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1、声 明本人郑重声明：所呈交的毕业论文（设计），是本人在指导老师指导下，独立进行研究工作所取得的成果。尽我所知，除文中已经注明引用的内容外，本毕业论文（设计）的研究成果不包含任何他人享有著作权的内容。对本论文（设计）所涉及的研究工作做出贡献的其他个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人签名： 何秀妃 日 期： 2020年 3 月 16 日目录海南省芒果产业发展中存在的问题及其对策以昌江县为例III引言11. 中国芒果产业发展状况11.1 生产情况11.2 贸易情况21.2.1 上市情况21.2.2进出口状况31.3 我国芒果产业发展的优势31.3.1地理位置优势31.3.2技术发达31.4 撰
2、写论文的研究方法32. 海南芒果发展及生产中的状况43 海南省芒果产业的市场状况64 海南省昌江县芒果产业经济发展74.1 适宜气候74.2 历史优势74.3 地理位置75. 昌江县芒果产业发展中存在的问题85.1 上市时间集中85.2 保鲜技术滞后85.3创新不足，投入少，标准化水平不足95.4 单产低，果园的产出率有待提高10105.5 信息化程度不高106 海南芒果产业发展的对策和建议106.1 加强技术投入，提高单产106.2 普及网络知识，进行线上销售116.3 提高贮藏、 保鲜、加工芒果的保鲜技术116.4 打“绿色”牌126.5 增加独特品牌136.6 政府重视、政策支持136.
3、7 举办展览，进行推销147 结论14海南省芒果产业发展中存在的问题及其对策以昌江县为例摘 要：海南一年四季都比较热，所以阳光和雨量都很充足，海南空气好，自然资源也很丰富，与其它省区芒果产区相比,海南芒果有地理区位及资源优势，昌江黎族自治县是典型的热带季风气候区，海南昌江的农产品是全国的地理标志，去年“昌江芒果”很荣幸的被我国工商行政管理总局商标局核准注册，荣幸变成海南昌江地理标志证明商标的第一个获颁地，成为我国芒果质量很优的生产基地，昌江有了“中国芒果之乡”的声誉.关键词：农业；芒果之乡；对策Problems and countermeasures in the development of
4、 mango industry in hainan province - a case study of changjiang county.Abstract：Hainanisrelativelyhotallyearround,sothesunshineandrainfallaresufficient,theairinHainanisgood,andthenaturalresourcesarealsoveryrich.ComparedwithothermangoproducingareasinHainan,Hainanmangoeshavegeographicallocationandreso
5、urceadvantages.ChangjiangLiAutonomousCountyistypicalInthetropicalmonsoonclimatezoneofHainan,theagriculturalproductsofChangjiang,Hainanarethegeographicalindicationsofthecountry.Lastyear,“ChangjiangMango”washonoredtobeapprovedandregisteredbytheTrademarkOfficeoftheStateAdministrationforIndustryandComme
6、rceofChina.IthasbecomeaproductionbasewithexcellentqualityofmangoesinChina,andChangjianghasareputationasthehometownofmangoesinChina. Keywords： Agriculture; The hometown of mango; countermeasuresIII引言在海南，昌江黎族自治县是我省芒果种植面积.产量最多的省份同时也是品种最多和口感最好的芒果县城，海南昌江是我国优质芒果基地县，成为我国芒果大县行列中的其中之一，美名传遍中国及世界，海南农业将面临更多的机遇与
