《有关采购计划范文锦集七篇.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《有关采购计划范文锦集七篇.docx（21页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、有关采购计划范文锦集七篇采购计划篇1步入三立已三月有余，在各位领导及同事的关心与互助 下，逐步对公司有了新的认识，让我在新的环境中开始了新 的起点。这几个月以来，慢慢的从最初的一无所知到渐渐了解公 司一些作业流程、规章制度，慢慢融入了三立这个大家庭。 一直喜欢用家来形容公司，或许有家的感觉是比较温暖，而 个人又容易对家产生依恋和赋于责任感。突然想引用一句话 “三立是我家，成功靠大家二公司是一个团队，只有依靠 大家的力量，公司的各项制度才能得以实施，从而走向更高 的境界。在这三个月所接触的工作中，发现了很多弊端，如：一、ISO的推行过于形式化很多人把ISO当做一种应付，认为只要拿到一纸证书便 万
2、事大吉。而事实，这是一种极端的想法，ISO是一个持续 改进质量管理体系的有效性，以满足顾客需求。先前公司形 成书面之质量手册、程序文件、作业指导书亦不少，但是大 多徒于形式，未并真正执行。且大部份文件并不适宜公司目 前状况，尚没有有效利用。而导致在产品追溯时无依据可查, 对后续所发生之异常状况亦无相应之应急措施，造成恶性循 环。针对这些现象，只有从根本上解决，才能真正实施ISO,非固采购（不随时间变化，需要时就采购）固定采购（采购时间基本保持不变）紧急采购（急需货物时，毫无计划紧急做出采购行为）二、采购目的：1 .进行常规性的补货，保证商品的销售和流通，保证 一定的库存量；2 .根据消费者的需
3、求进行采购新商品（根据一定的数 量）；.增加商品多样性、提高营业收入和圈内竞争。三、销售情况分析：由于贵州民族学院人文科技学院坐落在贵州民族大学 与贵阳民族中学之间，故此鹏程超市选择坐落在女生宿舍下 面，后方就是学生食堂，并且设置分店，就坐落在男生寝室 楼下，方便学生消费需求。这样就为大量顾客提供了购物的 方便，因此，学生成了鹏程超市的主要购物群体，零食和一 般的生活用品也成了它们主要选择的对象。其中康师傅方便 面犹为女生的青睐。而我们实训期间是在三月份还有点偏 冷，学生还都是吃的热食，因此，康师傅方便面的销量很大, 大约在20xx份左右。同时，鹏程超市离操场、篮球场、食堂比较近，这也同 时吸
4、引了一些来运动的单身男生，他们平时都喜欢在运动后 来购买饮料解渴，而农夫山泉在消费者眼中是属于既经济又 实惠的饮料，从我们上了一个月的实训后才发现饮料是每天 都会上一次架的，可见饮料的销售量是很大的，而农夫山泉 的销量大约在1500瓶左右。对于笔芯的购买，基本上都是快考试的时候卖得比较 好，一个月大概能卖100支左右。四、采购成本预算与控制消费数量预算：按自然月进行预测相应的单价，供应能 力以及速度。常规性补货预算：生活用品（毛巾、袜子、温水瓶等等）， 零食类（饮料、小吃、等等）新增商品预算：为适应季节变化的需要以及顾客的特殊 要求，应适量采购冬季产品。其他费用：车费，饮食费五、预算依据：1
