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1、沃尔玛物流(调查报告)齐齐哈尔大学经济管理学院沃尔玛物流流调查报报告专业班级:工管1111-1122学生姓名:* 22011109330* 22011109330* 22011109330* 22011109330* 22011109330* 22011109330* 22011109330* 22011109330*沃尔玛物流(调查报告)摘要沃尔玛是世世界零售售业的巨巨头,以以“天天平平价”作为其其主要市市场定位位策略,赢赢得了平平民消费费者的青青睐,获获得了举举世瞩目目的成就就,并在在人们的的心目中中树立了了“质优价价廉”的企业业形象。它它从一个个小小的的便利店店以其强强大的物物流系统统发
2、展到到世界财财富五五百强之之首,一一夜之间间沃尔玛玛的商业业神话传传遍世界界。随着着我国加加入WTTO和全全球经济济日益一一体化,国国外大型型连锁企企业纷纷纷进入我我国,119966年沃尔尔玛进入入中国,在在进入中中国的110多年年来沃尔尔玛以其其高效率率、多品品种在人人们的生生活中扮扮演重要要的角色色。然而而在中国国,沃尔尔玛的发发展却并并不如大大润发等等连锁超超市。本文主要运运用了分分析法和和调查法法,提出出了论文文主要的的研究框框架。通通过对齐齐齐哈尔尔市三大大超市,即即沃尔玛玛、大润润发和新新玛特的的系统分分析研究究和比较较分析,对对齐齐哈哈尔市沃沃尔玛存存在的主主要问题题进行深深入的
3、剖剖析。对对这些问问题产生生的根源源以及相相应的对对策进行行研究总总结,为为齐齐哈哈尔市沃沃尔玛超超市所存存在的问问题提出出建设性性的建议议。关键词:齐齐齐哈尔尔,连锁锁超市,物物流目录一、企业简简介1(一)企业业基本信信息1(二)企业业文化11(三)沃尔尔玛中国国概况11二、企业物物流业务务2(一)物流流简介22(二)供应应链管理理21.产销一一体化222.拉动式式的供应应链模式式3(三)运输输4(四)仓储储51.仓储系系统52.仓储作作业53.物资出出库调拨拨作业554.物料盘盘点作业业65.废料处处理作业业6(五)配送送71.配送中中心72.配送中中心的职职能73.沃尔玛玛配送体体系的特
4、特色84.完善的的配送组组织结构构85.沃尔玛玛物流配配送体系系的运作作86.骄人的的业绩99(六)信息息处理1101.全球第第一个物物流数据据的处理理中心1102.沃尔玛玛信息管管理系统统103.物流信信息系统统的成功功12三、企业市市场调查查13(一)企业业对比调调查1331.沃尔玛玛调查1132.大润发发调查1133.新玛特特调查114(二)价格格对比调调查1441.商品种种类1662.蔬菜水水果类价价格1663.水制品品价格1164.零食价价格1665.生活必必需品价价格1666.调料价价格166(三)消费费者倾向向调查1161.消费者者超市购购物倾向向统计1162.性别对对消费者者购
5、物倾倾向统计计203.其他信信息200四、企业竞竞争优劣劣势222(一)优势势22(二)劣势势22五、企业发发展策略略241.地理位位置与交交通问题题242.价格及及促销问问题2443.商品种种类2444.服务态态度2445.本土化化问题224六、附件2261.消费者者超市购购物倾向向调查问问卷2662.调查步步骤明细细表2663.成员任任务分配配表266III沃尔玛物流(调查报告)一、 企业简介(一) 企业基本信信息沃尔玛公司司由美国国零售业业的传奇奇人物山山姆沃尔顿顿先生于于19662年在在阿肯色色州成立立。经过过四十多多年的发发展,沃沃尔玛公公司已经经成为美美国最大大的私人人雇主和和世界
6、上上最大的的连锁零零售企业业。目前前,沃尔尔玛在全全球开设设了66600多多家商场场,员工工总数1180多多万人,分分布在全全球144个国家家。每周周光临沃沃尔玛的的顾客11.755亿人次次,使沃沃尔玛成成为全球球5000强榜首首企业。199120082010成为最大的零售商在财富榜上排名首位销售量大幅增长,约4056亿(二) 企业文化企业文化的的精髓在在于企业业理念,企企业的理理念就表表现在企企业的价价值观上上。沃尔尔玛的创创始人山山姆沃尔顿顿所倡导导并奉为为核心价价值观的的“顾客就就是上帝帝”,“尊重每每一位员员工”,“每天追追求卓越越”,以及及服务原原则和文文化理念念,都被被世人称称为宝