7、挑战，但是我们依然相信，在国家的正确领导下，在海南人民的的共同努力下，海南将会发展的越来越好的，把健康天然特色的农产品美丽展呈现在我国及全世界面前。从2018年到现在的数据来看，我省农林牧渔之类的产业都在增加，特别是海南芒果产业比上年增长了20%，绝对数是68.06。1. 中国芒果产业发展状况1.1 生产情况我国科技院所及高等院校为了芒果更好的发展，致力于芒果产业的研究,并加大了农业生产科研的投入，整合科研力量，完善农业技术推广体系，使芒果生产更规范，产品质量更优良，使我国芒果成为世界主要的生产国之一， 现在随着政策的实施我国对农业方面的产业也更加的重视并加大扶持的力度，还对产业结构方面进行了
8、整改，让芒果产业得到更好的发展，让果农能够有更多的收入，近几年来我国芒果种植面积逐步增加，芒果产量也逐年增高，并且所产出的果口感也有增加。年度产量（万）201423302.6201524524.6201624405.2201725241.9201825688.4近5年我国果园产量数据来源（国家统治局）1.2 贸易情况1.2.1 上市情况芒果的上市时间照就了芒果价格，上市早在市场上就占了很大优势，在这期间在市场上的芒果种类很丰富，但是价格也相对偏低，我国芒果主要种植地区成熟期：广西芒果成熟期在6月，价格10元/kg，四川芒果成熟期在7月到10月，价格8元/kg,海南芒果的成熟期主要在3月到6月，
9、价格16元/kg，云南芒果成熟期主要在6月到9月，价格10元/kg。1.2.2进出口状况在我国，芒果销售主要是采用鲜果直接进行买卖，在世界贸易上也是采用这种方式，在最初，我国芒果销售市场主要在南方一些省市，但随着市场的增大，我们的市场也往北方发展，后来，芒果开始铺遍全国各地，并随意贸易的发展，也出口新加坡、韩国、俄罗斯、马来西亚、哈萨克斯坦等国家，但我国人口众多，对芒果需求量巨大。1.3 我国芒果产业发展的优势1.3.1地理位置优势我国适合芒果种植的地区面积广阔，海拔、温度、降水等自然条件适合芒果生长。不同地理位置产出不同品种的芒果，成熟期从28月均有。芒果的品种繁多，可以满足广大人民的需求。
10、良好的气候条件，适宜芒果生产。1.3.2技术发达 随着我国科技的发展，不仅在其他产业方面还在农业方面有了很大的研究，特别是种植方面，我国科技院及高等院校这些年努力奋力于芒果产业的研究，不仅有了经验丰富的队伍，而且也有了很丰富的种植经验，在农业生产科研方面加大了投入，并且还建立专家服务，随着制度和科技的完善，芒果口感外表会更优良。1.4 撰写论文的研究方法本人主要通过中国知网调查文献获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。研究中国芒果产业发展状况以及海南省芒果产业存在的问题。2. 海南芒果发展及生产中的状况2.1 发展情况在我国，海南省在最南端，海南空气清新，没有污染，再加上我省是热带季风
11、气候，特别适合热带果树的生长，海南省的地理位置很独特，再加上独特的气候，我省很荣幸成为了我国的“热带水果王国”。随着近几年的发展，我省荣幸成为了海南全岛建设自由贸易试验区，在发展中稳步推进，不辜负我国赋予我省经济特区改革开放新的重大责任和使命，特别在热带特色农产品中。深入发展并扩大果园的种植面积，打出海南省独有的特色品牌，特别是海南芒果，在我省历史悠久,主要分布于在西线一带，特别是昌江，我省重点打造属于我省的独特品牌、在发展中加大科技投入，并且建立完善的标准化生产体系,这是发展中主要提升我省芒果产业的主要措施，2019年我省“三亚芒果”“三亚甜瓜”入选了我国农业品牌，提高了海南芒果在国内以及国
12、际上的知名度并同时带动了海南其他地区芒果的发展，加快发展我省热带水果产业，同时，海南省芒果产业的知名度的提高拉动了整个海南省相关产业不仅技术还有经济的发展，从而可知，三亚芒果带动海南芒果的发展，提高了收入，昌江县也芒果产业随之发展了起来，产业是相关的，特别是同一个地区，海南省芒果产业的发展也推动了昌江芒果产业的发展。2.2 生产状况近几年来我省芒果不仅单产大幅度提高而且生产经营日渐规模化，为了更好发展，并致力于品种结构，在努力下日渐优化，趋于合理并区域布局日渐合理，随着技术的前进我省也加大了种植面积产量也稳健上升:2014年海南省芒果新增面积2.43（单位：万亩）2015年海南省芒果新增面积1