5、.采购商品预计，根据上个月（星期）的销售数量，在 此基础上多加72 .新商品预算：根据市场需求调查，顾客所问进行新 增商品，并控制数量；3 .财务预算：在上个月（星期）的基础乘以120%；成本 控制：多渠道询价，议价。六、供应商的选择： 供应商分析:1 .三桥：供应商较多，货物种类齐全，货物价格一般, 但能精确到个数量，路途较远产生不便和物流成本较高。2 .市西路：供应商数量中，货物种类一般、价格较低， 必须以件为单位，路途较远产生不便和物流成本较高。3 .中曹司：供应商少，货物种类少，价格较高、路途 近，物流成本低。采购部根据货物分析表计算出货物需求量，并向经理申 请采购费用，采购费用单一定
6、要写上部长的名字。七、质量技术要求及验收方法1 .乙方提供产品合格证、质量保证书、质量检 验报告及经设计师确认的材料封样样板。2 .特殊材料还要提供当地政府部门允许使用该项材料 的文件。3 .验收标准及验收方法。按产品质量标准或封样样板 验收。八、供货方式.交货时间：20xx年x月5日。1 .交货地点：贵州民族大学人文科技学院.送货人：2 .收货人.运输方式及费用：货到工厂后由甲方组织人员卸货。九、双方责任（一）甲方责任1 .甲方按规定时间及方式向乙方付款。2 .甲方按合同规定接受材料，组织卸货。（二）乙方责任1 .所供材料的品种、规格不符合本合同规定时，乙方应 负责退、换，由于上述原因延误交
7、货时间，每延期一日，乙 方应按延期交货部分货款总值的5向甲方支付违约金。2 .产品包装不符合合同规定时，乙方应负责重新包装， 并承担返修或重新包装费用。3 .如果乙方不能按合同规定的产品数量交货，则乙方付 给甲方不能交货部分货款总值的5%的违约金。4 .乙方不能按合同规定时间交货时，每延期一天，乙方 应按延期交货部分货款总值的5向甲方支付违约金。十、纠纷解决方法甲乙双方出现合同纠纷时，应首先通过充分协商解决， 协商不成的，交乙方所在地的仲裁部门仲裁解决。十一、 本合同一式两份，经双方法定代表人或法定代表人授权的委 托代理人签章后生效。（若此合同为法定代表人授权的委托 代理人，必须将授权书附后，
8、方可签订合同。）甲方：乙方：法定代表人：法定代表人：委托代理人：委托代理人：地址：地址：电话：电话：传真：传真：采购计划篇5物资采购的计划的制定，涉及到企业生产经营的方方面 面，它是通过对企业各个生产部门往年生产经营所需物资资 源数据的汇总整合，并结合当年企业生产经营目标和企业当 前库存情况，来制定的物资采购计划。该计划的制定不仅需 要真实记录往年的物资使用情况，还需要物资采购部门和物 资使用部分相互配合，物资采购部门严格执行采购计划，物 资使用部门按需使用物资，并及时反馈物资使用情况，根据 物资使用时效，以供采购部门及时补充和调整物资的分配， 提高物资使用的效率，从而大大减少企业的生产经营成
9、本。（一）物资采购计划缺少准确性物资采购计划根据多个方面来制定，包括每年各个部门 物资真实使用情况的数据统计，已有库存资源的数据统计， 企业资金的流动情况等等。1、每年各个部门物资使用真实 情况的统计不实有些企业对于物资管理，往往没有制定一套 完整的企业管理流程，造成的问题是对于资源的需求都是没 有计划性的，有需要就申请，这些物资有没有真的落实到实 处也无从查证，所以第一个往年的物资使用数据是否贴合生 产经营的实际需要不能确定；第二个随着企业的快速发展， 生产经营的规模在不断扩大，对于物资的需求也在增加，如 何根据往年的不能保证真实的物资使用数据来制定本年的 物资采购计划就成为一个重要的问题。
