微波炉美食.doc

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1、【精品文档】如有侵权,请联系网站删除,仅供学习与交流微波炉美食.精品文档.日本豆腐鸡蛋羹(微波炉版)原料: 日本豆腐2个鸡蛋2个 盐半勺 蒸鱼豉汁1 香油 小葱做法:1 主料。 2鸡蛋磕入碗中,加盐和一点水打散。3 日本豆腐中间切开,挤出,切片。 4 豆腐片倒入鸡蛋液,稍微一搅。5 盖上盖放入微波炉高火两分钟,取出。加入蒸鱼豉汁。 6 继续放微波炉高火2分钟,取出林香油和小葱末。开吃。整个过程不到10分钟。微波炉版驴打滚原料:糯米粉120克,清水250克,色拉油30克,红豆沙适量,黑芝麻粉适量(因为懒得将黄豆磨成粉再炒熟,随手换成了黑芝麻粉)做法:1.糯米粉+清水+色拉油,在微波碗中搅匀2.盖

2、好盖子,高火2分钟,取出再搅匀,就成了团状;再盖盖子,高火3分钟,取出,放凉3.将放凉的面团装入保鲜袋中,擀成薄厚均匀的长方形4.擀好后,将面团上面的保鲜袋剪掉(要把下面的留住,一会卷时不会黏手),在长方形饼上均匀涂上红豆沙,借助下层保鲜袋卷起,从宽的那边卷,卷好后,再筛上一层黑芝麻粉,切段即可食用了微波炉蛋糕 菜品口味:甜味 主要工艺:蒸 所需时间:廿分钟 制作难度:普通 所用厨具:微波炉 打蛋器食材明细 低筋面粉90克 鸡蛋5个 砂糖90克蛋黄5个。 2蛋白5个。 3砂糖90克。 4将低筋粉90克过筛。 5蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡,放入蛋黄。 6打至蛋糊浓稠即可。 7放入低筋面粉。 8上下翻拌均匀。 9微波容器刷上油,倒入蛋糊震两下,将大气泡震出来。 10放入微波炉大火2分钟,中火2分钟即可。 11取出倒扣晾凉。 12切开装盘,即可享用。无油微波炉薯片收藏到我的 常做做过想做 菜品口味:五香 主要工艺:烤 所需时间:廿分钟 制作难度:简单食材明细土豆 1只小土豆就够了小土豆一只,切薄片。 2薄片的厚度约1毫米。 3将薄片平铺在微波炉的大圆盘上。 4一面烘烤约1分钟,然后翻面再烘烤1分钟,反复这个动作,直到土豆片变成脆脆的为止。 5烤好的土豆片上撒一点盐。 6摇晃均匀,即可。小贴士微波炉的时间根据自家的情况而定,不要烤糊了哦

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