13、.55（单位：万亩）2016年海南省芒果新增面积2.61（单位：万亩）2017年海南省芒果新增面积4.84（单位：万亩）2018年海南省芒果新增面积4.61（单位：万亩）。近5年海南省芒果新增面积数据来源（海南省统治局）3 海南省芒果产业的市场状况近几年来我省芒果市场运行不太稳定，随着科技及网络的发展，竞争压力大，无论是国内市场还是国外市场，并且随着芒果产量逐年上升，芒果知名度提高，甚至成为了世界上的五大水果之一，很多省份及世界各地也开始种植，虽然我省芒果是我们国家成熟期最早的芒果，市场方面也有一定的优势，在从近三年的数量来看，海南芒果相对于前几年产量及增长速度上涨。海南省2017-2019年
14、芒果产量及其增长速度年度单位绝对数比上年增长%2017万吨56.735.52018万吨68.0620.02019万吨67.58-1.04 海南省昌江县芒果产业经济发展4.1 适宜气候海南昌江黎族自治县气候条件优越，土地肥沃，是典型的热带气候，生产的水果味甜，果大，特别是芒果，海南昌江也就有了芒果之乡的美名。4.2 历史优势我省在芒果种植方面已有了几百年的历史，在农村里，基本每家每户都有颗芒果树，在芒果季节里，大家都会说哪家的芒果甜哪家的芒果好吃，主要是因为什么有什么因素，在探讨的过程中大家也就懂了芒果怎样栽培才好吃，光照怎样才符合，自从海南建省以来，海南芒果种植面积有迅猛的发展，不仅如此，芒果
15、产量也有了很大的发展。由于海南独特的气候，使得海南省成为中国最好的芒果生产之地，海南省昌江黎族自治县不仅生产的芒果着色好，而且果面非常圆滑，口感也特别好。4.3 地理位置作为典型的热带季风气候，这就是昌江成为芒果之乡的重要条件，因此，与国内的其他产区相比，我省的芒果成熟早，主要赖于地理位置，所以我省的芒果在市场上在经济发展中也有了优势 ，更有利于发展，近几年来，产量也在增加。年度年末面积（公顷）收获面积（公顷）总产量（吨）201824742422202592017244823331924720162349225518547数据来源（海南省统治局）5. 昌江县芒果产业发展中存在的问题5.1 上市
16、时间集中在我国，虽然海南昌江黎族自治县的芒果比其他产区成熟早，但是却与国外的成熟时间集中，再加上国外的芒果种植技术都占优势，这使得昌江县芒果在国际上销量和价格都不乐观，各国芒果集中上市，货多价贱,缺乏竞争力，导致经济效益不高旧。5.2 保鲜技术滞后我省主要以鲜果销售为主，但是保鲜技术有限，只是简单的进行手工分级，就直接进人流通领域，每年都有芒果因储藏，在运输中变质，造成巨大浪费口，海南省昌江县的芒果采后处理技术有待提高，目前技术处理不足，并且深加工产品少，芒果处理技术水平低，缺少包装，缺少现代化的清洗、消毒、分级及相关运输设备，现阶段的芒果储存运输环节薄弱，降低外观美感，降低了市场竞争力。 5
17、.3创新不足，投入少，标准化水平不足海南省昌江县芒果科学研究中标准化不足，在创新方面无法去和其他产区相比，主要就重视开头轻视结尾，在研究方面投入的也比较少，扶持力度也不够，在标准化方面对生产意识不是很强，再加上海南比较落后，很多果农都没有接受过多少教育，大多数是盲种，市场调节也不到位，标准化管理也不足，所以芒果价格不是很理想。5.4 单产低，果园的产出率有待提高我省的地理位置在我国是最好的芒果种植之地，但是由于我省人才不足，地区也偏离大陆，百姓中能接受教育的也不多，所以在科技以及资金方面也比较欠缺，基本是盲种，没有进行科学管理及栽培，特别是昌江这边，果农文化水平很低，一些先进的技术也不会用，很
18、多果农都是粗放生产，所以导致单产低，果园的产出率也有待提高。5.5 信息化程度不高海南省信息流通不畅，市场信息不足，农民知识文化低，无法去很好的掌握市场信息，品种搭配不合理，设备不足，资金比较欠缺，果农对果园的资金投入不足，无法去生产高质量的果，不能提高市场竞争力。5.6 气候因素自然灾害，天气的不适宜导致芒果产业价格下跌，收入减少，芒果收获季节正属于天气越来越热，芒果的购买速度，却还远远追不上果子成熟的速度，科学技术低，不能很好的保存，导致很多芒果腐烂，不能很好的实现它的价值。6 海南芒果产业发展的对策和建议6.1 加强技术投入，提高单产首先我们应该对果农进行宣传，以及给他们讲解关于种植的技