7、典典,山姆姆沃尔顿顿的非凡凡创造能能力和他他所倡导导并一手手建设的的企业文文化,就就是一个个现代版版商业神神话诞生生的源泉泉。(三) 沃尔玛中国国概况沃尔玛于119966年进入入中国,在在深圳开开设了第第一家沃沃尔玛购购物广场场和山姆姆会员商商店。目目前沃尔尔玛在中中国经营营多种业业态和品品牌,包包括购物物广场、山山姆会员员商店、社社区店等等,截至至20113年22月288日,已已经在全全国211个省、自自治区、44个直辖辖市的1150多多个城市市开设了了3900多家商商场,在在全国创创造了近近10万万个就业业机会。沃尔玛在中中国的经经营始终终坚持本本地采购购,目前前,沃尔尔玛中国国与近22万
8、家供供应商建建立了合合作关系系,销售售的产品品中本地地产品超超过955%;同同时,沃沃尔玛中中国注重重人才本本土化,鼓鼓励人才才多元化化,特别别是培养养和发展展女性员员工及管管理层。220099年公司司成立了了“沃尔玛玛中国女女性领导导力发展展委员会会”,以加加速推动动女性的的职业发发展。二、 企业物流业业务(四) 物流简介大型连锁超超市最本本质的特特征是统统一采购购、统一一配送、营营销、统统一的营营运标准准。物流流管理是是大型连连锁超市市的核心心竞争力力,是价价值链上上产生经经济增加加值的关关键环节节。连锁锁超市要要在竞争争激烈的的市场中中取胜,物物流必须须先行,以以加强供供应链的的保障能能
9、力,快快速响应应顾客的的需要。具具体的讲讲就是要要不断货货、合理理控制缺缺货、以以品种齐齐全、花花色多样样、价格格低廉、陈陈列美观观、质量量可靠、供供货迅速速的商品品及服务务满足消消费者的的需要,起起着组织织者和实实施者的的作用。网网络化的的物流管管理关系系到连锁锁经营的的规模效效应能否否充分发发挥,关关系到偏偏远门店店经营的的成败,关关系到能能否做大大做强,跨跨地区发发展。沃尔玛的业业务之所所以能够够迅速增增长,并并且成为为世界非非常著名名的公司司之一,是是因为沃沃尔玛在在节省成成本以及及在物流流配送系系统与供供应链管管理方面面取得了了巨大的的成就。沃沃尔玛强强大的物物流信息息系统在在其发展
10、展过程中中起到了了举足轻轻重的作作用。沃沃尔玛有有800000多多种商品品,为满满足全球球70000多家家连锁店店的配送送需要,沃沃尔玛每每年的运运输总量量超过77800000(778亿)万万箱,总总行程达达650000(66.5亿亿)万公公里。没没有强大大的物流流信息系系统,它它根本不不可能完完成如此此大规模模的商品品采购、运运输、存存储、物物流等工工作的进进行。(五) 供应链管理理由于信息技技术的飞飞速发展展和全球球经济一一体化的的进程日日益加快快,跨国国公司供供应链管管理正日日益成为为跨国公公司管理理的核心心内容。在在过去的的几年里里,沃尔尔玛从一一家普通通零售企企业发展展成为今今天连锁
11、锁店遍布布全球的的成功模模式,也也引发了了企业界界的极大大关注。通通过对沃沃尔玛的的研究可可以发现现,沃尔尔玛给人人们留下下印象最最深刻的的,是它它的一整整套先进进、高效效的物流流和供应应链管理理系统。沃沃尔玛的的模式已已经跨越越了企业业内部管管理(EERP)和和与外界界“沟通”的范畴畴,而是是形成了了以自身身为链主主,链接接生产厂厂商与顾顾客的全全球供应应链。而而这一供供应链正正是通过过先进的的信息技技术来保保障的,这这就是它它的一整整套先进进的供应应链管理理(SCCM)系系统。离离开了统统一、集集中、实实时监控控的供应应链管理理系统,沃沃尔玛的的直接“控制生生产”和高水水准的“客户服服务”
12、将无从从谈起。沃尔玛公司司的“无缝供供应链”主要体体现在:集中的的配送系系统和高高效的运运输系统统、产销销一体化化、拉动动式的供供应链模模式以及及完备的的信息系系统。1. 产销一体化化怎样使供应应链中每每一个环环节更加加坚固,从从而保持持供应链链的重要要条件。它它需要在在形成供供应链的的每一个个阶段,供供应商参参与了企企业价值值链的形形成过程程,对企企业的经经营效益益有着举举足轻重重的影响响。建立立战略性性合作伙伙伴关系系是供应应链管理理的重点点。供应应链管理理的关键键就在于于供应链链上下游游企业的的无缝联联接与合合作。企企业供应应链合作作关系的的建立是是一个复复杂的过过程。沃沃尔玛与与供应商