10、2、对于物资的储存管理没有系统性物资供应的几个环 节中，物资的储存是其中重要的一块，如何做好购买的物资 进行储存管理，是充分利用物资资源的一个重要部分，但是 现在的企业在物资储存管理这块没有重视，认为有地方存 放，有人照看就行，没有对物资的使用情况时时进行清点和 统计，没有入库和出库的流程管理，造成的结果是某些物资 的库存信息匮乏，使得一些物资的堆积时间长久，超过物资 的使用合格期，只能废弃。库存的物资信息如果不能准确的 记录，制定的采购计划就不能充分利用已有资源。（二）物资使用反馈机制缺失物资采购计划主要是针对生产部门的具体情况而定，但 是各个部门在使用物资后，没有及时登记使用情况或者物资
11、使用过程中的问题，造成制定物资采购计划的部门不能根据 实际情况及时调整采购数量，或者及时更换有质量问题供应 厂家，给企业后续的生产经营造成很多的麻烦也不利于企业 控制生产成本和质量。（三）缺少专业的物资采购人才知识经济，人才即是企业的未来，每一个岗位都需要有 专门的人才来履行该岗位的职责，企业在选择物资采购部门 的人员时，优先考虑具备专业的管理知识，熟知各个部门实 际工作及所需资源和统计好库存情况，对于物资采购的计划 有深入了解，杜绝和造成资源采购计划严重不符合实际，确 保减少企业不必要的生产成本。采购计划篇6一、组织实施“阳光采购策略”公开透明的按采购制度程序办事，在采购前、采购中、 采购后
12、的各个环节中主动接受审计及其他部门监督。20xx年我们进一步强调采购工作透明，在采购工作中做 到公开、公平、公正。不论是大宗材料、设备还是小型材料 的零星采购，都尽量多的邀请相关职能部门参与。即使在时 间紧，任务重的时候，也始终坚持这个原则，邀请审计部相 关人员一起询比价，采购前、采购中、采购后的各个环节中 主动接受审计监督。即确保工作的透明，同时保证了工程进 度。1、完善制度，职责明确，按章办事。20xx年通过组织学习采购管理战略和公司iso9000 质量管理体系文件，通过换版之机完善了更具操作性的材 料、设备采购控制流程、采购及供方评价作业指导书等 采购管理制度。制度清楚，操作有据可查，为
13、阳光采购奠定 了理论基础。2、公开公正透明，实现公开招标。采购部按项目部和施工单位上报的采购计划公开招标, 邀标单位都在三家以上，有的多达十余家，并且邀标谈质论 价全过程总工办、工程部、审计部、采购部都参与，增加阳 光采购透明度，真正做到降低成本、保护公司利益。3、采购效益全线凸现。实施公开透明的阳光采购策略后，同等的材料设备价格 xx比xx都便宜了，xx西区比东区价格降低了 3-5%。为公司 节约了 XX多万的采购资金，直观有效地降低了材料设备采 购成本。4、监督机制基本形成。做好价格和技术规格分离和职能定位工作，价格必须经 采供部和审计部，技术必须经工程部和总工办，形成相互制 衡的工作机制
14、；防范、抑制*。建立材料价格信息库和材 料价格监管机制，提高采购人员的自身素质和业务水平，保 证货比三家，质优价廉的购买材料，减本少工程成本，提高 采购效率，提高企业利润。二、围绕控制成本、采购性价比最优的产品等方面开展 工作20xx年采供部继续围绕“控制成本、采购性价比最优的 产品”的工作目标，要求采购人员在充分了解市场信息的基 础上进行询比价，注重沟通技巧和谈判策略。要求各长期合 作供应商在原xxxx的原价位的基础上下浮5-8个百分点（当 然针对部分价格较高而又不降价的供货商我们也做了局部 调整）。同时调整了部份工作程序，增加了采购复核环节， 采取由采供部副经理在采购人员对材料、设备询比价
