微波炉美食讲课讲稿.doc

上传人:1595****071 文档编号:68201762 上传时间:2022-12-27 格式:DOC 页数:7 大小:646.50KB
返回 下载 相关 举报
微波炉美食讲课讲稿.doc_第1页
第1页 / 共7页
微波炉美食讲课讲稿.doc_第2页
第2页 / 共7页
点击查看更多>>
资源描述

《微波炉美食讲课讲稿.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《微波炉美食讲课讲稿.doc(7页珍藏版)》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。

1、Good is good, but better carries it.精益求精,善益求善。微波炉美食-日本豆腐鸡蛋羹(微波炉版)原料:日本豆腐2个鸡蛋2个盐半勺蒸鱼豉汁1香油小葱做法:1主料。2鸡蛋磕入碗中,加盐和一点水打散。3日本豆腐中间切开,挤出,切片。4豆腐片倒入鸡蛋液,稍微一搅。5盖上盖放入微波炉高火两分钟,取出。加入蒸鱼豉汁。6继续放微波炉高火2分钟,取出林香油和小葱末。开吃。整个过程不到10分钟。-微波炉版驴打滚原料:糯米粉120克,清水250克,色拉油30克,红豆沙适量,黑芝麻粉适量(因为懒得将黄豆磨成粉再炒熟,随手换成了黑芝麻粉)做法:1.糯米粉+清水+色拉油,在微波碗中搅匀

2、2.盖好盖子,高火2分钟,取出再搅匀,就成了团状;再盖盖子,高火3分钟,取出,放凉3.将放凉的面团装入保鲜袋中,擀成薄厚均匀的长方形4.擀好后,将面团上面的保鲜袋剪掉(要把下面的留住,一会卷时不会黏手),在长方形饼上均匀涂上红豆沙,借助下层保鲜袋卷起,从宽的那边卷,卷好后,再筛上一层黑芝麻粉,切段即可食用了微波炉蛋糕 菜品口味:甜味 主要工艺:蒸 所需时间:廿分钟 制作难度:普通 所用厨具:微波炉打蛋器食材明细 低筋面粉90克 鸡蛋5个 砂糖90克蛋黄5个。 2蛋白5个。 3砂糖90克。 4将低筋粉90克过筛。 5蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡,放入蛋黄。 6打至蛋糊浓稠即可。 7放入低筋面粉。 8上下翻拌均匀。 9微波容器刷上油,倒入蛋糊震两下,将大气泡震出来。 10放入微波炉大火2分钟,中火2分钟即可。 11取出倒扣晾凉。 12切开装盘,即可享用。无油微波炉薯片收藏到我的常做做过想做 菜品口味:五香 主要工艺:烤 所需时间:廿分钟 制作难度:简单食材明细土豆1只小土豆就够了小土豆一只,切薄片。 2薄片的厚度约1毫米。 3将薄片平铺在微波炉的大圆盘上。 4一面烘烤约1分钟,然后翻面再烘烤1分钟,反复这个动作,直到土豆片变成脆脆的为止。 5烤好的土豆片上撒一点盐。 6摇晃均匀,即可。小贴士微波炉的时间根据自家的情况而定,不要烤糊了哦

展开阅读全文
相关资源
相关搜索

当前位置:首页 > 教育专区 > 高考资料

本站为文档C TO C交易模式,本站只提供存储空间、用户上传的文档直接被用户下载,本站只是中间服务平台,本站所有文档下载所得的收益归上传人(含作者)所有。本站仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。若文档所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知淘文阁网,我们立即给予删除!客服QQ:136780468 微信:18945177775 电话:18904686070

工信部备案号:黑ICP备15003705号© 2020-2023 www.taowenge.com 淘文阁