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1、 第第第第2 2讲讲讲讲 蛋白质和核酸的结构和功能蛋白质和核酸的结构和功能蛋白质和核酸的结构和功能蛋白质和核酸的结构和功能生物 苏教版步步高步步高步步高步步高 大一轮复习讲义大一轮复习讲义大一轮复习讲义大一轮复习讲义回扣基础构建网络 蛋白质蛋白质生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者一回扣基础回扣基础突破考点突破考点强化审答强化审答集训真题集训真题练出高分练出高分回扣基础构建网络 巧巧记记回扣基础回扣基础突破考点突破考点强化审答强化审答集训真题集训真题练出高分练出高分回扣基础构建网络 巧巧记记回扣基础回扣基础突破考点突破考点强化审答强化审答集训真题集训真题练出高分练出高分回扣基础构建网络羧基
2、羧基 氨基氨基(2)二肽的形成：二肽的形成：回扣基础回扣基础突破考点突破考点强化审答强化审答集训真题集训真题练出高分练出高分回扣基础构建网络肽键肽键 种类种类 数目数目 排列顺序排列顺序 空间结构空间结构 解解惑惑回扣基础回扣基础突破考点突破考点强化审答强化审答集训真题集训真题练出高分练出高分回扣基础构建网络支支支支 招招招招回扣基础回扣基础突破考点突破考点强化审答强化审答集训真题集训真题练出高分练出高分回扣基础构建网络双缩脲双缩脲 紫色紫色 0.1 g/mL NaOH溶液溶液0.1 g/mL CuSO4溶液溶液颜色变化颜色变化回扣基础回扣基础突破考点突破考点强化审答强化审答集训真题集训真题练
3、出高分练出高分回扣基础构建网络元素组成：元素组成：结构结构层次层次 组成组成 化学组成：一分子磷酸、一分子五碳糖、一分子化学组成：一分子磷酸、一分子五碳糖、一分子 组成组成 基本单位：基本单位：化学结构：化学结构：脱氧核苷酸链脱氧核苷酸链 核糖核苷酸链核糖核苷酸链 两条两条 一条一条 DNA RNA 空间结构：空间结构：结构结构 单链单链 C、H、O、N、P含氮碱基含氮碱基 核苷酸核苷酸 TU双螺旋双螺旋 核酸核酸遗传信息的携带者遗传信息的携带者二回扣基础回扣基础突破考点突破考点强化审答强化审答集训真题集训真题练出高分练出高分回扣基础构建网络 回扣基础回扣基础突破考点突破考点强化审答强化审答集
4、训真题集训真题练出高分练出高分回扣基础构建网络 回扣基础回扣基础突破考点突破考点强化审答强化审答集训真题集训真题练出高分练出高分回扣基础构建网络3.分布分布甲基绿甲基绿派洛宁派洛宁5 min蒸馏水蒸馏水甲基绿甲基绿派洛宁派洛宁低倍显微镜低倍显微镜高倍显微镜高倍显微镜细胞核细胞核细胞质细胞质DNARNA8%回扣基础回扣基础突破考点突破考点强化审答强化审答集训真题集训真题练出高分练出高分回扣基础构建网络 回扣基础回扣基础突破考点突破考点强化审答强化审答集训真题集训真题练出高分练出高分回扣基础构建网络细胞核细胞核脱氧核苷酸脱氧核苷酸双螺旋结构双螺旋结构细胞质细胞质核糖核苷酸核糖核苷酸单链状单链状多肽
5、多肽结构结构功能功能网网 络络 构构 建建回扣基础回扣基础突破考点突破考点强化审答强化审答集训真题集训真题练出高分练出高分突破考点提炼技法S氨基氨基羧基羧基COOH肽键肽键NH2肽键肽键同一个碳原子同一个碳原子R基基R基基考点一考点一聚焦蛋白质的结构层次及多样性聚焦蛋白质的结构层次及多样性命题探究命题探究技法提炼技法提炼 考点一考点一核心突破核心突破突破考点提炼技法2观察下面的二肽形成图示回答问题观察下面的二肽形成图示回答问题 脱水缩合脱水缩合 核糖体核糖体 二肽二肽 肽键肽键 NHCO(或或CONH)一个来自氨基，一个来自羧基一个来自氨基，一个来自羧基 多肽多肽 命题探究命题探究技法提炼技法