13、商建立合合作伙伴伴关系经经历了一一个较长长的艰难难的过程程。在众众多的供供应商眼眼里,沃沃尔玛一一直是以以强硬的的令人生生畏的形形象出现现。早在在80年年代初,沃沃尔玛采采取了一一项政策策,要求求从交易易中排除除制造商商的销售售代理,直直接向制制造商订订货,同同时将采采购价降降低2%一6%,如果果制造商商不同意意,沃尔尔玛就终终止与其其合作。一一些供应应商怕引引起连锁锁反应不不同意减减价,并并为此在在新闻界界展开了了一场谴谴责沃尔尔玛的运运动。直直到800年代末末,技术术进步提提供了更更多可督督促制造造商降低低成本,削削减价格格的手段段,沃尔尔玛才不不必总引引起公众众的公开开对抗。沃沃尔玛开开
14、始全面面改善与与供应商商的关系系,主要要是通过过计算机机联网和和电子数数据交换换系统,与与供应商商共享信信息,从从而建立立伙伴关关系。经过长期的的实践和和改进,沃沃尔玛与与大多数数供应商商建立了了联盟关关系,即即通过签签订长期期性的采采购合同同,直接接从供应应商那里里进货,省省去了各各级批发发代理环环节。这这样就大大大地降降低了流流通费用用和相应应的成本本。同时时,它还还通过要要求生产产商为其其生产自自有品牌牌商品,使使各店铺铺内具有有更多的的廉价商商品供应应,让顾顾客获得得实惠。另另外,沃沃尔玛通通过已建建立的联联盟,强强制供应应商实现现最低成成本、提提高收益益率与供供应商形形成联动动关系,
15、辅辅助供应应商降低低产品成成本,如如对生产产场所、存存货控制制、劳动动力成本本及管理理工作进进行质询询和记录录,来迫迫使其进进行流程程再造,使使他们同同沃尔玛玛一起致致力于降降低产品品成本的的运作。沃沃尔玛公公司建立立了以自自己为核核心企业业,链接接供应商商与顾客客的全球球的供应应链,要要求降低低上游企企业的原原材料的的采购成成本、制制造成本本和存货货成本等等。此外外,沃尔尔玛公司司还参与与到上游游企业的的生产计计划中去去,与上上游企业业共同商商讨和制制订产品品计划、供供货周期期,甚至至帮助上上游企业业进行新新产品的的研发和和质量控控制方面面的工作作。及时时将消费费者的意意见反馈馈给供应应商,
16、供供应商可可通过信信息系统统查询沃沃尔玛的的产销计计划,以以此作为为安排生生产、供供货和送送货的依依据,保保证生产产出的产产品是顾顾客所需需的,降降低了经经营风险险。沃尔尔玛与供供应商建建立了长长期稳定定的合作作伙伴关关系,取取得了双双赢的成成果。2. 拉动式的供供应链模模式拉动式供应应链是指指整个供供应链的的驱动力力产生于于最终的的顾客,产产品生产产是受需需求驱动动的。生生 产是是根据实实际顾客客需求而而不是预预测需求求进行协协调的。在在拉动式式供应链链模式中中,需求求不确定定性很高高,周期期较短,主主要的生生产战略略是按订订单生产产,按订订单组装装、和按按订单配配置。整整个供应应链要求求集
17、成度度较高,信信息交换换迅速,可可以根据据最终用用户的需需求实现现定制化化服务。沃尔玛经过过长期的的实践和和完善,于于20世世纪900年代就就已建立立起从供供应商到到配送中中心到销销售门店店的较为为完备的的供应体体系,而而系统能能成功运运转首先先得益于于它有较较为科学学合理的的供应链链流程,即即拉动式式供应链链。沃尔尔玛在美美国己建建立600多个配配送中心心,这些些配送中中心包括括六种形形式,分分别处理理不同品品种商品品的配送送业务。其其运作流流程是:供应商商将商品品送到配配送中心心后,经经过核对对采购计计划、进进行商品品检验等等程序,分分别送到到货架的的不同位位置存放放。提出出要货计计划后,
18、电电脑系统统将所需需商品的的存放位位置查出出,并打打印有商商店代号号的标签签。整包包装的商商品直接接由货架架上送往往传送带带,零散散的商品品由工作作台人员员取出后后也送到到传送带带上。一一般情况况下,商商店要货货的当天天就可以以将商品品送出。传统基于货货物的物物流系统统一般缺缺乏需求求的“预见性性”,即供供应链中中某些部部分的管管理者不不知道上上游或下下游的需需求量、供供应量或或当前存存货量等等方面的的情况。由由此,链链中的每每个环节节被迫预预测需求求并建立立缓冲库库存来试试图控制制体系内内的不确确定性,而而这样做做是以损损耗整个个供应链链效益为为代价的的。解决决可见性性问题,最最有效的的方法