19、术以及一些关于种植的知识，因为果农基本没有什么文化知识，无法理解也无法进行操作，我们通过在讲解让他们从中受益，还有政府也要密切关注，很多果农资金不足，无法去购买一些技术上的产品，所以这就需要政府去扶持，从而加强技术投入，提高单产量，并加强对芒果种子质量和选择育种的研究，大力推广优质品种，提高芒果的品质和产量，增加竞争力，并应当结合当地气候条件因地制宜鉴选品种，合理搭配和调节不同成熟期的品种，使我省昌江黎族自治县芒果产业向优质化发展。6.2 普及网络知识，进行线上销售随着时代的推进，随着技术的发展，现在很多商品都选择了网上销售，从而也就出现电子商务这四个显眼的字，但是很多果农对于电子商务却很陌生
20、，甚至都很排斥，主要源于不理解，不明白，所以这就要我们普及网络知识，让果农就算是待在果园里也能进行现摘现卖，不至于摘了卖不出去而出现了腐烂等现象，将海南芒果进行线上销售。6.3 提高贮藏、 保鲜、加工芒果的保鲜技术首先我们一定要推进保鲜以及贮藏的技术，因为芒果主要采用鲜果进行销售，如果技术不达标，水果变质，口感就不好，影响客户的满足程度，从而降低购买力，导致果农付出得不到同样的收获，又因为海南一年四季都很热，不利于芒果的贮藏，所以这就需要技术的帮助，所以一定要加强保鲜的技术，况且芒果技术的攻破，除了延长芒果的供应期，还可以为海南芒果占领更大的市场，例如北方和国外，海南省是我国芒果生产最大的省份
21、，如果想要提高海南芒果的市场竞争力，必须是要积极发展大市场，有了大市场才有利于发展，并且能够完善这些技术体系，还可以打造水果品牌，体现海南昌江黎族自治县芒果的独特品牌形象，同时可以组织一些团队进行销售,然后把芒果销售出去，从而加快并提高我们的品种结构调整，加强技术创新，通过合理采摘，同时通过高品质的产后处理，打造属于我们海南省的统一且独特的包装，并且提升我们海南省芒果品牌形象，通过技术提升不仅可以确保我省芒果的优质，同时还可以获得更好的价格优势，也可以减轻鲜果市场滞销压力，在市场上有了占有市场份额，提高海南省昌江自治县芒果出口能力。6.4 打“绿色”牌好滋味源自好土壤，海南岛得天独厚的热带气候
22、,让岛上的芒果得到最合适其生长的温度与湿度，农业小岛，远离工厂污染!不仅是环保美食还健康，对于现在的情势，特别是现在疫情期间，大家对于绿色健康是越来越重视了，而我们海南省是无污染而且空气清新的城市之一，这就是我们的优势，再加上海南一年四季都很热，一年四季只有夏天，阳光和雨量都很充沛，拥有了得天独厚的生产芒果的天然条件，海南昌江黎族自治县芒果产业的发展必须要从根本出发，一定要走可持续发展路线，要变为无公害且优质的芒果生产之地，同时海南黎族自治县还可以发展果园休闲观光等旅游景区，从而提高附加值，带动了芒果产业以及经济的发展，还可以通过一些交通便捷的果园，从而发展一些休闲农业或者一些旅游观光的产业。
23、充分利用一些果园独特的资源优势，发展芒果产业链，从而带动整个经济的发展，增加我们果农的收入 ，这种方法潜力不错，但是要根据实际情况不可以芒果照搬，要实事求是，从根本出发，同时也可以开放一些比较好优质芒果园，让游客进行体验，游客通过观光还可以自己亲手采摘自己挑选芒果，还可以带领孩子一起体验农民生活，也可以和孩子一起种植，最后，抓“销售”，建立健全市场流通体系。必须要一手抓好芒果品牌的建设，一手抓好市场体系的建设，需要有优良的品质作为支撑，酒香不怕巷子深，有好的品质保障，才能长久树立品牌形象。打造芒果生态文化产业园，有助于产业的转型升级，有助于农民增收。发展芒果产业，6.5 增加独特品牌芒果品种安
24、排既要区域内自然条件也要有品种特色，所以我们要根据市场需求，进行规模生产，不仅仅扩大生产规模还要有经济效益，让经济达到理想化甚至最大化，但是品种一定适当搭配，不要太盲目或者太简单,要避免气候天气以及其他因素的影响，从而造成芒果产量不理想甚至减产，芒果品种要选对区域生产，要根据区域内的自然条件安排也要根据它的品种及特色进行发展栽培，又要根据目前市场转向及市场需求，既要兼顾规模以及生产状况，也要关注经济效益,从而发展独特品牌，让海南昌江黎族自治县的芒果成为不仅口感好产量也好的芒果之乡。同时海南省黎族自治县要有自己的品牌形象，并且要有良好的形象，同时要努力提高自己的知名度以及影响力，从而去提高自己的