6、提炼 考点一考点一核心突破核心突破突破考点提炼技法3观察氨基酸、多肽、肽链、肽键和蛋白质的关系图示观察氨基酸、多肽、肽链、肽键和蛋白质的关系图示 多肽无空间结构多肽无空间结构 核糖体、内质网、高尔基体、线粒体核糖体、内质网、高尔基体、线粒体 命题探究命题探究技法提炼技法提炼 考点一考点一核心突破核心突破命题探究命题探究技法提炼技法提炼 考点二考点二核心突破核心突破动画动画-【多肽链折叠或盘旋成空间结构多肽链折叠或盘旋成空间结构】突破考点提炼技法命题探究命题探究技法提炼技法提炼 考点二考点二核心突破核心突破动画动画-【蛋白质的空间结构实例蛋白质的空间结构实例】突破考点提炼技法命题探究命题探究技法
7、提炼技法提炼 考点二考点二核心突破核心突破4 4 4 4图图图图示示示示分析蛋白分析蛋白分析蛋白分析蛋白质质质质的的的的结结结结构多构多构多构多样样样样性和功能多性和功能多性和功能多性和功能多样样样样性性性性氨基酸的种类氨基酸的种类氨基酸的种类氨基酸的种类氨基酸的数目氨基酸的数目氨基酸的数目氨基酸的数目氨基酸的排列顺序氨基酸的排列顺序氨基酸的排列顺序氨基酸的排列顺序空间结构空间结构空间结构空间结构蛋白质结构的多样蛋白质结构的多样性性决决 定定蛋白质功能的多样蛋白质功能的多样性性突破考点提炼技法突破考点提炼技法使用时先加使用时先加A液再加液再加B液液 需水浴加热需水浴加热 不需加热即可反应不需加
8、热即可反应 0.05 g/mL 0.01 g/mL 命题探究命题探究技法提炼技法提炼 考点一考点一核心突破核心突破突破考点提炼技法易易 错错 警警 示示蛋白质结构的蛋白质结构的3个误区个误区 命题探究命题探究技法提炼技法提炼 考点一考点一核心突破核心突破突破考点提炼技法命题探究命题探究技法提炼技法提炼 考点一考点一核心突破核心突破突破考点提炼技法命题探究命题探究技法提炼技法提炼 考点一考点一核心突破核心突破突破考点提炼技法解解解解 析析析析命题探究命题探究技法提炼技法提炼 考点一考点一核心突破核心突破突破考点提炼技法解解解解 析析析析 命题探究命题探究技法提炼技法提炼 考点一考点一核心突破核心
9、突破突破考点提炼技法解解解解 析析析析 命题探究命题探究技法提炼技法提炼 考点一考点一核心突破核心突破突破考点提炼技法解解解解 析析析析 命题探究命题探究技法提炼技法提炼 考点一考点一核心突破核心突破突破考点提炼技法解解解解 析析析析 命题探究命题探究技法提炼技法提炼 考点一考点一核心突破核心突破突破考点提炼技法解解解解 析析析析命题探究命题探究技法提炼技法提炼 考点一考点一核心突破核心突破突破考点提炼技法解解解解 析析析析 命题探究命题探究技法提炼技法提炼 考点一考点一核心突破核心突破突破考点提炼技法解解解解 析析析析 命题探究命题探究技法提炼技法提炼 考点一考点一核心突破核心突破突破考点提
10、炼技法解解解解 析析析析 命题探究命题探究技法提炼技法提炼 考点一考点一核心突破核心突破突破考点提炼技法命题探究命题探究技法提炼技法提炼 考点一考点一核心突破核心突破突破考点提炼技法解析答案C 命题探究命题探究技法提炼技法提炼 考点一考点一核心突破核心突破突破考点提炼技法技法提炼技法提炼1二硫键形成过程二硫键形成过程 命题探究命题探究技法提炼技法提炼 考点一考点一核心突破核心突破突破考点提炼技法技法提炼技法提炼2蛋白质的合成与加工蛋白质的合成与加工 命题探究命题探究技法提炼技法提炼 考点一考点一核心突破核心突破突破考点提炼技法n1 n1 1 1 na18(n1)mmna 18(nm)6n 3n
11、 考点二考点二归纳蛋白质合成过程的有关计算归纳蛋白质合成过程的有关计算命题探究命题探究技法提炼技法提炼 考点二考点二核心突破核心突破突破考点提炼技法易易 错错 警警 示示有关蛋白质计算的有关蛋白质计算的5个易错点个易错点 命题探究命题探究技法提炼技法提炼 考点二考点二核心突破核心突破突破考点提炼技法命题探究命题探究技法提炼技法提炼 考点二考点二核心突破核心突破突破考点提炼技法解析答案C 命题探究命题探究技法提炼技法提炼 考点二考点二核心突破核心突破突破考点提炼技法命题探究命题探究技法提炼技法提炼 考点二考点二核心突破核心突破突破考点提炼技法问题导析问题导析1236721 1肽键肽键赖氨酸赖氨酸