15、的基础 上进行复核，再由采供部经理进一步复核，实行了 “采购部 的两级价格复核机制”，然后再传送审计部复核。力求最大 限度的控制成本，为公司节约每一分钱。采供人员也在每一 项具体工作和每一个工作细节中得到煨练。三、进一步加强对供应商的管理协调20xx年采供部进一步加强了对供应商管理，本着对每一 位来访的供应商负责的态度，制定了采购供应部供方信息 表，对每一位来访的供应商进行分类登记，确保了每一个 供应商资料不会流失。同时也利于采供对供应商信息的掌 握，从而进一步扩大了市场信息空间。建立了合格供方名录, 在进行邀标报价之前，对商家进行评价和分析，合格者才能 进入合格供方名录、才具有报价资格。根据
16、公司管理层的最新思维，公司新一代的供应商也应 建立在真正的战略伙伴关系上来，甚至拿他们当自己公司的 部门来看待。因为公司的成本核心竞争力的体现最主要的来 自于公司所有供应商的支持力度，供应商对每家客户不同的 政策特别给予我司的竞争对手的政策的好坏将直接影响到 我司的成本核心竞争力的高低。房地产和建设行业是个相对 特殊、独立的行业，供应商圈子相对独立，比如钢材、水泥 可用供货商资源并不多。房地产企业都用着很多同样的供应 商。因此采供部必须考虑怎样既能使供应商始终至终、一如 既往的给予我们最优政策，又能更好的为公司营造良好的外 部合作环境，使供应商能真正全心全意的为东和服务，抛弃 双方的短期利益，
17、谋求共同长期的健康发展。我们发展了诸 如：XX集团、XX水泥集团、XX电线电缆公司、XX电梯集团 等战略合作伙伴单位。从而抢占节约成本、降低价格的制高 点，为公司的持续健康发展奠定基础。采购计划篇7一、根据20_年酒店年度总计划，酒店将在淡季对酒店 内部进行装修，为此我们采购部针对装修前的各项善后工作 做出以下计划：1、根据仓库所出具的库存单，要求各部门及西湖春天、 盛世开元两店据此进行物品、食品及调料的申购，处理库存 积压，力争装修前做到零库存。2、装修期间合理进行工作安排，确保即使性物品的及 时采购，装修期间配合各部门车辆使用。二、货品采购渠道问题1、定点供货商加强对定点供应商货品、价格、
18、质量的监督，提高供货 商所供货物品的品质，加强食品卫生、保质期等方面的检查, 确保食品卫生安全。2、零售店采购 发挥ISO之有效功能。首先让公司全员明白ISO的精神，使 公司各项作业有所依据，并能真正执行。二、20年度管理层未制定有效、可量测之品质目标工作和人生一样，在执行的时候都会朝着一个方向，而 最终达到一定的目标。就像管理的目标是人，管理的目的是 事。在过去的一年里，每个部门针对自己部门的业绩不明确, 是否达到公司所要求之境界无从查证，更谈不上改善措施。 后续每一个部门所负责的工作，都应该制定一个较为合理， 有效之目标，并定期以数据统计，是否达到目标，甚至超过 目标，并针对未达成部份提出
19、原因分析、处理对策及预防再 措施。三、计划执行度不力，造成等待浪费由于生产原料供应中断、作业不平衡和生产计划安排不 当等原因造成的无事可做的等待，被称为等待的浪费。生产 线上不同品种之间的切换，事先准备工作不够充分，势必造 成等待的浪费；每天的工作量变动幅度过大，有时很忙，有 时造成人员、设备闲置不用；上游的工序出现问题，导致下 游工序无事可做。此外，生产线劳逸不均等现象的存在，也 是造成等待浪费的重要原因。四、物料未能得到有效管理原材料未能得到良好的控制，经常性的无单领料、补料或未经办理入库便直接领用，导所有零点采购食品均要求商家出具质量检疫证明，其他 采购物品均索要保修卡和发票。积极配合财
