源学学生的动手手能力，丰丰富科大学生的的课余生活活，营造良良好的生活活和学习氛氛围。五、活动时时间、地点点活动报名时时间：20011年4月25-330日活动比赛时时间：初赛赛：20111年5月8日决赛：20011年5月11日活动比赛地地点：河北北科技大学学新校区一餐厅厅二楼六、面向对对象河北科技大大学全体在在校学生七、大赛流流程1.活动宣宣传时间：4月月25日5月111日n 院学生会宣宣传部于22010年年4月255日张贴海海报，宣布布大赛启动动 n 各院分会张张贴海报宣宣传、进班班宣传，做做好活动前前期准备（2）报名名工作4月25-30号在在生活广场场设立报名名处，同时时在全校范范围内宣传传
4、并提供报报名表。3.初赛时间：5月月8日9日各系按大赛赛规则在55月10日日前完成初初赛选拔，将将入选组报报到院学生生会生活部部4.赛前准准备（工作作人员安排排、道具准准备、场地地安排）时间：4月月25日5月77日5.决赛时间：5月月22日注：若天气气状况不良良，决赛时时间另行通通知八、大赛时时间时间：20010年55月5日5月222日地点：一餐餐厅二楼（决决赛）参赛对象：全校学生生九、大赛规规则1.比赛分分初赛、决决赛两部分分，初赛由由各院分会会举办，决决赛于5月月11日在在一餐厅二二楼前举行行。2.参赛各各系于比赛赛当天上午午七点到现现场布置场场地（比赛赛展位的装装饰品各系系自备），九九点
5、整比赛赛正式开始始。3.以院为为单位参赛赛，以组为为单位评比比，每个系系为一个展展位，统一一发放帐篷篷，精心布布置，并带带有本系特特色。4.每个院院推选4组组进行决赛赛，每组选选手3名（一一名主厨、两两名副厨）。5.参赛作作品必须包包括冷菜、热热菜、特定定菜(评委委指定菜)和创意菜菜（与学生生节有关系系），菜系系自选。6.参赛院院需自备装装饰用品、电电线插板、厨厨具、洗菜菜用具、菜菜品原料（特特定菜除外外）。7.每组参参赛选手需需给展位、菜菜品取名字字。8.举办方方提供调料料（油、盐盐、酱油、醋醋、味精等等基础调料料）。9.各组参参赛选手准准备的食材材在赛前不不可以进行行加工（可可以清洗）。十
6、、比赛方方法：1第一轮轮开胃大餐（冷冷菜） 时时间：155分钟2第二轮轮美味正餐（热热菜） 时时间：300分钟注：第一轮轮于第二轮轮比赛同时时进行3.知识问问答（面向向观众展开开饮食知识识、生活常常识问答，与与第二轮比比赛同时进进行）4.第三轮轮拿手绝活（指指定菜）时时间：200分钟5.才艺展展示（以系系为单位，由由各系文娱娱部负责，与与第四轮比比赛同时进进行）6第四轮轮意犹未尽（创创意菜）时时间：300分钟选手自由发发挥，创意意新颖，题题材与世博博有关，并并且讲解菜菜名及创意意来源。十一、评分分办法：1.菜品从从色、香、味味、形四方方面评分，满满分10分分，每轮比比赛的分累累计为最终终得分。
7、2.比赛分分数相同的的组由大众众评委投票票，选取票票数高者。十二、大赛赛评委：专家评委：#领导导、餐饮服服务中心主主任大众评委：学院院学生会主主席团十三、工作作人员：1主持人人2名（主主持当天的的活动）2计时员员2名（计计算比赛时时间）3. 算分分员2名（计计算比赛得得分）4. 礼仪仪小姐9名名（礼仪协协会）5现场电电线插排看看护人员55名（注意意现场的电电源安全，此此为重中之之重）6现场维维持秩序人人员5名（保保持现场正正常秩序，突突发事件维维护同学安安全）7比赛前前工作人员员搬运比赛赛道具，布布置电线插插排，比赛赛后工作人人员打扫现现场。道具筷子帐篷塑料手套秒表桌子特定菜的配配料盘子礼品围裙电线数量200（副副）15（顶）100（双双）3（只）若干张待定若干个待定40（套）若干十四、比赛赛道具：十五、活动动经费预算算包括道具、奖奖品、食材材总共18800元十六、比赛赛奖项：u 最佳冷菜奖奖u 最佳热菜奖奖u 最佳特定菜菜奖u 最佳创意菜菜奖u 最佳食博馆馆奖u 最佳布置作作奖u 优秀奖（十十组）u 参与奖策划单位：河北科技技大学建筑筑工程学院院学生会二零一一年年四月