12、Z-12肽键肽键(W13)/22答案C 2命题探究命题探究技法提炼技法提炼 考点二考点二核心突破核心突破突破考点提炼技法技法提炼技法提炼蛋白质合成中的相关计算蛋白质合成中的相关计算 命题探究命题探究技法提炼技法提炼 考点二考点二核心突破核心突破突破考点提炼技法C、H、O、N、P C、H、O、N 核苷酸核苷酸 氨基酸氨基酸 细胞核细胞核 细胞核细胞核 双螺双螺单链单链 种类种类 数目数目 排列顺序排列顺序 多多甲基绿甲基绿 双缩脲试剂双缩脲试剂 旋旋 肽链空间结构肽链空间结构 考点三考点三核酸与蛋白质的区别与联系核酸与蛋白质的区别与联系 命题探究命题探究技法提炼技法提炼 考点三考点三核心突破核心
13、突破突破考点提炼技法氨基酸氨基酸肽链肽链N、P核糖核苷酸核糖核苷酸RNARNA翻译翻译转录转录逆转录逆转录N、P脱氧核苷酸脱氧核苷酸命题探究命题探究技法提炼技法提炼 考点三考点三核心突破核心突破突破考点提炼技法(2)DNA多样性与蛋白质多样性的关系多样性与蛋白质多样性的关系 碱基碱基 肽链肽链 氨基酸氨基酸 命题探究命题探究技法提炼技法提炼 考点三考点三核心突破核心突破突破考点提炼技法易易 错错 警警 示示命题探究命题探究技法提炼技法提炼 考点三考点三核心突破核心突破突破考点提炼技法命题探究命题探究技法提炼技法提炼 考点三考点三核心突破核心突破突破考点提炼技法 解析 答案 互动探究 提示命题探
14、究命题探究技法提炼技法提炼 考点三考点三核心突破核心突破突破考点提炼技法答案D 解析 答案 互动探究 提示命题探究命题探究技法提炼技法提炼 考点三考点三核心突破核心突破突破考点提炼技法 解析 答案 互动探究 提示命题探究命题探究技法提炼技法提炼 考点三考点三核心突破核心突破突破考点提炼技法 解析 答案 互动探究 提示命题探究命题探究技法提炼技法提炼 考点三考点三核心突破核心突破突破考点提炼技法命题探究命题探究技法提炼技法提炼 考点三考点三核心突破核心突破突破考点提炼技法解析答案C 命题探究命题探究技法提炼技法提炼 考点三考点三核心突破核心突破突破考点提炼技法技法提炼技法提炼碱基种类与核苷酸种类
15、的关系碱基种类与核苷酸种类的关系 命题探究命题探究技法提炼技法提炼 考点三考点三核心突破核心突破案例投影案例投影案例投影案例投影强化审答规范解题回扣基础回扣基础突破考点突破考点强化审答强化审答集训真题集训真题练出高分练出高分案例投影案例投影案例投影案例投影规范审答规范审答规范审答规范审答染色体染色体B为为蛋白蛋白质质A为为DNAX为为N、P；Y为为N审题不清审题不清,画蛇添足画蛇添足 忽视忽视“中文名称中文名称”脱氧核脱氧核糖核酸糖核酸区分彻底区分彻底与非彻底与非彻底水解差异水解差异脱氧核糖、脱氧核糖、磷酸、四种磷酸、四种含氮碱基含氮碱基忽视忽视“彻底水解产物彻底水解产物”；出现错别；出现错别
16、字字强化审答规范解题回扣基础回扣基础突破考点突破考点强化审答强化审答集训真题集训真题练出高分练出高分回扣基础回扣基础突破考点突破考点强化审答强化审答集训真题集训真题练出高分练出高分规范审答规范审答规范审答规范审答案例投影案例投影案例投影案例投影氨基酸氨基酸忽视忽视“从从b分析分析”造成多造成多答答种类、数目和排种类、数目和排列顺序不同列顺序不同位于细胞外侧位于细胞外侧不能从糖蛋白的作用确定其位置不能从糖蛋白的作用确定其位置强化审答规范解题集训真题体验高考 题组三题组三题组二题组二题组一题组一题组四题组四集训真题体验高考解解 析析C 题组三题组三题组二题组二题组一题组一题组四题组四集训真题体验高