20、务部健全台帐、 保证随时能通过工商防疫、动检等部门的检查。3、主打羔羊肉产品采购做好每年一次去内蒙采购羔羊肉工作，跟踪库存情况。 及时反馈给总经办，制定周密、详细的采购计划，及时与内 蒙羔羊肉供应商保持联系。掌握全国羔羊肉价格情况。保证 采购的羔羊肉肉质优价廉，维持酒店的正常需求，保持我们 酒店羔羊肉品质在南阳餐饮行业的龙头地位。三、关于新品的发现和采购计划主要是通过每日一次的市场调查对当日市场上出现新 菜品经过询价后少量采购，通知一、二楼厨师长进行新品研 制，每周一由两位厨师长到市场进行调查，通过调查，对采 购工作进行监督并多提宝贵意见。四、对采购员的管理制度1、对驻郑采购员加强货品质量、价
21、格的监督管理;对驻 郑州发的海鲜类货品要尽量提高存活率，对郑州多发的调料 类及冻品要提高质量确保无变质、无过期现象并提高驻郑采 购员的工作效率。2、对店内所需要物品的采购、合理安排采购时间段， 确否工作有条不紊，对需要及时采购的物品要在第一时间购 回。3、配合财务、仓库掌握库存货品数量，对不必要物品不予采购，做到零存确保酒店现金流通顺畅。五、采购车辆的管理1、不断强调采购员行车安全意识，宁停三分，不抢一 秒，严格遵守交通规章制度。要求采购员外出执行任务时着 装干净、整洁，言谈举止文明大方，注重礼节礼貌，使用礼 貌用语，树立良好的企业形象。2、对采购员行车专业知识进行培训和督导，规范驾车 操作程
22、序，避免因操作不当造成的车辆损坏。要求采购员熟 练掌握路貌路况，少行弯路，节约采购成本。3、在本职工作完成的基础上，密切配合其他部门的工 作，随叫随到，不扯皮、找理由，提高整体工作效率。坚决 杜绝公车私用现象，常督导、常检查，抓典型、重处理！六、物价控制和节约1、所有采购物品均详细掌握其市场行情，耐心讨价还 价，坚决买到最低价，从一点一滴进行节约。2、所有供应商送货价和每日零星采购价每日填入“采 购部每日价格对比表”，每日对照，探寻规律，要求供应商 及时根据市场行情调整供货价，一经发现调价不及时，则按 最底供货价倒推一个月进行货款清算。3、每日准时准点带领采购员到市场采购，对当天所有 货品价位
23、认真咨询、掌握，以便对供应商供货价进行核对并 采购质最优、价最低的货品。及时将新品购回交于厨房进行 新品研发。对当日沽清的货品尽最大努力组织货源，力争不 影响当日销售，确实断货的商品及时通知厨房。4、接受厨师长每周一时常调查监督，不定期对驻郑采 购的工作情况进行抽查，确保各项采购工作顺利开展！5、对采购部外线电话的使用进行严格管理，建立供应 商及酒店内部人员通讯录，除通讯录上的电话外，其他电话 一律禁打，特殊情况需将电话号码及联系人进行存档，以便 月底调出话费清单进行核准，以次达到话费节约的目的！最后，祝大家鼠年工作顺利，心想事成！让我们携起手 来，为我们美好、灿烂的明天努力奋斗吧！致库存帐物
24、卡不符，物料确认不准确，该申购的材料未 申购，不该用的材料申购一大堆，恶性循环。造成库存积压, 生产断线。严重影响生产进度，增加太多呆滞产品，给库存 管理带来极大的困扰。但在近一两个月内，已严格要求所有 领料、补料必须凭领（补）料单方可发料，且遵循产品交付 管理程序办理。并严格按照陈总所要求之以销定产执行材 料申购、生产排产。以上改善，十一月份在销售状况未减少 的情况下，采购金额已明显降低100万人民币。由此可见， 控制库存材料对公司资金的流动起着决定性的作用。五、制造过多制造过多，过早，提前用掉了生产费用，失去了持续改 善的机会。因五金部门间断性空闲，为了不浪费生产能力而 不中断生产，增加了
