《二年级上册自然：第3课加热教案-第２课 加热带来的变化.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《二年级上册自然：第3课加热教案-第２课 加热带来的变化.docx（2页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、第2课加热带来的变化教学目标.能动手操作简单的加热实验并观察、描述一些食物被加热后的现象。1 .发现物体加热后会发生不同的变化。重点难点重点是学生观察与描述物体加热后所发生的各种变化。难点是学生对于酒精灯加热操作的掌握。课前准备.要求学生在家里注意观察家长的烹饪过程，观察食品加热后的变化。1 .三脚架、石棉网、酒精灯、蒸发皿、巧克力、白醋、虾、鸡蛋、玉米等食品。 教学过程导入出示一杯白醋。提问：你们想知道这杯液体是什么吗？请前排同学闻一下（醋）老师来加热这杯物体，请同学们再来闻一闻这杯液体的变化。实验：加热白醋。（醋味渐渐散发开来）提问：实验做完了，这是杯什么液体？提问：你们怎么知道的呢？（学
2、生：闻到了醋散发出的味道。）提问：原来有没有闻到？什么时候开始闻到的？（原来味道不浓，加热后渐渐味道浓烈起来）提问：说明什么？（加热后物体味道有变化？）小结：酷加热后，不但温度升高，还会使气味传播得更远。设问：那么生活中还有哪些物体加热后会产生变化的呢？今天我们就一起来学习加热带来的变化。出示课题：加热带来的变化。一. 探究探究一、出示一块巧克力。提问：巧克力加热后会发生什么变化呢？（学生回答）师：让我们通过实验来验证。实验：加热巧克力。要求：仔细观察巧克力加热后形状、气味等变化注意：1、加热不要挣抢，注意安全2、加热过程中仔细观察巧克力的变化3、小组实验结束后立刻熄灭酒精灯小结：巧克力加热后
3、温度升高，还会变成液体。引导：老师还准备了同学们生活中常见的食物，这些物体加热前后有什么变化 呢？探究二、加热虾师：你平时看到的虾加热前后有什么不同？（变红）要求：仔细观察，填写学习单仔细观察并记录虾在加热过程中的变化，填写表格有青有红全红学生交流实验结果：颜色、形状、气味等方面的变化。生的食物第一次（1分钟）第二次（分秒）虾虾由青变红小结：虾加热后，不但温度会升高，还有颜色发生了变化。 探究三、加热蛋师：仔细观察生食特点（蛋清透明、可流动、较软等）看看加热后会有什么变化呢（仔细观察，填写学习单） 仔细观察蛋在加热过程中的变化并填写表格 蛋清白色可流动蛋清透明软不可流动硬学生交流实验结果：食物加热前加热后蛋三.欢乐动动手引导：你们吃过爆米花吗？知道爆米花是怎么做出来的吗？要求：将玉米放在罐子里加热，在加热的过程中要定时的摇晃一下，以防止玉米 烤糊。四.总结颜色加热后 形状发生变化气味