19、是是尽可能能接近实实时地得得到需求求提示,使使上游供供应商更更有可能能对需求求作出反反应。沃尔玛的供供应链则则正是以以此为基基础建立立的,即即物流是是由顾客客购买引引起,由由顾客决决定买什什么,买买多少,以以及何时时购买。然然后,零零售商根根据商品品的销售售情况,制制定订货货计划和和进行订订货;而而生产商商则根据据订单来来安排生生产。这这样就使使供应链链各环节节的活动动建立在在科学、合合理的基基础上,各各成员通通过减少少存货、更更好的能能力使用用,更少少的缺货货形成整整个供应应链的竞竞争力。这这也是和和当今商商品流通通领域中中顾客需需求个性性化、多多样化及及定制化化的潮流流相一致致的。(六)
20、运输沃尔玛公司司是世界界上最大大的商业业零售企企业,在在物流运运营过程程中,尽尽可能地地降低运运输成本本是其经经营的哲哲学。 沃尔玛有时时采用空空运,有有时采用用船运,还还有一些些货物采采用卡车车公路运运输。在在中国,沃沃尔玛百百分之百百地采用用公路运运输,所所以如何何降低卡卡车运输输成本,是是沃尔玛玛物流管管理面临临的一个个重要问问题,为为此他们们主要采采取了以以下措施施:1.沃尔玛玛使用一一种尽可可能大的的卡车,大大约有116米加加长的货货柜,比比集装箱箱运输卡卡车更长长或更高高。沃尔尔玛把卡卡车装得得非常满满,产品品从车厢厢的底部部一直装装到最高高,这样样非常有有助于节节约成本本。2沃尔
21、玛玛的车辆辆都是自自有的,司司机也是是他的员员工。沃沃尔玛的的车队大大约有550000名非司司机员工工,还有有37000多名名司机,车车队每周周每一次次运输可可以达77000080000公里里。3沃尔玛玛采用全全球定位位系统对对车辆进进行定位位,因此此在任何何时候,调调度中心心都可以以知道这这些车辆辆在什么么地方,离离商店有有多远,还还需要多多长时间间才能运运到商店店,这种种估算可可以精确确到小时时。沃尔尔玛知道道卡车在在哪里,产产品在哪哪里。就就可以提提高整个个物流系系统的效效率,有有助于降降低成本本。4沃尔玛玛的连锁锁商场的的物流部部门,224小时时进行工工作,无无论白天天或晚上上,都能能
22、为卡车车及时卸卸货。另另外,沃沃尔玛的的运输车车队利用用夜间进进行从出出发地到到目的地地的运输输,从而而做到了了当日下下午进行行集货,夜夜间进行行异地运运输,翌翌日上午午即可送送货上门门,保证证在15518个个小时内内完成整整个运输输过程,这这是沃尔尔玛在速速度上取取得优势势的重要要措施。5沃尔玛玛的卡车车把产品品运到商商场后,商商场可以以把它整整个地卸卸下来,而而不用对对每个产产品逐个个检查,这这样就可可以节省省很多时时间和精精力,加加快了沃沃尔玛物物流的循循环过程程,从而而降低了了成本。这这里有一一个非常常重要的的先决条条件,就就是沃尔尔玛的物物流系统统能够确确保商场场所得到到的产品品是与
23、发发货单完完全一致致的产品品。6沃尔玛玛的运输输成本比比供货厂厂商自己己运输产产品要低低,所以以厂商也也使用沃沃尔玛的的卡车来来运输货货物,从从而做到到了把产产品从工工厂直接接运送到到商场,大大大节省省了产品品流通过过程中的的仓储成成本和转转运成本本。沃尔尔玛的集集中配送送中心把把上述措措施有机机地组合合在一起起,做出出了一个个最经济济合理的的安排。从而使沃尔尔玛的运运输车队队能以最最低的成成本高效效率地运运行。当当然,这这些措施施的背后后包含了了许多艰艰辛和汗汗水,相相信我国国的本土土企业也也能从中中得到启启发,创创造出沃沃尔玛式式的奇迹迹来。(七) 仓储沃尔玛是零零售业的的巨头。沃沃尔玛在
24、在仓储环环节实施施仓储式式经营管管理。给给当代的的大型超超市有了了借鉴意意义。1. 仓储系统在对沃尔玛玛的调研研中发现现,沃尔尔玛的货货物大部部分都摆摆放在商商场的货货架子上上方,这这在很大大大程度度上节约约了仓库库的使用用面积。因因此,齐齐齐哈尔尔市的沃沃尔玛超超市中只只有在22楼设有有仓库,仓仓库面积积仅有不不到2000平米米,沃尔尔玛仓储储系统根根据空间间利用率率最大、空空间布局局合理化化、货物物有效移移动、根根据订单单迅速出出库、所所有货物物随时能能存取、保保证货物物品质以以及人员员和设备备有效使使用。在在仓库的的架子上上明确的的标示上上负责人人的姓名名。2. 仓储作业(1)物资资验收
25、入入库作业业:验收收不合格格的不得得入库。质量检查直观观检查、化化验、试试用等数量点收全部部点收、抽抽点(2)物资资的保管管:摆放放科学、数数量准确确、质量量不变、消消灭差错错。a.“六号号定位”按库库号,仓仓位号,货货架号,层层号,订订单号,物物料编号号决定某某项库存存的位置置,便于于发料、盘盘点、保保管;b.“五五五码垛法法”根据据各种物物料的特特性和开开头做到到“五五成成行,五五五成方方,五五五成串,五五五成堆堆,五五五成层”,使物物料叠放放整齐,便便于点数数,盘点点和取送送。减少少差错、便便于点数数、提高高工作效效率;c.“十防防保养”防锈锈、防尘尘、防潮潮、防震震、防鼠鼠、防磨磨、防
26、水水、防爆爆、防变变质、防防漏电等等。d.露天货货场要进进行遮盖盖。3. 物资出库调调拨作业业 做到及及时、迅迅速、准准确的发发放出去去。4. 物料盘点作作业a.确认企企业资产产的真实实性:包包括确认认成本,确确认经营营成果,整整理整顿顿,衡量量存货精精准度,检检讨物料料管理绩绩效b.发现问问题并改改进:追追踪盘损损、盘盈盈、帐料料误差的的原因,藉藉以改善善库存管管理制度度与作业业流程5. 废料处理作作业废料 因为经经过相当当时间之之使用或或储存,已已丧失或或部份丧丧失物料料原有之之特性或或功能者者,不再再具使用用价值的的物料。废料不但占占用宝贵贵的储存存空间,更更造成资资金的浪浪费与损损失。
27、因因此基于于企业营营运成本本的考虑虑,沃尔尔玛对废废料进行行了积极极的管制制处理。下图即为齐齐齐哈尔尔沃尔玛玛仓库:(八) 配送1. 配送中心沃尔玛在中中国内陆陆有三个个大型配配送中心心,包括括深圳,天天津,嘉嘉兴。而而齐齐哈哈尔沃尔尔玛的配配送中心心是深圳圳。但集集中配送送使配送送效率下下降。2. 配送中心的的职能(1)转运运。沃尔尔玛把大大型配送送中心所所进行的的商品集集中以及及转运配配送的过过程叫转转运,大大多是在在一天当当中完成成进出作作业。(2)提供供增值服服务。沃沃尔玛配配送中心心还提供供一些增增值服务务,例如如在服装装销售前前,需要要加订标标签,为为了不损损害产品品的质量量,加订
28、订标签需需要在配配送中心心采用手手工进行行比较细细致的操操作。(3)调剂剂商品余余缺,自自动补进进。每个个商品都都需要一一定的库库存,比比如软饮饮料、尿尿布等。在在沃尔玛玛的配送送中心可可以做到到这一点点,每一一天或者者每一周周它们根根据这种种稳定的的库存量量的增减减来进行行自动的的补进。这这些配送送中心可可以保持持80000种产产品的转转运配送送。(4)订单单配货。沃沃尔玛配配送中心心在对于于新商场场开业的的订单处处理上,采采取这样样的方法法:在这这些新商商场开业业之前,沃沃尔玛要要对这些些产品进进行最后后一次的的检查,然然后运输输到这些些新商场场,沃尔尔玛把它它称为新新商场开开业的订订单配
29、货货。3. 沃尔玛配送送体系的的特色沃尔玛公司司作为全全美零售售业年销销售收入入位居第第一的著著名企业业,素以以精确掌掌握市场场、快速速传递商商品和最最好地满满足客户户需要著著称,这这与沃尔尔玛拥有有自己庞庞大的物物流配送送系统并并实施了了严格有有效的物物流配送送管理制制度有关关,因为为它确保保了公司司在效率率和规模模成本方方面的最最大竞争争优势,也也保证了了公司顺顺利地扩扩张。沃尔玛现代代化的物物流配送送体系,表表现在以以下几个个方面:(1)设立立了运作作高效的的配送中中心从建立沃尔尔玛折扣扣百货公公司之初初,沃尔尔玛公司司就意识识到有效效的商品品配送是是保证公公司达到到最大销销售量和和最低
30、成成本的存存货周转转及费用用的核心心。而唯唯一使公公司获得得可靠供供货保证证及提高高效率的的途径就就是建立立自己的的配送组组织,包包括送货货车队和和仓库,配配送中心心的好处处不仅使使公司可可以大量量进货,而而且通过过要求供供应商将将商品集集中送到到配送中中心,再再由公司司统一接接收、检检验、配配货、送送货。(2)采用用先进的的配送作作业方式式沃尔玛在配配送运作作时,大大宗商品品通常经经铁路送送达配送送中心,再再由公司司卡车送送达商店店。每店店每周收收到13卡车车货物,660%的的卡车在在返回配配送中心心的途中中又捎回回沿途从从供应商商处购买买的商品品,这样样的集中中配送为为公司节节约了大大量的
31、资资金。(3)实现现配送中中心自动动化的运运行及管管理沃尔玛配送送中心的的运行完完全实现现了自动动化。每每种商品品都有条条码,通通过几十十公里长长的传送送带传送送商品,激激光扫描描器和电电脑追踪踪每件商商品的储储存位置置及运送送情况,每每天能处处理200万箱的的货物配配送。4. 完善的配送送组织结结构沃尔玛公司司为了更更好地进进行配送送工作,非非常注意意从自己己企业的的配送组组织上加加以完善善。其中中一个重重要的举举措便是是公司建建立了自自己的车车队进行行货物的的配送,以以保持灵灵活性和和为一线线商店提提供最好好的服务务。这使使沃尔玛玛享有极极大竞争争优势,其其运输成成本也总总是低于于竞争对对
32、手。5. 沃尔玛物流流配送体体系的运运作(1)注重重与第三三方物流流公司形形成合作作伙伴关关系在美国本土土,沃尔尔玛做自自己的物物流和配配送,拥拥有自己己的卡车车运输车车队,使使用自己己的后勤勤和物流流方面的的团队。但但是在国国际上的的其他地地方沃尔尔玛就只只能求助助于专门门的物流流服务提提供商了了,飞驰驰公司就就是其中中之一。飞飞驰公司司是一家家专门提提供物流流服务的的公司,它它在世界界上的其其他地方方为沃尔尔玛提供供物流方方面的支支持。飞飞驰成为为了沃尔尔玛大家家庭的一一员,并并百分之之百献身身于沃尔尔玛的事事业,飞飞驰公司司同沃尔尔玛是一一种合作作伙伴的的关系,它它们共同同的目标标就是努
33、努力做到到最好。(2)挑战战“无缝点点对点”物流系系统为顾客提供供快速服服务。在在物流方方面,沃沃尔玛尽尽可能降降低成本本。为了了做到这这一点,沃沃尔玛为为自己提提出了一一些挑战战。其中中的一个个挑战就就是要建建立一个个“无缝点点对点”的物流流系统,能能够为商商店和顾顾客提供供最迅速速的服务务。这种种“无缝”的意思思指的是是,使整整个供应应链达到到一种非非常顺畅畅的链接接。(3)自动动补发货货系统沃尔玛之所所以能够够取得成成功,还还有一个个很重要要的原因因是因为为沃尔玛玛有一个个自动补补发货系系统。每每一个商商店都有有这样的的系统,包包括在中中国的商商店。它它使得沃沃尔玛在在任何一一个时间间点
34、都可可以知道道,目前前某个商商店中有有多少货货物,有有多少货货物正在在运输过过程中,有有多少是是在配送送中心等等。同时时补发货货系统也也使沃尔尔玛可以以了解某某种货物物上周卖卖了多少少,去年年卖了多多少,而而且可以以预测将将来的销销售情况况。(4)零售售链接系系统沃尔玛还有有一个非非常有效效的系统统,叫做做零售链链接系统统,可以以使供货货商们直直接进入入到沃尔尔玛的系系统。任任何一个个供货商商都可以以进入这这个零售售链接系系统中来来了解他他们的产产品卖得得怎么样样,昨天天、今天天、上一一周、上上个月和和去年卖卖得怎么么样,可可以知道道这种商商品卖了了多少,而而且可以以在244小时内内就进行行更
35、新。供供货商们们可以在在沃尔玛玛公司每每一个店店当中,及及时了解解到有关关情况。6. 骄人的业绩绩2001年年、20002年年,沃尔尔玛连续续成为美美国财财富杂杂志的榜榜首。这这使沃尔尔玛公司司不仅成成为零售售业的奇奇迹,而而且成为为了世界界经济的的奇迹。美美国沃尔尔玛之所所以能取取得如此此好的成成绩,与与它的物物流运作作体系是是分不开开的。(1)有统统一明确确的配送送目标,沃沃尔玛配配送各部部门各职职员都能能根据自自己的任任务准确确高效地地完成作作业,并并向下一一作业环环节推进进,不管管是人工工作业还还是自动动化作业业,整个个流程协协调一致致形成一一个有机机整体共共同完成成配送任任务。(2)
36、配送送体系有有高度的的灵活性性,沃尔尔玛的配配送体系系能利用用信息系系统的配配送数据据进行预预测,能能实现多多品种、少少批量商商品的及及时送达达,并注注意减少少库存,节节约物流流费用,实实现效益益最大化化。(3)沃尔尔玛的物物流配送送运作值值得我们们学习的的地方,其其一是使使现代物物流观念念深入员员工之心心的做法法;其二二是物流流配送的的系统性性思维及及其运用用方式;其三是是时刻为为顾客着着想的服服务理念念。(九) 信息处理1. 全球第一个个物流数数据的处处理中心心(1)200世纪770年代代沃尔玛玛建立了了物流的的管理信信息系统统(MIIS),负负责处理理系统报报表,加加快了运运作速度度。(
37、2) 沃沃尔玛在在全球第第一个实实现集团团内部224小时时计算机机物流网网络化监监控,使使采购库库存、订订货、配配送和销销售一体体化。(3)强大大的数据据库管理理系统,沃沃尔玛每每周都把把来自订订单处理理系统和和顾客数数据库的的数据存存储在中中央数据据库中。(4)数据据库还支支持着沃沃尔玛的的决策系系统。这这个系统统帮助管管理者真真正建立立起自己己的报告告工具,并并按自己己的需要要任意选选择数据据。2. 沃尔玛信息息管理系系统(1) EEOS应应用 a.企企业内部部EOSS(如连连锁经营营中各个个连锁门门店与总总部之间间建立的的EOSS系统) b.零零售商与与批发商商之间的的EOSS系统 c.
38、零零售商、批批发商与与生产商商之间的的EOSS系统(2)电子子数据交交换技术术(EDDI-EElecctroonicc Daata Inttercchannge) EEDI具具有自动动化、省省力化、及及时化和和正确化化的特点点,沃沃尔玛已已与多家家供应商商中的118000多家实实现了电电子数据据交换,通通过计算算机联网网进行数数据传递递和订货货等交易易活动,不不需要人人工的直直接介入入。(3) 有有效客户户反馈系系统(EECR-Effficiienccy CCusttomeer RRespponsse)有效客户反反馈系统统是零售售市场导导向的供供应链策策略,商商品供应应商/制制造商、物物流配送
39、送商、销销售商、门门店之间间紧密配配合,由由客户引引导补货货,使高高品质的的商品和和正确的的信息经经过无纸纸化的EEDI系系统,把把生产商商的生产产线和零零售商的的结账平平台连接接起来。(4)快速速反应系系统(QQR) 19986年年,沃尔尔玛建立立了快速速反应系系统,主主要功能能是进行行订货业业务和付付款通知知业务,通通过EDDI系统统发出订订货明细细单和受受理付款款通知,提提高订货货速度和和准确性性,节约约相关成成本。如如图(5)销售售时点数数据系统统(Poointt off Saale POSS)沃尔玛的PPOS系系统即是是销售时时点数据据系统(PPoinnt oof SSalee),包
40、包含前台台POSS系统和和后台MMIS系系统两大大部分。在在门店完完善前台台POSS系统建建立的同同时,后后台的管管理信息息系统(MMIS)也也同时建建立,在在商品销销售过程程中的任任一时刻刻,商品品的经营营决策者者都可以以通过MMIS了了解和掌掌握POOS系统统的经营营情况,实实现了门门店库存存商品的的动态管管理,使使商品的的存储量量保持在在一个合合理的水水平,减减少了不不必要的的库存。(6)射频频技术/RF(RRadiio FFreqquenncy),在在日常的的运作过过程中可可以跟条条形码结结合起来来应用。(7) 便便携式数数据终端端设备/PDFF,传统统的方式式到货以以后要打打电话、发
41、发E-mmaill或者发发报表,通通过便携携式数据据终端设设备可以以直接查查询货物物情况。(8)物流流条形码码/BCC,利用用物流条条码技术术,能及及时有效效的对企企业物流流信息进进行采集集跟踪。(9)射频频标识技技术(RRFIDD),是是一种非非接触式式的自动动识别技技术,它它通过射射频信号号自动识识别目标标对象并并获取相相关数据据,识别别工作无无须人工工干预,可可在各种种恶劣环环境中工工作。3. 物流信息系系统的成成功(1)沃尔尔玛之所所以成功功,很大大程度上上是因为为它至少少提前110年(较较竞争对对手)将将尖端科科技和物物流系统统进行了了巧妙搭搭配。(2) 沃沃尔玛所所有的系系统都是是
42、基于一一个叫做做UNIIX的配配送系统统,并采采用传送送带和非非常大的的开放式式平台,还还采用产产品代码码,以及及自动补补货系统统和激光光识别系系统,所所有这些些为沃尔尔玛节省省了相当当多的成成本。(3)然而而实现上上述信息息管理系系统,多多是由沃沃尔玛自自己的研研发小组组组成的的,他们们在现代代计算机机、网络络、通讯讯等信息息领域都都有着丰丰富的经经验。所所以,沃沃尔玛能能被乔布布斯称作作是世界界上三大大IT产产业巨头头之一。三、 企业市场调调查(十) 企业对比调调查1. 沃尔玛调查查在对沃尔玛玛的调查查中,我我们发现现以下几几点:(1)入口口:一二二层的电电梯往下下的是停停运的,不不知是一