25、在制品，使得制品周期变短、空间变大, 还增加了搬运、堆积的浪费，带来庞大的库存量。六、管理不当常常问题发生以后，管理人员才采取相应的对策来进行 补救而产生的额外浪费。这些问题由于事先管理不到位而 造，科学的管理应该是具有相当的预见性，有合理的规划， 并在事情的推进过程中加强管理、控制和反馈，这样就可以 在很大程度上减少管理浪费现象的发生。七、内外沟通有待加强每一个办公区，应该是充满温馨、和谐的气氛，随之才 会有一份好的工作心情。可是，公司部份人员却常常火气冲 天，出言不逊。造成对同事、员工、供应商的不尊重。工作 面前，人人平等，何不是建立在一种平等、互助之基础上。建议改善措施：一、确实推行IS
26、O体系，已成立ISO专案小组，督促各 项工作依流程办理，完善公司制度。二、在十一月份的管审会议中，针对XX年度各部门品 质目标做出相应之讨论，并由董事长制定了较为合理，有效 之可量测性质量目标。希望各部门能严格执行，依要求做出 相应对统计，对策并持续改善，提升公司效益，降低产品成 本。三、事先策划是每个部门不可缺少的一部份，如在生产 排产前，事先确定人、机、料、法、环是否足够，能否满足 生产所需。有事前周密的策划，必能减少相应之停工待料、 生产线劳逸不均等现象的存在。四、有了一个良好的策划，严格依照计划执行，并协调 所发生之异常状况，依循P-D-C-A过程方法，对每一项工作 的改善起着决定性的
27、作用。五、建立合理的常规材料安全存量，尽量避免人为的制 造过多不适宜之材料，造成公司成本的浪费。六、ISO中有八大管理原则，若灵活运用，对事前预防应该是有非常重要的作用。每一项工作必是团队的参与，则需要有效利用以下原贝Ij:a）以顾客为中心的组织：满足顾客需求并争取超过顾客 的期望。b）领导作用：领导层的目的是保证整个体系的目标能够 完全得以实现，使员工充分参与实现所制订的目标。c）全员参与：整个体系的实施成功十分依赖公司所有员 工，只有大家充分参与才能使全员的才干为公司带来收益。d）管理的系统方法：为实现目标，有利于提高各部门的 有效性和效率。e）过程方法：这是一个循环模式，任何一项工作，经
28、需 要经过适宜的策划方案，然后再严格执行，以确认最终实施 的效果是否达到预期所想，从而做出相应之修正。f）持续改进：目前公司所从事的每一项工作中，都需要 经过努力，持续不断的纠正之前不适宜之方法，以寻求更有 效之方法使工作业绩再上一台阶。采购计划篇2一、采购工作管理1、供应商开发方面，培育和开发一些在产品质量、产 品价格、产品交期和服务上都较好的供应商并与之建立彼此 信任的、合作关系；同时在进行供应商数量的选择时既要避 免单一货源，寻求几家供应，同时又要保证所选供应商承担 的供应份额充足，以获取供应商的优惠政策，降低物资的价 格和采购成本，力争20xx年采购成本降低1. 5%,也保证供 应商的
29、服务配合能力。2、储备供应商，收集相关器件供应商的信息，建立储 备供应商数据库，以便在需要时候能随时找到相应的供应 商，以及这些供应商的产品或服务的规格性能及其他方面的 可靠信息。3、供应商的考核主要是从产品交货及时率和产品质量 合格率两方面，20xx年开始，将对供应商的评比加入到采 购员工作职责当中，并真正落实到工作步骤当中，总结出真 正优质的供应商4、继续完善和提高采购控制流程水平，对采购中的一 些细节进行规范，使之采购水平能够逐步优化，促进公司拥 有更好的竞争力。5、继续完善个人采购台账的工作体系。二、仓库管理方面：1、继续完善细化仓库管理流程，使收入库及配料发料 的作业更加规范，更加严