25、竞争力，从根本出发，可以以一些节日为芒果节，同时可以深化到文化一些旅游等领域，吸引各方，把人气聚集，从而进行发展，首先要有一个良好的品牌形象，而一个好的品牌必须要有一个好的品质去支撑，才能有个好的保障，并树立长久品牌，有助于芒果产业的发展，从而提高农民的收入，结合自身情况，从实际出发。从根本出发。6.6 政府重视、政策支持建设信息流通渠道，在硬件设施及市场建设等方面大力扶持。制定保障机制，维护果农利益，让果农在面对土地优化配置和推进产业化进程时不再困扰，使果农积极参与芒果产业化进程，政府应大力支持建设芒果种植基地等项目，提供资金扶持。根据各自的需求情况，统一调配芒果的品种和数量，建立稳定的销售
26、网络，形成新型销售体系。全方位，多渠道的反馈芒果的市场信息，通过信息制定修改销售方式，提高抵御市场风险的能力，让市场拉动产业发展。首先政府一定要注重社会服务，做好为企业以及果农的发展，为他们扶持，并且提供技术以及和推广，并且给他们设施及建设方面提供扶持，维护果农利益，同时也能为他们提供一些资金扶持等，并且调整好市场与生产，同时以市场为导向，并且通过引导销售过程中的一些中介组织和企业以及一些生产客户销售中心，明确需求，根据自身情况，从实际上出发，调整芒果的数量以及种类，通过全方位以及一些渠道了解芒果的市场情况，并且制定以及修改以前的销售方式，提高抵制忙能力。6.7 举办展览，进行推销我省可以进行
27、举办一些展览活动，让大家都认识到海南的纯天然健康热带的水果，从而带动芒果的认知度，活动可以围绕着芒果产业的发展进行一些探讨，从而带动海南省芒果产业的发展，也推动昌江黎族芒果产业的发展，还可以邀请一些专家进行及产区政府领导参加，更好的推动芒果产业的发展。7 结论据了解，我们知道芒果是属于热带及亚热带的水果，熟的果肉很柔软，细腻且好吃，味道不仅特别，关键是营养也很丰富。特别是海南，海南的芒果种类很多，最出名的就是贵妃芒果和金煌芒果，在芒果盛产时期，海南基本都有举办一些芒果宴会。但目前芒果存在许多不足，需解决好当前的不足，更好的促进芒果产业今后的发展等相关行业的经济发展，并根据未来社会趋势的发展，海
28、南省芒果产业须不断完善。在研究芒果产业的过程中，因为本人的水平知识有限,不能全面的去看待问题，所以在看问题与思考问题中难免存在着局限性,所以希望能有更多的老师专家学者能够关注这一方面的研究,以获得更大的突破和进展，为果农在今后的种植中产量及质量都得到发展。参考文献：1朱杰.海南芒果产业现状、问题与发展建议J.农业工程技术,2019,39(32):20-21.2.5月芒果市场监测分析J.世界热带农业信息,2019(06):42-44.3陈祥军.海南芒果整形修剪和成花调控技术J.果树实用技术与信息,2018(11):26-29.4刘培东. 海南芒果种植户技术选择偏好影响因素的实证研究D.海南大学,
29、2018.5姚传伟.海南昌江芒果入选国家农产品地理标志登记产品J.世界热带农业信息,2018(04):22.a6.世界首例芒果太空育种成活J.世界热带农业信息,2017(Z2):14.7潘友仙,万梅,韦开蕾.产业组织化程度对农业技术推广效率的影响分析基于海南芒果产业的调查J.农业科研经济管理,2017(03):6-10.8陈景锋.昌江芒果栽培管理技术探析J.农民致富之友,2017(16):85.9姚智. 海南省芒果主产区果园土壤肥力现状调查与评价D.海南大学,2017.10刘秋冬. 海南省芒果种植企业融资问题研究D.海南大学,2017.11刘倩. 海南农产品电子商务发展研究D.海南大学,201
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31、划,2015,36(06):53-59.18陈诗忠,叶潇潇.浅谈海南芒果高产种植技术J.农技服务,2015,32(08):34-35.19许能锐,韦开蕾,申梦玲,张巍.海南芒果产业组织模式现状及问题分析J.中国热带农业,2013(06):12-15.20.海南昌江芒果种植面积达0.37万hm2J.世界热带农业信息,2013(08):12.21 . 倪明鑫 潘友仙. 浅析海南芒果产业发展的现状和对策J. 热带农业科学, 2010(06):103-106.22 . 黄晓丽. 攀枝花市芒果产业SWOT分析J. 攀枝花科技与信息, 2014(02):41-47.23 . 邓玉东. 贵阳市会展旅游经济发展初步研究J. 中国集体经济, 2019(21):25-27.致谢：对于论文的顺利完成，我要感谢学校以及老师的所提供的帮助。在论文写作期间，特别是我的论文指导王肃强老师给予我最大的鼓励和帮助。最后，祝福我的母校蒸蒸日上！ 17