17、考解解解解 析析析析C 题组三题组三题组二题组二题组一题组一题组四题组四集训真题体验高考解解解解 析析析析C 题组三题组三题组二题组二题组一题组一题组四题组四集训真题体验高考解解解解 析析析析B 题组三题组三题组二题组二题组一题组一题组四题组四集训真题体验高考解解解解 析析析析D 题组三题组三题组二题组二题组一题组一题组四题组四集训真题体验高考题组三题组三题组二题组二题组一题组一题组四题组四集训真题体验高考解析答案C 题组三题组三题组二题组二题组一题组一题组四题组四集训真题体验高考解解解解 析析析析C 题组三题组三题组二题组二题组一题组一题组四题组四1 5689101112131415162
18、3 4 7练出高分解解解解 析析析析1 5689101112131415162 3 4 7练出高分解解解解 析析析析C 1 56891012131415162 3 4 7练出高分111 56891012131415162 3 4 7练出高分11解析答案D 1 56891012131415162 3 4 7练出高分111 56891012131415162 3 4 7练出高分11解析答案B 1 56891012131415162 3 4 7练出高分11解解解解 析析析析1 56891012131415162 3 4 7练出高分11解解解解 析析析析A 1 56891012131415162 3
19、4 7练出高分111 56891012131415162 3 4 7练出高分11解析答案D 1 56891012131415162 3 4 7练出高分11解解解解 析析析析1 56891012131415162 3 4 7练出高分11解解解解 析析析析A 1 56891012131415162 3 4 7练出高分11解解解解 析析析析1 56891012131415162 3 4 7练出高分11解解解解 析析析析D 1 56891012131415162 3 4 7练出高分111 56891012131415162 3 4 7练出高分11解析答案A 1 56891012131415162 3
20、4 7练出高分111 56891012131415162 3 4 7练出高分11解析答案A 1 56891012131415162 3 4 7练出高分11解解解解 析析析析1 56891012131415162 3 4 7练出高分11解解解解 析析析析C 1 56891012131415162 3 4 7练出高分111 56891012131415162 3 4 7练出高分11解析答案B 1 56891012131415162 3 4 7练出高分11解解解解 析析析析1 56891012131415162 3 4 7练出高分11解解解解 析析析析D 1 56891012131415162 3
21、4 7练出高分111 56891012131415162 3 4 7练出高分11解析解析答案答案B 1 56891012131415162 3 4 7练出高分111 56891012131415162 3 4 7练出高分111 56891012131415162 3 4 7练出高分123脱水缩合脱水缩合13 652 284 244 3 m10 311解析1 56891012131415162 3 4 7练出高分11解析1 56891012131415162 3 4 7练出高分111 56891012131415162 3 4 7练出高分111 56891012131415162 3 4 7练出高分葡萄糖葡萄糖斐林试剂斐林试剂糖原糖原脂肪脂肪氨基酸氨基酸2 0164含氮碱基含氮碱基雄性激素雄性激素胆固醇胆固醇11解析1 56891012131415162 3 4 7练出高分111 56891012131415162 3 4 7练出高分111 56891012131415162 3 4 7练出高分111 56891012131415162 3 4 7练出高分11解析1 56891012131415162 3 4 7练出高分11