43、一直停运运还是故故障未检检修。(2)楼层层设计:沃尔玛玛共有两两层,二二楼为电电器,护护肤品,服服装的物物品,三三楼为食食品。(3)工作作人员:超市内内工作人人员很少少,当我我们要询问问某一商商品所在在时,要要在远一一点的距距离在能能找到工工作人员员。不过过,工作作人员的的服务态态度很好好,会耐耐心的告告知商品品所在。(4)电器器:产品品价格牌牌上,只只是用很很小的一一块粘有有货品名名称型号号,让人人不容易易看清。不不过,在在不同商商品类型型的区域域,都会会有标识识,比如如:饼干干区,酱酱油区等等等。(5)收银银:很多收收银窗口口是闲置置的,而而工作的的少部分分收银窗窗口,工工作人员员精神状状
44、态并不不是很好好,在工工作的时时候,效效率很慢慢,而且且在收到到50元元面值的的钱时并并没有经经过验钞钞机就直直接收取取了,在在找钱时时,也很很慢,他他们的扫扫描仪器器也不同同于另外外两个超超市。(6)收银银员:收收银员几几乎都是是25440岁,他他们着装装统一。“我们的同事创造非凡”醒目地印在收银员的工作证上,“很高兴为你服务”七个大字印在员工的衣服上。(7)服务务台工作作人员:在服务务台的工工作人员员在我们们拍照时制止了了我们,但态态度很温温和,在在我们询问问问题时也也耐心的的回答了了我们。(8)出口口:在出出口的地地方,小小推车的的数量比比起另外外两个超超市就显显得很少少了,而而且,它它
45、的推车车只能在在二楼,无无法像大大润发一一样推出出超市,很很方便。(9)爱心心伞服务务:超市市贴心地地为顾客客提供爱爱心伞服服务,若若是碰到到下雨天天,顾客客只需交交20元元押金便便可用超超市的雨雨伞燃眉眉之急,在在3天之之内归还还不收取取任何费费用将220元返返还。(10)客客流量:沃尔玛玛从3:45到到4:115这半半个小时时之内的的客流量量为5005人。2. 大润发调查查在对大润发发的调查查中,我我们发现现以下几几点:(1)入口口:在超超市入口口的墙上上我们可可以看到到该超市市的购物物导向,特特价商品品,对购购物车,购购物卡的的使用说说明,购购物车整整齐的摆摆放,而而且购物物车的补补缺很
46、及及时,我我们认为为大润发发的电梯梯设计很很好,它它大大的的减少了了搬运购购物车的的难度,而而且提高高了效率率,一次次可以补补上很多多的购物物车。商商场的入入口有一一个“店内符符号指引引您去”的标题题,标题题下面会会有各种种的图标标,可以以帮助顾顾客对商商场有所所了解,找找到要消消费的区区域。(2)楼层层设计:大润发发有三层层,一楼楼是各种种实体店店的销售售,二楼楼三楼是是主要的的卖场。超超市的商商品各种种多样,种种类丰富富,在超超市中打打出特价价的商品品较少,但但是卖场场增加了了许多试试吃点供供顾客品品尝,于于是吸引引了很多多顾客,赚赚取了一一定的人人气。(3)货品品:货品品的标明明很清晰晰
47、,它在在每一个个货架都都会安插插几个标标版,上上面会写写这个区区间的货货品有哪哪些,比比如:茶茶类.咖咖啡等,让让顾客可可以很快快的找到到自己想想要的商商品。(4)购物物车:会会及时地地供应购购物车,每每隔几分分钟会有有工作人人员把购购物车送送到商场场的进口口,摆放放整齐,让让顾客可可以随时时找到购购物车,给给购物带带来方便便。(5)导购购员:当当顾客到到达某一一区域,会会有导购购员过来来介绍和和推荐,包包括一些些优惠的的商品,可可以让消消费者及及时地获获取信息息;(6)收银银台:大大润发共共有477个收银银台,但但是还是是会有空空着的收收银台,对对于像周周末这样样的情况况,结账账时购买买的商品品较多,客客流量大大,一定定地滞后后了超市市的运作作。(7)客流流量:大大润发从从3:445到44:155这半个个小时之之内的客客流量为为8255人。3. 新玛特调查查在对大润发发的调查查中,我我们发现现以下几几点:(1)入口口:入口口是卫生生纸的促促销,价价格很醒醒目,吸吸引了人人们的眼眼光并且且新玛特特还出品品了自己己的卫生生纸和洗洗衣粉等等用品,并并且价格格比较低低分量较较大。(2)商品品:水果果种类比比较多,且且有很多多的特价价水果和和蔬菜。相相比较而而言,新新玛特的的面食比比较齐全全,有专专门的厨厨师来制制作,而而且麻花花的销售售量很多多,每次次看见都都会排起起很长的的队。奶奶制