30、谨。2、加强对物资的管控，把仓库存货进行库龄分析加入 到仓储管理员的工作中，降低库存资金占有率，降低一些标 件库存不足对生产的影响；3、每季度对仓库存货半年以上的物资进行统计分析， 找滞库的原因，并对一些不在使用的资料进行申请处理。三、部门建设部门分工方面，相关各采购人员分类和分供应商相结合的管理方式，做到供应商管理集中，处理供应商事务及时、 高效。采购计划篇3在日常的采购工作中，我们每一位采购员都秉承“为公 司节约每一分钱”的观念，坚持“同等质量比价格，同等价 格比质量，限度为公司节约成本”的工作原则，同时以总公 司指示的八字理念“沟通，用心，坚持，快乐”为工作宗旨, 多与各部门进行沟通，快
31、乐地完成工作。目前，采购的核心 是以厨房部的需求为重点，紧紧围绕酒店日常经营与管理， 认真履行采购员的工作职责，完成本部门以及领导交代的的 各项工作任务。现制定20xx年工作计划如下：一、开展采购工作主要流程1、采购及时，确保经营管理正常有序食品原材料：每日定量完成厨房部需求的原材料菜单， 在质量稳定的前提确保原材料的到货时间及数量。非食品原材料（酒水、饮料类）：每一系列的酒水，首 先必须保证供货渠道合法性，三证齐全；其次保证酒店正常 营运酒水、饮料的基本数量，做到既不多备货占用资金，又 确保不断货。每年根据供应商年度考评，对其合同内容进一 步的补充，修改或取缔重新其资格。2、货比三家，确保采
32、购物品物美价廉为限度的降低酒店经营成本，实现物美价廉，在日常工 作中坚持对厨房部所需原材料进行每十天或半个月的市场 调查，对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整，对 不合格产品做到了及时的退货、更换，对于员工餐进行一周 到周谷堆批发一次，每次节约100至200元不等，有效降低 了酒店经营成本。3、服务水平现为酒店提供服务的日常原材料（食品类、酒水类）供 应商名列将近有40家，潜在供应商有30家；易耗品（工程 装饰类、办公用品类）供应商名列近有20家，为酒店更好 的发展奠定基础。4、标准化为了更好地配合酒店标准化工作的开展，采购部在对上 游供应链进货途径、渠道把关的同时，也对酒店所进原材料
33、做验收标准，为菜品标准化工作开好头。二、具体工作计划1、延续以今年的工作作为基础，对于每个阶段容易出 现的采购困难，做好预案措施。根据厨房部推出的四季养生 菜谱-，采购部人员应多加强学习并能够提供各地方特色的原 材料资料，供厨房部参考；2、对于畅销的原材料上游供应链，进行实地考察调研, 尽量保证源头原材料的稳定性；3、目前现推出的养生礼品系列，在品种、功效、符合 养生特点的花茶饮品进行挖掘及考证，进而形成我们酒店的 特色养生系列；4、采购部除了日常工作外，多收集全国各地关于特色 养生原料料系列，宏观把握采购信息资源，多渠道、多角度、 多视听的分析采购途径，做到及时补充原材料。一个优秀的采购经理必须拥有较强的沟通协调能力和 采购经验，我知道自己距离一个优秀的采购经理还有很远的 差距，因为采购经验是靠长期不断积累经验和自我启发，达 到熟练程度后才能掌握的一种技术，要做到这一点是非常困 难的，不过，我会更加努力的学习，不断地积累丰富采购经 验，跟上公司的发展的脚步！采购计划篇4一、采购原则与方法1）采购原则：适价：多渠道询价，三桥，市西路，中曹司；比价;议价。适时：充分掌握进货时间，保证店里缺货商品的销售降 低库存。适量：根据上个月（星期）的销售量进行预算，从而决定 采购数量。2）采购方法？按环节分：直接采购？按时间分: